第一千零八十四章游覽農(nóng)場(chǎng)
作為一個(gè)沒有證的真*廚師，李慎行來到廚房并且決定要刷兩手的時(shí)候，第一件事就是先熟悉一下這個(gè)他將要踏上的戰(zhàn)場(chǎng)，畢竟做飯之前你至少要了解到等會(huì)將要用到的調(diào)料，餐具和食材都放在哪里吧~，這可是做菜前最重要的準(zhǔn)備工作。
查看了一番冰箱和菜籃子后，李慎行就決定好了等會(huì)兒要做什么涼菜，胡蘿卜絲拌金針菇。
這是一道非常簡(jiǎn)單的涼菜，而且不用放辣椒油也非常好吃，重點(diǎn)是適合大部分人的口味。
胡蘿卜切絲，金針菇去根洗凈，拿出一個(gè)湯鍋，裝上小半鍋的水，加上幾滴油和少許鹽。
等水煮開了之后先把金針菇放進(jìn)去煮，差不多熟了之后再把胡蘿卜放進(jìn)去，待胡蘿卜絲焯的微軟的時(shí)候，關(guān)火把金針菇和胡蘿卜絲倒出來過下冷水，然后控干水分放到碟子里備用。
接下來就是準(zhǔn)備最重要的調(diào)料，拿出幾顆蒜壓成蒜泥，接著拿出一個(gè)小奶鍋倒點(diǎn)橄欖油進(jìn)去，等油溫上升后放入蒜泥爆香，接著倒入醬油稍稍煮一下就可以關(guān)火了。
最后只要把調(diào)料倒在之前煮好的金針菇和胡蘿卜絲拌里，接著再倒點(diǎn)香醋，用筷子均勻后，在放上一點(diǎn)芹菜葉子做擺設(shè)就可以上桌了。
一道涼菜份量就那么多，肯定不夠這么多人吃的，一人一勺就差不多沒有了。
正好剛才翻看冰箱的時(shí)候發(fā)現(xiàn)還有一包秋葵，于是李慎行決定追加一道涼拌秋葵。
涼拌秋葵就更簡(jiǎn)單了，焯過水后，直接把調(diào)好的醬汁澆上去就可以上桌了，如果想把擺盤弄得好看一些的話，就把秋葵切半然后整齊的擺放在碟子里，最后再澆上醬汁，為了增加口感，在焯過水后可以放到冰水里冰鎮(zhèn)一下，這樣不僅可以讓秋葵保持翠綠，還可以在切的時(shí)候秋葵上沒有那么多的黏液。
等李慎行把兩道涼菜都做好的時(shí)候，白米粥也煮好了。
正好這時(shí)候瑪麗嬸嬸也做好了她拿手的英式早餐，于是兩人一起動(dòng)手，把早餐都給端到了餐桌上。
早飯既然已經(jīng)做好了那么就該吃早飯了，就在李慎行猶豫著要不要去把爺爺奶奶給叫起來的時(shí)候，爺爺和奶奶一前一后的走進(jìn)了餐廳。
“嘿~，爺爺奶奶早上好，昨晚你們睡的還好么？”李慎行頂著一臉燦爛的笑容打招呼到。
“早上好，我的小淘氣，看到你來了，奶奶睡眠都變好了。”愛蓮娜笑著走過來和李慎行來了個(gè)擁抱。
李慎行輕輕的拍了拍奶奶的后背，開玩笑道：“這就好，只要您不嫌棄我們太吵的話，我覺得在這待上半個(gè)月是個(gè)不錯(cuò)的主意。”
“半個(gè)月？真的？你不是在開玩笑？”奶奶一臉的驚喜和不敢置信。
李慎行繼續(xù)逗弄道：“是不是玩笑，這取決于你的決定。”
“哦~上帝啊~！這可真是個(gè)好消息，真是太好了......大衛(wèi)，你聽到了么，丹尼爾說他們要在這里待上半個(gè)月的時(shí)候，這樣我們就可以帶著小豌豆和小包子一起去玩了。”
“是的，是的，我聽見了，這真是個(gè)好消息。”爺爺一臉溫柔的回答道。
“奶奶，我吃醋了，我還以為你會(huì)舍不得我，沒想到...”李慎行扁著嘴，一臉的不開森。
“哈哈哈，小淘氣你都是當(dāng)父親的人了，就別和自己的孩子吃醋了。”看到孫子爭(zhēng)風(fēng)吃醋的樣子，奶奶笑開了花。
李慎行當(dāng)然不會(huì)真的做出和自己孩子爭(zhēng)風(fēng)吃醋的事情，這只不過是為了逗奶奶開心而已。
“爺爺奶奶，我今天特意下廚做了點(diǎn)小菜和白米粥，你們要不要來上一份？”李慎行扯開話題到。
“白米粥？哈哈哈...當(dāng)然要來一份啦，我都好長(zhǎng)時(shí)間沒有吃到你的手藝了，快快快，幫我盛一碗。”聽到李慎行下廚，最開心的就當(dāng)屬爺爺了。
雖然已經(jīng)在英國居住了幾十年，但是爺爺?shù)奈敢琅f還保留著中國胃，雖然奶奶做的飯菜很好吃，但是爺爺還是會(huì)時(shí)不時(shí)的自己下廚弄點(diǎn)中國菜調(diào)節(jié)一番，不過因?yàn)闆]有什么廚藝的天賦，他做的飯菜只能用一般般來形容，所以大部分都是他自己做自己吃，當(dāng)然，有時(shí)候奶奶也會(huì)給面子品嘗幾口。
所以每次李慎行他們來的時(shí)候，除了奶奶之外，就屬爺爺最開心了，因?yàn)樗锌梢云穱L到他最愛的中餐了。
接著，沒等李慎行上樓去叫，金賢淑和李正國，叔叔和兩個(gè)堂弟，還有孝利和孩子們也都起床洗漱完畢，從二樓下來了。
于是，大家一起來到餐廳，共享這個(gè)難得的早餐。
*-*今年假期的安排的好討厭*-*
吃過了早飯后，叔叔照例要去查看一番農(nóng)場(chǎng)，閑著沒事的李慎行便帶著孝利和孩子們跟著一起去，而李正國則留在家里陪爺爺奶奶聊聊天，而金賢淑和嬸嬸瑪麗則一起在廚房里制作著下午的甜點(diǎn)，兩個(gè)堂弟吃過早飯后就出門去了，他們今天有朋友聚會(huì)，都是一起長(zhǎng)大的朋友和同學(xué)，每次回來他們都會(huì)找時(shí)間聚一起聯(lián)絡(luò)感情。
農(nóng)場(chǎng)就在別墅的不遠(yuǎn)處，為了讓讓孝利和孩子們等人能更好的欣賞到農(nóng)場(chǎng)的風(fēng)景，叔叔特意開了一輛敞篷的農(nóng)用車，就是在一輛小型的四驅(qū)拖拉機(jī)的后面掛著一個(gè)車斗，然后在車斗兩邊用兩塊木板當(dāng)作凳子，和李慎行小時(shí)候在農(nóng)村里看到的拖拉機(jī)很相視。
早晨的空氣中帶著一絲的涼爽和清香，穿行其中讓人感覺非常舒服。
叔叔開著拖拉機(jī)并不快，一邊開一邊給李慎行他們講解農(nóng)場(chǎng)的一些情況。
在路過玉米地的時(shí)候，叔叔把車停了下來，然后對(duì)李慎行他們說道：“今年的玉米長(zhǎng)勢(shì)非常好，而且甜度很高，我摘一些回家煮給你們嘗嘗，喜歡吃的話每天都可以來摘，現(xiàn)在正是玉米最鮮嫩最好吃的時(shí)候。”
說著話的期間，叔叔已經(jīng)隨手掰了一籃子的嫩玉米。
“哇哦~！這玉米長(zhǎng)得真好，我的腦子里已經(jīng)在思考要怎么吃它了，鮮甜玉米烙，香煎玉米餅，鮮糯玉米糊，鮮玉米粥，玉米胡蘿卜豬肉餃，玉米骨頭湯，玉米濃湯......”一串各種玉米為原料的美食就從李慎行的嘴里溜了出來。
“聽你這么一說，我都迫不及待地想要吃了。”內(nèi)森從沒有想到，一個(gè)最常見的玉米居然還能有這么多種制作的方法，真是大開眼界了。
以前李慎行也來過農(nóng)場(chǎng)小住，但是基本上都是嬸嬸下廚，那個(gè)時(shí)候他還很年輕展露廚藝的機(jī)會(huì)比較少，加上來這里都是為了度假到處玩，所以叔叔其實(shí)并不是很了解李慎行的廚藝到底達(dá)到了哪種程度。
李慎行笑了笑，說：“叔叔，這只是一個(gè)小小的開始而已。”
“是嗎？那么我更期待接下來你會(huì)帶給我什么樣的驚喜了。”
“期待就對(duì)了，接下來的日子，我會(huì)讓叔叔你吃到懷疑人生的。”
“懷疑人生？哇哦~...聽起來很不錯(cuò)的樣子。”叔叔瞇著眼笑了起來。
在他們叔侄倆閑聊的時(shí)候，貪吃的小豌豆已經(jīng)撥開一個(gè)玉米，就這么啃了起來，而一旁的小包子見狀，也學(xué)著妹妹抱著一個(gè)玉米小口的啃了起來。
等孝利發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，玉米已經(jīng)被這兩個(gè)小家伙啃了一半了。
好在玉米也是可以生食的，尤其是新鮮的玉米，生吃起來一點(diǎn)也不比煮熟了吃要差，反而更加的鮮甜。
不過因?yàn)閾?dān)心小孩子的腸胃比較嬌嫩，李慎行就沒有讓小個(gè)貪吃的小家伙繼續(xù)吃下去。
收割了一籃子玉米后，叔叔再次駕著拖拉機(jī)繼續(xù)帶著他們游覽了起來。
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感謝【krezreal】100打賞支持，最討厭雙休還要上班的，真想毆打一頓安排假期的家伙
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