第一千七百五十六章克己新解
戰(zhàn)爭永遠(yuǎn)是攻方有利,如果攻方還是全騎兵部隊(duì)的話,那就更加有利了。
不過耶律和魯斡也不是什么省油的燈,這一年來也在積蓄實(shí)力,招誘部族。
不僅僅是為了抵抗韃靼人的進(jìn)攻,而是看準(zhǔn)了耶律延禧不敢動(dòng)他,瘋狂地要錢要糧要裝備,增強(qiáng)自己在遼國內(nèi)部的話語權(quán)。
因此耶律和魯斡是不想打仗的,金山南部戰(zhàn)爭的烈度,完全取決于李夔和瑪古蘇的意愿。
李夔和瑪古蘇也沒和耶律和魯斡真打,瑪古蘇看著義弟和吉達(dá)的聲勢(shì)也很羨慕,如今正在依托大宋積蓄力量的時(shí)候。
因此金山南部的戰(zhàn)爭,其實(shí)是打給吉達(dá)和耶律延禧看的,所有人都有自己的企圖,包括李夔。
讓耶律和魯斡得到遼國內(nèi)部更大的話語權(quán),非常符合大宋的利益。
而金山北部,那就是真的血戰(zhàn)了。
積蓄了一年之后,耶律延禧的軍隊(duì)甲具騎裝兵器弓矢已經(jīng)不是剛剛即位之初時(shí)的模樣,他也急需一場大勝,鞏固自己新得的權(quán)位。
而且遼軍是哀軍,又是被主動(dòng)進(jìn)攻的一方,可謂義憤填膺眾志成城,北路的戰(zhàn)場就變得異常慘烈。
吉達(dá)也渴望著一場勝利奠定自己的權(quán)威,他現(xiàn)在已經(jīng)是韃靼人的救星的身份,當(dāng)然想要更進(jìn)一步。
可汗之位,它難道不香嗎?
一頓飯做完,劉云也明白了,這盤大棋,不是自己一個(gè)小小的花塔子鋪協(xié)衛(wèi)能夠理得清的,還是干好自己的本職工作比較重要。
面條好了,大家排隊(duì)打飯,戰(zhàn)士們拿著粗瓷大碗,伙夫撈拉面,蘇油負(fù)責(zé)往碗里添一大勺黃豆?fàn)F羊雜,灑上蔥花和香菜:“下一位”
等到軍士們都吃上了,才輪到劉云、樸山、折可大、王寀、劉奉世和蘇油。
劉奉世其實(shí)非常不習(xí)慣坐在石階上吃飯,蘇油卻不以為意,還跟他講起眉山的一道美味翹腳牛肉里邊翹腳兩個(gè)字的由來。
食客們就是坐在眉山碼頭石階上吃牛雜湯,從碼頭上來的人,能看見的就是大家翹著腿的鞋底。
這玩意兒就是適合大粗碗糙吃法,最好再來一瓣生蒜和一截大蔥就著,吃完再來一碗羊血湯,連涮碗帶消食,那才叫一個(gè)美。
劉奉世注意到今天的刀削面特別的鮮:“這花塔子鋪的羊肉,怎么如此的鮮美?”
樸山已經(jīng)吃得性發(fā)了,呼嚕嚕往嘴里撥拉面片,嘟囔道:“平時(shí)也不是這味道,想必是司徒和學(xué)士來了,羊兒們也變乖了!”
劉奉世不禁哭笑不得:“你這恭維實(shí)在是粗陋無比,世間斷沒此道理。”
蘇油說道:“其實(shí)這里邊添加了一種調(diào)料,叫味素,最早是從海藻里提取出來的,后來發(fā)現(xiàn)通過糧食發(fā)酵也能夠得到,至于糧食發(fā)酵所得的和海藻中提取說得的,到底是不是同一種味素,天師府和京師大學(xué)堂還在研究。”
“其實(shí)平日里我們喝的骨頭湯、蘑菇,還有東勝州的番茄里邊,都有這樣的東西,不過濃度沒有這么高罷了。”
“最早我是用雞茸,烤蘑菇干粉的,現(xiàn)在方便了……”
劉奉世不禁有些艷羨:“誰要是掌握這門產(chǎn)業(yè),那得……”
說完才反應(yīng)過來,從司徒兜里掏出來的東西,看來得是蘇家的產(chǎn)業(yè)了。
不過想想也是服氣,這東西要不是司徒這大宋第一饕餮弄出來的,換做旁人也沒人信啊……
蘇油笑道:“南海氣溫高,適合發(fā)酵,那邊是產(chǎn)地。現(xiàn)在已經(jīng)流行到江浙杭揚(yáng)一帶,汴京也才開始有,不過不普遍。”
“我家漏勺不太喜歡這個(gè),這小子在廣州把嘴養(yǎng)刁了。”
劉奉世這才想起個(gè)問題:“今年陛下賞賜三省六部、翰林學(xué)士以上的金蠔餅,就是你家老二搞出來的吧?”
劉河村的蠔王終于面世了,因?yàn)閭(gè)頭實(shí)在是大,直接被劉員外加了個(gè)“餅”字命名。
劉奉世接著問道:“那玩意兒硬邦邦的,該這么做菜?家中老妻不會(huì)啊……”
蘇油放下燜肉拌面,終于找到機(jī)會(huì)摸出自己的廚經(jīng):“那東西和蘿卜豬五花是絕配,或者與臘肉豆角燜砂鍋飯也相當(dāng)美味,就用剛剛料理羊雜之法,不過不要放別的香料。”
“生蠔是瘦性,得佐以肥肉或者厚油,其余還有很多做法,都在這次新一卷的廚經(jīng)里了。”
“還有最關(guān)鍵一條,就是泡發(fā)蠔干的湯汁不能倒掉,不然就浪費(fèi)掉鮮味了。”
劉奉世好尷尬,來之前還說了不要蘇油這本書,現(xiàn)在看來必須“盛情難卻”,只好收下:“看來你不把這書塞給我是不會(huì)罷休的。”
蘇油笑道:“力所能及的讓自己吃得好一點(diǎn),穿得好一點(diǎn),用得好一點(diǎn),只要貢獻(xiàn)匹配得上報(bào)酬,本就不是什么罪過。”
“夫子就不至于這么矯情,他老人家盛贊管仲卻是有深意的,無奈這道理啊,一千年都沒人讀出來!”
劉奉世抽了抽嘴角:“夫子是這意思嗎?明潤你也是治經(jīng)的名家,可不要胡說八道。”
“若按照你這種解法,夫子所謂克己,又做何解?”
蘇油笑道:“所謂克己,謙抑只是其表,而核心該是己所不欲,勿施于人。”
“以人情推理,這話反過來講,則是己之所欲,必推之及人。”
“所以克己,即愛人之意的反解,如果能有此心,就已經(jīng)不愧君子之稱。學(xué)士以為,此解有沒有問題?”
劉奉世捧著面碗,點(diǎn)頭:“就算沒毛病,與你那一套又有什么聯(lián)系呢?”
蘇油說道:“要是更進(jìn)一步,我有而憂天下人無有,我得必使天下人盡得。身體之,力行之,那這樣的人,可不可以稱為賢人?”
劉奉世再次點(diǎn)頭:“卻也當(dāng)?shù)觅t者之名。”
“要是更進(jìn)一步,術(shù)雖自我出,然必使天下盡有而我后之,則是圣人,差不多吧?”
劉奉世搖頭:“這要求也太高了,老夫自問做不到這境界,稱之圣人,也不為過。”
蘇油笑了:“我也同樣做不到,不過心向往之就是了。”
劉奉世也笑:“休得東拉西扯,還是沒扯到你剛剛那一套上去。”
“轉(zhuǎn)回剛剛我們所論的克己,在蘇油看來,是人我之間相對(duì)高度的選擇因?yàn)槲倚膼廴耍识谖倚闹校烁哂诩骸_@是不是就是克己的真意,或者說另一種解釋?”
劉奉世不禁再次點(diǎn)頭,明潤的學(xué)問相當(dāng)扎實(shí),而且開始讓人感到驚艷了。
歷代儒家,一直將夫子的克己,定義為壓抑自己的私欲,對(duì)自身嚴(yán)格的要求。
但是蘇油此解,明顯高于了這個(gè)層次,已經(jīng)脫出了前賢的窠臼,然而卻深合儒家要旨,讓劉奉世心中隱隱期待起來。
“剛剛所論,只是說儒者愛人,有推己及人,先人后己之心。”蘇油繼續(xù)引申自己的論點(diǎn):“然而使人高于己,卻又有兩種方法。”
一手拿著碗,一手拿著筷子,蘇油開始將筷子下壓:“夫子之意,絕不會(huì)是這樣,叫人刻意降低自己,使自己居天下人之下。”
“這其實(shí)是一種……怎么說呢?內(nèi)卷。對(duì)人對(duì)己,都是沒什么好處的。”
說完將碗筷恢復(fù)原狀,然后將碗往上抬:“卻應(yīng)該是這樣,要盡自己最大的努力,讓天下人的生活,物資的生活和精神的生活,都好起來。”
“使耕者有其田,業(yè)者有其產(chǎn),鰥寡孤獨(dú),不如己者皆得其養(yǎng)。此方為推己及人,方為克己表象下的真正目標(biāo)。”
“夫禮,天之經(jīng)也,地之義也,民之行也。”
“非如此解,夫子又為何會(huì)將克己與復(fù)禮并議?而儒門的克己復(fù)禮,又如何能與仁者愛人相融互釋?”
“所謂克己,其實(shí)就是以一人奉天下,究天得其經(jīng),理地得其義,用以導(dǎo)民,使其得文明之行,去野蠻之性,是為復(fù)禮。”
“故而復(fù)禮,乃是克己的目標(biāo)而克己,則是復(fù)禮的方法。”
“如此一來,克己、復(fù)禮,方能交相應(yīng)證與仁者愛人,方能一脈相通。”
“學(xué)士,你認(rèn)為呢?”
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