面對(duì)這種巨變，酒樓掌柜異常高興。
生意為什么變好，他心知肚明，全是因?yàn)樗麄兙茦堑牟宋兜栏安灰粯恿耍芴貏e，全城絕無(wú)僅有！
但那位楊姓商賈送給他的香料數(shù)量有限，撐不了幾天，等香料用完，菜的味道又會(huì)跟之前一樣，到時(shí)候不知酒樓生意跟現(xiàn)在相比會(huì)差多少。
處于這種擔(dān)心，掌柜根據(jù)楊叢義留下的地址，在一家客棧里找到他，當(dāng)即表明了想要購(gòu)買(mǎi)一些香料的意思。
酒樓這些天的生意如何，楊叢義也很清楚，恭喜之后，當(dāng)即將各種香料的售賣(mài)價(jià)錢(qián)放在他面前。
“楊掌柜，這售價(jià)也太高了吧！簡(jiǎn)直比黃金還貴！”
“周掌柜，你說(shuō)對(duì)了，此物確實(shí)價(jià)比黃金。你可知這些東西的來(lái)歷？”
“還請(qǐng)楊掌柜賜教！”
“此物原產(chǎn)在天竺、西洋一帶，距離大宋、金國(guó)萬(wàn)里之遙，花了幾年時(shí)間，歷經(jīng)風(fēng)雨菜從海上來(lái)到東土，這些東西在當(dāng)?shù)鼐褪窒∮�，更別說(shuō)運(yùn)到東方來(lái)。不妨實(shí)話(huà)告訴周掌柜，在下手里的這批貨也托了很多關(guān)系，花了好大的代價(jià)才從南方弄來(lái)。你是不知道，這些東西很稀有，原本是大宋皇室專(zhuān)用之物，偶爾也會(huì)賞賜群臣一二兩，近幾年南方災(zāi)害連連，國(guó)庫(kù)空虛，才舍得拿出來(lái)一些，對(duì)外售賣(mài)，換取錢(qián)財(cái)，充盈國(guó)庫(kù)。放出去的那些貨，絕大多數(shù)被豪門(mén)貴族搶走，剩下的才流落到商賈手中。在下手里這些也是好不容易才得來(lái)的，你說(shuō)這價(jià)錢(qián)能便宜嗎？”
“楊掌柜說(shuō)的這些，我都明白，可即使再稀有，也不能比黃金還貴吧，能不能便宜一點(diǎn)？”
“實(shí)在對(duì)不起了，還真不能，這些東西在南方的售價(jià)我的報(bào)價(jià)還高，各地商賈趨之若鶩，如今恐怕已經(jīng)沒(méi)人售賣(mài)了。過(guò)不了多久，這些香料的價(jià)值還會(huì)翻倍，現(xiàn)在一兩香料價(jià)值一兩黃金，以后會(huì)值二兩三兩甚至四兩也說(shuō)不定，誰(shuí)讓它們稀有呢！周掌柜是生意人，應(yīng)當(dāng)知道這些香料的價(jià)值，食客們進(jìn)過(guò)你們酒樓以后，還會(huì)去其他酒樓嗎？當(dāng)然，如果酒樓菜品大幅漲價(jià)，家境一般的人肯定就會(huì)考慮一番，但家境殷實(shí)的人不會(huì)在乎一頓飯錢(qián)，要是吃的滿(mǎn)意，他們甚至還會(huì)帶來(lái)更多能消費(fèi)的有錢(qián)人，在他們身上賺錢(qián)不是更容易？如果你想，你的酒樓菜品可以漲價(jià)十倍，很快就能變成益都府最奢華的酒樓，到那時(shí)能進(jìn)酒樓人要的就是面子，根本不會(huì)在乎酒菜是多少錢(qián)，日進(jìn)斗金，根本不成問(wèn)題！”
“楊掌柜關(guān)系硬，氣魄大，我不能相比，酒樓之前經(jīng)營(yíng)的并不好，沒(méi)有多少錢(qián)，這些香料這么貴，我就是想買(mǎi)也買(mǎi)不起。能否打個(gè)折扣？”
“折扣是不可能折扣的，這些香料不管在哪里都不可能賤價(jià)售賣(mài)。如果資金不足，也有變通之法，不知周掌柜想不想聽(tīng)？”
“楊掌柜不妨說(shuō)說(shuō)看，如何變通？”
“我可以給你一批香料，你不用付現(xiàn)銀，每月分我三成利潤(rùn)就行，以后酒樓所用香料全部由我供應(yīng)，你看如何？”
“三成利？”
“周掌柜若是嫌高，不妨想想，使用香料之后你每月所賺的錢(qián)財(cái)是比之前多多少，而你的成本又能增加多少？做生意講求的就是互利互惠，雙方共贏，要是周掌柜不愿意掙大錢(qián)，楊某再找其他更有實(shí)力的酒樓合作便是，到時(shí)候周掌柜的生意一落千丈，再想找我，可就沒(méi)這么容易了�！�
“楊掌柜，你容我回去想想，畢竟這是大事，我也不能輕易做主�！�
“好，那就給周掌柜兩天時(shí)間考慮，若到時(shí)候見(jiàn)不到周掌柜，方才那番話(huà)就不做數(shù)了！”
“行，不論合不合作，我都會(huì)來(lái)見(jiàn)楊掌柜。”
周掌柜心事重重的離開(kāi)楊叢義的房間，經(jīng)營(yíng)十幾年的酒樓是要掙大錢(qián)，還是像之前一樣不死不活繼續(xù)下去，他必須得好好想想。
楊叢義也沒(méi)有閑著，他得另做準(zhǔn)備。
益都府很大，城里不止一個(gè)酒樓，能銷(xiāo)貨的地方還是很多，只要多走走，總會(huì)找到買(mǎi)家。
兩天時(shí)間，陸續(xù)跑了四五家較大的酒樓，直接找到掌柜，向他們說(shuō)明來(lái)意，給他們留下一份香料和用法用處，與此同時(shí)還將那家引起食客轟動(dòng)的酒樓秘密毫無(wú)保留的告訴他們，讓他們知道，要想吸引食客，菜肴的味道至關(guān)重要，沒(méi)有新東西，就不可能跟別人抗衡。
能把生意做大的都不是普通人，眼光自然也與旁人不同，他們很快將香料對(duì)菜肴的作用通過(guò)廚房做的菜呈現(xiàn)出來(lái)。
有些酒樓掌柜當(dāng)天就循著楊叢義留下的地址找到客棧，商談采購(gòu)香料事宜。
看著楊叢義拿出來(lái)的報(bào)價(jià)單，聽(tīng)他講完香料來(lái)歷，他們很快便明白這些香料的珍貴之處，在于美味和稀有，錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì)，再想拿到就要看機(jī)緣了。
做酒樓生意，好原料好食材有多重要，他們很清楚，有就有生意，沒(méi)有就只能虧錢(qián)，眼睜睜看別人將食客搶走。
在這之前，大家都沒(méi)有香料，香料對(duì)他們賺錢(qián)來(lái)說(shuō)可有可無(wú)，但現(xiàn)在情況大大不同，既然已經(jīng)有酒樓用過(guò)香料，食客開(kāi)始追捧，那么不用香料的酒樓必然不會(huì)再受食客青睞，各家酒樓便失去了在同一個(gè)層面競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)，這讓他們?nèi)绾尾恢保?br />
第一家前來(lái)談采購(gòu)香料的酒樓掌柜，口氣很大，開(kāi)口就要將楊叢義帶來(lái)的香料全部買(mǎi)下來(lái)，不論多少。
當(dāng)楊叢義問(wèn)他能拿出多少錢(qián)時(shí)，對(duì)方的豪氣回復(fù)說(shuō)十萬(wàn)貫。
十萬(wàn)貫確實(shí)有不少錢(qián)，但在楊叢義帶來(lái)的貨物面前還是太少，于是直言，十萬(wàn)貫其實(shí)也就只能買(mǎi)到兩三千斤貨，對(duì)一個(gè)大酒樓來(lái)說(shuō)，也不用了多久，他的貨還有不少，若想買(mǎi)的更多，而現(xiàn)錢(qián)不夠，不妨考慮他接下來(lái)的提議。
緊接著，楊叢義將香料入股的提議向酒樓掌柜解釋一番，征求他們的意見(jiàn)，也給足夠的思考時(shí)間，不愿讓他入股的，直接現(xiàn)錢(qián)購(gòu)貨，但不會(huì)保證他們以后還能買(mǎi)到。
接觸過(guò)的掌柜中，周掌柜首先妥協(xié)了，擁有香料的幾天時(shí)間，酒樓狂賺了不少錢(qián)，幾天利潤(rùn)頂?shù)蒙线^(guò)去幾個(gè)月，有香料就有錢(qián)，這么容易的賺錢(qián)方式，他根本不可能拒絕。
周掌柜獲得了第一份香料供應(yīng)契約，根據(jù)約定，若不能按時(shí)分配利潤(rùn)，香料供應(yīng)自行中斷，分配利潤(rùn)時(shí)間定在每月初十，同時(shí)這也是每月香料供應(yīng)時(shí)間，供應(yīng)地點(diǎn)則在登州蓬萊縣。
在之后兩天內(nèi)，陸續(xù)又有三家酒樓跟楊叢義簽訂了香料供應(yīng)契約，四家酒樓簽訂了香料采購(gòu)契約，采購(gòu)數(shù)量總計(jì)四十五萬(wàn)貫，取貨地點(diǎn)都在蓬萊縣。
楊叢義再一一跟他們確定了交割香料具體地點(diǎn)、時(shí)間后，很快離開(kāi)益都府，返回登州蓬萊縣。
回到船隊(duì)停泊的荒島，跟沈縉商議過(guò)后，他馬上挑選了一支十人小隊(duì)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)益都府幾家酒樓的香料供應(yīng)之事，楊叢義則不再過(guò)問(wèn)。
他們是大宋人，不敢在齊魯半島明目張膽做生意，只能偷偷摸摸，能有這樣的結(jié)果，楊叢義是滿(mǎn)意的，畢竟萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要在益都府打開(kāi)局面，以后總有賺大錢(qián)的時(shí)候。
在離開(kāi)的半個(gè)月內(nèi)，精武軍將船隊(duì)駐留荒島方圓百里內(nèi)的島嶼一一探查清楚。
西邊有五個(gè)比較大的島，其中三個(gè)大島都有人家居住，上面人還不少，離蓬萊縣很近。
西北方向也有一個(gè)大島，上面盤(pán)踞著海盜，具體多少人不太清楚，估計(jì)有三五十人。
北邊探明的有四個(gè)大島，大小不一，上面沒(méi)有普通百姓居住，只有海盜，每個(gè)島上都有幾十人，最多的估計(jì)有上百人。
楊叢義了解到這些情況之后，心下頓時(shí)有些猶豫。
根據(jù)他之前的設(shè)想，若是船隊(duì)在登州、益都府一帶交易不暢，船隊(duì)就要北上，直奔遼東灣，在遼陽(yáng)一帶直接向金國(guó)人出售香料，換取金銀和牛羊馬匹，而北邊幾個(gè)海島就是船隊(duì)在北方的根據(jù)地和據(jù)點(diǎn)，一旦出現(xiàn)意外，他們有退路可走。
如今北邊海域幾個(gè)島嶼都有海盜盤(pán)踞，確是不好處理，跟他們和平共處是不可能的，縱使船隊(duì)愿意，對(duì)方也不會(huì)愿意。
但若要用強(qiáng)將對(duì)方鏟除，難度也不小，因?yàn)榇?duì)在此之前根本就沒(méi)有這方面的準(zhǔn)備，北上的時(shí)候一艘戰(zhàn)船都沒(méi)帶，海船和神舟上也只有精武軍隨身攜帶了一些武器，自保倒是可以，用來(lái)打仗則有所欠缺。
可北上之路不知是否會(huì)有危險(xiǎn)，但身在金國(guó)，稍有閃失，可能就再也回不去了，故而船隊(duì)必須要有退路，無(wú)論如何都要占據(jù)一個(gè)有淡水的島嶼，把它當(dāng)做船隊(duì)的根據(jù)地，如此一來(lái)，進(jìn)退方能安心。
隨船精武軍有一百多人，護(hù)衛(wèi)軍兩百來(lái)人，真正有戰(zhàn)力、打過(guò)仗的就是那一百多個(gè)精武軍老兵，而他們不能全部北上奪島，得留下一半，看守船隊(duì)現(xiàn)在駐留的荒島。
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