“舒爾茨先生”
經(jīng)過一番沒什么營養(yǎng)的交談后,楊橙終于準(zhǔn)備道出此行的目的。
舒爾茨抬了抬手,“叫我霍華德吧!
楊橙聳了聳肩,順?biāo)浦鄣睦吮舜说木嚯x,“,霍華德,你有沒有考慮過在紐約建造開設(shè)一家星巴克的全球最大的門戶旗艦店?”
“最大旗艦店?”
霍華德舒爾茨本以為楊橙是要拉他投資呢,畢竟四維空間最近在華爾街可是名聲大噪,但始終沒有開啟對外招募資金,除了之前瑞士之行成立了一只基金。
而最近有傳聞,四維空間將在近期正式成立一支對沖基金,預(yù)計招募規(guī)模將達到300億美元的資金,面向的招募對象無不是北美商界赫赫有名的人物,但業(yè)內(nèi)對這只基金并不看好,究其原因還是其掌舵人楊橙的資歷太淺。
然而,舒爾茨沒想到楊橙竟然提起了與基金毫不相關(guān)的事情,成立星巴克全球最大的門戶旗艦店,這好像是星巴克該考慮的事情,楊橙既不是星巴克高管又不是利益相關(guān)的股東董事,怎么會突然有這么一出?
楊橙可不清楚舒爾茨的疑惑,淡然的笑容掛在臉上,自信的氣質(zhì)由內(nèi)散發(fā),肯定的點了點頭,“沒錯,最大的!我記得目前星巴克最大的門店是在總部西雅圖吧?面積好像是1000多平米?”
來之前他可是做了不少的功課。
舒爾茨依舊不解,但順著楊橙的問話點了點頭,“是的,1400平米,畢竟西雅圖是公司總部!
楊橙不置可否,“但你不能否認,紐約是全球最大的都市,在紐約建造全球旗艦店更能拉升星巴克品牌的價值,看看nike、didas等運動品牌以及等各大奢侈品牌在紐約的動作吧,當(dāng)然,他們還是過于小氣了!”
舒爾茨忍不住抽搐嘴角,這也叫小氣?紐約的地價可是讓人望而生畏!
可他的確不敢否認,紐約旗艦店一直是各大品牌最為看重的門店,不然也不會爭先恐后的投入大筆資金,哪怕抱著虧本的心思也要進駐紐約、進駐第五大道。
“你剛剛也說到星巴克未來的高端化,那么在紐約成立一家最頂級的門店是勢在必行,而我現(xiàn)在就可以提供給你這樣一個機會,一個可以讓你從頭打造旗艦店,無需局限于租賃門面的格局、大小的絕佳時機!”楊橙進一步誘惑到。
霍華德舒爾茨有著非常敏銳的直覺,而且得益于他的零售思維,極其準(zhǔn)確的抓住了楊橙話中的核心,從零打造一家最頂級的旗艦店,說明楊橙很有可能在進行一個商業(yè)地產(chǎn)項目,而這個項目面臨招商的問題,星巴克被楊橙看作吸引其他品牌入駐的旗桿!
如果楊橙能夠看破霍華德舒爾茨的想法,那么一定會高呼牛,因為這與他的想法近乎一致。
霍華德舒爾茨被楊橙勾起了興趣,“能具體說說嗎?”
“當(dāng)然,我也不瞞你,目前遠山資本和科氏工業(yè)正在進行一系列的密切合作,首當(dāng)其沖的,便是以巴克萊中心和太平洋公園為核心打造的商業(yè)生活社區(qū)的項目,我們的目標(biāo)是將其打造成布魯克林的曼哈頓!而這個項目非常需要星巴克這樣有實力的品牌入駐,成為項目的標(biāo)桿企業(yè)!”楊橙頗有些揮斥方遒的氣概,一雙明媚的黑眸迸發(fā)出智慧的火花。
霍華德舒爾茨笑容加深,“再具體些?”
楊橙發(fā)現(xiàn)自己有做傳銷的潛質(zhì),忽悠!接著忽悠!
“我可以在項目中為你留出一塊地,用以打造星巴克的全球旗艦店,所有的設(shè)計和理念都由你們自己負責(zé),只要在我們整體規(guī)劃范圍內(nèi)即可!當(dāng)然,我唯一的要求便是噱頭!
這家旗艦店面積要大!理念要新!必須要讓每一個入店的客戶發(fā)出驚嘆,甚至成為外來游客到此一游的地標(biāo)性景點!
當(dāng)然,你們負責(zé)設(shè)計指導(dǎo),我們負責(zé)開工建造!該付的錢絕不能少!”
不得不說,楊橙的話具有很強的煽動力,拋開最后一句玩笑似的的提醒,別說見多識廣的舒爾茨,就連當(dāng)了大半輩子的碼農(nóng)凱文約翰遜,也不由在腦海中,暢想著這家全球旗艦店的建成后,風(fēng)靡一時的場景!
霍華德舒爾茨突然呼吸急促起來,攥著一旁的凱文約翰遜,激動的說道,“凱文,我們不是一直在試圖擴展烘焙工廠的計劃嗎?也許,我們的機會來了!”
凱文約翰遜一愣,隨即深深的嘆了口氣!
楊橙露出了陰謀得逞的笑容,要知道他這個設(shè)想還是來源于前世星巴克在滬市建造的那家全球最大的門店,烘焙工廠的理念更是瞬間引爆了整個亞洲吃瓜群眾的好奇心,讓顧客可以零距離接觸和了解星巴克在咖啡烘焙、生產(chǎn)及煮制的全過程,不僅能夠優(yōu)化顧客的體驗,更是對他們品牌文化的又一次完美灌輸。
并且,未來位于滬市的那家烘焙工坊,是星巴克首家也是國內(nèi)首類“智慧門店”,為顧客呈現(xiàn)線上線下無縫銜接的數(shù)字體驗。
用戶可以通過技術(shù)探索星巴克“從一顆咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事,也可喚起隱藏的在線菜單查詢功能,并通過技術(shù)直觀了解咖啡吧臺、沖煮器具等每一處細節(jié)。
這樣新穎高科技的模式,已不僅僅是在簡單的銷售咖啡,他們更希望通過這種新互動形式,讓年輕人重新體驗到咖啡文化的獨特魅力。
霍華德舒爾茨怕楊橙不明白,干脆挑明了說道,“jason,你的想法很好,我也非常有意愿達成這項合作,其實,就在去年,星巴克內(nèi)部便通過了一項未來發(fā)展計劃,我們內(nèi)部將這項計劃命名為咖啡夢劇場!
從第一家在西雅圖,面積約1400平米的烘焙工坊建成,在未來5年的時間內(nèi),分別在全球前10大都市陸續(xù)建造這種全新的高端咖啡體驗店!
然而,西雅圖的第一家烘焙工坊開業(yè)后效果并不算好,只能說是將將達到及格線,也正因為如此,董事會覺得這項占據(jù)大部分流動資金的項目并不適合太過激進,只得暫時擱置了這項計劃,試圖找到問題核心并加以解決后,再繼續(xù)下去。
我們也進行過分析,可能是有礙于西雅圖的市場狹小,也可能是店面的設(shè)計太過復(fù)雜,過多的注重了藝術(shù)性,從而忽略掉核心,導(dǎo)致顧客們的注意力并沒有集中在咖啡本身!”
楊橙明白霍華德舒爾茨急迫的心理,星巴克的模式非常簡單,哪怕他從沒接觸過零售行業(yè),但商業(yè)管理大同小異,做品牌的當(dāng)然希望能夠壟斷,當(dāng)然,想達到全部壟斷是不可能的,壟斷某個細分領(lǐng)域已經(jīng)是相當(dāng)厲害的存在,比如星巴克壟斷了全球中端咖啡消費市場!
但霍華德舒爾茨顯然不滿足于此,于是這個咖啡夢劇場計劃順應(yīng)而生,似乎昭示著星巴克沒有打算把高端精品咖啡的市場,拱手相讓給tumptown、lueottle或ntelligentsia這些精品咖啡館,而是想與其正面交鋒,切下一大塊大塊蛋糕獨自享用。
想當(dāng)年,曾經(jīng)以星巴克為代表的連鎖咖啡,及全自動機器制作方式引領(lǐng)了第二次咖啡浪潮,星巴克也向咖啡行業(yè)證明了連鎖式咖啡這一商業(yè)模式不僅可行,而且能夠?qū)崿F(xiàn)巨大的商業(yè)回報。
如今,獨立精品咖啡正在不斷涌現(xiàn),并且以精品少量咖啡豆及手沖的制作方式,形成第三代咖啡浪潮,業(yè)內(nèi)不少評論都認為,這些林立于街頭巷尾,設(shè)計獨特的獨立精品咖啡店,會讓星巴克在這波正在經(jīng)歷的咖啡浪潮之中敗下陣來。
但至少在楊橙眼下看來,這樣的判斷還為時過早。
在全球各大都市打造,讓其獨立發(fā)展的高端優(yōu)質(zhì)品牌烘焙工坊,就是霍華德舒爾茨野心勃勃為星巴克打造的未來!
“所以,我的設(shè)想似乎為你們尷尬的境地找到了一絲突破的空間?紐約市場夠大又可以讓你們從零開始,完全按照自己的設(shè)想,遵循自己的理念打造門店最重要的是我們的項目在布魯克林,房價地價與曼哈頓不可同日而語,一旦未來形成中產(chǎn)階級活動區(qū)域,這家烘焙工坊將大有可為!我說的對嗎?”
楊橙的話讓霍華德舒爾茨和凱文約翰遜相視苦笑,妖孽就是妖孽,沒什么好尷尬隱瞞的,果斷的承認了!
霍華德舒爾茨扯了扯嘴角,攤開手道,“其實,你說的全球旗艦店是個非常好的噱頭,在紐約,將烘焙工廠的面積翻上一倍!再用上一些高科技的理念,讓紐約的群眾和來紐約旅游的全球游客們瘋狂一把,我有這個信心!”
甭管怎么說,楊橙此行的目的算是達到了,說服星巴克加入大西洋庭院計劃,是他與康拉德科赫較為重視的一環(huán),如今順利達成,心情前所未有的放松!
“那么,具體的事情讓下邊人接觸交涉吧,現(xiàn)在我們要不要喝一杯?慶祝我們的合作愉快?”
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