誰(shuí)切炮豚,這是個(gè)大問題。
在坐的都是記者,最拿手的是編故事,寫八卦,無中生有和強(qiáng)行水字?jǐn)?shù)。大部分人連老抽和生抽都分不清,更別說刀工了,只要能切斷,都算刀工好。
胡記者環(huán)顧四周,無人敢應(yīng)。
“叫服務(wù)員來切吧。”一個(gè)記者提議。
眾人皆附和,胡記者抬手,沖季月道:“服務(wù)員,麻煩把炮豚切一下。”
記者桌有兩桌,季月走過來問道:“請(qǐng)問是兩份炮豚都切嗎?”
胡記者朝另一桌看去,其他記者都沒已經(jīng),點(diǎn)頭:“對(duì),都切。”
“好的,麻煩您讓開一下。”季月拿起刀,一刀劃開豬腹,步驟和佟德晏幾乎一模一樣,動(dòng)作干凈利落,下刀快,絕不猶豫。
這幾天江衛(wèi)明試做的炮豚都是季月來切的,親口吃過,季月自然清楚哪個(gè)部位的肉質(zhì)最肥嫩,哪個(gè)部位的肉質(zhì)最細(xì)膩,哪個(gè)部位的最入味,一頓操作如行云流水,三下五除二就把一整只炮豚分好了。
季月的動(dòng)作引起了某些廚師的注意,嘴里吃著瓦壇花雕雞,還能抽出空來和旁邊人道:“那個(gè)服務(wù)員刀工挺好的,好像是之前端粥力氣很大的那個(gè)。”
“哪個(gè)?”旁邊人眼疾手快地從砂鍋里搶到一塊肥嫩的腿肉,才抬眼看去,“哦,那個(gè)啊,那桌的炮豚是她切的?刀工還可以啊,不干廚子可惜了。”
季雪會(huì)做瓦壇花雕雞的消息,在坐的眾人都有所耳聞,但也只是耳聞,在親眼見到之前沒人相信。畢竟這道菜連譚大師的孫女都沒學(xué)會(huì),突然冒出來一個(gè)從未聽聞小丫頭在美食比賽上做了一次,大多數(shù)只相信眼見為實(shí)的人都當(dāng)是謠傳笑笑就過了。
如今親眼見到了,不少譚大師的忠實(shí)食客都有些熱淚盈眶。
裴盛華倒是得意了:“我早就和你們說了我當(dāng)評(píng)委的時(shí)候碰到了一個(gè)會(huì)做瓦壇花雕雞的小丫頭,我都發(fā)朋友圈了,你們一個(gè)個(gè)都跟沒反應(yīng)似的!”
其余人敷衍的點(diǎn)著頭。
朱昌都不忍心告訴他,在座的所有人基本上都屏蔽了他的朋友圈,誰(shuí)叫他成天發(fā)一些沒用的廢話還喜歡深夜放毒。如此算來,好像這一桌也就佟德晏沒有屏蔽他的朋友圈。
老佟是個(gè)厚道人吶!
酒飽飯足之后,大家回過神來一看時(shí)間,發(fā)現(xiàn)居然已經(jīng)1點(diǎn)多了。
大家已經(jīng)很久沒有這樣平和的吃過一頓飯,和老朋友們一起一邊談天說地一邊品嘗美食,只吃飯菜不喝酒,慢慢吃細(xì)細(xì)品,菜不多,但是正正好。
“走咯,我三點(diǎn)的飛機(jī)還趕的回去呢!”一個(gè)老饕笑著道,“果然還是許先生眼光好,跟著他吃絕對(duì)沒錯(cuò)。”
“徐倫你這么著急做什么,咱們難得聚在一起我還想著晚上晚上帶你去我家看看我那瓶收藏的好酒呢。”另一位老饕叫住他。
“改日吧,下午我孫子興趣班放學(xué)我還得去接他,現(xiàn)在的小孩子苦喲,周末還得上奧數(shù)班。等下個(gè)星期我再去你家品你珍藏的好酒!”徐倫笑道。
“下周?”
徐倫已經(jīng)走了,畢竟他趕時(shí)間,但他并不是朝門口走的,而是朝服務(wù)員走去,也就是季月。在剛才吃飯的時(shí)間里大家都看出來季月應(yīng)該是服務(wù)員中的領(lǐng)班。
“你們店里的瓦壇花雕雞和炮豚預(yù)定有什么要求嗎?”徐倫問道。
“沒有任何要求,炮豚需要提前3天預(yù)訂,瓦壇花雕雞需要提前1天,本店只接7天之內(nèi)的預(yù)訂,會(huì)員可以優(yōu)先預(yù)訂。”季月笑呵呵地道,帶著徐倫往收銀臺(tái)走。
“哦?會(huì)員怎么辦理?”徐倫對(duì)辦會(huì)員之事非常有經(jīng)驗(yàn)。
“充值1000元即可成為普通會(huì)員,充值30000元即可成為高級(jí)會(huì)員,現(xiàn)在新店開業(yè),多沖多送,具體優(yōu)惠您可以和我去前面看看。普通會(huì)員可享生日特殊餐點(diǎn),酒水9折的特權(quán)。高級(jí)會(huì)員可享生日特殊餐點(diǎn),酒水8折,新品優(yōu)先試吃,座位優(yōu)先預(yù)約,菜品優(yōu)先預(yù)訂等特權(quán)。”季月道。
徐倫掏出銀行卡,非常熟練:“先辦個(gè)高級(jí)會(huì)員,給我預(yù)約一下個(gè)周五的十人包間,預(yù)訂一份瓦壇花雕雞和炮豚。”
“好的。”
和徐倫同桌的食客還沒反應(yīng)過來,看見徐倫去找季月一臉奇怪:“徐倫不是要趕飛機(jī)嗎?他……這個(gè)老小子,該死!”
食客蹭的一下就站了起來,往收銀臺(tái)走去。
“他怎么也一驚一乍的,搞得……該死!”身邊的人緊隨其后。
“他怎么也……這兩個(gè)家伙!”又一個(gè)反應(yīng)過來的。
反應(yīng)過來的食客們紛紛去辦會(huì)員預(yù)訂菜品。
“許總不去預(yù)約?”裴盛華也準(zhǔn)備走了,看許成還在座位上坐著喝茶便多嘴問道。
“我早就預(yù)約好了。”許成默默喝茶,深藏功與名。
會(huì)員卡這種東西,他和韓貴山早就辦好了。許成一邊喝茶一邊在心里盤算,這幾天抽個(gè)時(shí)間去杭城把古力的專題采訪給完成了,他也有段時(shí)間沒去杭城了,對(duì)那邊的菜還怪想念的。
手撕紅泥雞,西湖醋魚,東坡肉,杭菊雞絲,杭三鮮,龍井蝦仁……
哎,年紀(jì)大了,吃不得太油膩的東西,東坡肉就少吃兩塊吧。
“夏師傅,我先走了。”許成道。
夏穆苪沖他微微點(diǎn)頭,看見章光航出來了,扶著桌沿起身,道:“我也該走了。”
“師父,我送你回醫(yī)院。”章光航扶著夏穆苪。
“不去醫(yī)院,回芬園,你叫小候把我的東西都收拾好送回芬園,那個(gè)罐子小心拿著,別磕碰了。”夏穆苪道,一偏頭看見了盤中兩個(gè)沒人動(dòng)筷剩在那里的菜包雞,指著菜包雞,“把那個(gè)打包。”
“啊?”章光航?jīng)]反應(yīng)過來。
“好。”章光航看見了夏穆苪盤中那個(gè)只咬了一口的菜包雞,“我去拿打包盒。”
章光航去拿打包盒,一路上引起了一片驚呼聲。
“天吶,他是這家店的廚師嗎?”
“好像是,你看他還穿著廚師服呢!”
“天吶,他是哪國(guó)人啊?是不是混血啊?真的好帥啊,天哪,你看他的鼻梁,你看他的眼睛,我的天啊,我快不能呼吸了,怎么會(huì)有這么帥的人!”
“燕燕你快看,你看那個(gè)帥哥!”
不光是普通客人,就連見慣了大風(fēng)大浪的記者們都被章光航的臉,身高和長(zhǎng)腿給震懾住了。有那么一瞬間他們覺得他們寫得可能不是酒樓的開業(yè)新聞,而是某個(gè)歐美娛樂圈的帥哥的出道新聞。
“他是泰豐樓的廚師?”有記者好奇地問道。
“好像是吧。”其余人也無法確定。
“胡記者,咱們要是把他的照片放在第一張這篇稿子肯定能火!”唐攝像師興奮了,抱著手上的機(jī)器時(shí)刻準(zhǔn)備著,“不管是什么標(biāo)題都能火,點(diǎn)擊率肯定超高!”
唐攝像師最開始是是在八卦周刊上班,后來那家八卦周刊因?yàn)樵熘{太多被無數(shù)明星狀告整改倒閉了,小唐這才另尋出路跟著胡記者到處跑新聞。
房梅過來給記者們?nèi)t包,希望他們到時(shí)候能把稿子好好寫,沒想到拿著紅包過來的時(shí)候卻看到了這樣一番景象。
所有人都盯著章光航,就像獵人看獵物一樣,章光航若無其事地拿著打包盒打包菜包雞。
“胡記者,今天真是辛苦你們了,還要麻煩你們回去幸苦一下在稿子上多費(fèi)點(diǎn)心思。”房梅笑著把紅包塞給胡記者,胡記者熟練地收下。
“肖主編,還麻煩你今天親自來一趟,可真是幸苦你了!”
“付記者,你能來真是太感謝了,這是一點(diǎn)小心意,還麻煩……”
“黃記者,上次我們還見過呢,就在……”
房梅有著配得上她工資的業(yè)務(wù)能力,八面玲瓏,每個(gè)記者都能叫得出名字,手上的紅包已經(jīng)塞完了,各位記者卻沒有要離開的意思。
“是這樣的,房經(jīng)理,我們覺得泰豐樓既然是新店開業(yè),后廚的廚師是不是也應(yīng)該提及,你看方不方便。”肖主編率先開口。
房梅看著章光航的臉,瞬間懂了。
“當(dāng)然方便,但是我們這位章廚師需要先送夏老先生回去,可能需要一段時(shí)間才能回來,不知各位時(shí)間上是否……”
“時(shí)間上絕對(duì)沒問題!”
“這位廚師姓章莫不就是菜單上那位章光航廚師?”
“房經(jīng)理不如和我們聊聊這位章廚師,他光看長(zhǎng)相不太像……”
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