二十家店面的裝修按照統一的圖紙于九月初完工,按照蘇偉的囑咐,所有程序都是在嚴格監督下完成的。
市場調查結果顯示,百分之十的居民對鄉村雞的充滿了期待。
李紅的做事風格和蘇偉有些相似,雷厲風行。不到一周的時間,每個店面的人手配備齊全,等著挑一個好日子開業。
兩個省級電視臺的廣告在開業前一天投入,楊慧的要求是,白天時間段循環播放,為期一周。
所有的工作按照原計劃有條不紊的進行。
開業當天,城市氣氛濃重,喜慶洋洋,敲鑼打鼓,走街串巷,民間雜技,舞獅技藝等各種具有地方特色的表演呈現在城市的街頭。
引來無數人觀看。
“鄉村雞盛大開業,全場折,看一看!”
手中的優惠券不一會兒就被搶光了。
在三四線城市,快餐行業是一個新奇的產業,只有少數人去過省會大城市吃過肯德基麥當,印象還停留在兩大巨頭上面。
但鄉村雞宣傳單上面的菜品和肯德基麥當勞存在明顯的差別。
海南雞飯,功夫雞腿飯,酸菜肉絲,香菇燉雞
全是中餐,宣傳單上面的菜品圖制作的亮眼,讓人垂涎欲滴。
小男孩拉著母親的手,直咽口水:“媽媽,媽媽,我要吃飯!”
“嗯嗯,媽媽帶你去吃!”賢良的女人用寵溺的眼光看著孩子說。
街上的小兩口剛剛逛完街,正尋找一個舒適的地方吃飯,鄉村雞的優惠券送到了他們的手中。
女孩說:“價格不算太貴,要不去嘗嘗”
“行,聽你的!”
一群人涌向鄉村雞,其中最大的一家店一百二十個平方,屋內擠的爆滿,外面排起了長隊。
服務員忙的不可開交。
“店長,已經沒有座位了,怎么辦?”
店長回頭問里面的配餐員,“食材是否充足”
“充足!”
店長朝著排隊的顧客朋友招呼道:“打擾一下,本店的產品一律可以打包帶走!”
店里實在是擠不下人了。
打包的方案也是李紅想出來的,她想到忙碌的上班族工作忙時間緊,由此得出的靈感。
當然,打包所需的飯盒由店里承擔。
聽說能夠帶走,半數以上的人愿意打包去尋求一個安靜的地方吃飯,顯然今天的鄉村雞不適合,回頭望去,一長串隊伍不知道排到哪里去了看不到尾巴。
店長把開業的情況立馬匯報給分公司,李紅在高興之余,針對排隊這個情況要有所作為,體現鄉村雞的溫情。
她發布命令說:“凡是今天拿著優惠券排隊的所有人再免費贈送一杯紅茶!”
鄉村雞店里所用的飲料目前只有宏偉公司的無極限碳酸飲料和冰紅茶,兩款產品都聞明在外,當顧客們手中拿著免費飲料的杯子時,對鄉村雞產生了好感。
李紅定的正常營業時間是早上點到晚上九點半,現在已經十點整了,雖然外面沒有排隊的人,但陸陸續續到來的客人依然把店里的座位給坐滿了。
開業優惠活動持續一周,每天的情況和第一天差不多,好些顧客迷戀上了鄉村雞的味道,幾乎是天天來。
他說:“趁著現在做活動打折,我把所有菜品全部吃一遍!”
服務員笑道:“先生,我們每年都會研發新品,把全國各地的美食加工制作出來!”
“豈不是在鄉村雞就能嘗到各地的美味了”
“可以這么理解!”
“好,你們這個店好!”顧客好奇的問,“你們老板是誰?居然能夠想出開這么一家店!”
服務員熱情解釋道:“先生,我們是一家連鎖企業,目前在川省和渝都有二十家分店,董事長的名字你可能聽說過,他叫蘇偉。”
顧客一拍大腿,“哎呀,何止是聽說過,我還見過真人,去年宏偉公司舉辦四川麻將爭霸賽的時候,我去現場的,以后我常來照顧你們生意!”
“感謝先生,歡迎下次再來!”
鄉村雞的味道得到了認可,同時來消費過的顧客回去之后無不夸獎鄉村雞的服務態度好,禮貌,陳懇,溫馨,還很有人情味。
名氣一傳十十傳百就傳開了。
李紅拿著開業一周下來的數據統計來總部向蘇偉匯報,從她臉色可以看出,她對開業的情況非常滿意,她相信蘇偉看到這份數據統計之后同樣高興。
“董事長!”她站在門口稱呼道。
“請進,李經理!”蘇偉笑道,“一定是來匯報好消息的!”
李紅攤開文件夾擺正送到蘇偉面前,“董事長,這是二十家店開業的營業情況,累計營業額超過一百三十萬,平均每家店每天的營業額在一萬左右,單天最好的銷售成績達到了三萬!”
蘇偉滿意的點頭,“可喜可賀,李經理,第一步我們算是走穩了,你功不可沒,感謝!”
李紅受從若驚,董事長竟對她語重心長的說了一聲“感謝!”
“董事長,受不起,這是我的本職工作,是因為你領導有方才能取得這么優異的成績!”
“接下來的路還長,再接再厲!”蘇偉囑咐道。
李紅斗志盎然,應道:“緊跟董事長的腳步!”
實際上,眼前的鄉村雞離蘇偉記憶中那個鄉村雞還有很大的差距,但是宏偉公司目前的財政狀況不是很良好,需要放慢步子,等財政狀況緩解之后,再來一次大擴張。
離大學報道的日子越來越近,作為一個重生人士,蘇偉有種莫名的期待,上輩子聽那些教書先生說,沒讀過大學的人人格是不完整的,雖然他對此不表示贊同,但對大學里將要發生的點點滴滴滿懷憧憬。
離開前,黃文靜親手給蘇偉制作了幾件衣服讓他帶上,囑咐道:“你去了之后,經常給我打電話,我抽時間飛過來看你,老師傅說我基本功太差了,想成大師,還要學習的東西很多,所以我暫時留在渝都了!”
語氣中有些惋惜,原本計劃,黃文靜會陪著蘇偉去上大學,也想看看大學生活是怎么樣的?
蘇偉道:“媳婦兒,我每晚都給你打電話哄你睡覺!”
“嗯嗯!”黃文靜眼眶有點濕潤撲進了蘇偉的懷里。11
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