“姜伯你想多了吧，三爺爺味覺(jué)本來(lái)就不太行了，這根本就不影響他做菜。”江楓安慰道。
姜衛(wèi)生搖頭：“不一樣，就完全不一樣。”
“師父原先味覺(jué)不行，但他好歹還能?chē)L出味道，能吃出酸甜苦辣咸，能?chē)L出一道菜的好壞。”姜衛(wèi)生哽咽道，“現(xiàn)在師父他是一點(diǎn)味道都嘗不出來(lái)了。”
江楓當(dāng)然知道其中的差別，對(duì)于江衛(wèi)明這種等級(jí)的廚師而言，味覺(jué)的退化基本不影響他的廚藝，只要還能?chē)L出一些味道，他就可以憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)做出不失水準(zhǔn)的菜肴。
可如果是完全喪失味覺(jué)，就算是神仙也沒(méi)有辦法掌控調(diào)味。
貝多芬只有一個(gè)，大多數(shù)人終為凡人。
“不，不可能吧。”江楓有些不太相信，“三爺爺和你說(shuō)的？”
“這種事情師父怎么可能會(huì)說(shuō)出來(lái)，是我自己看出來(lái)的。”姜衛(wèi)生摸了一把臉上的眼淚，“前天我給師父燉雞湯，雞是我一大清早去菜市場(chǎng)買(mǎi)的，挑的最肥嫩的老母雞，燉的時(shí)候還加了師父愛(ài)吃的黃花菜。從上午開(kāi)始燉，一直燉到晚上，那雞太肥了，師父現(xiàn)在吃不了太油膩的東西我就守在邊上漂油。”
“中午要給師父送飯的時(shí)候我都沒(méi)敢離開(kāi)，叫江永過(guò)來(lái)把飯端走的。”
“那鍋雞湯燉得可好了，我想著師父可能會(huì)想吃點(diǎn)雞肉，特意把雞剁成小塊，燉到最后快出鍋的時(shí)候，稍微用勺子碰一下雞肉就有些散。”
姜衛(wèi)生開(kāi)始絮絮叨叨地講起了他燉雞的全經(jīng)過(guò)。
“那鍋雞湯快出鍋的時(shí)候可漂亮了。我當(dāng)時(shí)想著師父前些天一直都在喝白粥，嘴巴里肯定是沒(méi)滋沒(méi)味的，就想著趕快把湯盛出來(lái)出來(lái)給師父端過(guò)去，結(jié)果就忘了放鹽。”姜衛(wèi)生哭喪著臉，“等師父端起來(lái)喝了我才想起來(lái)這事，結(jié)果一急就說(shuō)錯(cuò)了話。”
“你說(shuō)了什么？”
“我和師父說(shuō)我鹽加多了。”
江楓：
他好像知道姜衛(wèi)生是怎么發(fā)現(xiàn)江衛(wèi)明已經(jīng)喪失味覺(jué)的了。
“所以，三爺爺他說(shuō)的是”
“師父點(diǎn)頭，和我說(shuō)湯是有些咸了。”
江楓沉默了。
他不知道該如何安慰姜衛(wèi)生。
味覺(jué)作為五感之一，雖然看上去沒(méi)有聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)那樣重要，但同樣是人類(lèi)不可或缺的感覺(jué)。
失去味覺(jué)，就失去了用舌尖探索感受世界的權(quán)利，失去了一種最簡(jiǎn)單的獲得快樂(lè)與幸福的方式。
寡淡無(wú)味的舌尖仿佛寡淡無(wú)味的生活，平常人尚不能接受失去味覺(jué)，更何況是憑借廚藝和舌頭為生的廚師。
若要說(shuō)還有什么職業(yè)會(huì)比廚師更無(wú)法接受失去味覺(jué)這件事情，那可能就只有像許成那樣的職業(yè)美食評(píng)論家了。
江楓沒(méi)法開(kāi)口，剛才那短短的時(shí)間里，他想象了一下如果失去味覺(jué)的不是江衛(wèi)明而是江衛(wèi)國(guó)，他會(huì)怎么樣？
“三爺爺他”江楓說(shuō)到一半說(shuō)不下去了。
“姜伯，你找個(gè)時(shí)間悄悄問(wèn)一下醫(yī)生吧。三爺爺也不愿意說(shuō)你就去幫他問(wèn)，可能是這只是暫時(shí)的，就算三爺爺真的”江楓頓了頓，“嗯，
那我們也沒(méi)有辦法，三爺爺畢竟年歲這么大了。又剛剛從鬼門(mén)關(guān)里走了一遭，只要身體健康就好，這種事情”
“你現(xiàn)在這副樣子三爺爺也很擔(dān)心你。”
姜衛(wèi)生低著頭，就像是聽(tīng)老師訓(xùn)話的小學(xué)生：“我知道，我只是心里難過(guò)。”
“你讓我難過(guò)兩天，兩天就好。”
排隊(duì)打開(kāi)水的隊(duì)伍前進(jìn)了幾步，姜衛(wèi)生也跟著往前走了幾步：“小楓，你回去陪師父說(shuō)會(huì)話吧，我在這里排隊(duì)打開(kāi)水就行。”
說(shuō)著還用手抹了一把臉上的眼淚。
手能抹掉眼淚卻抹不掉紅了的眼眶。
“對(duì)了，小楓你有江延路的聯(lián)系方式？”姜衛(wèi)生問(wèn)道。
“江延路？”江楓搖搖頭，因?yàn)橹翱催^(guò)的那段江孝然的記憶，導(dǎo)致江楓現(xiàn)在對(duì)江延路全家的印象都非常的差。
全員惡人也不過(guò)如此。
“師父住院這么久了，他連個(gè)電話都沒(méi)打過(guò)來(lái)。”姜衛(wèi)生顯得有些氣憤，“虧師父原先那么疼他，人不來(lái)就算了連個(gè)電話也沒(méi)有。”
“白眼狼！”
江楓一臉贊同的點(diǎn)頭。
其實(shí)這事兒姜衛(wèi)生和江楓是真的冤枉江延路了，江延路不是沒(méi)有給江衛(wèi)明打過(guò)電話，在江永告訴他這個(gè)消息的第一時(shí)間他就給江衛(wèi)明打電話了。雖然他在行為上表現(xiàn)的不是個(gè)孝順兒子，但在電話上他絕對(duì)是個(gè)當(dāng)之無(wú)愧的孝子。
可問(wèn)題是，江延路的號(hào)碼被江衛(wèi)明拉黑了。
這種事情江衛(wèi)明原先也做過(guò)很多次，每次都是被江延路氣狠了就把他電話號(hào)碼拉黑，過(guò)兩天又解禁放出來(lái)。上次拉黑是年前江延路打電話給江衛(wèi)明那次，按照常理，那次拉黑之后第2天江衛(wèi)明就會(huì)把江延路的電話號(hào)碼從黑名單中放出來(lái)，可奈何江家的年前生活實(shí)在太過(guò)豐富多彩，讓江衛(wèi)明把這事給忘了。
后來(lái)又發(fā)生了眾所周知的一系列事情，江衛(wèi)明漸漸也習(xí)慣大兒子不給他打電話，完全沒(méi)意識(shí)到大兒子不打電話的真正原因是大兒子的電話進(jìn)了黑名單。
而江延路作為一個(gè)電話孝子，電話打不通也不會(huì)找江永要微信。
電話孝子嘛，只要沒(méi)了電話，就不是孝子了。
罵完江延路之后姜衛(wèi)生的心情顯然好了很多，催促江楓快回病房和江衛(wèi)明多說(shuō)說(shuō)話，馬上就到江衛(wèi)明該熄燈睡覺(jué)的時(shí)間了。
江楓回到病房之后，發(fā)現(xiàn)江衛(wèi)明正在吃孫繼凱親手制作的橘子糖果，笑瞇瞇的，嘴里含著糖眼睛盯著電視。
“想不到孫佳這孩子還有這手藝，這糖做得都快趕得上市面上售賣(mài)的了。”江衛(wèi)明夸贊道。
“就是橘子味淡了點(diǎn)，還不如做原味的。”江衛(wèi)國(guó)道。
江衛(wèi)明點(diǎn)頭：“是啊，橘子味是稍微淡了些。”
原本是一場(chǎng)完美無(wú)缺的表演，江楓卻因?yàn)樘崆翱催^(guò)劇本從江衛(wèi)明眼中看出了僅剩的那一絲表演的痕跡。
江衛(wèi)國(guó)和江衛(wèi)明又閑聊了幾句，江楓和吳敏琪這兩個(gè)小輩插不進(jìn)話只能在床尾站著，吳敏琪拽了拽江楓的袖子。
“姜伯怎么了？”吳敏琪小聲問(wèn)道。
“回去告訴你。”
“行了，小弟，現(xiàn)在時(shí)間也不早了，你們又是剛趕回來(lái)肯定累了，先回去洗洗睡吧。明天還要工作，我這邊有這么多人照顧，不會(huì)有事的。”江衛(wèi)明開(kāi)始準(zhǔn)備送客了。
江衛(wèi)國(guó)起身：“明天的飯由我來(lái)做。”
“小楓。”江衛(wèi)明叫住已經(jīng)走到門(mén)口的江楓，“你留一下我有些事想和你說(shuō)。”
江楓覺(jué)著有些奇怪，偏頭和吳敏琪說(shuō)了一句讓她在樓下等他，走到了江衛(wèi)明跟前。
待江衛(wèi)國(guó)和吳敏琪都離開(kāi)了病房，江衛(wèi)明又對(duì)朱阿姨和張麗道：“能不能麻煩你們先出去一下，我想跟小楓說(shuō)一些話。”
朱阿姨是專業(yè)護(hù)工，只要不違反醫(yī)生的叮囑客戶說(shuō)什么就是什么，江衛(wèi)明話音剛落她便放下手中的活出去了，張麗也點(diǎn)點(diǎn)頭一同出去。
“三爺爺？”江楓漸江衛(wèi)明搞這么大的陣仗，被震住了。
莫非江衛(wèi)明要傳授他江家廚藝的無(wú)上心法，至高武功？
“沒(méi)什么，就是那些事情我不想讓他們知道。”江衛(wèi)明解釋道，“衛(wèi)生知道了是嗎？”
這下江楓是真的驚了，他的演技明明不差，謊言也到了大師級(jí)，怎么剛才那一會(huì)的功夫還是被江衛(wèi)明看出來(lái)了。
“我說(shuō)橘子味稍微有些淡的時(shí)候，你下意識(shí)地盯著我看。”江衛(wèi)明道，“他是怎么看出來(lái)的？”
“姜伯前兩天給您熬的雞湯其實(shí)是忘了放鹽，他一緊張說(shuō)錯(cuò)了。”江楓老老實(shí)實(shí)全招了。
江衛(wèi)明無(wú)奈地?fù)u搖頭：“其實(shí)也不是什么大事，這些年我的味覺(jué)退化得越來(lái)越嚴(yán)重，這一天遲早會(huì)到的。”
“這件事情就先不要告訴大家了，最近事這么多，我不想因?yàn)檫@種小事讓大家擔(dān)心。”
“好。”江楓應(yīng)了下來(lái)。
“對(duì)了小楓，你想學(xué)如何調(diào)高湯和清湯嗎？”
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