八寶栗香鴿的勾芡江楓已經(jīng)十分熟練,就算邱富站在他邊上也沒有放慢速度,不過幾分鐘的時(shí)間兩份八寶栗香鴿就勾芡完成。
邱富頭一次看見八寶栗香鴿完整的勾芡步驟,心中滿是震撼。雖然他有很多地方都沒怎么看懂,比如江楓是怎么把控時(shí)機(jī)和溫度的,但孫繼凱已經(jīng)提前告訴過它這個(gè)玩意靠手感,懂但說不出來,屬于玄學(xué)那一卦的,得靠自己悟,悟出了東西才能問接著學(xué),悟不出問再多也是白搭。
江楓回去繼續(xù)看著他那鍋清湯,邱富則去邊上自己悟了。
清湯還要幾個(gè)小時(shí)才能出鍋,在此期間最好都有人能在邊上看著。不需要全神貫注,中途可以像剛剛江楓那樣去給八寶栗香鴿勾個(gè)芡或者炒兩個(gè)菜,但不能離開太久,得像看佛跳墻那樣有人在邊上,以免中途出什么意外。
江楓正全心全意地盯著鍋里的清湯呢,游戲提示音突然就在腦海中響起。
很密集,很頻繁。
“叮,獲得999點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。”
“叮,獲得999點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)!
“叮,獲得999點(diǎn)……”
一連串的提示音接二連三地在腦海中響起,江楓感覺上一句還沒說完下一句就開始了。暫且不提他現(xiàn)在已經(jīng)很少收到這種高經(jīng)驗(yàn)的游戲提示音了,上次這么高頻率地談提示音還是去年給仁醫(yī)急癥的醫(yī)生做飯的時(shí)候。
要只要,那時(shí)候急診可是有將近十個(gè)醫(yī)生在吃飯啊!
江楓想了想,他剛剛好像出了一份地三鮮外就做了兩份八寶栗香鴿。
地三鮮基本上可以排除了,江楓雖然自詡廚藝不錯(cuò)但剛剛做地三鮮的時(shí)候并沒有特別上心,畢竟那只是一份36塊錢的地三鮮,吃出這么頻繁的999經(jīng)驗(yàn)的概率基本為零。
答案就只剩下八寶栗香鴿了。
就在江楓奇怪到底是哪位客人這么配合,吃八寶栗香鴿吃出這么高的經(jīng)驗(yàn)還吃得這么快的時(shí)候,一條與眾不同的游戲提示音在江楓的腦海中想起。
“叮,完成支線任務(wù)【取而代之】,獲得任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):【歐陽楊的一段記憶】!
江楓恍然大悟,歐陽楊啊,怪不得。
他記得歐陽楊上次直接吃八寶栗香鴿把游戲吃升級(jí)更新了,刷這么高的經(jīng)驗(yàn)實(shí)屬正常。
另一邊,二樓的包廂里,歐陽楊已經(jīng)吃得淚流滿面,一遍擦眼淚一邊吃,手上動(dòng)作不停嘴上動(dòng)作也不停,不知道的還以為他是在吃純?nèi)怵Q飩或者李鴻章雜燴,反正是把周玚看傻了。
“歐陽,你沒事吧?是不是生意上出什么問題了,有困難可以想辦法你別哭啊,這么大年紀(jì)了哭什么啊!敝塬`關(guān)切地道。
“放屁,你生意上才出問題了我家生意好著呢!睔W陽楊還有閑工夫哭著笑罵周玚,可見精神正常生意上沒有出問題,“是這八寶栗香鴿!
周玚:?
“八寶栗香鴿怎么了?”周玚又吃了一大口八寶栗香鴿,“挺好吃的,好像比原先還好吃一點(diǎn),味道又沒變,怎么了嗎?”
“這八寶栗香鴿和孫師傅做的味道一模一樣,一模一樣!”歐陽楊激動(dòng)得道。
“是一樣啊,你之前不是就說過泰豐樓做的八寶栗香鴿味道和聚寶樓原先的一樣你才來這兒吃的嘛!敝塬`還是沒聽明白。
“你……哎,和你說了你也不懂,一模一樣啊!”歐陽楊掏出手機(jī),對著吃了一半的八寶栗香鴿咔嚓就是一張沒有濾鏡的照片,然后放下手機(jī)接著吃。
周玚:?
周玚不明白好友這又是犯了哪門子病,搖搖頭接著吃,還不忘高喊一句:“服務(wù)員,其它菜你也催催趕緊上哈!”
.
江楓還在盯著鍋里的清湯。
雖然大家都覺得沒有必要,他也覺得沒有必要,但他就想盯著。
怎么說,不盯著感覺對這鍋清湯不尊重。
伴隨著不斷響起的游戲提示音,盯著這鍋清湯,江楓感覺別有一般風(fēng)味。
直到——
“叮,玩家已升至35級(jí),游戲開始更新,當(dāng)前更新進(jìn)度:0%!
江楓:?
又來?
之前升到25級(jí)的就是被歐陽楊一口999的經(jīng)驗(yàn)吃上去的,現(xiàn)在升35又是被歐陽楊的一口999吃上去的。江楓覺得以后他如果想刷級(jí)都不用去刷大花了,直接刷歐陽楊,把他綁到小黑屋里吃八寶栗香鴿,什么時(shí)候經(jīng)驗(yàn)吃滿什么時(shí)候放出來。
“怎么了?”孫茂才注意到江楓有些走神,還以為是湯出了什么問題。
“沒什么,我在想我?guī)滋炷艿鯉族伹鍦!苯瓧鞯馈?br />
雞豆花必須現(xiàn)做,清湯可以提前吊,只要放在冰箱里用合適的溫度保存,幾天而已,不會(huì)影響雞豆花的質(zhì)量。
“一天一鍋就可以了,吊清湯費(fèi)時(shí)費(fèi)神,一天兩鍋的話精力上吃不消費(fèi)力不討好!睂O茂才道。
江楓點(diǎn)點(diǎn)頭。
接下來的幾天,江楓就按孫茂才說的,一天一鍋清湯。早上去泰豐樓的第一件事就是吊清湯,一大清早精神充沛腦子也活躍,早上開始吊到了半下午的時(shí)候清湯就能出鍋。
后廚多了邱富和孫繼凱兩人,爐頭廚師的工作量驟減。邱富還在配合期菜單沒有上架,只能在后廚里幫著干些助廚的活,他無論是切菜還是配菜都相當(dāng)出色讓人挑不出錯(cuò)處。
邱富經(jīng)驗(yàn)老道,話雖不多但性格很好,很快就和姜衛(wèi)生成為了好友,江楓這兩天看見他們倆吃飯都是在一桌。
很快,就到了8月6日。
盛夏宴開席的日子。
考慮到各位食客的時(shí)間安排,盛夏宴定在了晚上7點(diǎn),和之前開業(yè)時(shí)一樣,五桌客人全部安排在了C區(qū)。大家互相之間可以瞧見對方,還可以聊上幾句,房梅已經(jīng)安排好了位置,就連臨時(shí)加進(jìn)去的彭長平也安排了合適的位置,不會(huì)出現(xiàn)仇敵坐一桌比如凌廣昭和佟德晏鄰著坐,全程對掐就差打起來的尷尬局面。
因?yàn)檫@次泰豐樓壓根就沒請這倆人。
請的都是食客,廚師和老板一個(gè)沒請,也就彭長平是個(gè)例外,不過他雖然名氣大但常年定居國外照片也不怎么上雜志,就算上也都是一些像素糊到看不清臉讓人不禁懷疑攝像師是不是得了帕金森綜合征的謎之照片。
只要彭長平自己不說,江楓有信心盛夏宴邀請的客人中除了許成沒人能認(rèn)出他,韓貴山也不行——韓貴山甚至不知道彭長平是誰。
無論江楓是緊張還是期待,8月6日還是不緊不慢的來了。
孫茂才,也要開始他在泰豐樓的真正意義上的首秀了。
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