第壹仟壹佰肆拾玖章第一頓早飯
在孝利和柔道選手們悠閑的享受早茶時(shí)光的時(shí)候，李慎行和允兒則在廚房里忙碌的給大家準(zhǔn)備早飯。
把允兒剛才清洗完畢的鮑魚(yú)用勺子把鮑魚(yú)肉和殼分開(kāi)，別小看這步驟，一不小心就容易被殼的邊緣割傷，所以在處理鮑魚(yú)的時(shí)候李慎行手上帶著厚厚的手套。
把鮑魚(yú)肉給分離開(kāi)來(lái)后，要用小刀將內(nèi)臟切掉。鮑魚(yú)的內(nèi)臟海藻味有些濃，非一般人能受得了的，但是它又是鮑魚(yú)鮮美味道的源頭。
韓國(guó)在煮鮑魚(yú)粥的時(shí)候，都是把內(nèi)臟打碎然后放到粥了里一起煮，所以李慎行把這項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作交給了允兒，讓她拿料理棒把鮑魚(yú)的內(nèi)臟和水?dāng)囁槌赡?br />
在允兒拿著料理棒朝著鮑魚(yú)內(nèi)臟伸出罪惡之手的時(shí)候，李慎行也沒(méi)有閑著，他把煮鮑魚(yú)粥所需要的食材該切片的切片，該切粒的切粒，當(dāng)他把鮑魚(yú)、海蝦、魷魚(yú)處理好后，正準(zhǔn)備拿到朝胡蘿卜、洋蔥、西葫蘆下手的時(shí)候，卻被允兒給喊住了。
“歐巴這個(gè)交給我來(lái)做，我有秘密武器。”允兒一臉神秘的說(shuō)道。
李慎行好笑的問(wèn)道：“秘密武器？是什么東西？”
只見(jiàn)允兒走到一邊，從箱子里拿出一個(gè)圓柱形的東西，獻(xiàn)寶似的舉到李慎行的面前，道：“蹬蹬蹬~，就是這個(gè)，最受家庭主婦歡迎的手壓式搗蒜機(jī)，只要把蒜或者別的蔬菜放在下面用手按壓，一會(huì)兒后就能變成了碎末。”
接過(guò)這個(gè)手壓式搗蒜機(jī)看了看后，李慎行就知道了這個(gè)機(jī)器的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，就和按動(dòng)式水性筆一樣，隨著每次按壓，里面的刀片都會(huì)跟著旋轉(zhuǎn)，所以很快就能把蔬菜給均勻的搗碎。
把工具還給允兒，李慎行稱(chēng)贊道：“挺不錯(cuò)的東西，很適合刀工不是很好的初學(xué)者，和每天都需要制作打量食物的家庭主婦。”
“哈哈~，歐巴也覺(jué)得很不錯(cuò)是吧，對(duì)刀工不是要求很高的話，這種廚房用具是最合適家庭使用了，尤其是想要做餃子什么的，用這個(gè)來(lái)?yè)v碎蔬菜非常方便。”能夠得到李慎行的認(rèn)同，允兒感到非常的開(kāi)心。
“行，那么接下來(lái)的這些蔬菜搗碎的任務(wù)就交給你了，歐巴呢就先把粥給煮上，等煮的差不多的時(shí)候，你的蔬菜粒也可以下鍋了。”
允兒一副‘交給我你放心’的表情說(shuō)道：“歐巴，你就看我的吧~！”說(shuō)完，允兒卷起袖子，賣(mài)力的搗起蔬菜來(lái)。
而李慎行則拿出一兩個(gè)砂鍋放到灶臺(tái)上，開(kāi)火后分別倒上香油，等油熱后把鮑魚(yú)片、魷魚(yú)條放到鍋里煽炒一下，香味出來(lái)后立馬把昨天晚上泡好的珍珠米放到鍋里翻炒。
說(shuō)到這個(gè)珍珠米，還是李正國(guó)和金賢淑的朋友從黑嚨江給他們的，絕對(duì)正宗，可以說(shuō)是李慎行有生以來(lái)吃過(guò)最好吃的珍珠米。
等米也炒出香味的時(shí)候，李慎行把蝦仁粒、魷魚(yú)條倒進(jìn)砂鍋里，接著把姜蓉、韓式醬油、料酒各舀一勺放到鍋里攪拌均勻去腥。
昨天晚上剩下不少高湯，為了讓鮑魚(yú)粥更鮮美，李慎行把高湯都倒了進(jìn)去，開(kāi)大火煮了起來(lái)。
他一邊拿著勺子攪拌著鍋里的粥不讓糊鍋底，一邊對(duì)允兒催促道：“允兒你搗的那些蔬菜好了沒(méi)有？”
“好啦~，好啦~，這就可以了。”說(shuō)這話的時(shí)候，允兒還貪心的多壓了幾下，就怕這些蔬菜還碎的不夠均勻。
“行了，不用搗的那么碎的，趕緊放到鍋里去吧。”
等允兒把蔬菜都丟鍋里后，李慎行把湯勺交給她，讓她繼續(xù)不停地?cái)嚢瑁苑篮伒祝麆t開(kāi)始為海鮮煎餅的制作做準(zhǔn)備。
另起一個(gè)鍋加水燒開(kāi)加入料酒，然后放入魷魚(yú)焯燙2分鐘后撈出備用，接著李慎行把允兒洗干凈的小蔥切段備用。
洋蔥切絲，青紅椒斜著切圈，這里的青椒李慎行用的是青陽(yáng)辣椒，略微有些辣的青陽(yáng)辣椒搭配煎餅吃不會(huì)感覺(jué)油膩。
接著把面粉，糯米粉放入料理盆，打入兩個(gè)雞蛋加少許鹽，再加適量的清水調(diào)成稍微稀一點(diǎn)的面糊。
把以上這些食材都準(zhǔn)備好了之后，就可以開(kāi)始做煎餅了。
把蔥段撒上干面粉拌均勻，平底鍋加適量的油燒熱，轉(zhuǎn)小火均勻的鋪上蔥段，然后舀上幾勺面糊均勻的澆在蔥段上面，再魷魚(yú)，蛤蜊，洋蔥絲青紅椒給鋪在上面，然后用小火慢慢煎制用鍋鏟輕輕按壓食材可以讓它們沾的更牢固。
等面糊煎得差不多都凝結(jié)的時(shí)候就可以翻面了，繼續(xù)小火煎直到餅熟透后就可以關(guān)火了。
韓國(guó)吃煎餅的時(shí)候都喜歡弄點(diǎn)醬汁蘸著吃，因?yàn)槔钌餍忻χ屣灒葬u汁則由他口授，允兒來(lái)制作。
兩人忙了一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，這頓既豐富又美味的早餐終于制作完成了。
李慎行沖著客廳喊道：“小貓，早餐弄好了，過(guò)來(lái)幫忙把小菜端出去。”
“來(lái)啦~！”孝利應(yīng)了一聲后，就起身離開(kāi)客廳，去廚房幫忙。
而柔道選手們也不好意思坐在客廳里等吃，起身跟著孝利身后一起往廚房走去。
一走近廚房，柔道隊(duì)員們就聞到了鮑魚(yú)粥特有的鮮味和海鮮蔥餅的香味，這一瞬間，她們五人都不由自主的咽了下口水，這味道實(shí)在是太香太勾引人了。
就在她們都目不轉(zhuǎn)睛地盯著熬粥的允兒看時(shí)，先一步到達(dá)廚房的孝利端著一盤(pán)剛出鍋的海鮮蔥餅走了過(guò)來(lái)，對(duì)站在前面的裴慧彬說(shuō)道：“慧彬呀~，幫個(gè)忙把菜端出去。”
“好的，會(huì)長(zhǎng)~！”
能夠?yàn)槊袼拮鳇c(diǎn)事情，讓客人們有種覺(jué)得自己不在是客人，而是其中一員的真實(shí)感，所以當(dāng)裴慧彬接過(guò)孝利手里的海鮮蔥餅的時(shí)候，簡(jiǎn)直就像是接過(guò)柔道大賽冠軍獎(jiǎng)杯一樣，那臉上的自豪感也是沒(méi)誰(shuí)了。
而其他柔道選手則一臉羨慕的看著裴慧彬，接著轉(zhuǎn)頭看向孝利，目光里帶著熱切的期盼，會(huì)長(zhǎng)大人~我們也想幫忙干活啊~！
這讓剛從碗柜里拿出碗筷的孝利，轉(zhuǎn)身就被她們這么火熱的眼神給嚇了一跳。
心想：這些孩子們不會(huì)是餓壞了吧。
于是便把手里的碗筷交給她們，道：“把筷子湯勺先拿出去擺好，馬上就可以吃了，你們?cè)偃倘坦！”
雖然被誤會(huì)成了餓死鬼，不過(guò)因?yàn)槟軒蜕厦Γ岬肋x手們也沒(méi)去在意，紛紛搶著要上前幫忙。
好在這時(shí)候鮑魚(yú)粥也煮好了，正好拿碗盛出來(lái)讓她們端出去。
看到柔道選手們排隊(duì)等著端碗的樣子，孝利突然嘿嘿嘿的笑了出來(lái)。
這讓正想要把剛做好的煎餅遞給她的李慎行一臉摸不著頭腦，不知道她又在犯什么傻，想了想，手里的煎餅直接遞給了李在蘭，免得犯傻的孝利把煎餅搞掉地上就浪費(fèi)了。
而接到煎餅的李在蘭則一臉驚喜，想到這是帥氣社長(zhǎng)遞給她的，臉上頓時(shí)露出了羞澀的笑容，站在她身后的崔恩賢立馬露出了羨慕的眼神。
果然，就算身材比普通男人還要強(qiáng)壯，但是誰(shuí)還沒(méi)有個(gè)少女心吶~！
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