這天裝修終于全部竣工，肖鋒也給李名城結(jié)了設(shè)計和裝修的費用，李名城考慮到今后可能還會和肖鋒合作，還特意給肖鋒打了八折。
連設(shè)計帶裝修，外加各種廚具，餐桌椅，肖鋒一共支出了八百多萬，還好沒超過肖鋒心里的底線，不過這裝修投入也是不小。
多虧了小林，周靜和老尚幾個人在肖鋒不在的時候比較負(fù)責(zé)，對那些裝修隊伍盯得比較緊，沒讓他們在采購的裝修材料上動手腳，要不然這么大的地方，按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)裝修下來，肯定要超過一千萬了。
裝修完畢，肖鋒就安排小林和周靜兩個開始準(zhǔn)備開業(yè)的事宜了，開業(yè)的時間就定在了本月的二十八號，還有半個月左右的時間。
小林主要負(fù)責(zé)和幾家外賣app談合作，一方面是要廣告推薦，另外一方面也是讓他們盡快安排電子菜單制作，并且制定優(yōu)惠方案。
作為快餐店哪能沒有外賣配送這一塊，現(xiàn)在外賣行業(yè)這么發(fā)達(dá)，肖鋒當(dāng)然不能錯過，而外賣這一塊的出貨渠道，基本都是被幾家外賣軟件所掌控的。
而他們對新加盟的快餐店當(dāng)然是非常歡迎，因為每加盟一家，這廣告宣傳就能讓他們賺不少錢，肖鋒也知道現(xiàn)在這社會是酒香也怕巷子深，想要把一家新店做火，這該有的宣傳還是必須有的。
所以在廣告投入這一塊，還是非常給力，幾十萬的宣傳費眼都不眨就花了出去，外加人家指定你這新店開張，為了配合宣傳推廣，必須搞一些讓利促銷的活動，肖鋒也都一一的允了。
最后就是這幾家手機(jī)訂餐軟件的扣點，扣得是讓肖鋒有些心疼，他讓卡佳算了一下，如果他這家店房子要是租的，那幾本在這些外賣軟件上做一單，就賠一單，還好房子是自己的，房租不用算成本，這樣還能保證勉強(qiáng)的微利。
想想也是火大，不過肖鋒現(xiàn)在剛剛起步，也只能忍了，他琢磨著等到快餐店真正的火了之后，特么的，老子就不跟你們玩了，到時候誰給老子的優(yōu)惠力度大，老子就在誰家做。
這些手機(jī)訂餐軟件就是這樣，對于剛開業(yè)的萌新飯店，那是拼了命的壓榨，可一旦飯店口碑名氣都做起來了，他們就立刻變成了弱勢地位。
因為已經(jīng)有了固定的消費客戶群，并且做出了口碑，人家飯店根本不在乎你這手機(jī)訂餐軟件的廣告宣傳，外賣就更不用提了，人家店如果做大，那寧可自己找人開發(fā)微信公眾號，來讓客戶訂餐點餐，然后找外賣騎手，也不愿意讓你來占便宜，君不見那兩大快餐巨頭金拱門和開封菜莫不如此。
所以對于幾家手機(jī)外賣軟件的敲詐似得要價，現(xiàn)在肖鋒也只能忍了，只要不賠錢，為了推廣知名度，現(xiàn)階段只能這樣了。
另外他也讓老尚組織廚師們盡快的熟悉公司的餐單，以及一些主打飯菜的制作流程，并且在這些飯菜的基礎(chǔ)上，推陳出新，盡可能的多研發(fā)一些新的套餐，快餐出來。
畢竟快餐店如果想要長久的經(jīng)營下去，除了幾種主打的飯菜，其他的飯菜也要定期的推陳出新，更換菜單，新的菜單總能帶來新的利潤點，一旦發(fā)現(xiàn)有大受歡迎的菜式品種，就可以根據(jù)銷售情況，作為主力輪換。
另外也安排了周靜，組織店內(nèi)的服務(wù)員盡快的熟悉手頭的業(yè)務(wù)，快餐這塊相對還簡單點，樓上的自助那塊勞動強(qiáng)度大，工作流程比較復(fù)雜，就需要多培訓(xùn)磨練了。
而卡佳那塊，則是盯著公司的財務(wù)狀況，所有的收銀機(jī)已經(jīng)聯(lián)網(wǎng)，這樣即便她不經(jīng)常來店里，也能通過收銀軟件錄入的數(shù)據(jù)，以及后臺的原料消耗情況，再配合監(jiān)控對店里每天的經(jīng)營做出精準(zhǔn)的判斷。
而且有了收銀軟件，還有配料庫的出入庫單，和監(jiān)控，就最大化的杜絕了有人在收銀，以及配料上動手腳，尤其是肖鋒給的配料包，這可是都有數(shù)的，每天賣出多少份飯菜就用多少配料包，想要偷配料包，基本是不可能的。
而且就算有人偷了，肖鋒也并不太擔(dān)心，首先這個世界沒有那種特殊的蘑菇，所以想要搞清楚他這配料包的秘密，那時根本不可能的。
但還是盡可能的不讓人偷走微妙，所以他嚴(yán)格規(guī)定了配料包的使用，每天必須數(shù)據(jù)備份，必須要做到用的和買的數(shù)據(jù)相匹配，嚴(yán)禁浪費，如果有超出使用的情況，一定要做出說明。
廚師們對于他這樣重視配料也非常理解，畢竟嘗試過了使用配料包調(diào)制出來的飯菜之后，他們也認(rèn)可這飯店能否成功的關(guān)鍵，就在這配料包上。
管理制度也漸漸完善了，肖鋒要操心的也就是廣告宣傳了，這年頭想要經(jīng)營好一家飯店，可不光是做好飯菜就行，埋頭努力的同時，也要抬頭看路，這廣告是一定要做的。
光是靠那幾個外賣軟件的宣傳可不夠，其他渠道的宣傳也得做，電視廣告肖鋒想了想還是算了，這年頭年輕人沒幾個看電視的，看電視的都是老頭老太，而這些上年紀(jì)的老人消費觀又是能省則省的，讓他們?nèi)ゴ蟛宛^吃飯還可以，可讓他們花錢吃快餐，他們寧可在家做飯。
所以在客戶群體清晰的情況下，這廣告的投放也要講究精準(zhǔn)，肖鋒聯(lián)系了幾家本地的美食公眾號，都是在本地影響力比較大的那種，花了十來萬在這些美食投放了廣告，還在這些美食公眾號上都做了促銷宣傳。
同時他也讓周靜聯(lián)系了印刷廠，印刷了大量的宣傳單，雇傭了不少大學(xué)生，讓他們到前面的寫字樓下，還有濱海棧道，以及他們小區(qū)旁邊的一個半山公園，去派發(fā)傳單。
雖然掃街的方式很是費時費力，但其實這卻恰恰也是最簡單有效的宣傳方式。
搞定了這些，他還想起了之前越過的那個美食主播瑤瑤，自從那次約了之后，肖鋒一直忙的頭暈?zāi)X脹，都沒再想起去她的直播間看看，也不知道她現(xiàn)在怎么樣了。
這天忙完了手頭的工作，肖鋒就在辦公室里拿出了手機(jī)，打開了直播間，找到了瑤瑤的房間，瑤瑤這時候剛好在一家燒烤店里做直播，她房間里的人氣看來不錯，最起碼比上次他來的時候好了很多。
記得上次肖鋒來的時候，瑤瑤也就兩千多粉絲，但現(xiàn)在她的關(guān)注粉絲已經(jīng)有兩萬多人了，雖然和那些動則百萬，甚至千萬粉絲的大咔不能比，但是在本地也算是小有名氣的主播了。
關(guān)注的粉絲多了，打賞也就多了，時不時就能看到一連串的小汽車，或者飛機(jī)從屏幕上飛過，看得出瑤瑤最近很受歡迎。
別看她的粉絲數(shù)量不多，但敢出手打賞的人卻不少，而她做直播的時候好像也特別開心的樣子，想必最近過的比較滋潤。
和上次一樣，肖鋒的出場方式依舊非常土豪，最貴的五艘星際母艦護(hù)駕，肖鋒閃亮登場，整個直播間里立刻亂成了一團(tuán)。“我靠，土豪再度現(xiàn)身。”
“瑪?shù)拢麓文阒苯訋�星際母艦的艦隊來算了。”
“土豪哥，快說上次你和瑤瑤到哪里去逍遙去了？”
直播間里一些人對峰哥印象還是很深刻的，上次他們的女神瑤瑤，就是土豪打賞了沒多久之后，就立刻下線了，雖然沒說到底去哪了，可大家也都猜出個大概來。
原本以為土豪哥只是和瑤瑤來個一日游呢，哪想到人家居然又來了，眾多吊絲對于土豪和瑤瑤的故事還是非常好奇的。
但肖鋒哪有功夫搭理他們，瑤瑤看到峰哥出現(xiàn)就已經(jīng)雙眼發(fā)亮了，手邊的肉串都顧不上吃了，直接和肖鋒開始了私聊。
“峰哥，這段時間你到哪去了，也不來看人家”
女孩子發(fā)嗲，肖鋒是沒什么抵抗力的，但是討好女孩子的套路他還是有的：“最近有點忙，這不今天一有空我就過來看你了嗎？妹子，你最近日子過得不錯啊，粉絲比之前多了十倍呢。你這是美名遠(yuǎn)播啊！”
肖鋒小小的奉承了瑤瑤幾句，瑤瑤聽了也很開心，她能有今天的成績，還得感謝肖鋒呢，如果不是他那次大手筆的打賞，平臺哪里會給她安排特殊推薦，也正是那之后的幾次平臺推薦，才讓她有了今天的人氣。
“那也得多謝峰哥你呢，要不是你捧場，平臺也不會給我機(jī)會呢。”
瑤瑤很識趣，知道土豪們都不傻，見多識廣，她能有今天的小紅，靠的全是峰哥的捧場，如果想要更紅，必須得抱緊峰哥的大腿，所以當(dāng)然不敢和肖鋒吹噓自己的功勞，反而是把功勞都推到了肖鋒的身上，讓肖鋒聽了舒服了許多，這妹子還挺識趣的。
“晚上有空不，出來吃個飯。”
反正都是知根知底的熟人，肖鋒直接約瑤瑤出來吃飯，瑤瑤哪有拒絕的道理，她可一直等著能和肖鋒再續(xù)前緣呢。
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