第二天才微亮,古巡的門就被喬若敲響。
“少爺!”古巡睡眼惺忪,詫異于喬若起這么早。
“孩子都還在睡,你收拾一下過去看著他們,他們醒了以后就幫他們洗臉換衣服,我就在下面的廚房!眴倘艚淮甑裙叛卜磻艘幌。
“那你動作快點,我下去了。”
古巡就這樣看著雷厲風行的喬若噔噔噔的往樓下走去,跟在身后的還有那奸商味十足的三堂主。
就這樣,帥氣無邊的古奶媽只好快速的去洗漱然后往喬若的房間走去。
廚房里,所有的廚子已經全部到位。
“各位主廚,今天我們的任務重大,想要升職加月銀就看我們酒樓的銷量如何,經過主子們的商討,我們打算推出新菜品。
你們將會被分為兩大組進行分工合作,接下來的本少將給你們演示我們要上的菜品,我只操作一遍,請自行記錄認真觀看!
喬若說著便擼起袖子,然后從袋子里拿出她平時用的刀。
菜刀一出,主廚們的眼睛都亮了,這刀看起來比他們得輕薄順手,看樣子應該會很鋒利。
“做菜是一門藝術,我們要講究色香味俱全,那么首先就得要求我們的主廚要具備良好的刀工。
只有把食材切得漂亮才會出好看的菜色,不同的菜品切的食材形狀也不盡相同,接下來,我們從簡單的來學起,燒烤!”
喬若干凈白皙的手握著刀把,雖然纖瘦,但卻充滿力量,她自信和專業的表述讓整個氛圍充滿了熱情。
雖然她是否專業沒人去考究,不過光是擺出這種架勢就足以震懾人心,所以,在他們眼里,喬若是專業的。
這些都是煉魔堂培養的人,他們十分明白人外有人山外有山的道理,所以不管怎么樣,都必須虛心聽講。
“燒烤可以烤肉類、蔬菜類和水果等,不過我們最常烤的就是肉和菜,肉要切片,薄厚要適中,肉片不能太厚,也不能太薄,大概這樣!眴倘粢贿呎f一邊下刀。
大家都是同行,所以喬若所說的厚度他們很快能領悟。
喬若讓三堂主準備的食材,她都一一解說過去,然后指導大家串肉串,這串肉串也要有講究。
不能太密集,否則很難烤熟,成本也大,他們都是按照喬若說的標準量來。
準備好肉串之后,喬若再一一介紹燒烤料,然后開始指導烤肉。
燒烤其實很簡單,喬若只示范了一遍,大家就都懂了。
“好了,接下來每個人都來試試!眴倘舭芽竞玫娜膺f給三堂主,“嘗嘗。”
“謝少爺!比弥鞯膽B度讓主廚們確定了喬若身份的貴重。
三堂主在這里已經是級別最大的人了,現在他對喬若如此的恭敬,可見喬若出身不一般。
只是廚藝了得的公子哥,他們在江湖上可從未聽說過啊。
大家烤肉練習是在院子里進行,很快,院子里便傳來一陣又一陣的肉香味,就連正在睡覺的客人們都被驚醒。
有的客人嚷著要來看是怎么回事,不過全部都被拒絕了,店小二趁機打廣告,讓大家知道酒樓正在準備推出新菜品,讓大家拭目以待。
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