就在熊小鴿到達(dá)東江市的時(shí)候，他站在火車站前的廣場(chǎng)看著飛舞的落葉。
而就在火車站邊，幾片紅色紙屑飛舞在空中，熊小鴿抬頭看了看紅色的紙屑，視線被被一處路邊的裝修的便利店吸引。
干凈的白色瓷磚鋪地，門外是黃綠紅三色的招牌——蘋蘋便利。
“熊總？”助理在一邊提醒。
熊小鴿才發(fā)現(xiàn)了酒店的接待用車已經(jīng)到了。
在他坐上車之后，把剛才感覺很時(shí)尚的便利店忘在了腦后。
而火車站的便利店外。
一個(gè)白色的江鈴面包車，外面的車身刷著“快達(dá)物流”四個(gè)橙色大字。
而總經(jīng)理黃欣抱著一箱飲料下車，然后拿著一個(gè)板子，板子上夾著一排五顏六色的單子。
“查一下，然后簽收一下。”
便利店里只有兩個(gè)人，一個(gè)店長，一個(gè)是新招收的店員。
店長是經(jīng)過培訓(xùn)的老人，他是認(rèn)識(shí)黃欣的，但是按照培訓(xùn)守則，他只是和黃欣打了一個(gè)招呼，繼續(xù)的整理自己的貨架。
而新招收的店員則是臨時(shí)工，穿著咖啡色的褲子，橙色的制服，上面還有一個(gè)小小的蘋果標(biāo)志，扎著馬尾顯得極為清爽。
沒有濃妝，也穿著平底鞋，給人很親和的感覺。
黃欣心中還是很滿意的。
端著一箱飲料進(jìn)門，門是會(huì)自動(dòng)關(guān)上的自動(dòng)門。
便利店里不僅地面很干凈，而且飄散著一股食物的香氣。
“今天的生意很好嗎？”黃欣開口對(duì)著接過他手中飲料的店長問道。
店長仔細(xì)檢查一下數(shù)量以及包裝確認(rèn)無誤后，才說：“嗯，公司對(duì)于火車站的預(yù)估有些失誤了，我已經(jīng)報(bào)告了調(diào)整了。”
黃欣明白他說的是便利店的出貨量。
這家便利店昨天才剛剛開門，但是生意的火爆程度遠(yuǎn)超所料。
火車站的飲料食品價(jià)格本就遠(yuǎn)超平常，而無疑火車站對(duì)面的便利店也生意火爆，在傍晚，一款冰紅茶飲料居然斷貨了。
本來按照規(guī)則都是盡量的夜間補(bǔ)貨的，但是由于實(shí)在是太火爆，所以黃欣就跟著物流一起過來了。
這家便利店是市里開門的第四家便利店，門外的標(biāo)號(hào)是0004。
就這么一會(huì)兒，他就見到一個(gè)顧客進(jìn)來，尋找了一番，拿了幾份泡面和幾個(gè)香腸，想了想又拿了一瓶水。
本準(zhǔn)備去結(jié)賬，許是聞到了空氣中彌漫的食物香氣，顧客的喉嚨動(dòng)了動(dòng)。
“拿兩串魚丸吧。”顧客說。
“好的，您的魚丸，請(qǐng)拿好。”店員很有禮貌的拿了一個(gè)紙杯，從煮鍋里拿出了兩串丸子，然后把丸子放在杯子里。
“多少錢？”
“一共三十一元，先生。”
便利店的所有貨架上都有貼著價(jià)格，在買之前顧客是知道價(jià)格的，所以也不會(huì)存在什么非議。
“歡迎下次光臨。”
便利店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是按照標(biāo)準(zhǔn)的5S。
而其風(fēng)格也和711極為相似，不論是服務(wù)風(fēng)格還是企業(yè)文化宣傳，黃欣都是全盤的借鑒了711。
作為一個(gè)仔細(xì)研究過這個(gè)行業(yè)的人，他對(duì)于其中的奧妙也是了解的。
畢竟除了科學(xué)技術(shù)秘密，對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)來說，任何的商業(yè)模式只要被注意到了，被研究了。
就不會(huì)存在什么秘密……
零售行業(yè)里大型的沃爾瑪，小型的711，分類銷售的宜家都是研究的熱點(diǎn)。
一遍又一遍的研究，什么商業(yè)秘密都給扒出來了，一些標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)都會(huì)在一些商業(yè)課上提到，而黃欣當(dāng)然也知道。
他看著自己親手復(fù)制出來的711模板的蘋蘋便利，心中有些激動(dòng)。
但是復(fù)制不代表不思進(jìn)取。
要知道，黃欣想要尋找自己獨(dú)特的特點(diǎn)上，可謂是費(fèi)盡心思、
尤其是在這些短保質(zhì)期商品（FF類），比如飯團(tuán)、簡(jiǎn)餐、冷面、三明治、面包。
這些自有的鮮食，每天大概要占到便利店銷售額的30%~45%。
每個(gè)便利店由于工廠設(shè)備的投入不同，也是存在差異的。
而且在不同的城市，相同的品牌的便利店也是存在不同的。
就比如，上海羅森的“香蕉蛋糕”和“冰皮月餅”都很不錯(cuò)。而且它家的盒飯也價(jià)格不貴，極為實(shí)惠，吸引了極多的客戶。
而全家便利店的強(qiáng)項(xiàng)在冰激凌、面包和飯團(tuán)。但是全家的模式就不一樣，面包是全家的自有工廠“頂盛”制作的，繼承的是RB敷島面包的風(fēng)味；冰激凌是由RB日世公司解決的。
所以這兩家，一家是全產(chǎn)品自我摸索，而一家是把這些鮮食制作與一些大公司合作。
對(duì)于一個(gè)想要開一萬家便利店的男人來說，這些問題是必須要解決的。
食堂工廠模式就被采納了。
由一處集中的食品工廠加工所有食品，然后借著快達(dá)物流做到快速投放！
口味是個(gè)大問題！
如果不解決口味，那么便利店就存在短板。
最后人力資源部門給他一個(gè)驚喜，人力資源部門直接挖了一個(gè)東江籍的食品制作團(tuán)隊(duì)。
由于魔都有太多的東江人在當(dāng)?shù)毓ぷ髁耍?11的食品工廠也存在東江籍的人，然后黃欣這邊直接加薪50%挖人。
雖然不符合規(guī)則，但是對(duì)于一個(gè)初創(chuàng)的公司，有技術(shù)有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)是他們最缺乏的了。
然后這么一個(gè)成熟的團(tuán)隊(duì)，就被挖了回來。
711便利有自己成熟的制度，他們不像是蘋蘋便利這樣初創(chuàng)，可以隨意的加薪。
當(dāng)然黃欣明白，初創(chuàng)時(shí)期可以取巧，但是后期也必須有一個(gè)嚴(yán)格的制度。
雖然鞭長莫及，但是黃欣知道這個(gè)梁子算是和711結(jié)下了，以后必定是少不了競(jìng)爭(zhēng)的。
即便是食品和關(guān)東煮被解決了，但是還有面包的問題還沒解決。
黃欣現(xiàn)在有些糾結(jié)，如果現(xiàn)在繼續(xù)完善，會(huì)不會(huì)給老板的資金鏈造成壓力？
是不是要把面包生產(chǎn)外包出去？
此時(shí)，黃欣正在擔(dān)心沒錢的老板——吳奇。
正站在銅鑼灣的時(shí)代廣場(chǎng)，叉腰……
吳奇可不是覺得自己牛逼壞了，而是覺得陪女人逛街是在太累了。
“老板，要不是我給你拿回去？”
胡虎體貼的接過老板手里幾個(gè)紙包，然后走向酒店提供的豪車。
巨大的玻璃窗倒影著雙C的的標(biāo)志，孫愛華還是一副冷酷的模樣，就算吳奇是花錢的雇主，但是她還是視線不離開自己保護(hù)的目標(biāo)。
這才叫專業(yè)！
吳奇覺得需要讓胡虎培訓(xùn)一下了。
胡虎介紹的人吳奇直接給派去保護(hù)老爸了，畢竟物流這個(gè)行業(yè)，在這個(gè)時(shí)候還是比較野蠻的。
有時(shí)候，一個(gè)城市的物流公司快遞員約架是常事……
前期從事這個(gè)行業(yè)的人，總是半黑不白。
他打探過廣東的王蔚，那個(gè)他得知的富豪榜第七，此時(shí)正在被人發(fā)布“追殺令”追殺著……
真的是惹不起。
吳奇也怕遇到一個(gè)瘋子，所以他早早的給老爸配上一個(gè)保鏢，防止哪個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手腦殘了，老爸還有一個(gè)保護(hù)的人。
女人，一遇到逛街仿佛上了發(fā)條一般，就停不下來。
“怎么樣？”孫貍笑著對(duì)著門外的吳奇問道。
吳奇無奈只能進(jìn)門。
“嗯，衣服不錯(cuò)。”
吳奇仿佛很認(rèn)真的仔細(xì)觀察，然后得出結(jié)論。
看著對(duì)面變黑的小臉，吳奇有些納悶，是哪兒說錯(cuò)了嗎？
夸她新衣服好看不就對(duì)了嗎？
導(dǎo)購也會(huì)普通話，畢竟內(nèi)地游客很多……
“先生，這位小姐問的是香水……”
靠，拍馬屁拍到馬腿了。
吳奇才想起來，這件衣服是上上上一家的店買的，那時(shí)自己還夸好看呢？
沒想到孫貍居然問的是香水，吳奇以為她換了一件新衣服……
所以有時(shí)候，你陪女人逛街還不行，你還要時(shí)刻保持注意力，隨時(shí)在一邊叫666……
不然，你和她進(jìn)入維多利亞的秘密的時(shí)候，你留著口水。
看著櫥窗里五位數(shù)的布條，想要都買的時(shí)候，對(duì)方只是會(huì)冷哼一聲：“哼，男人……”
這一次購物的體驗(yàn)還不錯(cuò)。
想要體驗(yàn)一下路邊小吃的吳奇，拉著孫貍在一家車仔面攤前排隊(duì)。
人不少，吳奇覺得味道應(yīng)該還不錯(cuò)吧。
但是買面的阿婆只會(huì)說粵語，所以吳奇溝通起來很困難。
這時(shí)，身后的人群傳來喊聲：“滾蛋吧，大陸仔。”
“是啊，快點(diǎn)啊，撲街仔。”還有人附和。
這些話雖然是粵語，但是吳奇還是由于看的港片夠多，所以聽懂了。
回頭冷冷的看了一眼，心中有些惱怒，就像是吃飯遇到蒼蠅一般。
胡虎和孫愛華雖然離得不近，但是都時(shí)刻注意著這邊，發(fā)現(xiàn)異樣后，兩個(gè)穿著黑色西服的男女立刻趕了上來，女人的眼角還有一條恐怖的傷疤。
怎么看都不像是好惹的，所以人群都縮了一下。
吳奇也分不清是誰說的，只是冷冷的瞥了幾眼，心中極為不悅。
吳奇身邊跟著孫貍走在港灣邊，好心情被攪和了，看著這繁華的璀璨的大都市。
“香江是資本主義的極致，是富人的天堂，窮人的低于。吳奇一直以富人的姿態(tài)出現(xiàn)，因?yàn)樗绣X，所以他可以享受到絕大多數(shù)東西，酒店會(huì)為他準(zhǔn)備車，商店會(huì)對(duì)他笑臉相迎。”
他看著波光粼粼的海面，還有一條遠(yuǎn)去的渡輪。
從體貼的服務(wù)中醒來，整個(gè)城市，吳奇聞到的味道是，焦躁……
整座城市彌漫著的，每個(gè)人身上擺脫不去的焦慮。
房?jī)r(jià)高高在上，空間狹小的焦慮。
城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展在轉(zhuǎn)型瓶頸的焦慮。
貧富不均，資本樓段，心水壓榨的焦慮。
自有限度縮緊，政治派系撕裂的焦慮。
社會(huì)矛盾尖銳，與內(nèi)地關(guān)系摩擦的焦慮。
吳奇還沒有看到過有哪座城市如此的行色匆匆，路上行人，地鐵月臺(tái)，天橋上，隧道里，行色匆匆。
世界步行速度第一的城市里，人們?cè)阶咴娇欤吹乖讲夭蛔⌒闹械慕箲]。
今年就有多起由于中年失業(yè)，供不起樓燒炭自殺的新聞。
市民只是為了增值資本而活著，只有在統(tǒng)治階級(jí)的利益需要他們或者的時(shí)候才能活著，富者田連阡陌，貧著無立錐之地。
吳奇突然生出一種罪惡感。
原本只是因?yàn)閷?duì)經(jīng)營政府關(guān)系感到麻煩，吳奇才放棄了進(jìn)軍地產(chǎn)行業(yè)，但是聞著香江整座城市的氣味，他突然感到。
“好涼啊。”
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