記者桌那邊也注意到了旁邊的動(dòng)靜,紛紛討論起來。
“那邊怎么了?”
“好像是許成先生要點(diǎn)菜!
“點(diǎn)菜?菜不合許成先生的胃口?這可是大事,快記下來,誰過去看看打聽打聽!”某記者看熱鬧不嫌事大,看前面大火燒得正旺想上去澆兩桶汽油的老毛病又犯了。
同一間雜志社的汪姓同事扯了扯他的衣服給了他一個(gè)眼神上的暗示。
這家給了錢的,價(jià)還很高!
某記者頓時(shí)反應(yīng)過來,轉(zhuǎn)移話題:“我剛剛看這家店是用平板點(diǎn)餐的,挺有意思的,老汪,咱們也去找服務(wù)員要個(gè)平板看看菜單!
汪姓同事覺得這個(gè)主意可以,去找服務(wù)員要平板。
最終季月拿著一摞平板過來,后面還跟著兩個(gè)年輕漂亮專業(yè)的服務(wù)員前來解說,兩分鐘后,c區(qū)的客人們同其他所有客人一樣,沉迷平板無法自拔。
怎么說,這點(diǎn)菜系統(tǒng)還挺好玩的。
許成一開始只是想給夏穆苪點(diǎn)一份粥,他記得江楓的八寶粥熬得相當(dāng)不錯(cuò),結(jié)果一拿到平板就像女人點(diǎn)開淘寶一樣,控制不住的一直往下看。
越看越新奇,這江家人夠厲害的,好味道廚藝大賽四強(qiáng)三個(gè)都成了泰豐樓的員工,就連季雪和孫繼凱也在,合著他和韓貴山辦個(gè)了廚藝比賽是給泰豐樓選拔廚師來了。
里面有挺多菜他都想點(diǎn)來嘗嘗,尤其是江衛(wèi)明的雞汁豆花,但今天不是時(shí)候。他原本就準(zhǔn)備在北平多呆一段時(shí)間,有的是時(shí)間來慢慢品嘗泰豐樓兩位江老師傅的手藝,尤其是那些未曾在健康炒菜館吃過的菜。
“江楓他家這店厲害了,你猜他家把誰挖來做廚師了?”裴盛華笑著對(duì)佟德晏道。
佟德晏專心吃菜不理他。
“吳敏琪?”朱昌問道。
“不止,還有,咱們都認(rèn)識(shí)!迸崾⑷A笑得一臉神秘。
“都認(rèn)識(shí)?我聽說如意坊的姚興生要移民去陪他兒子了,不會(huì)是把他挖過來了吧?”朱昌腦洞大開。
“你這扯到哪兒去了,姚興生昨天還在發(fā)朋友圈給他兒子做午飯,我們認(rèn)識(shí)姚興生臧穆又不認(rèn)識(shí),再猜!”裴盛華一副知情者的丑惡嘴臉。
“上菜了,拔絲山藥!辟〉玛痰。
裴盛華頓時(shí)不玩大家一起來猜人的無聊游戲了,放下平板直接遞給朱昌,拿出手機(jī)還不忘警告佟德晏:“讓我先拍一張照!
朱昌拿起平板一看,一臉驚奇:“呦,原來截了孫老的胡的是江楓啊,孫老的孫子也在。得虧這次孫老沒來,不然真的得氣得跳腳了!
“恩?”佟德晏來了興致,湊過去看了一眼,“章光航也在,怪不得今天夏老先生也來了。”
“章光航是誰?和夏老先生還有關(guān)系?”同桌的一位廚師好奇地問道。
“阿貝爾.杜蘭,法國那位天才廚師,是夏老先生的徒弟你不知道?我前段時(shí)間當(dāng)評(píng)委的那個(gè)美食比賽,佟德晏,朱昌還有臧穆也是評(píng)委的那個(gè),電視上都播了我上鏡可帥了你居然沒看?就那個(gè)網(wǎng)綜播放量都好幾個(gè)億了,我微博粉絲都有好幾十萬了,章光航是那個(gè)比賽的第三名!痹挵A裴盛華拍完照之后發(fā)動(dòng)技能:大話癆術(shù)。
“他居然是夏老先生的徒弟!他不是在國際上拿了不少獎(jiǎng)嗎,我記得前段時(shí)間還看過他的報(bào)道,他才第三?那誰是第一?”同桌的廚師不虧是裴盛華的友人,能快速精確地從他一大串廢話中提取關(guān)鍵詞。
“你還沒說你怎么沒看那個(gè)節(jié)目呢,你怎么綜藝也沒看,我之前不都發(fā)朋友圈了嗎?你沒看我朋友圈?”裴盛華繼續(xù)施展大話癆術(shù)。
“這道拔絲山藥應(yīng)該是江楓做的,就是我們那個(gè)比賽的第二名,相當(dāng)不錯(cuò),你快趁熱嘗嘗!敝觳(qǐng)道,自動(dòng)屏蔽裴盛華。
同桌的廚師夾起一筷拔絲山藥輕咬一塊,里面的山藥還冒著熱氣。
只需一口,便足以讓人驚艷。
“不錯(cuò),這個(gè)拔絲山藥是真的不錯(cuò),江楓又是哪位廚師,我怎么之前一直沒聽說過?”同桌的廚師眼前一亮,也自動(dòng)屏蔽裴盛華。
“就是這家店的少東家,我之前也沒聽說過,我只知道他們家之前就是在a大旁邊開了家飯館,還挺有名的。突然一下得了消息泰豐樓是他們家開的我們也嚇了一跳!迸崾⑷A妄圖再次加入群聊。
“快吃吧,拔絲山藥等會(huì)兒就涼了!辟〉玛陶媸窍氩幻靼祝崾⑷A這大半輩子時(shí)間都用來說廢話了,哪兒來的時(shí)間練就了這一身好廚藝。
說出來的?
記者桌那邊,攝影師們都在找好的角度把拔絲山藥拍得更加美味,根本沒人動(dòng)筷子。干這行就是這樣,吃到嘴里的飯菜永遠(yuǎn)都是冷的,也只有那些專業(yè)美食雜志的記者們才能偶爾在采訪的時(shí)候吃到熱乎的食物,大多數(shù)時(shí)候都是拍到熱乎的食物。
“小唐,你拍一個(gè)拉絲的特寫。”胡記者吩咐道,拿起筷子夾了一筷子拔絲山藥。
糖絲細(xì)長剔透,根根分明。
小唐拍完,胡記者忘了蘸水,又拉出了老長的糖絲,一時(shí)間手忙腳亂,在旁邊記者的提醒下才去蘸水弄斷了糖絲。
“胡記者沒吃過拔絲山藥啊?”旁邊的記者是一家美食雜志的記者,沒有知味有名,但在美食圈也有點(diǎn)地位的。
“我是春城人,來北平工作后天天都忙著加班,沒時(shí)間出去下館子,我們那邊哪有這種菜!焙浾叩,準(zhǔn)備嘗嘗拔絲山藥。
“吃這個(gè)你可得小心,外面的糖殼冷了里面的山藥可還是燙地,小心燙嘴!迸赃叺挠浾哂亚樘崾,“春城是個(gè)好地方啊,環(huán)境好也沒什么工作壓力,日子清閑。”
胡記者微微一笑,心想沒錢當(dāng)然日子清閑,要不是缺錢想讓家里人過上好日子,誰會(huì)放著悠閑日子不過千里迢迢來北漂。
入口。
香甜,酥,綿,還有一種說不清道不明的味道,不是食物的甘甜,也不是糖漿的香甜,像是戀愛是嘴上抹了蜜卻甜在心頭,是雀躍,是歡喜,是真摯,是幸福。
胡記者想到了高中時(shí)那位一直坐在他后桌梳著厚重的劉海一低頭就會(huì)擋掉半張臉,沉默寡言也沒什么存在感的女生,在高考考完回班對(duì)答案估分時(shí)遞給了他一張紙條:愿我如星君如月,夜夜流光相皎潔。
只可惜,最后的結(jié)局卻是:此情可待成追憶,只是當(dāng)時(shí)已惘然。
他在北平,如浮萍一樣漂泊不定,而她在春城,花期正盛。
“胡記者,怎么樣?”旁邊的美食雜志的記者笑著問道。
“很好吃,這是我吃過的最棒的甜品!焙浾咝χ。
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