“四十多年前有一個(gè)父母雙亡的孩子，那個(gè)孩子的親戚不愿意養(yǎng)他，他便吃百家飯，今天這家吃一頓明天那家吃一口。后來(lái)為了活下去，那個(gè)孩子跟著別人從鄉(xiāng)下到了城里，靠著自己那雙靈巧的手當(dāng)了小偷，時(shí)常穿著一身得體的衣服進(jìn)出飯店和百貨大樓偷人錢財(cái)，因?yàn)槟昙o(jì)小無(wú)人懷疑便屢屢得手。”
“直到有一次，他去當(dāng)?shù)刈钣忻木茦峭蹈`時(shí)被人抓住了。按照當(dāng)時(shí)的風(fēng)氣，小偷被人抓住打死也不算什么事，但那家酒樓的老板是個(gè)好心人，見(jiàn)這個(gè)小偷年紀(jì)小便放了他，讓他在店里做工抵打壞的物件。”
“那個(gè)孩子就這樣留在了酒樓里做工，后廚事雜且繁重，那孩子最初只是幫著洗碗和洗菜，事多的時(shí)候也讓他幫著給土豆削皮。再后來(lái)別人見(jiàn)他皮削得不錯(cuò)覺(jué)得他刀工還可以，就讓他幫著切一點(diǎn)簡(jiǎn)單的蔬菜。最初那孩子只是在酒樓里做工抵債，呆著呆著就這樣留下來(lái)了，后來(lái)甚至還好運(yùn)地被酒樓老板看重收為關(guān)門弟子，甚至還上了族譜。”
聽(tīng)到這里，在座的三人都聽(tīng)出來(lái)孫茂才口中的這個(gè)孩子其實(shí)是他自己。
孫茂才接著往下講。
“那個(gè)孩子廚藝天賦極佳，短短十幾年的功夫就超過(guò)了所有師兄。他的風(fēng)評(píng)很好，最開(kāi)始還有人因?yàn)樗仁莻�(gè)小偷而對(duì)他心生戒備，但他對(duì)任何人都很尊重，謙讓，不爭(zhēng)不搶，從不自傲，甚至還經(jīng)常會(huì)在一些小事上吃虧。漸漸的，酒樓里的人包括他的師兄們都忘記了他的過(guò)往，他也成了一個(gè)人人交口稱贊的好孩子，好徒弟。”
“后來(lái)，酒樓老板去世，因?yàn)橐恍┠銈兌贾赖脑蛩磉M(jìn)了酒樓的爭(zhēng)奪里。決賽前一天晚上，他一整晚都沒(méi)睡著覺(jué)，不是因?yàn)楸荣惗灏荆撬菚r(shí)突然發(fā)現(xiàn)他離酒樓繼承人的位置只有一步之遙，甚至可以說(shuō)是唾手可得。”
“而他，想要那家酒樓。”
三人都驚得睜大了眼睛，孫茂才卻像真的在講一件和自己毫不相關(guān)的事情一樣接著往下說(shuō)。
“他是自傲的，也是自卑的。他一直以自己的天賦和廚藝為傲，也因?yàn)樽约旱某錾砗驮?jīng)是個(gè)小偷而自卑。他從小就會(huì)察言觀色，那么多年以來(lái)他一直都在非常隱晦地討好酒樓里的每一個(gè)人，所以當(dāng)他發(fā)現(xiàn)酒樓就放在他面前，他伸手就能夠到的時(shí)候，他心動(dòng)了。”
“其實(shí)在比賽之前有很多人偷偷找過(guò)他，讓他在比賽的時(shí)候放水，故意輸了比賽。即使他小師兄是一個(gè)極度驕傲的人，在家傳酒樓面前也會(huì)低頭，到時(shí)大家再裝作什么都沒(méi)有發(fā)生過(guò)，這件事也就這樣過(guò)去了，一切都會(huì)恢復(fù)如初走上正軌。”
“若是他當(dāng)年這么做了該有多好啊。”孫茂才露出了一個(gè)苦笑，“但是他沒(méi)有，他其實(shí)一直都在嫉妒他小師兄，嫉妒那個(gè)嘴巴不饒人，帶著他練廚，指點(diǎn)他刀工的小師兄。可能是因?yàn)樗麕煾府?dāng)年對(duì)他實(shí)在是太好了，把他當(dāng)親兒子一般對(duì)待，收他做義子，讓他上族譜，讓他生出了不該有的念頭。”
“他贏了比賽，他以為他會(huì)得償所愿欣喜若狂，但他沒(méi)有。他在比賽結(jié)束的那一刻看見(jiàn)一向高傲的師兄失魂落魄的那一刻就后悔了，他是想要酒樓，但他不想要一個(gè)只有酒樓沒(méi)有人的空殼。事情已經(jīng)做了，想后悔就要付出代價(jià)。后來(lái)的事相比你們都清楚，他離開(kāi)酒樓前往港城，酒樓因?yàn)閮?nèi)斗人走得走散得散，曾經(jīng)的FJ第一酒樓很快就衰敗了，如果不是他小師兄后來(lái)做出了一道一雪前恥的名菜讓酒樓起死回生，聚寶樓FJ第一酒樓的名號(hào)只怕早就成為歷史了。”
“你們知道這件事最諷刺的地方在哪里嗎？這場(chǎng)鬧劇，始作俑者背上了罵名，最終的勝者頂著敗者的頭銜被人指指點(diǎn)點(diǎn)一度消沉，而那個(gè)因?yàn)樽约旱乃叫脑斐蛇@個(gè)下場(chǎng)的人卻被大家交口稱贊。當(dāng)初他師父去世前曾囑咐他，讓他日后好好和師兄一起經(jīng)營(yíng)酒樓，不要墮了酒樓的名聲。可他做了什么呢？他恩將仇報(bào)，他親手把這家養(yǎng)育他多年的酒樓推向深淵，還得了多年美名，你們說(shuō)荒唐不荒唐，可笑不可笑。”
“現(xiàn)在我的故事講完了。”
一個(gè)眾所周知的故事被當(dāng)事人親口講出了一個(gè)完全不同的版本，孫繼凱一時(shí)不知該說(shuō)些什么，孫常平和邱富也差不多是這個(gè)反應(yīng)，只不過(guò)孫常平的反應(yīng)要遲鈍一些，四人不約而同保持著沉默。
過(guò)了很久，孫繼凱才主動(dòng)開(kāi)口打破了這份沉默：“既然如此，那為什么這個(gè)人要在參加他小師弟的葬禮，還向他小師弟的孫子主動(dòng)提出要幫助他重振酒樓。甚至在他孫子失去酒樓之后，特意一早趕來(lái)給他講故事激勵(lì)他呢？”
孫茂才看著他：“因?yàn)樗谮H罪。”
“他當(dāng)年懷揣著那份不為人所知的負(fù)罪感離開(kāi)了故土，在外拼搏。靠著過(guò)人的廚藝很快就在港城站穩(wěn)了腳跟，漸漸的，知名度越來(lái)越高，甚至成為了人們口中的大師，而那段充滿負(fù)罪感的往事也成了證明他品行優(yōu)良的證據(jù)。酒樓日漸衰敗，他的事業(yè)卻蒸蒸日上，那份負(fù)罪感一直在他心中揮之不去，這么多年他也一直想為他當(dāng)年的所作所為進(jìn)行補(bǔ)償，只不過(guò)他沒(méi)有找到合適的機(jī)會(huì)罷了。”
“那他現(xiàn)在找到了？”孫繼凱問(wèn)道。
孫茂才搖頭：“沒(méi)有，但他很清楚，這是他最后贖罪的機(jī)會(huì)，他想要這個(gè)機(jī)會(huì)，而那個(gè)人的孫子也需要這個(gè)機(jī)會(huì)。”
孫繼凱沉默了。
突然，一直在安靜聽(tīng)故事的孫常平開(kāi)口了。
“那這個(gè)人現(xiàn)在能做些什么呢？”
孫茂才笑了：“能給你們兩個(gè)建議。”
“第一個(gè)，拜我為師，跟我去港城，我會(huì)把我這些年在港城經(jīng)營(yíng)的人脈都交予你，傾囊相授，以后你就在港城立足，假以時(shí)日一定能成為不輸于你爺爺?shù)幕洸舜髱煛！?br />
“第二個(gè)呢？”孫繼凱追問(wèn)道。
“去北平，去泰豐樓。”
“泰豐樓？！”孫繼凱坐直了身子，說(shuō)話都有些結(jié)巴，“為……為什么。”
“因?yàn)榻瓗熜帧！?br />
“你應(yīng)該很清楚，聚寶樓在你二叔手里能留下的只有一個(gè)名字，既然你寧愿聚寶樓只剩下一個(gè)名字也不想它徹底被毀掉，那么我建議你好好考慮一下我這第二個(gè)建議。”
“我雖然是你太爺爺?shù)年P(guān)門弟子，但因?yàn)槟昙o(jì)小的緣故佛跳墻的精髓沒(méi)來(lái)得及學(xué)，唯一學(xué)到孫家佛跳墻精髓的現(xiàn)如今估計(jì)只有江師兄了。江師兄花了將近十年的時(shí)間習(xí)得這道菜，這點(diǎn)哪怕是你爺爺也是不及的。你應(yīng)該很清楚，聚寶樓是你太爺爺?shù)母赣H所創(chuàng)，他當(dāng)年帶著些許錢財(cái)，一身手藝，幾乎是一無(wú)所有地創(chuàng)建了這家酒樓。因?yàn)榉鹛鴫Γ蹖殬菑哪瑹o(wú)名的小酒樓成為聲名赫赫的FJ第一酒樓。”
“如果你想做名廚，我能教你，但你如果想重振聚寶樓，只有江師兄，不，應(yīng)該說(shuō)江楓的爺爺，只有他能幫你。我了解江師兄，如果你真心想學(xué)，他一定會(huì)教。”
“重…振？”孫繼凱有些艱難地吐出這兩個(gè)字。
“酒樓生意，是這世上最難做的生意，卻也是這世上最好做的生意。泰豐樓關(guān)了大半個(gè)世紀(jì)，當(dāng)年的老食客們大多都以作古，江師兄他們不還是靠著他們江家的手藝在短短一年不到的時(shí)間里就打出了名氣，就連我這個(gè)遠(yuǎn)在港城的人都能聽(tīng)人提及泰豐樓。”
“就算聚寶樓已經(jīng)不是你們的了，只要聚寶樓的手藝在你身上，有朝一日你重開(kāi)聚寶樓，哪怕不叫這個(gè)名字，在食客們的心里這就是聚寶樓的手藝，招牌就在你這里，有何所懼呢？”
“當(dāng)年你太爺爺?shù)母赣H能創(chuàng)建聚寶樓，你為何不行？”
孫繼凱心里已經(jīng)有了選擇，可以說(shuō)，這個(gè)選擇從一開(kāi)始就在他心里，但他沒(méi)有孫茂才想得那么多那么深。
“爸。”孫繼凱看向?qū)O常平，“我們?nèi)ケ逼桨伞！?br />
孫常平點(diǎn)頭：“好。”
“我也去！”邱富一臉激動(dòng)，仿佛自己才是主角一般。
“不如挑個(gè)時(shí)間，我和江師兄聯(lián)系一下，一同去。”孫茂才道。
孫繼凱愣了愣：“您…您也去？”
孫茂才點(diǎn)點(diǎn)頭。
“說(shuō)句實(shí)話，我有些不放心江師兄的教徒水平。反正我現(xiàn)在也失業(yè)了，不如去投奔師兄，看看他愿不愿意收留我。”
“江師兄的性格，的確是不太適合帶徒弟。”
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