對(duì)于節(jié)目組給出的一周休息和調(diào)整的時(shí)間，泰豐樓四人組不約而同的選擇了——咸魚(yú)。
雖然理論上兩周的比賽過(guò)程和平日的工作是沒(méi)有區(qū)別的，但平時(shí)工作不會(huì)有業(yè)績(jī)上的壓力，無(wú)論成績(jī)是好是壞比賽期間承受的精神壓力總是巨大的。現(xiàn)在終于得了可以喘息的時(shí)間，大家都不想上班，只想快快樂(lè)樂(lè)咸魚(yú)一周。
雖然江楓和孫茂才這兩個(gè)招牌廚師沒(méi)上班，生意卻一如既往的紅火，甚至有了《知味》剛發(fā)布那段時(shí)間的架勢(shì)。
會(huì)造成這樣的結(jié)果的原因很簡(jiǎn)單，第二期《好味道中美廚王爭(zhēng)霸賽》火了，莫名其妙的火了。
第一期雖然口碑不錯(cuò)，但播放量一直平平，上線一周播放量也才堪堪破千萬(wàn)還是在買(mǎi)了推薦位的情況下。和現(xiàn)在市面上動(dòng)輒播放量破億破十億的綜藝播放量相比，這簡(jiǎn)直是撲街撲到姥姥家了。
第二期節(jié)目里泰豐樓憑借周日的小吃街測(cè)試逆風(fēng)翻盤(pán)，確實(shí)很有爆點(diǎn)，甚至有一點(diǎn)爽文的節(jié)奏。但第二期節(jié)目爆了的原因不是這個(gè)，而是因?yàn)楹芏嘤^眾發(fā)現(xiàn)——
臥槽，那天我在小吃街呀！
沒(méi)有什么，是比親自參與卻又失之交臂更讓人感到痛心的了。
可能是因?yàn)閰①惖陌思也蛷d有四家都在北平的緣故，《好味道廚王爭(zhēng)霸賽》為數(shù)不多的觀眾和粉絲有一大半都是北京本地人。小吃街作為北平新晉的網(wǎng)紅打卡圣地，哪怕本地人表示很嫌棄，但該打的卡還是要打，該發(fā)的朋友圈還是要發(fā)，周末該拉著女朋友去逛吃逛吃秀恩愛(ài)還是要秀。
所以有不少觀眾看綜藝看著看著就發(fā)現(xiàn)，誒，那天我是不是在現(xiàn)場(chǎng)。
再看一看就發(fā)現(xiàn)，誒，這家店我路過(guò)了呀，但是當(dāng)時(shí)我嫌排隊(duì)的人太多我就沒(méi)排。
也有一部分幸運(yùn)兒看著看著就發(fā)現(xiàn)，臥槽，我吃了呀，怪不得我覺(jué)得那么好吃。
這個(gè)節(jié)目的后期也很有意思，第一期的時(shí)候在每位廚師出場(chǎng)時(shí)會(huì)有五秒鐘的停頓，然后閃出字幕介紹這個(gè)廚師的情況。
比如說(shuō)裴盛華就是淮陽(yáng)樓主廚，曾擔(dān)任過(guò)國(guó)宴廚師長(zhǎng)。孫茂才則是泰豐樓主廚之一，曾擔(dān)任過(guò)國(guó)宴廚師長(zhǎng)，名廚錄排名第十一，《知味》第三期專(zhuān)訪人物之類(lèi)的一看就很牛逼，實(shí)際上是真牛逼的人物介紹。
但普通觀眾根本不吃這一套。
絕大多數(shù)觀眾連《知味》是什么都不知道，介紹某某廚師曾經(jīng)是國(guó)宴廚師長(zhǎng)，也只是哦一下覺(jué)得還挺厲害的，其實(shí)心里根本就沒(méi)有太大的感覺(jué)。尤其在這個(gè)節(jié)目里有好幾位國(guó)宴廚師長(zhǎng)的情況下，更顯得國(guó)宴廚師長(zhǎng)這個(gè)明明很牛逼的稱(chēng)號(hào)顯得很一般。
內(nèi)行當(dāng)然知道這短短幾句話的介紹含金量有多高，但真正的內(nèi)行根本不需要直接介紹，你把名字放出來(lái)他們就知道這這些人有多牛。而外行們，你說(shuō)再多他們也覺(jué)得就這樣。
隔行如隔山，大概就是如此吧。
第二期，節(jié)目組吸取了第一期失敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，用更直觀的方式讓普通觀眾感受到這些參賽選手們都有多牛逼。
他們直接把菜價(jià)打上去了。
比如說(shuō)各位參賽選手選定了餐廳，進(jìn)入到選定的餐館里面進(jìn)行菜品制作，在制作的時(shí)候節(jié)目組就會(huì)切個(gè)特寫(xiě)，然后貼心的打上字幕。
假如是江楓正在熬粥，江楓身邊的字幕就會(huì)是——
江楓：招牌菜雞豆花，售價(jià)1288一份，需提前三天預(yù)定。
下面還會(huì)浮現(xiàn)出正在熬的粥的價(jià)格，皮蛋瘦肉粥，10元一碗。
多么直觀的差距，多么震撼的體驗(yàn)。
江楓這還不算什么，要震撼還得是阿諾廚師，這么多參賽選手里就他賣(mài)的套餐價(jià)格最貴。12888元的套餐和35元一塊的蛋糕進(jìn)行鮮明對(duì)比，試問(wèn)誰(shuí)看了不覺(jué)得靠，真值，我怎么沒(méi)吃到。
沒(méi)吃到的覺(jué)得自己虧了12888，吃到了就覺(jué)得自己賺了12888，不管是遲到了的還是沒(méi)吃到的，作為二十一世紀(jì)的新世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)沖浪戰(zhàn)士，總是要把歡喜和遺憾在朋友圈和微博上逼逼兩句。
然后就莫名其妙逼逼上了熱搜。
這個(gè)熱搜的名字也非常的莫名其妙。
＃12888＃
一開(kāi)始路人還以為這是一個(gè)組合的名字，點(diǎn)進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)是價(jià)格。最開(kāi)始大家是憤怒的，心想又是哪家無(wú)良餐廳居然推出了12888一塊的蛋糕，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)是三十五塊錢(qián)吃出了12888的效果。
綜藝終于火了之后，就開(kāi)始有阿諾廚師的十年老粉不請(qǐng)自來(lái)，就開(kāi)始有一些之前不知道去哪了的業(yè)內(nèi)人士開(kāi)始科普參加這個(gè)綜藝節(jié)目的廚師們都有多么的牛逼。節(jié)目組再適當(dāng)?shù)幕c(diǎn)錢(qián)炒炒熱度，綜藝的總播放量就蹭蹭地往上漲很快就突破了一億大關(guān)。
雖然第二期逆風(fēng)翻盤(pán)的是泰豐樓，但最終爆紅全網(wǎng)的是阿諾廚師。
只能說(shuō)，江楓輸給了12888。
這次阿諾廚師不是憑借自己的shit，而是憑借自己的努力，他的菜價(jià)，他精美的點(diǎn)心，和節(jié)目組花錢(qián)買(mǎi)的熱搜。
無(wú)論過(guò)程怎樣，最終的結(jié)果都是好的。不管是誰(shuí)紅了，大家或多或少都受益，熱度有了，生意自然也就好了。好的生意對(duì)泰豐樓，永和居和頂層餐廳這三家原本就不愁生意的餐廳而言，自然是錦上添花，但對(duì)于八寶齋這種險(xiǎn)些被頂層餐廳擠兌得要倒閉的餐廳而言，簡(jiǎn)直就是雪中送炭。
順帶一提，八仙館因作弊被取消比賽資格的事情在綜藝?yán)锩鏇](méi)有播出，可能是塞了錢(qián)的緣故，被節(jié)目組用精妙的剪輯手法輕飄飄地剪輯成了八仙館因事退賽。本身他成績(jī)就不咋滴，并沒(méi)有引起太多人的關(guān)注和討論，其他餐廳也無(wú)心落井下石，這件事就這么糊弄過(guò)去了。
江楓也呆在家里靜靜咸魚(yú)，等待節(jié)目組通知。
測(cè)試結(jié)束的時(shí)候，節(jié)目組的工作人員說(shuō)的是，周三進(jìn)行抽簽，本周之內(nèi)通知相關(guān)規(guī)則。江楓原以為通知規(guī)則一定會(huì)在抽簽之后，但讓他沒(méi)想到的是節(jié)目組工作效率還可以，沒(méi)等到周三，周二上午就公布了第二賽段的比賽規(guī)則。
江楓也沒(méi)有猜錯(cuò)，節(jié)目組確實(shí)是要搞事情。
第二賽段的比賽規(guī)則非常有意思，準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)是難度非常大。
第二賽段是交換競(jìng)賽，現(xiàn)存的七家餐廳進(jìn)行抽簽，抽中哪家就去哪家餐廳。交換期間，四位參賽選手只能做抽中餐廳原有菜單上的菜，不能任意刪改。除此之外，在交換之前每位選手可以選定一道自己菜單上的菜，作為必做菜品。
參賽選手每周必須售出一百道必做菜品，并獲得至少五十個(gè)好評(píng)，如果沒(méi)有完成將倒扣積分兩千分。
抽簽時(shí)間為周三晚上八點(diǎn)，必做菜品提交時(shí)間為周三晚上七點(diǎn)，也就是說(shuō)大家必須在抽簽之前選好給對(duì)手的難度。
每家餐廳都有幾道屬于自己的特色菜，都是外人學(xué)不來(lái)的，狠一點(diǎn)選五道特色菜，絕對(duì)是修羅場(chǎng)。
節(jié)目組果然在搞事情。
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