是給我錢財呢,還是贈我點(diǎn)啥呢?美滋滋。尤其是看到這滿場的匪徒一個個羨慕無比地看著自己,林見秋愈發(fā)竊喜。
肯定是好東西,否則他們也不會這么羨慕。
不一會兒,兩個人端著滿滿一大碗熱氣騰騰的東西便上來了,一上來,匪徒們紛紛盯著,有幾個還忍不住吞了吞口水。
空氣彌漫著一股子奇怪的氣味,周圍人羨慕的眼神和這獨(dú)特的氣味,讓林見秋的心被提溜了起來,他死死地盯著那用木蓋子蓋著的大碗。
他注意到,好幾個人在吞口水。
愈發(fā)期待。
“林兄弟,我們寨有規(guī)矩,斗酒贏了的都可以賞一碗這個吃,這個呢,強(qiáng)身健體,特別好,也特別難得。你雖然并非我寨中兄弟,但既然你贏了,便賞你!
邱老大示意廚子將東西端到林見秋的跟前,林見秋有些迫不及待地站了起來,想看看是什么寶貝。那廚子將木蓋子一打開……
嗯?
這味兒雖然詭異,可似曾相識啊……
只見一碗有些渾濁的水里頭,放著一個個蛋,聞了聞……
“童子尿煮蛋!睆N子的表情很是得意。
……
林見秋對這道菜倒有所耳聞。記得去東陽采訪的時候,曾聽人說過這一道古老的菜肴,并且這道菜還入選了浙江東陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
在東陽,每到開春,很多農(nóng)村地區(qū)都會煮童子蛋。老人說吃了這個蛋,春天不會犯困沒力氣、夏天不會中暑,說得挺神,而東陽人倒也的確很多吃過。
據(jù)說,到開春的時候,每到這個時候幼兒園里好多排隊(duì)接童子尿的,而且小女孩的尿不行,一定要5歲以下小男孩的尿。
尿都重男輕女,要不得。
只是林見秋雖然在東陽采訪的時候聽人說起過,也確實(shí)看到了這菜入選了浙江東陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),可實(shí)際上現(xiàn)在的東陽人還吃不吃,不得而知。
他去那的時候是秋季,而且也不知做法是否一樣。
“這可是好東西!
那賬房老頭見林見秋神情微怔,摸了摸山羊胡子,很是得意地介紹了起來:“首先,得尋得百位童子的尿,就這,費(fèi)大功夫了。之后,要把這些童子尿窖藏三年,舀出來,與這開春第一次下蛋的鳥的鳥蛋同煮!
說著,他夾起一顆鳥蛋,只見鳥蛋的蛋殼敲碎了。
“蛋熟了后,要把蛋殼一顆顆敲裂縫,連著煮上一天一宿,入味兒!
跟如今東陽遺留下來的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的做法,還是有些許差別的。
其一,現(xiàn)在遺留下來的,是用雞蛋而非鳥蛋,對蛋也沒有這么高的要求,還一定要開春第一次下蛋的鳥蛋。
其二,尿不會窖藏三年……
其二,現(xiàn)在的做法,蛋殼是不能敲開的。說起來也奇怪,雖然沒有敲開蛋殼,不能有裂縫,但是據(jù)說吃起來卻也會咸咸的。而古代的這做法,是敲開,滿是裂縫,好更入味。
窖藏三年的尿,很明顯更……入……味……
林見秋只覺得嗓子口癢癢,胃翻轉(zhuǎn)得厲害。難受,想哭。
“我們窖藏的童子尿,不多了吧?”另外一人則很是嫉妒地看著林見秋。
“窖藏的童子尿倒還有,每年都會找百名童子收集尿的。只是這窖藏了三年的,不多了!
“他娘的,讓這小子得了好東西吃了。”
匪徒們議論紛紛,羨慕嫉妒恨。
林見秋只覺得嗓子口難受得不行。不吃吧,不給邱老大面子,是會得罪對方的。吃吧……這……這……這窖藏三年熬制了一天一夜的童子尿燉蛋,啥味兒啊……
林見秋拱了拱手道:“這可真是好東西啊,邱老大太客氣了吧?不過,既然我不是寨中兄弟,吃這個,是不是……是不是……不用這么客氣的!”
“客氣什么!鼻窭洗蠊α诵Γ骸拔覀冸m然是匪,可匪有匪的規(guī)矩,斗酒贏了的,就賞這個,兄弟們都知道的,不能壞了規(guī)矩。”
得,不能壞了規(guī)矩,看來非吃不可了。
“好東西啊!币慌缘馁~房老頭喋喋不休:“人尿?yàn)檩喕鼐、還元湯,童男者尤良……”
……
這老頭子,能不能別介紹了!尿而已!被你這老頭子說成了靈丹妙藥了!
林見秋深深地吸了一口氣,一股子煮了好久的尿的獨(dú)特氣味竄入鼻孔,讓他差點(diǎn)直接嘔了出來,他忍住了,靈機(jī)一動!
嘿嘿,吃酒的時候,若想躲酒,何為上策?
說自己對酒過敏嘛……
那這玩意兒要躲過去,也可以說自己對蛋過敏嘛,不過,過敏這兩個字,他們聽不懂吧?林見秋琢磨了一下,找到了合適的詞匯。
道:“這可真是好東西啊,邱老大為人如此豪爽,我林某能得以一見,真是福氣,而且還能跟邱老大一起吃酒,吃著滋補(bǔ)的尿煮蛋,真是三生有幸!”
先拍一通馬屁。
邱老大眉眼俱笑。
“只可惜……哎……”林見秋萬分遺憾地?fù)u了搖頭,長吁短嘆道:“林某自幼就不能吃蛋,尤其是這鳥蛋,吃一次,渾身就長紅斑,奇癢難忍,哎,可惜,可惜哇!”
我咋這么聰明呢……
林見秋邊捶胸頓足佯裝郁悶狀,邊內(nèi)心竊喜并給了自己一個666。
“哦?”邱老大有些意外,卻并不懷疑,畢竟在他看來,應(yīng)沒有人會拒絕這么好的東西。底下一大幫子兄弟都盼著吃呢。
“是啊!”林見秋說得十分肯定。
“沒事兒。”一旁的賬房老頭十分熱心,極其慈愛地看著林見秋,說道:“你吃蛋若是渾身長紅斑的話,這東西正好能治你!
說著,他拿過木勺,從大碗里舀了一大碗熬了一天一夜?jié)獬頍o比的尿:“不能吃蛋,那就喝湯!
……
喝……湯?!
“這童子尿清熱、性偏涼,主治寒熱頭痛、癥積滿腹,潤肌膚、利大腸,去咳嗽肺癆……你看,潤肌膚,正好能治你那紅斑之癥!
死老頭,能不能別叨叨了!林見秋心中吶喊。
“對,那蛋就別吃了,把湯都喝了吧!鼻窭洗笠慌拇笸,看著廚子:“去,多舀幾碗湯過來。”
……
林見秋在眾目期待的目光下,拿起了那一碗濃濃的‘湯’……
聰明反被聰明誤,猜中了開頭,沒有猜中結(jié)局。
嗝……
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