第一百七十六章陳希亮
蘇油用鵝毛筆在試驗(yàn)筆記上添上最后一個(gè)數(shù)字，合上本子：“那就這樣，刀條做出來(lái)了，后邊就是看工匠手藝，大石頭你先去休息，休息好了弄幾把成品出來(lái)。哎喲糟糕！我的糯米粉……”
急急忙忙跑回城堡，剛進(jìn)門(mén)就被阿囤赤尊拎著脖領(lǐng)提到了范先生書(shū)房。
阿囤赤尊將他放下：“老范，這娃進(jìn)門(mén)先往廚房跑，怕是餓了吧？”
范先生說(shuō)道：“明潤(rùn)，事情成了？”
蘇油說(shuō)道：“算是初成了，工藝定型，配方的思路也已經(jīng)確定下來(lái)，剩下的就是細(xì)調(diào)。那不是一天兩天的功夫，所以我讓大石頭睡覺(jué)去了，他可是整整兩天沒(méi)合眼。”
阿囤赤尊滿臉焦急，張了幾次嘴，不過(guò)讓石通別去睡這種話，又實(shí)在說(shuō)不出口。
蘇油笑道：“大將軍，也不急在一時(shí)，等大石頭睡醒，你們可以商量?jī)r(jià)格了。我那糯米粉都潮了一周，再不做……”
阿囤赤尊氣得直跺腳：“這是什么話！什么時(shí)候不能吃！小油，那鋼，那鋼真的不錯(cuò)？”
蘇油想了一下：“嗯，論鋼質(zhì)，比你的那柄短刀還要好，而且這種鋼，可以打造長(zhǎng)兵。”
陳慥和巢谷正扛著一頭花豹路過(guò)門(mén)口，一聽(tīng)又掉頭回來(lái)：“明潤(rùn)，鋼煉成了？”
蘇油笑著點(diǎn)頭：“成了！”
“那趕緊把我的劍賠我！”陳慥對(duì)成功好像一點(diǎn)都沒(méi)有懷疑過(guò)。
蘇油都傻了：“你這么無(wú)恥，陳太守知道嗎？”
陳慥的父親就是陳希亮，現(xiàn)在的滑州知州，眉山青神出去的名臣。
不是一般的牛人，蘇油覺(jué)得他甚至比包公還要牛。
老頭小時(shí)候也是個(gè)孤兒，但是非常好學(xué)，到了十六歲那年將要從師，他兄長(zhǎng)想為難他一下，便讓他去收家里放出去的三十多萬(wàn)息錢(qián)，收回來(lái)才能去讀書(shū)。
老頭當(dāng)時(shí)便將欠錢(qián)的人都召集起來(lái)，當(dāng)著他們的面，一把火將那些借據(jù)給燒了個(gè)干干凈凈，然后拍拍手讀書(shū)去了。
等他學(xué)成后，還把兄長(zhǎng)的兩個(gè)兒子也拐上了進(jìn)學(xué)之路，自己充當(dāng)他們的老師，然后叔侄三人一起進(jìn)京，一起考中了天圣八年的進(jìn)士。
很難嗎？沒(méi)覺(jué)得啊？可能……看對(duì)什么人吧？
初入官場(chǎng)，便在長(zhǎng)沙縣任上遇到有個(gè)叫海印國(guó)師的和尚，仗著自己常常出入皇后家，結(jié)交了一些權(quán)貴，便強(qiáng)行霸占當(dāng)?shù)匕傩盏耐恋兀妒菬o(wú)人敢正眼看他。
老頭到任后接手此事，直接將那和尚收捕定罪，不但震驚全縣的人，甚至震驚了朝堂，很快便升任殿中丞，接著做了開(kāi)封府司錄司事。
正好外戚沈元吉偷盜殺人。這回就連官家都親自跟他下軟話：“知道愛(ài)卿你疾惡如仇，但是沈家畢竟是皇后娘家，麻煩你給點(diǎn)面子行不行？”
這個(gè)嘛……當(dāng)然不行，老頭哪里會(huì)管這些，抓人，審問(wèn)！
結(jié)果這沈元吉平日里窮兇極惡，其實(shí)是個(gè)慫包，遇到比他更橫的，愣是自己把自己嚇了一跤，摔死了。
沈家肯定要訴告老陳，皇帝便下令彈劾老陳以及幾位辦事的官吏。
老陳說(shuō)這件事情只跟我一個(gè)人有關(guān)。把罪過(guò)都?xì)w在自己身上，因此犯罪而罷官。
皇祐元年，皇帝又讓他提舉河北，知滑州，在任時(shí)都轉(zhuǎn)運(yùn)史魏瓘控告他擅自增減物價(jià)。
不久魏瓘被任命為龍圖閣學(xué)士，主管開(kāi)封政事。
然而老陳也沒(méi)管什么前上司新大佬，直接上書(shū)朝廷。
姓魏的不是說(shuō)我不對(duì)嗎？來(lái)來(lái)來(lái)，請(qǐng)朝廷同意我們當(dāng)著皇帝辯論一把。
結(jié)果朝堂上一番對(duì)答下來(lái)，事情來(lái)了個(gè)大翻盤(pán)。皇帝認(rèn)為老陳才是政治正確，直接罷免了魏瓘的官職。
然后皇帝說(shuō)老陳你是真不錯(cuò)，我很喜歡，要不這個(gè)龍圖閣學(xué)士，你來(lái)？
結(jié)果老頭毫不買(mǎi)賬，官家你別瞎搞，我與轉(zhuǎn)運(yùn)使不和，光這一條也不能說(shuō)我沒(méi)一點(diǎn)過(guò)錯(cuò)。
然后一甩袖子，繼續(xù)回他的滑州舊任上去了。
正趕上黃河漲洪水，眼看著快要決口，老頭叫上治河使與禁軍一起防守堤壩。自己直接住到快要決口那地兒的屋子里。
官吏百姓哭著喊著輪番去勸諫他離開(kāi)，他堅(jiān)決躺在那兒不動(dòng)，直到洪水退去。
這等大牛人加大橫人加天選鴻運(yùn)之人，蘇油除了服氣還是服氣，鄙視地看著陳慥：“你說(shuō)說(shuō)，你有哪一點(diǎn)像你爹？”
陳慥大為不服：“我父親才燒了三百貫借據(jù)，我卻將價(jià)值一千五百貫的寶劍送人，我哪點(diǎn)就不如他了？”
蘇油哭笑不得，都懶得吐槽了——我是讓你跟你爹比敗家的本事兒?jiǎn)嵛遥?br />
一通攪鬧之后，反正石通已經(jīng)睡了，成品還是見(jiàn)不到，阿囤赤尊和范先生也只得放蘇油去弄他的東西。
米粉攤了六天，已經(jīng)吸足了潮氣，手一捏，粉子便能成團(tuán)且不散垮，這種米粉叫回粉。
指揮著部落的膳食奴仆操作，砂糖加水，放入鍋里溶化煮沸后，以蛋清提純，除去雜質(zhì)、糖泡，再飴糖繼續(xù)熬制，之后取出過(guò)濾，經(jīng)攪拌冷卻，重新出現(xiàn)結(jié)晶，這叫翻砂。
這時(shí)候加入芝麻油繼續(xù)攪拌，糖砂越翻越多，糖油充分混合，置于案板上冷卻后，用搟筒搟散成細(xì)糖粉，過(guò)篩后得到糖霜。
二林部沒(méi)有玫瑰漬糖，蘇油便用了些蜂蜜。
將回粉與糖霜蜂蜜充分揉合后，用搟筒碾細(xì)。然后，分層裝盆。
先以六分之一裝底、再以三分之二拌合漿桃仁放中層，剩下的再裝第三層。每一層都要使用銅盤(pán)走平捶緊。
接下來(lái)就是燉糕了，將裝好盆的糕坯置于熱水鍋里搭氣片刻，然后起鍋靜置回潮。
吃過(guò)晚飯，蘇油開(kāi)始雷打不動(dòng)地看書(shū)。
次日起來(lái)，昨天做得的米糕糕質(zhì)已經(jīng)綿軟緊密，蘇油便讓奴仆切片，給大家端了上來(lái)：“慶祝我們煉鋼成功，這個(gè)桃片糕，第一份該給大石頭！”
石通赧笑道：“哎喲師父你可別說(shuō)笑了，要沒(méi)有你在，怕是無(wú)人能辨識(shí)那玩意兒能改鋼性。”
阿囤赤尊連連點(diǎn)頭：“正是！我們守著這個(gè)礦煉了這么久，得到的都是不堪用脆鐵，哪里知道這東西能將大理鐵變成好鋼！”
桃片糕粉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，片薄綿軟，顏色色潔白，口味香甜，桃仁的味道時(shí)分濃郁，也是大受好評(píng)。
吃過(guò)飯，眾人便去工坊看打刀。
石家的敷土是獨(dú)門(mén)配方，這個(gè)連蘇油都不得而知，刀條打出刃口，調(diào)上敷土裹上去，用竹篾圈去刃口的泥，還要用鐵筆修飾紋路，烘干后入火燒紅，然后淬火。
待得重新將刀條取出來(lái)，陳慥驚得大呼小叫：“彎了彎了！”
果然彎了，原本筆直的刀條向上彎出了一個(gè)自然的弧度。
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