宋青苑和二郎離開(kāi)后,宋家這邊仍熱火朝天的忙乎著。
周氏把接的豬血,分出兩小份,“這份給老崔家送去,這份給里正家送去。”
這兩家就是借給宋家銀錢(qián)的人家。
“我去吧......”孫氏剛開(kāi)口。
李氏就擠了過(guò)來(lái),“我去,我去!”一手端起一盆豬血,快步向外走。
瞥了眼孫氏,李氏眼睛閃過(guò)得意的笑。
還好她這回機(jī)靈,搶了個(gè)最簡(jiǎn)單的活,再晚一步的話(huà),清洗豬下水的活,就落到她身上了。
那么臭,她才不干呢。
果然,李氏沒(méi)等走出院門(mén),周氏的聲音就響了起來(lái),“老三媳婦,去把豬大腸清洗了。”
“老大媳婦,把豬肝,豬心,豬肺,清洗了。”
“還有那豬蹄上的毛,都給燎干凈點(diǎn)。”周氏吩咐著。
孫氏把豬蹄遞給宋青蓮,燎豬毛的任務(wù)就交給她了。
自己則把豬肝,豬心,豬肺裝到木盆里,準(zhǔn)備拿出去清洗。
在院內(nèi)清洗,味道太難聞,周氏肯定是不會(huì)讓的。
“二嬸,越來(lái)越鬼道了!”宋青蓮撅起嘴。
往年送豬血的活,都是他們這房的,這回卻被二房搶了先。
害得他們只能干著埋汰活。
“你二嬸本來(lái)也不笨。”孫氏道。
往年吃過(guò)虧,今年怎么可能不長(zhǎng)記性。
尤其是在偷奸耍滑的事情上,李氏格外有天賦。
大房這邊不滿(mǎn),三房的宋青茉也是格外不滿(mǎn)。
看著滿(mǎn)盆的豬大腸,小臉氣的通紅。
“奶可真偏心,每年這臟活累活都分給我們。”宋青茉抱怨道。
葉氏抱著木盆,臉色蒼白的直干嘔,豬大腸里面全是糞便,味道太難聞,她也受不了。
嘴上卻說(shuō),“不就是一點(diǎn)活嘛,忍忍就過(guò)去了。”
“你和你姐留在家里,我一個(gè)人去清洗就行。”葉氏溫和的道。
兩個(gè)閨女都穿著新衣呢,別弄臟了。
“哼!”宋青茉鼻子哼了哼,沒(méi)說(shuō)話(huà),抓了把麥稈跟在葉氏的后面。
宋青蓉也抱了把麥稈跟著。
看著兩個(gè)閨女,葉氏的眼角帶著笑意,她的兩個(gè)閨女雖然性格各異,卻都心疼她。
有這么兩個(gè)小棉襖,她心里很滿(mǎn)足,只是......終歸差一個(gè)兒子。
............
宋青苑在柱子和二郎出去后,就把買(mǎi)來(lái)的調(diào)料,倒在桌子上,找了塊石頭,一點(diǎn)點(diǎn)的碾碎,用布包起來(lái)。
然后就是拿刀剁肉餡。
宋青苑剁著的時(shí)候,柱子也清洗完小腸回來(lái)了。
“苑兒妹子,這個(gè)豬小腸,我洗完了,你看看還有啥活要干,盡管吩咐我。”柱子熱情的道。
宋青苑拿起豬小腸看了看,還不錯(cuò)!勉強(qiáng)可以當(dāng)作腸衣用。
“柱子哥,你家就一把刀嗎?”宋青苑問(wèn)。
這么多斤豬肉,光靠她自己切,是切不過(guò)來(lái)的。
柱子撓撓頭,就這把還是別人給的呢,“苑兒妹子,要用刀嗎?我去村里借。”
“如果方便的話(huà),就在借幾把回來(lái),如果不方便的話(huà),就算了。”宋青苑道,她不清楚柱子在這個(gè)村里的關(guān)系咋樣。
畢竟柱子無(wú)父無(wú)母,跟二叔家關(guān)系也不好,別人會(huì)不會(huì)借他刀,還真是兩說(shuō)。
“沒(méi)事,我能借來(lái)!”柱子拍拍胸脯,別看他跟村子里的大人關(guān)系不咋樣。
村子里的小孩可都聽(tīng)他的,讓他們從家里,把刀拿出來(lái)借用一下,完全沒(méi)問(wèn)題。
柱子的速度夠快,不出一盞茶的功夫,就借來(lái)了三把刀。
“妹子,我來(lái)切!”柱子看宋青苑在切肉餡,也拿把刀跟著切了起來(lái)。
等二郎帶著幾個(gè)伙伴來(lái)的時(shí)候,倆人已經(jīng)切了不少肉餡。
宋青苑把刀遞給二郎他們。
拿出調(diào)料,往剁好的肉餡里倒,又把買(mǎi)來(lái)的一小罐酒,倒進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)。
開(kāi)始攪拌,攪拌均勻后,就教幾個(gè)人,拿著筷子往小腸里灌。
“苑兒妹子,咱這是做啥啊?”孟大牛一邊學(xué)著宋青苑往小腸里灌肉,一邊問(wèn)道。
“干腸!”宋青苑道。
“這真能賣(mài)錢(qián)?”孟大牛懷疑的看著,這么老多豬肉,要是賣(mài)不了錢(qián),那可就虧了。
“應(yīng)該能!”這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有干腸,豬肉的利用率極低。
除了做菜,也只剩下臘肉。
做成干腸,不出意外,賺一筆是沒(méi)問(wèn)題的。
“苑兒妹子說(shuō)能賣(mài)錢(qián),肯定能賣(mài)錢(qián)!”小栓接話(huà)道,一雙亮晶晶的看著宋青苑。
如果說(shuō)小栓最佩服誰(shuí)的話(huà),肯定是非宋青苑莫屬。
縣城里那兩天的發(fā)生的事,使宋青苑在他心里的位置直線(xiàn)飆升。
跟著二郎混沒(méi)錯(cuò)!跟著他妹子混,有肉吃!
他家里地少,孩子多,日子不好過(guò)。
他能賺幾斤玉米面,家里就能吃上幾頓飽飯。
上次拿回去的五十文,可把他家里人高興夠嗆,指夸他有出息。
小栓搓搓手,暗暗琢磨著,不知道這次能分到多少。
力氣大的剁餡,力氣小的灌腸,知道這是要拿來(lái)賺錢(qián)的,幾個(gè)人干勁十足。
不出一個(gè)時(shí)辰,八十斤的肉,就都被剁成餡。
宋青苑放完調(diào)料,幾個(gè)人就一起灌腸。
灌好的腸拿木架支起來(lái),放在通風(fēng)處,晾干。
“要注意保持通風(fēng),過(guò)兩天我再來(lái)看。”宋青苑囑咐道。
“沒(méi)問(wèn)題,這兩天我肯定哪也不去,看住了。”柱子保證道。
“我搬過(guò)來(lái)和柱子一起住兩天,這么老些肉,可別讓人偷去。”孟大牛說(shuō)著。
“那我......”有人也想留下。
“這里住的地方不夠,大牛和柱子兩個(gè)人就行了。”二郎揮揮手。
“兩天后我?guī)е穬哼^(guò)來(lái)。”二郎說(shuō)。
隨后揮揮手,后面的小弟,自動(dòng)推著板車(chē),就帶著宋青苑和眾小弟離開(kāi)了。
“后天見(jiàn)!”“后天見(jiàn)!”到了鎮(zhèn)上,幾人分道揚(yáng)鑣。
孟家溝在宋家村的東面,小栓,孟大牛的弟弟二牛,倆人繼續(xù)跟二郎宋青苑一路。
孟大牛則是直接留在了柱子那里。
到了宋家村村口,約定好下次見(jiàn)面的時(shí)間,二郎就接過(guò)小栓手里的板車(chē)。
和宋青苑回了家。
宋家門(mén)口,宋老爺子看著空空如也的板車(chē),不敢置信的道,“肉都賣(mài)了?”
“都賣(mài)完了!”宋青苑笑道,遞了塊八分的銀子給宋老爺子。
接著銀子,宋老爺子神色復(fù)雜,這沒(méi)想到,這么多的肉,二房這兩個(gè)孩子,還真給賣(mài)出去了。
“你們是咋賣(mài)的?”宋老爺子隨口問(wèn)著。
“我們運(yùn)氣好,趕上鎮(zhèn)上有大戶(hù)人家辦事,一下子就要去了大半。”
“剩下的又走了幾乎酒樓,菜館,就賣(mài)完了。“二郎說(shuō)道,這是他和宋青苑在路上就商量好的說(shuō)辭。
“好好好!”宋老爺子拍了拍二郎的肩膀,“你是個(gè)能干的!”
“比你爹強(qiáng)多了!”宋老爺子欣慰的笑笑。
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