兩輛餐車一步步推近，好幾位嘉賓們忍不住站起來想看看方渝這第二道菜到底是什么。錦城集團的老總郭輝就是其中之一。

    他站起來探頭一看，看到餐車上擺著的是兩層兩排綠玉釉純色荷葉碗，每個碗上都有一個配套的荷花小蓋。

    他轉頭坐下，笑著對劉振強說：“原來你找我借這套荷葉碗是給小方老板用的啊，給透個底唄，里面到底是什么。”

    劉振強擺擺手，“我也只是負責借碗，這道菜方渝一直都捂著沒說，想要給大家一個驚喜。不過你也別著急，這不馬上就端上來嗎，到時候我們自然就知道了。”

    郭輝呵呵一笑，“這不是被方老板的手藝勾的心癢難耐呀。你看，其他人不也都是迫不及待嘛。”

    劉振強一看，周圍的嘉賓紛紛伸長脖子想看清餐車上裝著什么，好些媒體記者還拿出相機想先拍為快。

    相比其他嘉賓的期待，歐洋的反應恰好相反。口味清淡的湯菜從來就不是他的最愛，剛才被勾魂面引得食欲大盛，恨不得再來一碗香麻熱辣的勾魂面，對于湯菜明顯表示出了不耐。

    兩輛餐車推到了面館中央，看嘉賓們都有些等不及了，方渝就讓禮賓小姐趕緊給嘉賓們上菜。

    杜長峰耐不住性子，主動走到餐車前。正在幫忙端菜的方渝回頭看到杜長峰走了過來，哈哈一笑道：“怎么啦，杜公子，饞的受不了了？來，你就自己拿一碗吧。”

    杜長峰哼了一聲沒有回答，瞇著眼睛伸手揭開一個碗蓋。

    “嘶”

    杜長峰倒吸一口涼氣，對眼前所見完全不敢置信。他放下碗蓋，端起荷葉碗仔細又看了看，接著忍不出哈哈大笑起來。

    還沒拿到菜的的嘉賓們都用好奇的看著杜長峰，不知道他到底看到了什么，以至于如此失態。

    杜長峰笑的上氣不接上氣，他指著方渝說：“你就讓大家...吃這個？哈哈...笑死我了...這就是你的高檔湯菜？哈哈哈...我受不了...”

    這時禮賓小姐正好端了一碗放在郭輝面前，郭輝也急不可耐的揭開蓋子，往碗里一看，被綠玉釉映的發碧的清水中漂浮著一塊白色的鹵水豆花，豆花上面灑著零星幾顆櫻紅的枸杞子，頂上妝點著一根青翠的豌豆苗。

    這份菜品器皿精美，配色素雅，看起來十分雅致，可這些都改變不了一個事實，這只是一碗豆花。

    在場的大多數嘉賓面前都已經擺上了典雅的綠玉釉荷花碗，每一個揭開蓋子的人之前都沒想過方渝會用一碗豆花來壓軸。

    誠然，蜀都人都喜歡吃豆花，麻辣的、紅糖的、雞湯的、熱的、冰的，每一種都是蜀都人的心頭好。剛才吃了麻辣味厚的面條，再來上一碗清淡潤口的豆花當然也是不錯的享受。

    可是剛才杜長峰明明說方渝要上的是高檔湯菜，一碗豆花就算用雞湯也沒可能稱作高檔湯菜，更何況碗中清湯寡水的一點油花都沒有。

    杜長峰笑夠了，盯著方渝的眼睛說：“這就是你的高檔湯菜，一碗豆花？”

    方渝淡淡的說：“它可不是一碗普通的豆花，它是一碗高檔豆花。”

    “高檔豆花？”杜長峰不屑一顧的翻了個白眼，端著那碗豆花走到趙雷面前，用譏諷的口氣說：“趙雷，你方師叔果然高明。這碗豆花做的清新可人，我見猶憐，都不忍心吃啦。

    不過嘛...可能你方師叔出身不太好，沒吃過什么好東西，錯把我們蜀都最普通的小吃當做珍饈來獻寶了。哈哈哈”

    趙雷低著頭，看不見他的表情，但是桌面上的拳頭慢慢的攥緊了。

    杜長峰懵然不覺的自顧自狂笑，“哦，對不起對不起，你方師叔實在是太幽默，高檔豆花，哈哈，笑死我了。”

    杜長峰擦了擦笑出的眼淚，用惡毒的口氣一字一句的對方渝說:“這人啊就像菜一樣，下等貨永遠都是下等貨，不要以為加上高檔兩個字就能爬到臺面上。”

    正當趙雷壓制不住自己的脾氣，想要讓這個狂妄的紈绔和自己的拳頭來幾個劇烈的摩擦時，沉默的林茂洲突然開口了。

    “果然好手藝，方師弟今天可真是讓我吃了一驚啊。”

    方渝聞言對林茂洲微笑點頭致意：“師兄您過獎了，和您比我的火候還差的遠呢。”

    在場的嘉賓聽到這兩人的對話都是一頭霧水，不知道他們在打什么啞謎。

    郭輝突然吃驚地叫到：“這難道是清湯。”

    “清湯？”歐洋本來對這道菜興趣缺缺，連蓋子都懶得開，聽到郭輝的話立刻渾身一震，趕忙掀開蓋子拿起湯匙舀了一勺送到嘴里。

    清澈如水的湯汁傾入歐洋的口中，他的小瞇眼突然一下睜大了數倍，好似吸食了毒品一樣，出現了些許恍惚。

    沈騰吃驚地看著歐洋的表情，轉頭一把抓住趙雷，“雷子，清湯是什么？這歐主編怎么喝口湯就跟吸了毒一樣，這湯是不是有問題啊？”

    “對呀，這是清湯！我怎么忘了這個。”趙雷沒回答沈騰，先自顧自的端起碗抿了一小口碗里的湯，臉上露出既高興又懊惱的表情。

    沈騰看好友有些不正常，趕緊問林茂洲：“林教官，歐主編和雷子這是怎么了，這湯里是不是放了什么致幻藥？”

    林茂洲難得的露出笑容，對沈騰說：“放心，他們沒事。只是這湯太釅，給鮮到了。這道湯我嘗了一下，大概用了母雞、大骨、火腿、干貝和多種菌類蔬菜熬制調配，又經過秘法處理變得清澈如水，所以叫做清湯。別看它連油花都沒有，頂級高湯的精華都在里面，鮮的煞口啊。”

    眾嘉賓聽了林茂洲的話也都紛紛拿起湯匙品嘗碗里的清湯，面館里立刻響起一聲聲驚呼。

    “天哪，這湯...這湯怎么會這么甜。”

    “太鮮了，我舌頭都化了，這簡直是天上仙品。”

    “白水一樣湯竟然能有這樣的味道，方老板這廚藝太神了。”

    方渝看大家都在拼命的喝湯，忙說：“大家可別光喝湯，這菜要配著豆花一起吃才最好。”

    大家一聽，對呀，還有豆花沒動啊，于是又紛紛舀起豆花和著清湯送到嘴里。

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