馬修梅隆的回憶一直持續(xù)到索爾做好飯，索爾道，“好了伙計，我們先吃飯，吃完飯再說你們家的心酸往事。”

    若不是兩人關(guān)系很好，馬修估計會翻臉，沒這么調(diào)侃人的。

    “rs”

    三人碰杯，普通的德國精釀啤酒，最適合好友間暢飲。

    “，sn，你和馬修是怎么認識的？”

    楊橙大概說了一遍兩人認識的過程，馬修突然道，“我沒想到他這么快就收回了西屋電氣。”

    索爾意外的看了他一眼，“為什么沒想到？你當時拜托sn，不就是信任他嗎？”

    馬修意味深長的說道，“不，這跟能力無關(guān)，西屋電氣的意義遠大于其經(jīng)濟價值，我相信sn在收購過程中一定深有體會。”

    楊橙肯定的點了點頭，“沒錯，右給我添了很大的麻煩，幸運的是，對方也是個利己主義者，才讓我找到可趁之機。”

    “不管怎么樣，結(jié)果是好的，讓我們再干一杯，慶祝你們二位的首次合作成功！”

    三人再次碰杯，索爾又道，“如果不是馬修身體不好，我們真應(yīng)該去維加斯，那里才是男人的天堂。”

    馬修年輕時也算是無惡不作了，自然明白索爾在想什么，“不用考慮我，反正我沒幾年活頭了，想去那就去吧，好不容易從療養(yǎng)院出來，我也要玩?zhèn)�夠。”

    索爾眼睛一亮，“你確定？我真怕你死在起不來。”

    楊橙立馬擺手道，“，我說二位，維加斯就別去了，我和威廉準備在菲律賓的安曼普羅度假村開一場別開生面的海島派對，狂歡三天三夜，你們不如節(jié)省點精力，到時在菲律賓放縱起來？”

    索爾一聽，激動的不要不要的，“真的嗎？那就太棒了，需要我做什么？邀請幾位模特？”

    楊橙點頭，“可以，維密級別的最好！”

    索爾梗著脖子，“那是當然，一定會是最好的”

    “等我通知！”

    嘗了口索爾親手制作的三文魚沙拉，別說味道還不錯，當然，這離不開頂級食材的功勞。

    提到三文魚，人們最先想到的一定是極富盛名的三文魚。

    但在歐洲及北美地區(qū)，蘇格蘭三文魚才最被廣大喜好者認可，因為蘇格蘭是世界上唯一一個可以同時吃到最頂級的野生三文魚、養(yǎng)殖三文魚和煙熏三文魚的地方。

    盡管如此，蘇格蘭三文魚仍然像隱秘林中的絕世高手，不親自去尋找、品嘗就難以知曉它的妙、它的好！

    今天索爾所用的，便是蘇格蘭煙熏三文魚，非常適合制作沙拉。

    “正宗的煙熏三文魚！”楊橙瞇著眼說道。

    索爾興奮的拍了拍手，“做廚師最大的成就感，就是令顧客滿意，你很會吃sn。”

    楊橙笑了笑，“當然，從小吃到大的東西，即便很久不吃，也忘不了它的味道。”

    作為與威士忌齊名的蘇格蘭三文魚，與其說是蘇格蘭人創(chuàng)造三文魚財富，不如說三文魚是大自然賦予蘇格蘭人的財富。

    蘇格蘭地勢遼闊、自然資源豐富且人煙稀少，清澈廣闊的水資源，是威士忌和三文魚高質(zhì)量的保障。

    索爾又將一塊用威士忌腌漬過，煎烤而成的三文魚排放到楊橙面前的盤中，“嘗嘗這個，新鮮的西海岸野生三文魚，今早空運過來的。”

    其實，在野生三文魚、養(yǎng)殖三文魚和煙熏三文魚里，蘇格蘭的煙熏三文魚在歐洲乃至北美地區(qū)都是最受歡迎的。

    當然，蘇格蘭本國人民也愛吃煙熏魚，這已經(jīng)不是什么新鮮事了，將三文魚制成煙熏成品就更不足為奇了，在煙熏三文魚制作這方面，蘇格蘭可是有著非常悠久的歷史，而且口味也豐富多變。

    富有創(chuàng)造力的蘇格蘭人民更是將蘇格蘭威士忌與三文魚結(jié)合，把三文魚放入使用過的陳年威士忌酒桶熏制，不但能去除魚腥味更能將威士忌的醇香浸入鮮嫩的魚肉里，使肉質(zhì)更加鮮美獨特。

    再拌進沙拉里，味道更是一絕，楊橙就被征服了，當然，索爾的用料搭配還是很講究的，沒有用過多的香料，而是采用了檸檬等清香型水果作為輔助，突出了煙熏三文魚的香味同時，又利用水果的清香解掉三文魚脂肪中的油膩。

    顯然，索爾的廚藝不是一味的模仿，是經(jīng)過大腦思考的成果。

    楊橙又嘗了口煎烤野生三文魚，比起煙熏特有的香氣，因為熱度的炙烤，失去了細膩的肉質(zhì)，但在腌漬過程中深入的威士忌，卻在刀鋒劃開魚排表面時，化作汁水滲透出來，切下一塊塞入口中，酒香順著呼吸到流淌全身，瞬間有種微醺的醉意。

    除此之外，索爾還把三文魚和各種蔬菜、醬汁混搭在一起制成各種卷或者餡餅，比如土豆三文魚卷、三文魚奶酪卷、三文魚蔬菜餡餅等，整個一全魚宴。

    搞得楊橙都懷疑他不是雷神，而是海神波塞冬了，就這么愛吃三文魚？

    在楊橙看來，三文魚好吃是好吃，但架不住天天吃，偶爾吃一次，能夠體驗到久違的新鮮感，可吃多了真的膩，也許他不適合生活在陰冷潮濕的蘇格蘭。

    放下刀叉，楊橙正色道，“索爾，你把我叫來，不會真的只是為了吃飯吧？”

    馬修聞言，顫顫巍巍的放下刀叉，開口道，“是我讓他叫你來的，關(guān)于西屋電氣，有些事我想跟你囑咐一下。”

    楊橙洗耳恭聽

    “西屋電氣手中，有一個美國核管制委員會簡稱的成員席位，是聯(lián)邦的一個相對獨立機構(gòu)，直接對總n負責，接受國會監(jiān)督，其任務(wù)是保護與核能有關(guān)的公共健康和安全。”

    楊橙點頭表示理解，這個機構(gòu)他也聽說過，但較為神秘，并未深入了解過。

    馬修繼續(xù)道，“根據(jù)1974年的能源重組法案成立，1975年開始運作，其職能包括監(jiān)督反應(yīng)堆安全，頒發(fā)反應(yīng)堆及放射性原料許可證，以及監(jiān)管乏燃料的儲存、安保、回收和處置等等。

    通過檢查可以對核電廠進行罰款，甚至直接關(guān)停核電站。

    他們制定了堪稱工業(yè)界的最高安全標準，且每家核電廠運營還要優(yōu)于這些標準。

    這套標準也因此得到的認可，并在近幾年中，加深了雙方的合作，關(guān)系極為密切！”

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