第四百五十二章你用的是我的勺子
“哦?你吃出來了?”席夫人臉上的笑意加深,放下了手中的勺子和小碗,興致濃厚的說道,“你覺得哪里不同?”
齊修沒有說話,而是再次勺了一勺子,吃進嘴中細細品嘗,這才放下了手中的勺子跟小碗,佇定的說道:“豆腐應該是你自制的吧,豆子應該是選用了金云豆,制作豆腐你應該有一套自己的專屬工序吧……”
緩緩的將自己的猜測說出,看著席夫人臉上一閃而過的驚訝,他猜想,應該是自己都說對了。
其實他心中也有一些驚訝,沒想到對方竟然能將豆腐做的這么鮮嫩,在搭配上外層的焦脆,簡直好吃到爆。
然而齊修眼中卻是閃過一絲可惜,搖了搖頭評價道:“這道菜成功在豆腐,失敗也在豆腐!
這道菜關鍵還是在豆腐的制作上,顯然,對方在豆腐的制作上花費了不少的心思,如果光拿豆腐來想比,就算是他從系統商城購買的這塊豆腐都要差上那么兩分。
如果用這樣鮮嫩的豆腐來做文思豆腐,顯然,不僅能將豆腐的作用發揮極致,還能讓文思豆腐這道菜的更是美味。
“此話怎講?”席夫人面上笑容微斂,原先因為齊修猜出要點而高興的心情也淡了不少,她可是一直以自己做的豆腐為傲,一點也不覺得自己的豆腐有什么問題。
齊修勾了勾嘴角笑了笑,沒有回答她的問題,而是伸手指了指桌上的他做的“文思豆腐”,他坦然道:“文思豆腐,席夫人嘗了就知道!
席夫人一怔,目光轉向了桌上的“文思豆腐”,又看了一眼齊修,在齊修坦蕩的目光下,她一邊拿起小碗跟勺子,一邊說道:“我倒是要看看你葫蘆里賣的是什么藥!
說著,她勺起了幾勺豆腐羹進小碗中,捏著勺子,在湯水中攪拌了兩下,湯汁清淡淺黃,白嫩的豆腐絲潔白如玉,一根一根細如棉線,其中夾雜著纖細的香菇絲、冬筍絲、金火腿絲、生菜絲、雞脯絲,交織在一起色澤鮮麗,令人十分具有食欲。
竄入鼻尖的香味輕輕淺淺,像是羽毛輕撓在心間,令人酥癢不已,即使還沒有吃,光是看、聞就令人感到無比的驚嘆。
席夫人心中一動,舀起一勺,吃進了口中,軟嫩清醇,入口后咬不著細如發絲的豆腐絲,感覺像是喝了一碗鮮湯似得,入口即化。
她的眼中閃過一絲沉醉,豆腐的像話、鮮嫩柔軟的口感,瞬間就讓她忍不住再次勺起一口吃進了嘴巴。
文思豆腐不會像仿葷那么油膩,很是清淡,吃得出食材的新鮮原味!豆腐的鮮嫩,冬筍的鮮美,香菇的鮮香……
不同的味道卻是同樣的好吃,這一刻她算是明白齊修想要表達的意思了。
席夫人將碗中的佳肴通通吃進肚子,臉上露出了一絲明悟,如果將碗中的豆腐換為自己所做的豆腐,顯然味道絕對會升華。
“這一局,我輸了!毕蛉朔畔峦,面色坦然的說道,她之所以這么說,不是因為自己做的菜味道不如對方,而是這一局比的是刀工。
他們兩人做出的菜品味道都十分的美味,各有各的特點,就算是靈氣的保存,也是相
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