蘇誠現在開始忙碌的事情又多了起來。
最起碼慶豐酒樓才剛剛開始恢復營業,他是必須要做好供將要來吃飯的食客們吃飯的所有菜肴啊!
有了流云的幫忙,在蘇誠沒在的這段時間之內,酒樓上上下下的都已經打掃的煥然一新了。
在蘇誠回來的時候,已經有幾個客人在坐在那里喝起來茶。
商女不知亡國恨,無論什們時候都會有人在過著醉生夢死的生活的。
這些人根本就不擔心換了皇帝如何,朝堂之上的事情又如何了。
蘇誠回了酒樓便招呼了流云去空間準備菜肴了。
這段時間之中,司馬衷和司馬尚倒是學了很多,也能夠幫蘇誠的忙。
有了他們的幫忙,再加上空間之中相對靜止的時間,想要準備一些個供今日食客們所吃的菜肴可也是簡單的很。
蘇誠準備好之后便由流云直接拿到了廚房之中。
廚房之中也不允許雜役們隨便進入,因而他們也根本就不可能知道這些個食材到底是什么時候開始準備的。
“是時候應該找個徒弟了,在我離開的時候還需要他能夠把我的廚藝給揚出去呢,要不然這些食客們吃慣我做的菜了,等我離開了,這個酒樓絕對得歇菜!”
蘇誠來這里的這段時間只顧著處理朝堂當中的事情了,倒是忘了為他離開之后的酒樓做準備了。
“還有,開春的時候必須得把那些這個時代沒有的食材種子推廣出去,要不然有了徒弟沒有食材也不行!”
“這個事情是得準備了,估計用不了一年時間我們就能夠回去了,要是你找的徒弟資質不行,萬一在這一年的時間當中什么都學不會那可怎么辦?”流云調侃著蘇誠說道。
“物色徒弟的事情就交給你了!你找的這些個雜役們都不錯,對你的眼光我是很放心的!”
蘇誠覺著流云那小子觀察人的眼光的確是比他的好,他在宋朝挑選徒弟只選中了老實,忘記了看天賦,差點沒把他留下的酒館給支撐起來。
“好吧!就知道你眼光不好,我給你選兩個人,一個人傳承你的廚藝,另一個人替你去種菜,如何?至于日后傳承你酒樓的人嘛,我看嚴陽華就很不錯!”
“嗯,你看的不錯,我也準備日后把酒樓傳給嚴陽華了,那小子可是把仁義,圓滑,聰明都占據了,日后會成為出色色商賈的,倒是要看看慶豐酒樓和平順酒館哪個出色!”
“好了,你去把這些菜端出去吧!”
蘇誠把這個事情交給流云之后,自己則去外面的房間當中睡覺去了。
這幾日外面流言也是給他造成了很大的壓力的,他可是好長時間都沒有踏踏實實的睡過一個好覺了。
現在眼看著所有的事情馬上就要步入正軌了,他當然的好好的睡上一覺了。
有了翠花的幫忙收拾,蘇誠的房間好住了很多。
雖然以前蘇誠的生活習慣也不錯,但是也不如有個女人幫忙打掃好。
流云的度倒也是快,在蘇誠睡覺的那一會兒功夫,他便已經給蘇誠物色了一個徒弟。
這個徒弟還就是他酒樓之中的雜役。
也不知道流云是如何與這個雜役說的,這雜役在見到蘇誠之后直接便跪下來高喊師父。
能被蘇誠收作徒弟,那這門手藝絕對能讓他日后不至于餓肚子了。
“你叫何名字?”
“徐番!”
這些個雜役在蘇誠身邊也待了很長時間了,他卻沒有把他們每個人的名字記在心上,也著實是他的失職。
這倒也不是因為蘇誠對這些雜役不上心,而是在這次任務之中,很多事情都都是流云去做。
蘇誠與這些個雜役接觸少了,自然而然的也就不了解這些人了。
“日后你便跟著我學習庖廚之術了,我對你也沒有太多的要求,你只要專心學習就可,你若是學的好,今生也不用在擔心會餓肚子了,當然,你若是學不好的話,我隨時都有可能減除我們之間的關系,明白嗎?”
蘇誠說這番話的意思也算是很清楚的了。
只要徐番學不好,蘇誠可隨時不再教授于他!
“明白,能跟著師父學習,是弟子的榮幸,弟子定當努力!”
“好,你去廚房之中把幫著先派菜,先一步一步的來!”
流云的眼光一貫都可以的,最起碼這個時候的徐番很有吃苦的精神。
蘇誠喜歡這樣的人,但是他若是能夠有一些廚藝上的天賦那就更好了。
當然,這個還是需要日后才能知曉。
在一日的事情忙碌完畢之后,流云便才問道:“哥,你覺著我給你物色的這個徒弟怎么樣?”
“現在看來還不錯,希望他能保持下去!”
現在酒樓也正是將要起死回生之時,而且蘇誠也實在沒有時間在外面做菜。
因而便打算趁著每日晚上的時間去教教徐番。
然后便給他留下一些食材,讓他自己去練習。
為第二日食客們提供大部分的食材還是需要在空間之中完成的。
“行了,徐番還等著我呢,我現在便就先去考驗一下他廚藝方面的天賦如何,如果這個也過關的,那就這么定了吧!”
蘇誠去了廚房之時,徐番已經把火生著了。
“師父”
“嗯,我先從最簡單的開始教你,你可要好好記著,我不教第二回!”
“是!
蘇誠先交給他的是一道炒雞蛋。
炒雞蛋看似簡單的很,卻對火候的把握有著極其嚴格的要求。
小火炒出來的是什么樣子,大火炒出來的又是什么樣子!
蘇誠在操作的時候,并沒有開口教徐番如何如何去做,一個有天賦的庖廚,是要靠眼睛去看,靠鼻子去聞,靠腦袋去領悟的
蘇誠在全部完成之后,便把主導權交給了徐番。
“你來試試!”
徐番一板一眼的幾乎與蘇誠操作步驟沒有多大的差別,只不過這些事情都是他第一次做,在操作起來的時候也難免會有些笨拙。
不過,第一次能把這些操作做成這樣子蘇誠已經是比較滿意的了。
在出鍋之后也基本上能達到金黃與鮮嫩了。
“還不錯倒也是個可造之材,明日起,你便開始鍛煉刀功,一個好的庖廚,先需要日復一日為之鍛煉的便是刀功,這也是對你心性的一種磨煉,對你日后庖廚方面的展也是有著莫大的好處的,明白嗎?”
“是,師父,徒兒定當勤加苦練!”
蘇誠是對徐番下達了目標,但是至于這個刀功練到何種程度算是達標,那卻也是有個標準的。
因此,蘇誠便當著徐番的面展示了一番自己的刀功。
蘇誠的刀功早就已經達到爐火純青的地步了,他能把豆腐切得穿入針孔。
這活兒讓徐番是驚訝至極。
“師父,徒兒練就這個功夫恐怕不易!”
“這也是不是一朝一夕能夠練就的,你努力就行!至于廚藝方面的,我自己編了本書,你自己拿著領悟就行,我需要忙的東西實在太多,也實在是抽不出時間來手把手教你的,所有的事情還是需要你自己領悟,至于能把我自身的庖廚學到何種程度,那就看你自己的了!”
“師父,徒兒會努力的!”
“嗯!”蘇誠把隨身帶著的一本書給了徐番。
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