這個看起來很年輕的女人能在這個年齡就坐上這個餐廳主將的位置，可想而知付出了多大的努力和代價。

    在日本，道館和這種延綿數(shù)年的餐館一樣，都具有了某種特殊的精神意義。而這個女人也正以繼承和發(fā)揚家族手藝為目的一直刻苦鍛煉著。在自己的店里被人當面說自己技術(shù)差，這可不能單純當做挑釁來看待。作為一個在札幌本土駐扎了數(shù)年的鰻魚店，在本地有著獨一無二無以倫比的名氣。甚至在現(xiàn)在大多

    數(shù)年輕人的眼中已經(jīng)將這家店看作了北海道凍魚流的代表。在日本，很多人一輩子都在追求一種名為匠人精神的東西，而所謂的匠人精神，其實就是在明明格局很小的東西上，想著法的玩出花樣來。鰻魚也是一樣，做個魚都分了

    很多派系。比如關東派關西派、九州派還有什么北海道凍魚派。

    而這些流派之中的區(qū)別……有時候也讓人感到不知道該怎么說……就比如切魚這一個點吧，關西派和關東派下刀的地方一個是從魚背一個是從肚皮。而關東就是必須從魚背起手，聽說這個流派這樣做的原因是以前武士文化中有切腹這一

    環(huán)，所以認為從魚腹開始象征不吉。

    ……

    別人都還在玩布娃娃過家家的年齡，這位年輕女子就已經(jīng)開始學習鰻魚的制作方法了。這個技藝精煉到了現(xiàn)在。制作鰻魚的每一個環(huán)節(jié)甚至都已經(jīng)成為了她的肌肉記憶。當一個人殺的鰻魚沒有十萬也有八九萬的時候，摸到一條魚就能知道如何下刀，用什么

    力道和速度最好。所謂熟能生巧才能達到庖丁解牛的地步，這當然不是開玩笑的。

    說個不好聽的，現(xiàn)在的她，說起鰻魚制藝這件事，簡直都不敢想象世界上還有人能做她的對手。

    可是現(xiàn)在，竟然被一個二十歲出頭，比自己還小的年輕人質(zhì)疑！

    這特么的怎么忍！

    別說你只是滿臉疤，你就是滿身疤那我也不能忍！

    年輕女人挺直胸膛，嘴角露出一抹淡淡的并不張揚的笑意，眼角朝宇文成挑了挑。

    這意思其實就很明白了。

    翻譯過來大概就是——這位客人，如果你覺得我的廚藝不夠，不如上來比試一二如何？一開始她還以為是有人上門惡意踢館，但是看到宇文成身邊帶著一個貌美的女性之后，就猜到或許是這個男人為了在心上人面前逞能而一時口快。踢館的擔憂是沒有了，

    剩下的只有憤怒。

    這個年輕人竟然用羞辱她匠人精神來提升他自己的地位，這簡直就是侮辱！她必須要讓這個年輕人受到應有的教訓！

    宇文成看了一眼身邊的由比濱衣，后者對著宇文成露出了將幸災樂禍四個字體現(xiàn)的淋漓盡致的笑容。

    “得嘞。小爺今天心情好，就給你露一手。”宇文成站起身來，挽起袖子就走到了廚房內(nèi)。

    “請。”年輕女人很禮貌的笑著遞出了手中的廚刀，就準備看這個白癡怎么出丑。

    這是一把小巧類似刨刀的小型刀具，是日本研究出來專門剖解鰻魚的小巧刀具，握把大概只有正常人手指頭那么粗。宇文成看了一下，搖了搖頭，從一旁取出一把寬背菜刀隨便用手在上面刮了兩下，感受完鋒利程度后對年輕女人笑了笑：“抱歉，比起那種女人刮眉用的小刀，我更擅長用

    這種比較爺們

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。