胖廚師早就是重度抑郁癥患者，有遺傳因素也有無法接受女兒離世的因素。

    方雪的診斷是安慰診斷，是為了治好他的嚴重的抑郁癥。

    胖廚師有兩個好處，一個是一直住在古堡，跟家里人接觸少，一個是他的確熱愛烹飪并且極其貪吃，這三點救了他。

    否則他早已經跟他家族的人一樣自殺結束自己的生命了。

    因為這三點他并沒有從抑郁直接過度到恐懼。如果一個人什么都不怕，那么一位古人就很容易會由于自己的“太勇敢”而被比自己強大的野獸吃掉。如果你“太勇敢”，那么馬路上的汽車都會成為刺殺你的“殺手”。所以

    ，恐懼是人類所必須要有的情緒體驗。自然界中有許多的危險在于躲避而不在于征服。

    例如，一個人想去征服奔馳著的火車嗎？一個人想去征服比你強大的野獸嗎？恐懼會讓人們快速跑掉，獲得安全。

    只有當一個人對某些不具有危險性質的東西，而表現得過于敏感的話——例如對兔子都怕的要命和對感冒等疾病都感到“自己要死了”等，那么這種心理反應就是有害的。

    在精神分析中，恐懼是自我的不斷示警。因此，只有當一個人對預期的小危險都徹夜難眠和憂心忡忡的話，那么這種反應就是不必要和有害的。

    恐懼之后便是強迫。

    現在科學醫學對于心里疾病的研究和分類分層早已十分精細準確。強迫也是自我機能的放大。“強迫行為”的一個重要方面是確認“危險是否已被解除”的反應。例如：當一個人走到樓下的時候，會懷疑自己家中的煤氣是否關了？門是否鎖

    好了？電爐子是否忘記拔插銷了？然后，他會上樓再去確認一遍“危險是否已被消除”。再比如，如果一個人不注意衛生，就會很容易生病。所以潔凈是健康而有益的心理行為。可是當一個人遇到某一精神刺激而讓自己對　“潔凈”表現得過于敏感的時候，他

    就很容易“強迫”自己不斷通過洗手來獲得潔凈的感覺——獲得一種本能欲望的滿足。如果一個人不斷重復這種行為的話，那么　這個人就會患上“洗手強迫癥”。

    因此，確認危險已經被消除是生命生活中必須要有的心理行為，只有當這種反應表現得過于頻繁時，那么一個人就會患上“強迫癥”。

    所以醫生一定是有強迫癥的，也必須有強迫癥，因為他每一分每一秒都不曾安全過。

    他要顧慮的防御的可不是簡單的普通的人類敵人那么簡單。

    而相對胖廚師則要幸運很多，他的幸運不光是沒有從抑郁癥到恐懼再到強迫癥逼死自己，同時還在他太太快要病死之前遇到了方雪。

    醫生也在大餐廳吃飯，醫生也見過胖廚師。

    可是他根本什么都沒說。

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