所有人都沉浸在了雞豆花的海洋之中，在美味中遨游，在浪花中翻滾。
甚至在腦海中響起了熟悉的中華小當(dāng)家的配樂(lè)，仿佛看見(jiàn)了穿著紅色旗袍拿著扇子，不知道在干什么但是很開(kāi)心的小姑娘。
包括江奶奶和陳素華在內(nèi)，無(wú)一例外，每個(gè)人都是捧著碗，一臉虔誠(chéng)地品嘗著碗中的雞豆花。
對(duì)待珍饈，要尊重！
但快樂(lè)的時(shí)光總是短暫的，即使大伙吃得再慢，雞豆花也只有這小小的一碗。
質(zhì)地鮮美，湯清白嫩。
江建國(guó)的眼睛濕潤(rùn)了，不光是因?yàn)槭种锌帐幨幍耐耄且驗(yàn)橐呀?jīng)下肚了的這碗雞豆花勾起了他童年的一些不是很美好的回憶。
鮮美多汁，質(zhì)嫩爽口，玉盤珍饈，饕餮大餐，口齒留香，回味無(wú)窮，色味俱全，八珍玉食……
如果可以，他甚至想當(dāng)場(chǎng)翻一番成語(yǔ)字典，用他能找到的所有的四字成語(yǔ)來(lái)贊美這碗雞豆花的美味。
同時(shí)也想翻一下成語(yǔ)字典，用他能找到的所有的四字成語(yǔ)來(lái)形容他此時(shí)的懊悔與遺憾。
雞豆花都如此美味了，和它齊名甚至名聲更響的開(kāi)水白菜還會(huì)差嗎？
江建國(guó)在心中質(zhì)問(wèn)自己，為什么小時(shí)候沒(méi)有堅(jiān)持，到底為什么被親爹吊起來(lái)打之后就放棄了要吃開(kāi)水白菜這一崇高的理想。
這種等級(jí)的美味被打一頓算什么，被吊起來(lái)打算什么，被吊在窗戶上拿竹子抽又算得了什么？
“小章啊，你們剛才說(shuō)的那個(gè)什么羅蘭，能做出這樣的菜嗎？”早已吃完江奶奶開(kāi)口問(wèn)道。
她之所以現(xiàn)在才開(kāi)口，是因?yàn)橹耙恢痹诨匚犊谥械拿牢丁?br />
他嫁給老爺子這么多年，還是第一次吃到這種讓人震撼的食物。
“做不出來(lái)。”章光航放下了碗。
江衛(wèi)明這種水平的雞豆花，除了他之外估計(jì)沒(méi)有人能做出來(lái)。
且不說(shuō)那去掉了所有的筋，用刀背錘得細(xì)膩如雪花，入口的時(shí)候嘗不出一絲顆粒感，口感細(xì)膩的和豆花毫無(wú)差別的雞茸。就單單是那清澈如水般的清湯，就沒(méi)有幾位師傅能調(diào)出來(lái)。
這是一份巔峰之作，也是一份極致之作。
章光航甚至不敢相信這份雞豆花是江衛(wèi)明做出來(lái)的，即使他知道江衛(wèi)明經(jīng)驗(yàn)豐富廚藝高超，但他畢竟已經(jīng)99歲了。99歲的高齡，體力與精力都大不如前，甚至味覺(jué)都已經(jīng)嚴(yán)重退化。
章光航想不出來(lái)，江衛(wèi)明到底哪來(lái)的精力去完成一道步驟如此繁瑣精細(xì)的菜品。
“做不出來(lái)不就行了，真不明白你們剛才一個(gè)個(gè)都在那擔(dān)心些什么。”江奶奶一臉無(wú)奈，“我雖然沒(méi)做過(guò)生意，你們做生意的那些事情我不懂，但是當(dāng)年z市是有兩家國(guó)營(yíng)飯店的。小楓爺爺當(dāng)主廚的時(shí)候，另一家國(guó)營(yíng)飯店的生意就沒(méi)好過(guò)，有的時(shí)候上面新來(lái)了領(lǐng)導(dǎo)工作了幾個(gè)月了都不知道那家店其實(shí)是國(guó)營(yíng)飯店。”
“后來(lái)倒閉也是那家飯店先倒，不是我說(shuō)，要不是后來(lái)建康接收了大廚的位置我們兩個(gè)老的回鄉(xiāng)下養(yǎng)雞養(yǎng)豬去了，這國(guó)營(yíng)飯店還不一定倒呢。”江奶奶道。
江建康慚愧地低下了頭，心里毫無(wú)波動(dòng)甚至還想再吃一碗雞豆花。
章光航和江楓皆是一愣。
“所以說(shuō)有什么好擔(dān)心的，那個(gè)羅蘭的水平又不如咱們，該擔(dān)心的是他們才對(duì)。”
江楓剛想說(shuō)江衛(wèi)明已經(jīng)年紀(jì)很大了，醫(yī)生都建議他要多休息不能勞累根本不可能天天下場(chǎng)做菜。
但轉(zhuǎn)念一想，三爺爺也不可以，親爺爺也可以呀！
羅蘭雖然是米其林二星餐廳的主廚，但老爺子不一定比他差呀！
再說(shuō)對(duì)面再?gòu)?qiáng)也只有一個(gè)羅蘭，又不可能蹦出第二個(gè)。他們店里可是群英薈萃人才輩出，江楓自己，章光航，吳敏琪，季雪，董家兩兄弟六個(gè)人加起來(lái)肯定能頂?shù)蒙弦粋�(gè)羅蘭。
比廚藝他們不輸，比地段他們也不差。對(duì)面是新建商場(chǎng)整個(gè)頂樓，他們是北平二環(huán)獨(dú)棟酒樓，對(duì)面有米其林二星光環(huán)加持，他們有《知味》封面質(zhì)量保障。
這根本就不是一場(chǎng)單方面的屠殺，這是一次勢(shì)均力敵的較量。
誰(shuí)輸誰(shuí)贏還不一定呢，誰(shuí)叫……
江楓看向桌上的空碗。
他們贏定了。
不要問(wèn)誰(shuí)給他的自信，問(wèn)就是雞豆花。
“對(duì)，媽您說(shuō)得對(duì)，還是您聰明，我們?cè)趺淳蜎](méi)想到呢！”在江楓反應(yīng)過(guò)來(lái)的同時(shí)王秀蓮?fù)疽卜磻?yīng)過(guò)來(lái)了，不光反應(yīng)過(guò)來(lái)了甚至已經(jīng)開(kāi)始考慮該雞豆花定多少售價(jià)比較好。
王秀蓮深深覺(jué)得桌上這個(gè)碗太大了，不能做這么大一份。這種好東西吃多了容易膩，應(yīng)該弄小一點(diǎn)精致一點(diǎn)才有排面。
對(duì)，小一點(diǎn)，用最小的碗盛，湯也得少盛一點(diǎn)。
江載德因?yàn)椴恢狼耙蚝蠊耆恢澜棠淘谡f(shuō)什么，只是用羨慕的眼光看著江孝然，看得江孝然心里發(fā)毛。
“載德堂弟，怎么了？”江孝然心想我碗里的雞豆花都吃完了，你這么看我也沒(méi)用呀。
“孝然哥，我真羨慕你！”江載德一臉羨慕，江守丞瘋狂點(diǎn)頭表示贊同。
王浩也瘋狂點(diǎn)頭表示贊同，但是他的贊同和江孝然的贊同不太一樣。他不光羨慕江孝然，他還羨慕在座的所有人。
“羨慕我做什么？”江孝然一臉懵逼。
“你這些年能一直吃三爺爺做的菜真是太幸福了！”江載德對(duì)江衛(wèi)明的事情并不是很了解，只不過(guò)是推己及人，覺(jué)得自己從小就吃老爺子做的菜，所以江孝然也一定是從小就吃江衛(wèi)明做的菜。
江載德甚至想跟江孝然互換，雖然自己的親爺爺很好，但三爺爺更好！
三爺爺不光脾氣好，廚藝還好，還很樂(lè)于給他們做菜，簡(jiǎn)直是從課本里走出來(lái)的夢(mèng)幻級(jí)的好爺爺！
當(dāng)然，他完全沒(méi)有覺(jué)得自己爺爺不好的意思，只是單純的想和江孝然交換一下?tīng)敔敗?br />
“我沒(méi)有啊。”江孝然茫然的解釋道，“我這些年都沒(méi)有和爺爺住一起，小時(shí)候也沒(méi)有，只是過(guò)年的時(shí)候會(huì)去爺爺家吃一頓年夜飯。其實(shí)真要算起來(lái)，我這么多年吃爺爺燒的菜就吃過(guò)那十幾頓年夜飯。”
“這道雞豆花我也是第一次吃，我不知道我爺爺做。”
然后江孝然就發(fā)現(xiàn)江載德，江守丞還有王浩看他的眼神變了。
變得痛心疾首，變得嚴(yán)厲，變得斥責(zé)。
“孝然哥你居然，你居然……”江載德心痛到說(shuō)不出話來(lái)。
“實(shí)在是……”江守丞氣到說(shuō)不出話來(lái)。
“簡(jiǎn)直是……”王浩又嫉妒又生氣到說(shuō)不出話來(lái)。
“太過(guò)分了！”三人異口同聲。
江孝然：？
我怎么覺(jué)得我現(xiàn)在是民族的罪人。
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