一直在和大家一起偷偷品嘗料理的凜，這時開始上菜了。

    從數量上說，凜單人準備的要少了許多，不過這并不影響我們對凜的期待。嗯，雖然剛才我的確迷失了一小會兒，不過現在我可是重拾了評委之心。

    凜的料理是以和風為主，最奪人眼球的自然是一份蟹鍋。

    巨大的瘋牛蟹頂殼在前后被按上了金屬制的握把。雖然以凜的體格依舊難以搬運，不過借助機械，還是自由進行裝盤和移動的。

    以蟹蓋為容器，凜用蟹肉制成的蟹肉糕、蟹肉條、蟹肉餅，搭配傳統雜煮必備的海帶結、魔芋、白蘿卜、雞蛋、面筋等等原料，用特制高湯制成了一大鍋蟹殼雜煮。

    作為和風食物里代表性極強的美食，披上瘋牛蟹的外衣之后風味更佳醇厚。蟹黃的提味讓高湯味道變得更佳富有變化。無論是傳統的白蘿卜還是面筋，都在瘋牛蟹肉的幫助下變得更加鮮甜。

    新加入的蟹肉制品，也有不輸給傳統原料的滋味。最終所有的味道都能整合到蟹蓋提供的鮮味里，以瘋牛蟹為主軸翩翩起舞。

    特別是蟹鍋里的白蘿卜片，好吃得讓我吃驚。通常我對白蘿卜這種和水地瓜有些許類似的食材毫無興趣。雖然水地瓜更讓我難以接受，不過這并不妨礙我不喜歡白蘿卜的味道。

    然而這道菜里的白蘿卜片熟透之后也軟硬適度，口感絕佳。最讓我驚訝的是吸收了湯汁精華的白蘿卜片味道遠超以往我吃過的類型。

    不僅褪去了原本輕微的辛辣滋味，現在更是凝聚了蟹肉與高湯里的鮮咸味道。可口到讓我懷疑我之前一直的吃法是不是哪里不對！

    嗯，不知不覺，我又多吃了幾塊蘿卜片，作為評委實在是太失職了。不過凜看到我的舉動，則開心地握起了拳頭，一幅取得了勝利的姿態。

    雖然現在說可能有點晚了，不過我這其實都是在用行動在向廚師表達謝意啦。

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