這一天,劉梅高高興興的將閨女和侄女接了回去,然后將剛磨好的小麥面粉拿了出來。
按照一定比例將面團揉捏好,劉梅就煮了一大鍋的開水,扯起一塊面皮就朝著鍋里丟。
等到鍋里的面塊疙瘩都漂浮起來之后,劉梅這才將早就準備好的碗放開,將面塊疙瘩盛到了碗中。
劉梅做的面塊疙瘩,里面放了韭菜在。
韭菜的清香味,搭配上小麥的面香,再加一勺早就熬制好的肉醬和調味品,放上一些翠綠色的蔬菜,一碗面塊疙瘩就做好了。
喜歡辣味的就放些辣椒,喜歡清淡口味的就直接端走吃了。
劉香一直在鍋邊等著,等到那個香味出來的時候,饞得流口水了。
剛剛好的時候,劉香就迫不及待的端了一碗,跑到了外面院子里的木桌子上,坐下就大快朵頤起來。
蘇錦則是放了一大勺的辣椒油,吃得也是非常的開心。
“哎,娘,你這做面疙瘩的手藝還真的很不錯啊!我這做閨女的,還是第一次吃到你做的面塊疙瘩了!”蘇錦一邊吃著,一邊撒嬌的說道。 “那也要娘有機會給你做啊!最開始,咱們家的口糧全在你奶奶手里捏著的。后來咱們被分家了,家里更是揭不開鍋,做面塊疙瘩的材料都沒有!等到日子好過了,我又懷了你弟,都是你跟你爹做飯,
后來你就出嫁了……”劉梅說起往事,也是唏噓不已!
蘇錦想想,還真是這樣的。
“那娘,阿婆家那個時候經常做面塊疙瘩嗎?”
“做啊!那時候,咱家的小麥是伺候得最好的。所以小麥有不少。孩子們吃不到什么油氣的時候就做一大鍋的面塊疙瘩湯。那已經是讓我們最開心的事了!”劉梅憶苦思甜的回憶著。
一邊的劉香點了點頭附和道:“我小時候也是這樣的。家里再苦再窮,十天還是能吃一次面塊疙瘩。那時候吃著,覺得心里美美的!如今好東西吃多了,就越發思念以前的那個面塊疙瘩的味道了!”
蘇錦想想也覺得能理解,因為每個人的心中都有一個屬于自己獨有的記憶味道。不管以后的日子是苦是甜,總會時不時懷念這個味道的。
面塊疙瘩吃了以后,蘇錦主動去洗了碗。
院子里養了幾只雞,真在悠閑地走動,仿佛在巡視自己的地盤一樣。
劉香也是跟著劉梅一起去了菜園子里。 “還是菜園子里看著舒坦!看到這些枝頭上掛滿了果實,我這心就是踏實的。在王爺府中,看過來看過去都是花草樹木,看著都膩歪了,沒有菜園子這種生機勃勃的感覺!”劉香一邊摘菜,一邊感嘆道
。
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