高士廉提前聽(tīng)聞過(guò)，陛下正在找人養(yǎng)殖黑豬的事情，不過(guò)同平章事、參知政事等，都覺(jué)得此事不靠譜。
黑豬不能吃，這是古訓(xùn)了，而且他們也曾買回來(lái)豬肉，除了煮熟熏制外，無(wú)法用生肉來(lái)直接配菜煮熟了就吃。
所以今日的所見(jiàn)所謂，所有品嘗體驗(yàn)，一下子打破了諸人的觀念。
倘若黑豬肉真的如此有口感，一旦推廣到了民間，以后普通老百姓養(yǎng)的黑豬，就可以成為可食用的生肉，那么民間百姓吃肉的概率就大大提升，畢竟比起牛羊肉，豬肉還是相對(duì)廉價(jià)一些的。
歷朝歷代，牛用來(lái)耕作，所以有明文規(guī)定，耕牛不可隨意屠宰，除非生病、老牛、受傷這些情況，才能夠殺了賣肉。
羊群需要放養(yǎng)，而且成長(zhǎng)慢，利潤(rùn)不大，也不是家家戶戶能夠飼養(yǎng)的。
養(yǎng)豬倒是容易一些，當(dāng)然是在太平盛世的時(shí)候，因?yàn)樗枰恍┒嘤嗟碾s糧喂食，倘若到了災(zāi)禍之年，人都吃不上飯，養(yǎng)豬也不現(xiàn)實(shí)。
這時(shí)候，其它官員也都明白了高士廉的意思，目光都聚集在皇帝身上，想聽(tīng)一聽(tīng)陛下的解釋，倘若能夠普及，的確是大華之福了。
羅昭云嚴(yán)肅的表情這才收斂下來(lái)，露出一絲笑容道：“諸位大臣的言論，甚得朕心，這一桌的菜肴，拋開(kāi)是哪種肉，它可口，能入味，對(duì)身體有增補(bǔ)裨益，這就是美食，誰(shuí)也不能盲顧抹殺和視而不見(jiàn)。至于這銅鍋菜，朕給它起名為殺豬菜，所用材質(zhì)，都是剛宰割不久的黑豬肉，血腸，豬下水，大骨等，混合搭配，使用新腌制的酸菜，搭配而成，為了這一桌菜肴，從去年入歲就開(kāi)始準(zhǔn)備了。”
“朕知道，許多官員心中還有疑問(wèn)，民間傳聞，古書(shū)記載，黑豬肉不能食，有騷味，口感差，帶毒性等等，那是飼養(yǎng)的技術(shù)有問(wèn)題，導(dǎo)致黑豬成長(zhǎng)慢，躁動(dòng)，肉少，身上帶騷味等等，但是，如今大華的太常寺廩犧署令張行成，鉆研出了新的飼養(yǎng)技術(shù)，才使得黑豬體重翻倍，而且去掉了異味，成為能夠與牛羊肉一起走進(jìn)日常飲食中。”
“哦，真有此事，那可是大的創(chuàng)新啊！”
“也是大的功績(jī)，改善了民生。”
高士廉、辛公義、長(zhǎng)孫順德等人，都驚訝起來(lái)，感慨過(guò)后，也對(duì)這個(gè)張行成給出不低的評(píng)價(jià)。
此刻正在末尾宴桌的張行成，聽(tīng)到陛下這樣為他正名，幾乎把功勞都安插在他身上，頓時(shí)感激涕零，心中激動(dòng)，他很明白，自己可能一下子就出名了，有了亮相于眾大臣面前的機(jī)會(huì)。
“廩犧署令張行成何在？”
張行成聽(tīng)到陛下召喚，渾身激動(dòng)，立即起身疾步出去，跪地道：“臣張行成在此，聽(tīng)候陛下圣喻。”
“這新的養(yǎng)殖技術(shù)，你跟文武百官解釋一下，還有黑豬目前的產(chǎn)量，體重，出圈的時(shí)間等，是否能夠普及，比飼養(yǎng)牛、羊，有哪些優(yōu)勢(shì)？”
“遵命。”張行成起身，感受到眾人的目光后，熱血沸騰，文武百官達(dá)三百多人，目光一時(shí)都注視在他身上，萬(wàn)眾矚目的感覺(jué)。
“諸位大人都知曉，這是黑豬肉，以往黑公豬長(zhǎng)大幾個(gè)月，性格躁動(dòng)，而且長(zhǎng)期圈養(yǎng)，不但肉結(jié)實(shí)，口感差，但經(jīng)過(guò)吾等研究，將公豬打小n之后，公豬性情變得溫順，而且能吃多睡，比較聽(tīng)話，長(zhǎng)膘也快，大約十個(gè)月內(nèi)，體重比以前飼養(yǎng)，可以翻一倍，大伙吃下的豬肉，有公豬肉，也有種豬，已經(jīng)并無(wú)腥膻的騷味，只要民間百姓掌握了這個(gè)技術(shù)，再按照一定的喂養(yǎng)規(guī)律，相信都能飼養(yǎng)出這種大體重的黑豬來(lái)，那么民間百姓吃肉，就不是空談了。”張行成娓娓道來(lái)，說(shuō)的條理清晰，而且言簡(jiǎn)意賅，并沒(méi)有長(zhǎng)篇大論，引經(jīng)據(jù)典，這種事說(shuō)白了，就在前期的一個(gè)割掉的技術(shù)上，以前的古人沒(méi)有想到而已。
“原來(lái)如此！”
官員們聽(tīng)了之后，這才恍然大悟。
不少人甚至把目光投向了的宦官，這割掉技術(shù)，難道就從宮內(nèi)傳出的？
不過(guò)這個(gè)道理，與太監(jiān)的道理，有些相近，倒是不難理解了。
只不過(guò)，包括鐘德全在內(nèi)的太監(jiān)總管，還有不少內(nèi)務(wù)府的太監(jiān)，聞言后，臉色都有些不自在，對(duì)這個(gè)張行成有些意見(jiàn)了。
因?yàn)檫@些不完人，心里越來(lái)越扭曲，對(duì)這種n技術(shù)，有些排斥和痛恨，現(xiàn)在又拿黑豬做推廣，不禁有聯(lián)想到自己了。
這也是羅昭云沒(méi)有親自說(shuō)出，法子跟自己有關(guān)的原因，他可不想事事把功勞都放在自己身上，而且，一個(gè)皇帝發(fā)明了黑豬n技術(shù)，傳出去，恐怕也不好聽(tīng)，讓百姓和官員們，以為他不務(wù)正業(yè)了。
于是乎，張行成就成為頂包人，推到前面，算是新的飼養(yǎng)黑豬技術(shù)的研發(fā)人。
羅昭云看著眾人，淡淡一笑道：“這下你們都清楚了吧，以前豬肉難吃，是因?yàn)轱曫B(yǎng)技術(shù)不對(duì)，從此，豬肉不再是低賤肉食，只要做得好，同樣是美食，就如同殺豬菜，炒豬肝、涼拌豬耳等等，眾卿也都嘗試了，朕也吃過(guò)了，難道這不是事實(shí)嗎？”
“吾等明白！”
“豬肉推廣天下，大華百姓之福！”
官員們?nèi)计鹕砉笆郑⒏吆舴Q頌。
跪在中間位置的進(jìn)諫官員，身子一顫，伏拜在地，也都改了口，高呼跟著稱頌。
“都起來(lái)吧，歸座，繼續(xù)用宴，飯菜還熱乎著。”
眾官員重新坐入席間，恢復(fù)了宴會(huì)，得知了肉食來(lái)路，好奇心淡去，雖然多少有點(diǎn)不自然，但是口味還真是不錯(cuò)，都在想著，接下來(lái)，是否也在府內(nèi)飼養(yǎng)一些黑豬，以后宰割幾頭，殺豬菜還真是好菜肴。
羅昭云看著文武官員都適應(yīng)了，逐漸在接受豬肉，心中笑了起來(lái)，這是一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)端，在宴會(huì)后面，他還宣布，要給長(zhǎng)安城的流民，安排一次殺豬菜，吃一頓肉，開(kāi)葷菜，打牙祭，滋補(bǔ)一下體質(zhì)，也得到了官員們的擁護(hù)和支持。
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