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千金記事 正文 第七十七章 開(kāi)店準(zhǔn)備

作者/南宮若錦 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    進(jìn)了店里,林清研看了下這店在面積,見(jiàn)這里面體和她上次學(xué)習(xí)了七天的林家糧輔面積差不多大,只有單層,沒(méi)有樓上,外堂左側(cè)木柜上放了很多整齊堆放著的布匹,前方放了一排架子,很多花色加顏色好看的布打開(kāi)著被平鋪架子上。㈧┡Δ』ΩΩ㈠┡中Δ文網(wǎng)**** **.**⒈****.前堂后堂連接處有扇門,前堂右側(cè)是柜臺(tái),掌柜自看見(jiàn)秦子衿進(jìn)了店里,早就出了柜臺(tái),來(lái)到秦子衿面前給他行了禮,給林清研也行了禮。

    “這是劉掌柜,”秦子衿對(duì)著林清研介紹道:“研兒你隨便看看,若是有看上的布匹,我送給你!

    林清研好氣的白了他一眼道:“你以為我是打劫的,看到什么,就要拿走,”說(shuō)著看了看前堂,見(jiàn)這里除了布,沒(méi)什么好看的,只得與劉掌柜打了招乎,進(jìn)了后堂看看。

    無(wú)痕和小廝站在前堂,林清研與秦子衿,帶著綠宛,三人一起去了后堂,見(jiàn)后堂墻角有口水井,還有兩間小屋,林清研滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,想著這里開(kāi)成火鍋店看樣子真不錯(cuò)。

    林清研道:“這里不錯(cuò),只是開(kāi)店還有些東西要準(zhǔn)備,像鍋啊還有爐子之類的!

    “平常的鍋可以嗎?爐子要多大的盡寸,”秦子衿問(wèn)道,說(shuō)著引著林清研進(jìn)了一間小屋,讓林清研坐下慢慢說(shuō)。

    林清研讓綠宛也坐下,秦子衿倒是知道林清研一向?qū)ψ约旱难诀吆芎,也沒(méi)有說(shuō)什么,三人見(jiàn)了下來(lái)。林清研接著慢慢道:“平常的鍋不好,最好是平底鍋,”怕他們聽(tīng)不懂平底鍋的意思,林清研詳細(xì)道:“就像平常用的水盆一下,可是不要水盆那么大,稍微小一些,”說(shuō)著,用雙手比了一下大小,接著道:“這樣看起來(lái),更精致些,還有鍋中要隔開(kāi),這樣一個(gè)鍋里可以有兩種口味,一邊口味清淡些,一邊口味重些。這就叫做鴛鴦鍋,不是鴛鴦鍋的鍋也要備幾個(gè)。”

    鍋的事說(shuō)好了,接下來(lái)是爐子,林清研把爐子的大小也在秦子衿面前用手比了比道:“爐子用那種窯燒出來(lái)的爐子,不要用鐵爐,鐵爐的話怕不小心燙到人!闭f(shuō)得口干了,林清研停了下來(lái),拿起杯上的杯子,倒了一杯水潤(rùn)潤(rùn)喉。

    林清研說(shuō)得新奇,綠宛和秦子衿聽(tīng)得驚奇。

    小姐說(shuō)的這些,綠宛重來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò),只覺(jué)小姐知道的東西好多,她一臉崇拜。

    秦子衿聽(tīng)林清研說(shuō),暗暗記下林清研說(shuō)的鍋爐的要求。見(jiàn)林清研停了下來(lái),認(rèn)真問(wèn)道:“研兒,這些東西大概要多少套,還有除了準(zhǔn)備這些,還有其他東西要準(zhǔn)備嗎?”

    林清研想了想,放下杯子,緩緩道:“先準(zhǔn)備十個(gè)鍋,其中六個(gè)做成鴛鴦鍋,十個(gè)小爐子,還有木炭,火鍋得邊煮邊吃,食材的問(wèn)題我得想一想。”

    “需要什么食材!鼻刈玉频溃骸白硐蓸悄沁呌械脑挘易屓艘菜鸵环莸竭@邊來(lái)!

    林清研倒是沒(méi)有想到這點(diǎn),心道送食材過(guò)來(lái),趙嫂他們也少了辛苦。于是笑了笑道:“火鍋都是些常見(jiàn)的食材,如白菜,蘿卜,土豆,肉片,香菇……”林清研列了一大串,接著道:“醉仙樓那邊離這也近,每天送一些新鮮的食材過(guò)來(lái)也好。”

    秦子衿點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“送食材方便,只是爐子與鍋要費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間,還有這店里的布匹我得轉(zhuǎn)移一下,事情全弄好后,我去林家通知你。”

    林清研點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“好。找人的事,我已經(jīng)想好人選了,這點(diǎn)我來(lái)辦就好!

    秦子衿嗯了一聲。

    事情商量完,秦子衿道:“研兒,餓了嗎?”

    “糕點(diǎn)才沒(méi)吃多久,”林清研道:“怎么會(huì)餓?”

    秦子衿道:“現(xiàn)在已經(jīng)時(shí)候不早,吃糕點(diǎn)怎么可能吃飽,這里離醉仙樓不遠(yuǎn),我們一起過(guò)去吧!

    林清研本來(lái)還想著這里的事處理完,和秦子衿道別,步行去趙嫂家呢,只是大家都沒(méi)吃午飯,光她一人是飽的,也不太好,于是沒(méi)有在拒絕。

    三個(gè)出了后堂,秦子衿和劉掌柜說(shuō)了一些事后,幾人回到馬車上,真奔向醉仙樓。

    馬車到了醉仙樓門口停下,幾個(gè)6續(xù)下了馬車,秦子衿的小廝去找地方停馬車去了。秦子青帶著林清研他們進(jìn)了店里,掌柜見(jiàn)是秦子衿過(guò)來(lái)了,忙迎了出來(lái)。給他行禮道好。

    秦子衿讓他去準(zhǔn)備兩個(gè)房間,還說(shuō)了幾道菜,讓他讓人早點(diǎn)上上來(lái)。

    掌柜的連連點(diǎn)頭應(yīng)是,然后叫了一個(gè)小二過(guò)來(lái),讓他帶著秦子衿他們上樓去哪,然后他自己去了廚房吩咐去了。

    店小二恭敬在把秦子衿一行人引上二樓兩個(gè)靠窗的房間,然后退了回去。

    秦子衿只引了林清研進(jìn)一間房,林清研看了看,對(duì)著無(wú)痕與綠宛道:“你們先去隔壁吃吧。有事我會(huì)叫你們的。”

    無(wú)痕和綠宛點(diǎn)了點(diǎn)頭,進(jìn)了隔壁。

    林清研隨著秦子衿進(jìn)到屋里,兩人在桌邊,閑了一會(huì),沒(méi)多久,幾道菜6續(xù)端了上來(lái),林清研想到,剛才進(jìn)屋看到很多客人,如果按正常的排對(duì),不可能那么快上菜,誰(shuí)叫秦子衿是這店的主人,自己開(kāi)店真是好啊,想吃飯隨時(shí)過(guò)來(lái),而且又不用久等。

    “研兒,快嘗嘗,這松子桂魚味道很好,”秦子衿一邊說(shuō)著,一邊把一塊錫好魚刺的魚肉,放到林清研碗里。

    要清研夾得吃了起來(lái),道:“味道確實(shí)不錯(cuò),子衿你也快吃,我自己會(huì)夾的!

    昨天四人一起吃飯時(shí),祁若辰給她一直夾菜,她都沒(méi)說(shuō)什么,自己給她夾菜,她就道她自己會(huì)夾。秦子衿心里有些失落,看樣子,研兒真是區(qū)分對(duì)待啊。

    林清研只是隨口說(shuō)說(shuō),話里沒(méi)有什么意思,想著他們都沒(méi)吃飯,只是想讓他快點(diǎn)吃飯,別光顧給自己夾菜,當(dāng)然想不到秦子衿聽(tīng)來(lái),就是另一種意思。

    秦子衿沒(méi)有在說(shuō)話,兩人吃起飯來(lái),禮尚往來(lái),林清研給秦子衿夾了一塊排骨放進(jìn)他碗里道:“這個(gè)也好吃!

    秦子衿心情好轉(zhuǎn),只覺(jué)今天飯菜都很香。

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