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國民老媽的荒島美食 正文 18.第 18 章

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    顧知歡看過去, 洞里的情況頓時就出現在眼前,瞬間就看到了在山洞再里的地方倒掛在山壁上密密麻麻的一群黑色蝙蝠。

    火焰燃燒而起, 光亮驅散了一部分的黑暗,蝙蝠飛起朝著里面的陰暗的地方飛去, 然后繼續倒掛著。

    這么多的蝙蝠。

    顧知歡皺了皺眉頭,這樣子住下去不行。蝙蝠是不會主動傷人, 可是受驚還是會傷人的, 住著就怕一不小心。顧知歡很快就放棄了在這里住著, 轉身朝著趕緊帶著顧萍萍和顧樂樂離開。

    看來還是住在河邊的那片樹林了。

    三人返回去,一大半個下午就過去了,顧知歡趕緊的準備建一個棚子, 棚子之前就有做過,就在樹林里也不怕沒有樹木, 顧知歡很快就和顧萍萍一起把棚子的支架給搭好了。

    搭好了支架, 牽著女兒的手在附近尋找起葉子,藤蔓。

    這里樹木多, 灌木多, 顧樂樂倒是眼尖, 在扯藤蔓的時候看到了隔著藤蔓三棵樹后面的芭蕉樹。村里有香蕉,那樹和這一樣,顧萍萍帶著顧樂樂去香蕉樹下撿過掉下的香蕉過。

    那香蕉雖有些爛,不過還是顧樂樂三歲前吃過的最好吃的, 她記得牢。見到芭蕉樹一下子就興奮了, 松開手去拉顧知歡的手:“媽媽, 香蕉。”

    她仰著頭,看著樹影中明顯不同的芭蕉樹。

    顧萍萍將媽媽砍斷的藤蔓卷起來收好,聽到香蕉往了過去,有人指著倒是一眼就看到了。香蕉葉子又大又能擋風遮雨,顧萍萍一下子就想到了棚子的屋頂。

    畢竟是看過媽媽搭建過棚子了,崇拜著媽媽的顧萍萍仰頭問媽媽:“媽媽,我們是不是要香蕉葉呀?”

    “是的,我們把藤蔓帶回去,再去摘。”顧知歡低頭看著卷成圈的藤蔓,還有身邊的一些別的葉子,彎腰抱起。

    帶著藤蔓回到樹林里的空地,把東西放好,三人就去了芭蕉樹邊。這芭蕉樹就在河邊,三五棵簇在一起,隔著幾步就有三五棵,一共十來棵。站在芭蕉樹下,可以清晰的看到芭蕉樹上的芭蕉。

    芭蕉青綠交接,有的熟了有的沒熟。顧知歡讓顧萍萍拉著顧樂樂站遠些,免得她丟下葉子或者芭蕉的時候砸到她們,就順著芭蕉樹爬了上去。

    爬過椰子樹,芭蕉樹并不難。顧知歡爬上后雙腿牢牢夾緊了樹干,抬起手中的刀對準了樹葉就砍了過去。幾下砍下,芭蕉葉就砍下了,一片,兩片……芭蕉葉不斷落在了地上,顧知歡并沒有集中在一棵上采,每一棵都采了一些,并砍下了一串黃了一些的芭蕉帶了回去。

    把芭蕉葉一片片蓋在了棚子的屋頂,用藤蔓穿過芭蕉葉的枝干捆在捆好了,顧知歡又拿了樹干再次貼著支架綁在了一起,將芭蕉葉壓在了中間,這樣能夠防止風大把芭蕉葉給吹走。

    顧知歡弄著棚子屋頂,顧萍萍找好了魚還有芭蕉放在碗里,牽著顧樂樂的小手去到河邊,她拿著魚,一邊跟妹妹說:“囡囡,我殺魚,你洗芭蕉好不好呀!我們一起弄好就可以早點做飯吃了。”

    “好。”顧樂樂用力點頭,蹲下身抓著芭蕉洗著。

    殺雞殺鴨不會,不過殺魚顧萍萍會,她拿著媽媽的刀小心的給魚剖腹去腮,去掉內臟,鱗片也去的干干凈凈的,去好了放下河里洗干凈后放進了碗里。

    顧樂樂小手洗著芭蕉,一個兩個,看著手中的芭蕉好多好多,開心的眼都彎了起來。

    天慢慢變黑,直到夜色都暗了下來,這邊顧知歡才把棚子都弄好了。回身見兩個小人兒在河邊,她趕緊的起火,讓火燒起來。

    從土里挖出下午埋好的炭火灰,顧知歡拿著在棚子周圍撒上后就過去河邊接兩個女兒。

    火還在燒著。

    帶著女兒回到營地,顧知歡接過了魚,這三條魚有兩條鯽魚,鯽魚魚刺多,且刺小,女兒還小,顧知歡怕她們會被魚刺刺到,就打算晚上做魚蓉湯,魚肉用刀背倒著刮起魚肉,刮成魚蓉,一邊將魚刺給挑了出來。鯽魚魚刺多,因此也讓刮魚蓉這項工作變得繁瑣了起來。

    刮起魚蓉的同時,直播間就打開了。

    顧知歡把晚上要做的菜說了下,繼續認真的刮著魚蓉,她倒是不怕繁瑣,不過怕女兒肚子餓,三條魚,一個魚頭留在煮魚蓉湯的時候用,另外兩個就烤起來吃。

    正好顧萍萍坐著看媽媽忙活,想要幫忙,顧知歡就交待她把鹽泡開,抹在魚頭上,顧萍萍聽話的去弄,抹好后給魚頭插上樹枝,架好了斜靠在火烤起來。

    顧知歡還在弄著魚蓉。

    顧萍萍和顧樂樂就看著魚頭,時不時的翻著。

    滋滋。

    魚頭上烘烤出了魚油,隱隱可見肉汁,魚香味散出。

    咕嚕。

    那味道飄開,顧萍萍的肚子咕嚕叫了一聲。因為準備著棚子所以現在已經很晚了,顧萍萍聽到肚子叫紅了臉,顧樂樂新奇的湊過來聽:“媽媽,姐姐肚肚叫了。”

    紅著臉的顧萍萍去拿樹枝,翻著魚頭,假裝沒聽到妹妹的話:“媽媽,魚頭這樣子熟了嗎?”

    顧知歡的魚蓉已經弄好,放了鹽,味精揉捏入味,聞言過來拿過魚頭翻看,翻看了下點頭:“熟了,可以吃了。”

    顧知歡拿給了顧萍萍,顧萍萍的臉嘩啦都紅了。

    “先吃魚頭墊著,等下喝魚湯。”顧知歡說著另外取過另一個魚頭,將魚灘頭上有刺的部分肉剔除,魚頭肉少,不過好吃又嫩,魚頭肉和魚肚子幾乎都是魚身上最嫩的部分了,尤其是魚眼下面的那一塊肉,弄好了給了顧樂樂。

    顧樂樂擦了小手,聳了聳鼻子嗅著,像是豬鼻子一拱一拱的,一臉陶醉樣:“哇,好香。”

    說著她遞到了顧知歡嘴邊:“媽媽吃。”

    “囡囡先吃。”顧知歡把鍋放在火上,放入了水等水燒開,不過今天小家伙還是堅持的遞著手,脆生脆氣的說,“媽媽吃。”

    顧知歡被顧樂樂這個貼心的小寶貝給暖到了,實在是太乖了,她張開了嘴巴,小小咬了一口,瞇著眼笑道:“好好吃。”

    顧樂樂這才啊嗚咬了一口魚頭頭頂的肉,哇嗚咬下去,魚肉鮮嫩可口,嫩而多汁,顧樂樂就這么站著瞇著眼,呆呆的嚼著,而后才歡呼出聲:“媽媽好好次。”

    “媽媽,萍萍也會做飯。”顧萍萍吃了一口魚,想著說道,“以后萍萍也可以幫忙做。”

    那樣子就不會累著媽媽一個人了。

    “那以后萍萍就多多幫忙做飯。”顧知歡笑了一聲,感覺自己的女兒真是個小棉襖。

    兩個小家伙繼續啃著魚頭,時不時讓顧知歡啃一下,倒是啃的有滋有味的。鍋里的水慢慢燒開了,滾燙的熱水沸騰著,趁著水開顧知歡把魚頭放進去,滾燙的水持續沸騰著湯汁翻滾著,慢慢地水以肉眼可見變成了奶白色,顧知歡便將魚蓉放進去,水是燒開著的,魚蓉碎又細膩很容易就被燙熟了,醇香的魚湯味濃郁而又誘人,奶白色的魚湯就像是白嫩嫩的牛奶,看得人食欲大增。

    星際直播間的觀眾清楚的看到這魚塘變成奶白色,他們經過多次戰爭,如此的美食文化也不過剛起步不久,像這樣做魚湯倒是沒有做過,紛紛驚訝!

    “這魚湯怎么會像是牛奶一樣。”

    “不愧是做出石頭燒烤的主播,這一波安利我吃下了。”

    “看著就好有食欲。”

    “蒸蛋羹[圖片],主播我學會了,非常好吃,嫩嫩滑滑的,特別的可口。”

    “前面的你站住!什么蛋羹!”

    “啊,好想吃。”

    ……

    “這是奶(nāi)奶(nài)嘛。”顧樂樂好奇地探著頭,“媽媽什么時候拿奶奶的。”

    “這不是奶奶哦,是鯽魚湯。”顧知歡說著拉過了顧樂樂,“別探頭,會被燙到的。”

    水滾滾的翻騰著,探著頭容易翻騰的水濺到。

    “笨囡囡,過來坐,乖乖坐好就可以早點吃到了。”顧萍萍拉過顧樂樂,讓她坐好。

    顧樂樂瞬間乖巧坐好,眼巴巴看著魚湯。

    顧知歡用樹枝劃拉了下魚湯,一邊和直播間觀眾說:“做魚湯大家都喜歡做奶白色的魚湯,即鮮美又不會腥,燙熬的越久湯也就越白,不過對于不缺乏脂肪和蛋白質的人來說,喝奶白色湯未必滋補,卻肯定會攝入不少脂肪,想要減肥的也要控制喝奶白濃湯的量哦,還有痛風的人也最好別吃,長時間熬煮,濃魚湯里含有大量的脂肪以及嘌呤等成分,”

    這些都是顧知歡接收到的知識,雖然她還不知道什么蛋白質

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