第一千五百五十章 狂言
梅林看著張野一臉的驕傲，聽(tīng)著他那擲地有聲的話，卻是有些恍然。
此時(shí)她才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)男人是何等的張揚(yáng)自信，霸氣滔天。
咳咳！
梅林連忙輕聲干咳了兩聲，打斷了自己剛才的震驚，然后又道：
“弗蘭克先生，其實(shí)我并不特別贊同你的這個(gè)說(shuō)法，畢竟米其林現(xiàn)在代表著美食行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)，這可是全世界都公認(rèn)的。”
“是嗎？”
張野微微不屑的冷笑著，道：
“那是以前，將來(lái)也許就要由味鄉(xiāng)來(lái)訂制這個(gè)規(guī)則了。”
咝！
梅林倒抽了一口冷氣，她聽(tīng)出了張野的野心，那可不僅僅是把華餐推向全世界那么簡(jiǎn)單，而是要把華餐作為世界之最，永遠(yuǎn)無(wú)人可以企及的高度。
他到底想要干什么？
“弗蘭克先生，你剛才的話，我可不可以理解為你想要讓華餐凌駕于其他美食之上呢？”梅林的問(wèn)題也變得越來(lái)越尖銳，越來(lái)越火爆起來(lái)。
“梅林小姐，你這個(gè)問(wèn)題可是很有趣嘛，是想要讓我的味鄉(xiāng)和全世界的美食都對(duì)著干嗎？”
張野微微一笑，看著梅林。
“我，我不是那個(gè)意思，弗蘭克你不要誤會(huì)。”梅林臉一紅，芳心有些亂，雖然對(duì)張野沒(méi)什么男女之間的感覺(jué)，可這一刻她還是有些措手不及的感覺(jué)。
“沒(méi)關(guān)系，就算你是那個(gè)意思也可以，因?yàn)檫@是事實(shí)。”
張野自信滿滿，甚至可以說(shuō)有點(diǎn)自負(fù)的說(shuō)道：
“悠悠華夏五千載，曾經(jīng)的四大文明古國(guó)已經(jīng)隕落了三個(gè)，僅剩下華夏數(shù)千年屹立不倒，在美食這個(gè)方面，華夏早已經(jīng)站在了世界之巔，不需要我再畫(huà)蛇添足的把華餐凌駕于其他美食之上了。”
“這……弗蘭克先生，如果你這樣說(shuō)的話，似乎的確也是這樣的。”
梅林點(diǎn)點(diǎn)頭，思考了一下發(fā)現(xiàn)張野的話還真是無(wú)可辯駁。
她是斯嘉麗的好朋友，最近兩年斯嘉麗迷上了華餐，也正是因?yàn)槿绱耍乓猜⒁獾搅巳A餐，注意到了味鄉(xiāng)，最終把目光注意到了張野的身上。
期初她只是想要采訪一下這個(gè)味鄉(xiāng)創(chuàng)始人，所以調(diào)查的多數(shù)都是華餐的一些資料，比如八大菜系，比如煎炒烹炸燜溜熬燉，然而在這個(gè)調(diào)查的過(guò)程中，她也終于發(fā)現(xiàn)了華餐是何等的博大精深，根本不是所謂的西餐美食所能比擬的。
一種做法可以延伸出無(wú)數(shù)種美食，而華餐有足足九種主流的做法，除了煎炒烹炸悶溜熬燉之外，還有燒烤！
在華夏，燒烤還有個(gè)特有的名詞，叫做擼串。
尤其是在華夏的北方，有一句叫給我一疊辣醬，我可以烤了全世界。
然而這僅僅只是大家熟悉的主流烹飪方式，還有一些不主流的比如竹筒系列什么的，更別提還有數(shù)千種主食的料理方式了。
和華夏玲瑯滿目的美食相比之下，以前她認(rèn)為的西餐美食簡(jiǎn)直……可憐。
除了煎，烤，焗之外，似乎就已經(jīng)沒(méi)有了其他的做法，而且不知道是不是米國(guó)人古怪優(yōu)越感的挑剔，西餐中的選材非常的狹窄，幾百年傳下來(lái)還是那么一點(diǎn)點(diǎn)東西，和華夏那種玲瑯滿目的食材簡(jiǎn)直不能相提并論。
現(xiàn)在張野說(shuō)，華夏的美食本來(lái)就凌駕于世界之上，這話其實(shí)并沒(méi)有錯(cuò)，只是很多人不愿意承認(rèn)罷了。
“弗蘭克先生，你覺(jué)得味鄉(xiāng)現(xiàn)在是否代表著華餐的最高水準(zhǔn)嗎？”梅林微微一笑，淡然之間又問(wèn)了一個(gè)頗為挑事兒的話題。
“呵呵，梅林小姐，你這話問(wèn)的我可不太敢回答呢。味鄉(xiāng)雖然在美食這條路上雖然屬于中上流，但要說(shuō)最高水準(zhǔn)的話，怕是還有些欠缺的。”張野只是謙遜的說(shuō)著。
其實(shí)很多人的心里都明白，味鄉(xiāng)如今的水準(zhǔn)幾乎就是華餐之最了，尤其是那幾個(gè)已經(jīng)成了名的行政總廚，幾乎無(wú)人可以匹敵，更何況……他們的上面還有一個(gè)張野。
“那你本人呢？根據(jù)味鄉(xiāng)在米國(guó)所有店鋪的主廚口中，你的廚藝是完全凌駕于他們之上的，他們就算再努力也不能追趕上你的腳步。對(duì)于你的廚藝，你自己又如何來(lái)評(píng)價(jià)呢？”梅林繼續(xù)問(wèn)道。
“這個(gè)……由我自己說(shuō)的話恐怕不太合適吧，總有些自吹自擂的感覺(jué)。呵呵，不過(guò)如果非要我說(shuō)的話……”
張野沉吟了一下，霸氣的說(shuō)道：
“也許當(dāng)味鄉(xiāng)完成了布局全球的計(jì)劃時(shí)，那我就是世界食神了。”
咝！
梅林眼睛都興奮的要掉出來(lái)了，這次的采訪簡(jiǎn)直太火爆了。
世界食神！
他還真敢說(shuō)啊，先前就已經(jīng)得罪了米其林，如今更是藐視了全世界的所有廚師，他難道不怕被人挑戰(zhàn)嗎？
不過(guò)梅林并不知道，張野還真的并不怕挑戰(zhàn)。
其實(shí)他在說(shuō)出這些話來(lái)的時(shí)候，就已經(jīng)有了這方面的心理準(zhǔn)備，甚至味鄉(xiāng)內(nèi)部早就有這樣的機(jī)制在運(yùn)行，二廚如果不服主廚的廚藝，兩人就可以展開(kāi)切磋，一旦二廚獲勝，就會(huì)取代大廚變成新的主廚，而原本的主廚就要降級(jí)為二廚。
當(dāng)然這個(gè)廚藝比拼肯定是非常全面的，包括掌勺，切敦，面案，打荷，冷盤，等等許多的步驟，并不是僅僅誰(shuí)炒菜好吃，誰(shuí)就是大廚那么簡(jiǎn)單。
一個(gè)真正的華餐主廚，所掌握的技巧是非常全面的，而且味鄉(xiāng)不僅僅要考核這些，還要考核另外一個(gè)很重要的東西，那就是創(chuàng)造力。
哪怕是技術(shù)再精湛的主廚，如果只會(huì)拾人牙慧，那也沒(méi)有資格坐在主廚的位置上，他們必須懂得如何創(chuàng)新菜式。
所以說(shuō)，味鄉(xiāng)的所有廚師都并不害怕挑戰(zhàn)，反而還更加躍躍欲試，只有在挑戰(zhàn)中才會(huì)知道自己的不足，最后讓自己走的更遠(yuǎn)。
張野敢說(shuō)出這樣的話來(lái)，也正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，畢竟他是味鄉(xiāng)的創(chuàng)始人，也代表著味鄉(xiāng)最高的廚藝標(biāo)準(zhǔn)，不可能是隨便哪里冒出來(lái)的阿貓阿狗都可以挑戰(zhàn)他的，最起碼也要?jiǎng)龠^(guò)自己手下的味鄉(xiāng)廚師們，如果連味鄉(xiāng)廚師都沒(méi)有辦法戰(zhàn)勝，那挑戰(zhàn)張野豈不成為了笑話。
張野相信，當(dāng)梅林這則報(bào)道推出之后，必然會(huì)在全世界的美食界掀起軒然大波。
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