沒有人回話,錢亮也不需要他們回答,停頓了一下繼續說道:“相信你們都知道初選是什么意思,我就不多做解釋了。”
眾人沒有反駁,他們確實都知道,齊修也知道。
所謂初選,并不是指第一關,而是指第一關前的最后選拔,只有通過了初選,才算是真正有資格參加第一關考核。
星級廚師每一星的考核內容都不一樣,不過都有著一定的基礎要求。
眾所周知,一星廚師的考試誰都能參加,但是想要成為一星廚師,就需要對于美食有一定的了解,至少了解上千種普通食材,并能做出一道靈膳,這既是基礎要求也是一星廚師的考核內容。
看似簡單但卻阻擋了許許多多的人,了解上千種的食材,即使是普通的食材也不是一般人能夠做到的事情,而能夠做到,就證明對方擁有靈膳的才能,有資格成為一星廚師。
而從二星廚師開始,就增添了一項‘初選’,也就是將基礎要求跟考核內容區分開來了,初選就是為了檢驗基礎要求而存在。
二星廚師的基礎要求也就是初選內容就是:實力達到二階,用一級食材成功做出六道靈膳(唯一要求五道靈膳不能重復),并知道萬種以上的普通食材。
而考核內容就是刀工、雕工、以及在規定的時間內做出一道自己最拿手的靈膳,得到考官認可。
三星廚師的初選:實力達到三階,并且需要了解一百種靈氣食材。 考核內容則是第一關用一階食材做出十二道靈膳;第二關做出自己最拿手的三道菜,得到幾位考官的點評打分,得到三個六分(或六分以上)可晉級;第三關,品嘗由廚道宗提供的三道菜,分析寫出
從中品嘗出的東西,交由考官檢驗,詳細度、準確度高于百分之九十八,就算合格。
四星廚師的初選:用二階食材做出十八道靈膳。至于考核的內容則保密,考核開始前無人知曉,由考官全權制定。
從四星廚師開始,所有的考核就只知道初選,而不知道考核的內容。
五星廚師的初選就是了解上千種靈氣食材。
六星廚師:實力達到六階以上,能做出三十六道靈膳(食材不限)。并且需要了解上萬種靈氣食材。
七星廚師:實力達到七階,用七級的食材自創一道靈膳,能做出五十四道靈膳(食材不限)。
齊修腦中將當初了解到的關于考核介紹回想了一遍,看向不遠處的大山,一臉的不出所料,果然所謂的初選就是根這座山有關系。
“五星廚師考核的初選就是了解上千種靈氣食材,在我身后的這座山就是廚道宗開辟出來的食園,上面恰好種植了五百種能做食材的靈植,而在山的后面是一個大山谷,里面放滿了五百種靈獸。” 錢亮說著頓了頓,抬起手,掌心朝上,手上多出了一個木箱子,他另一只空著的手豎起食指指著木箱子,繼續說道:“你們要做的就是從箱子里面拿一個計分用的晶石,然后將山上、山谷中的
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