精彩东方文学

異世廚神 正文 第九百五十九章佛跳墻

作者/愛美食的喵 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    之后將豬肚里外翻洗干凈;刺參洗凈,每只切為兩片;豬蹄筋洗凈,切成2寸長的段;豬肥膘肉切成塊,還有蔥姜之類的等等配料,一一洗凈切好。

    做完這些,齊修伸手掀開了第一個九陽鍋的鍋蓋,鍋中的神水翻滾著咕嚕咕嚕的氣泡,冒著絲絲縷縷的白色蒸汽與熱氣。

    齊修就將處理好的魚翅放進了這個鍋中,加蔥段、姜片和四季輪回酒,蓋上鍋蓋開始煮。

    又將魚唇放進了第二個九陽鍋中,加入蔥段、四季輪回酒、姜片,開始煮。

    再將鴿蛋放進了第三個九陽鍋中,開始煮,鴿蛋皮薄如紙,吹彈得破,十分不好保存,動作的時候一定要十分的小心才行。

    然后他將切好的雞、鴨、豬蹄、羊肘四種食材與凈鴨肫一起,一股腦兒的放入最大的那個九陽鍋中,熬煮著。

    在之后他又將豬肚也放入了下一個九陽鍋中進行熬煮,還將凈火腿腱肉加清水上籠屜用旺火蒸,冬筍放沸水鍋中……

    一時間,一半的食材被齊修放入了九陽鍋中進行氽水、煮制。

    同時,齊修左手微揚,手中射出數股金紅色的元力,分別繞向這些煮制著食材的鍋中,將那些過纏繞住,調和著其中的靈氣。

    十分鐘左右的時間悄然而逝,齊修收回了元力,將第一個九陽鍋中除去腥味后的魚翅取出,放進碗里,揀去蔥、姜,汁不用,魚翅上擺放豬肥膘肉,加火燒云,上籠屜用旺火蒸。

    然后是第二個九陽鍋中的魚唇,去腥撈出,揀去蔥、姜。

    這個時候,籠屜中蒸著的金錢鮑差不煮爛了,齊修將之取出,洗凈后每個片成兩片,剞上十字花刀,盛入小盆,加骨湯、四季輪回酒,放進籠屜再次開始旺火蒸。

    接著是煮熟的鴿蛋,齊修動作麻利的將之去殼放入一旁的盤子中。

    還有那雞、鴨、豬蹄、羊肘、凈鴨肫組成的那一鍋,齊修將里面的血水撈出,又將里面進行焯水的食材一一取出,放在碗中備用。

    豬肚,他用沸水氽了兩次,去掉濁味后就將它取出切成了十二塊,下鍋中,加同有湯燒沸,加火燒云,氽一下撈起,湯汁不用。

    齊修的動作有條不絮,流暢無比,仿佛做過無數次一般,事實上,他做過的次數一只手都能數的過來,并且成功率五五之分。

    很快,齊修就將凈火腿肉取出,潷去蒸汁,切成厚約一厘米的片。

    冬筍在九陽鍋中氽熟撈出,小小一棵,剝了殼的它就一拇指大小的樣子,鮮嫩無比,齊修將每條直切成四塊,用力輕輕拍扁。

    隨后,鴿蛋過溫油,炸成虎皮鴿蛋,之后將拍裂切塊放入冬筍炸成金黃,成過油冬筍。  清出一個九陽鍋,將之用水洗凈,置旺噬炎上,熟豬油放鍋中燒至七成熱時,將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸約兩分鐘撈起。隨后,將魚高魚肚下鍋,炸至手可折斷時,倒進漏勺瀝去油,然后放入清水中浸透

    取出,切成長四點五厘

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏
百度風云榜小說:劍來 一念永恒 圣墟 永夜君王 龍王傳說 太古神王 我真是大明星 校花的貼身高手 真武世界 劍王朝
Copyright © 2002-2018 http://www.nuodawy.com 精彩東方文學 All Rights Reserved.
小說手打文字版來自網絡收集,喜歡本書請加入書架,方便閱讀。
主站蜘蛛池模板: 皮山县| 砀山县| 玉龙| 云阳县| 绵竹市| 东安县| 安国市| 南川市| 饶河县| 富蕴县| 巴楚县| 泰来县| 高密市| 武乡县| 玉田县| 宕昌县| 南郑县| 阆中市| 井冈山市| 馆陶县| 榕江县| 邳州市| 德惠市| 颍上县| 昌都县| 万宁市| 九寨沟县| 郎溪县| 遵化市| 广汉市| 石河子市| 万安县| 阜宁县| 庄河市| 台中市| 怀来县| 土默特右旗| 蒙城县| 道孚县| 梁河县| 连云港市|