在五號(hào)考官面前的屏幕上那個(gè)忙碌的人，赫然就是方渝參加初級(jí)廚師考核時(shí)，開(kāi)車(chē)差點(diǎn)撞到林瀟瀟的那個(gè)黑眼圈男人。
黑眼圈男人今天沒(méi)有穿騷包的時(shí)尚西服，而是換上了正常的廚師服，不過(guò)胸前依然掛著那個(gè)蟠龍纏繞的酒壺掛飾。
他現(xiàn)在正在努力的制作糯米團(tuán)，他的面前已經(jīng)擺放了十個(gè)米粉面團(tuán)，五個(gè)彩色的和五個(gè)白色的。
他從特制冷藏箱中取出一袋白色的米粉，倒入和面盆中。接著他用溫度計(jì)量了一下電磁爐里的水，看刻度指在六十度，就將水一點(diǎn)點(diǎn)加入和面盆，將米粉調(diào)和成一整個(gè)面團(tuán)。
做完這些他又從冷藏箱里取出了另一袋米粉，繼續(xù)剛才的工作。單調(diào)的處理過(guò)程讓五號(hào)考官看的直翻白眼，心里暗暗嘀咕：
“要不是姑姑一再叮囑我要幫著照看這個(gè)笨蛋，我才懶得看他。”
不過(guò)好在黑眼圈男子的菜品制作起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以花的時(shí)間并不長(zhǎng)。所有面團(tuán)制作好了以后，黑眼圈男子就從冷藏箱里取出十二個(gè)保鮮盒和一張紙。
他對(duì)著手上的那張紙，將保鮮盒放到相應(yīng)的面團(tuán)前擺好后，就開(kāi)始最后的工序。
他把面團(tuán)揪成龍眼大小，再?gòu)谋ｕr盒取出已經(jīng)凍成玻璃球一樣的餡料，一個(gè)一個(gè)的填入小面團(tuán)中，再搓揉成球。
沒(méi)錯(cuò)，這個(gè)黑眼圈男子正在制作的就是大家經(jīng)常作為點(diǎn)心夜宵食用的湯圓。
這個(gè)黑眼圈男子的廚藝看不出來(lái)多好，不過(guò)做湯圓的速度到還是挺快的，沒(méi)一會(huì)的功夫，十二個(gè)面團(tuán)就變成六十個(gè)湯圓。
黑眼圈男子讓自己的臨時(shí)助理又拿來(lái)了四個(gè)電磁爐和配套的鍋，將六十個(gè)湯圓分到五個(gè)鍋里開(kāi)始煮。
正當(dāng)除了五號(hào)考官外的其它評(píng)審考官重新將畫(huà)面切換到湯云飛的小廚房，準(zhǔn)備看他進(jìn)行最后的擺盤(pán)裝飾時(shí)，他們突然聽(tīng)到一聲上菜鈴聲。
本來(lái)都以為湯云飛會(huì)第一個(gè)上菜的評(píng)審考官們都吃了一驚。
方渝還在調(diào)制勾芡醬汁，甚至沒(méi)有正式開(kāi)火炒菜，到底是誰(shuí)上菜？
這時(shí)他們才想起來(lái)還有第三位候選人，那個(gè)個(gè)人材料像是一部三流獵艷小說(shuō)的溫家子弟。
還沒(méi)等他們將畫(huà)面又切換到黑眼圈男子的小廚房時(shí)，男子的菜品已經(jīng)通過(guò)工作人員送到了評(píng)審席外的進(jìn)菜口。
送菜的工作人員離開(kāi)后，評(píng)審考官們紛紛打開(kāi)進(jìn)菜口的小門(mén)，將盛放菜品的食盤(pán)拉進(jìn)了評(píng)審席。
三號(hào)考官看了看眼前的菜品，一個(gè)長(zhǎng)方形的黑釉瓷碟里面盛著十二個(gè)湯圓，五個(gè)彩色的、七個(gè)白色的。彩色的湯圓擺放在白色的湯圓之上，從左至右是粉紅色、赤紅色、金黃色、淡綠色、紫黑色。
黑釉瓷碟的邊上擺著一個(gè)小牌子，牌子上用潦草的歪七扭八的字跡寫(xiě)著八個(gè)字。
三號(hào)考官拿起那個(gè)小牌子，仔細(xì)的辨認(rèn)了一會(huì)才說(shuō)：
“‘天使的十二音階’？這就是這道菜的名字嗎？哼，不知所云。”
三號(hào)考官取出了一雙鑲嵌了銀絲勾勒的華麗花紋的陶瓷筷子，輕輕夾起一個(gè)粉紅色的湯圓放進(jìn)嘴里。
牙齒咬到湯圓的外皮時(shí)，三號(hào)考官突然眼神一凝。
“唔...彈軟滑嫩，清香四溢，這個(gè)湯圓的皮難道是...不可能，那種東西不是已經(jīng)絕種了嗎？現(xiàn)在協(xié)會(huì)提供的都是通過(guò)雜交種復(fù)原的品種。
可是這種口感，這種香氣和現(xiàn)有的品種完全不同，難道是溫家秘密培育的新品種？”
三號(hào)考官驚疑不定的將湯圓咬開(kāi)，一股甘甜的汁水流出來(lái)。
“這是...這是酒液！”三號(hào)考官剛才沒(méi)看黑眼圈男子的制作過(guò)程，完全沒(méi)想到湯圓里會(huì)是這樣的餡料。
雖然湯圓的外皮很熱，但是從湯圓里流出的米酒卻有些涼。這一冷一熱完成了命運(yùn)的相遇，湯圓的外皮變得溫度正好，而米酒被熱氣一溫，散發(fā)出一股沁人心脾的酒香。
三號(hào)考官再次驚嘆道：“這種香氣甜美潤(rùn)口，和湯圓的面皮如出一轍，這是用同一種米釀制的米酒。太美味了。”
三號(hào)考官忍不住將畫(huà)面切換黑眼圈男子的小廚房，打開(kāi)話(huà)筒，對(duì)那個(gè)男子問(wèn)道：
“你的粉色湯圓難道是用胭脂米制作的嗎？”
幾乎是同時(shí)，黑眼圈男子的小廚房里響起了三個(gè)不同的變聲，問(wèn)的都是相同的問(wèn)題。
黑眼圈男子本來(lái)正坐在小廚房里無(wú)聊的打起手機(jī)游戲，突然響起的聲音把他嚇的一哆嗦，手機(jī)都差點(diǎn)丟到地上了。
“是...是的，怎么了？”
“你的胭脂米哪里來(lái)的？”三個(gè)聲音又一次問(wèn)出了同一個(gè)問(wèn)題。
沒(méi)等黑眼圈男子回答，第四個(gè)聲音弱弱的問(wèn)道：
“你們誰(shuí)能給我說(shuō)說(shuō)胭脂米是什么？”
五號(hào)考官的聲音響起：“你一定是學(xué)西餐的吧，胭脂米都不知道，一定是出國(guó)后歸來(lái)的‘海龜’，我沒(méi)猜錯(cuò)的話(huà)，你應(yīng)該是...”
“好了，夠了，有事說(shuō)事，遵守規(guī)矩。”一個(gè)聲音制止五號(hào)考官繼續(xù)說(shuō)下去。
“好吧好吧，是我的不對(duì)，我就給他科普一下胭脂米吧。
胭脂米是一種極為珍貴的稻米品種，因?yàn)橐恢弊鳛榛始矣杂纸凶觥镫僦住?br />
它名字的來(lái)歷據(jù)說(shuō)是前朝一位皇妃水土不服、體弱多病，食用該米數(shù)日后，變得臉色紅潤(rùn)，顧盼生姿，素顏朝天亦如胭脂著面。皇帝見(jiàn)狀，御筆賜名：胭脂米。自此，胭脂米作為補(bǔ)氣養(yǎng)血、平調(diào)五臟的滋補(bǔ)佳品，名聲大噪。
胭脂米的米粒呈橢圓柱形，比普通米粒稍長(zhǎng)，里外都呈暗紅色，順紋有深紅色的米線，煮熟時(shí)色如胭脂、異香撲鼻，味道極佳。它最大的特點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)極其豐富，而且同其他米混煮時(shí)還能染色傳香。
不過(guò)可惜這種稻米因?yàn)楫a(chǎn)量太低，后來(lái)當(dāng)?shù)卣罅客茝V棉花的種植，不允許再栽種胭脂稻，在幾十年前就絕種了。
這個(gè)粉紅色湯圓的外皮應(yīng)該就是用胭脂米和上等糯米混和磨制的米粉制作的。”
“啊，這么神奇的食材。”剛才那個(gè)聲音驚嘆道。
接著四個(gè)聲音在小廚房上空響起：“你的胭脂米哪來(lái)的？”
“家里給的。”黑眼圈男子老實(shí)的回答。
“家里那里來(lái)的。”四個(gè)聲音再次追問(wèn)。
“好了好了，有完沒(méi)完，別嚇唬小朋友了，我來(lái)說(shuō)吧。”五號(hào)考官不滿(mǎn)的說(shuō)道。
“溫家一直在搜尋各種優(yōu)良米種，用于釀造新的美酒。前幾年他們無(wú)意中結(jié)識(shí)了一位的老先生，發(fā)現(xiàn)他祖上祖輩上一直是為皇家種植稻米的。
溫家人如獲至寶，多方拉攏，終于讓老先生同意將自己的孩子派到溫家的農(nóng)場(chǎng)去指導(dǎo)種植。此外老先生為了給自己孩子保駕護(hù)航，還拿出了一份無(wú)價(jià)之寶，胭脂米的種子。”
三號(hào)考官插嘴道：“協(xié)會(huì)不是說(shuō)胭脂米已經(jīng)在十年浩劫里絕跡了，他哪里來(lái)的種子。”
“那位老先生覺(jué)得胭脂米這么絕種太可惜了，他就瞞著人在水塘邊，野地里偷偷的撒種，偷偷的收獲種子，期待著有一天胭脂米能再大放異彩。”五號(hào)考官回答道。
“那現(xiàn)在產(chǎn)量能達(dá)到多少？”其他考官急切地問(wèn)。
“很不理想，這種稻米對(duì)水土要求太高，剛才給他做湯圓的那些就已經(jīng)是去年產(chǎn)量的十分之一了。”
“哎，太少了”考官們齊齊嘆氣。
剛才那個(gè)提問(wèn)的考官突然想到了什么：
“粉紅色的湯圓是胭脂米配胭脂米酒，該不會(huì)其它湯圓都是不同的米做的吧？”
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