雖然從一開始就沒有打算這道白灼基圍蝦能有多高的美食相似度，但是他的心理預(yù)期至少在50%到60%之間，11%在是低的有點(diǎn)離譜了。

    打個游戲能把手藝給打廢了？

    這也太扯淡了。

    面前還剩幾只蝦，陳鋒拿了一只剝殼放進(jìn)嘴里，一口咬下去直接吐進(jìn)了垃圾桶。

    蝦在活著的時候攝入了大量的味精水，還有小蘇打成分在里面，所以蝦肉內(nèi)部過鮮，同時帶有細(xì)微的堿澀味。

    自己的食材被人動手腳了吧？

    而且方法非常高明啊！

    高濃度味精水環(huán)境中基圍蝦不會馬上就死，而且加入的小蘇打具有很好的活化水質(zhì)的作用，讓蝦肉產(chǎn)生澀味的同時還能進(jìn)一步提高基圍蝦在高濃度味精水中的存活時間。

    浸泡過后的蝦雖然還活著，但是體內(nèi)已經(jīng)攝入了大量的味精水和小蘇打溶液，更高明的是，蝦在煮熟的過程中蝦殼可以很好的鎖住內(nèi)部的味道不散失，自己做蘸料時聞到的那鮮味恐怕是從去蝦腸的傷口里散發(fā)出來的，要沒有這個傷口，自己恐怕連這點(diǎn)鮮味聞不出來。

    高！

    實(shí)在是高！

    會是誰對自己的食材動了手腳？

    陳鋒下意識的看向了邊上的李然，李然緊張的目光剛好看向他這邊，兩個人的目光相碰，李然尷尬而不失禮貌的笑了笑，把目光收了回去！

    此刻他的心情并沒有因?yàn)榈募橛?jì)得逞而表現(xiàn)出任何的高興，不是他隱藏的好，而是他根本就高興不起來。

    他萬萬沒有想到，自己已經(jīng)對他的基圍蝦做了手腳的情況下他竟然還能拿到69分，這分?jǐn)?shù)大大出乎了他的意料，本來他以為這種情況他最多也就拿個40多分，結(jié)果他竟然還能拿到69分，總積分251分，這分?jǐn)?shù)已經(jīng)相當(dāng)?shù)母吡耍?br />
    自己前兩場比賽總積分一共才165分，想要超過他的總積分也就意味著第三場比賽他必須拿到至少87分的分?jǐn)?shù)，這個分?jǐn)?shù)他根本就沒有把握。

    如果費(fèi)了這么大的勁折騰了這么大半天，最后竟然還是自己輸了，那就真的要郁悶出病來了。

    媽的，這小子的廚藝到底有多高？？？這種情況下竟然還能拿到69分！

    李然心里大罵，此時都已經(jīng)郁悶的快要吐血了。

    更讓他心里不安的是，這小子貌似發(fā)現(xiàn)了端倪，看向自己的眼神明顯帶著懷疑。

    “陳師傅這道美食似乎真的有點(diǎn)失誤了，來，我們的張媛玲評審有話要說。”主持人的話打破了賽場的沉寂。

    “這道菜的蘸醬做的非常美味，但是這基圍蝦處理的有點(diǎn)問題，蝦肉味道過鮮，而且有點(diǎn)細(xì)微的苦澀，兩種味道掩蓋了基尾蝦自身的鮮美，讓這道菜的味道大打折扣。”

    陳鋒點(diǎn)了點(diǎn)頭什么也沒說，嘴角卻帶著一絲不易察覺的冷笑，想搞我？沒那么容易！

    “各位觀眾朋友，本屆三亞美食交流賽真的是異彩紛呈，本來在積分上有著巨大優(yōu)勢的愛味餐廳陳鋒陳師傅第三場比賽意外爆冷，只拿到了69分

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