“幾位，我就不客氣了。”年輕的公子向其他幾位評(píng)委看了一眼，拿起筷子，笑著伸手夾向了表面撒有蔥絲、姜絲的魚(yú)肉。
一碰，一扭，一塊軟白細(xì)膩的魚(yú)肉就從魚(yú)身上脫離下來(lái)，隨著年輕公子的動(dòng)作最后落進(jìn)了他的口中。
年輕公子閉上眼睛，仔細(xì)品味起來(lái)。
而后是其他評(píng)委，也有樣學(xué)樣的夾起一塊魚(yú)肉送入嘴里，只余下解師傅滿眼緊張的看著他們。
片刻，年輕公子回神道“不錯(cuò)。解師傅的這手清蒸功底很是不錯(cuò)，既保留了魚(yú)肉身的鮮美，又消去了江魚(yú)身上那特有的泥土腥氣，而且還不會(huì)像是糖醋魚(yú)、紅燒魚(yú)、醬爆魚(yú)等那般有著極重的口味，循天性而自然，不偏不倚，好！”
公子完，便又伸手夾了一大塊魚(yú)肉放入了嘴中。
解師傅咧嘴，對(duì)年輕公子的評(píng)判感覺(jué)很是滿意。
作為一個(gè)廚師，就喜歡這種能吃出東西的好來(lái)的食客。
“軟而不糯，整而不碎，再加上些許的彈性……整個(gè)魚(yú)肉的口感得以完保留，果然不愧是大師傅，好手藝。”五位評(píng)委中，那老者模樣的男子沖解師傅比出一個(gè)大拇指道。
解師傅繼續(xù)笑，笑得心理美滋滋。
“入味恰到好處，既保留了魚(yú)肉身的鮮味，又不失蔥姜的爽口，很好，我很喜歡。”接著，另一名評(píng)委也不吝嗇贊賞道。
“謝謝，謝謝各位評(píng)委。”
總之就是一個(gè)意思，解師傅的這道清蒸魚(yú)做的很不錯(cuò)，很貼題，很讓五位評(píng)委滿意。
掌柜的暗暗松出口氣，臉上也多少有了笑容，不過(guò)并沒(méi)持久，很快，便隨著端著托盤出來(lái)的陳虎的出現(xiàn)而自臉上消失不見(jiàn)。
“讓各位久等了。”陳虎面帶微笑的走到評(píng)委席前，將托盤一放，客氣道。
“我為幾位呈上的是，我陳虎特制，夏令時(shí)蔬珍味冬瓜湯。”
著，陳虎揭開(kāi)壇盅，露出了里面的清蕩。
蒙蒙的光輝浮現(xiàn)，晃射著眾人的眼簾。
“這……”五位評(píng)委吃驚道。
“這是靈肴？”年輕的公子眼神再變，似是不敢相信的驚呼道。
隨之場(chǎng)中眾人嘩然，似是不敢相信，在這樣一個(gè)可以很低端的比試?yán)铮尤贿�能見(jiàn)到靈肴的出現(xiàn)。
所以一瞬間，不輪是解師傅，還是德味居的掌柜的，兩人的臉色都變得陰沉而難看起來(lái)。
陳虎微微一笑，沒(méi)有解釋自己制作的這菜肴和真正的靈肴有什么區(qū)別，只是動(dòng)手分別為五位評(píng)委盛好冬瓜湯，邀請(qǐng)道“幾位請(qǐng)。”
五位評(píng)委面面相覷一眼，皆送對(duì)方的眼中看到了激動(dòng)之情，沒(méi)有猶豫，各自端起湯碗取勺引用了一口碗中的清湯。
鮮是第一感受，好喝的感覺(jué)隨之透過(guò)味蕾的感觸涌上五位評(píng)委的心頭，迷`幻的畫(huà)卷在五位評(píng)委的腦海中絲絲展開(kāi)，將一副夏季百物掙姿的場(chǎng)景在他們心中。
春花碧草，百物豐盛，好一派和諧的自然景象。
五位評(píng)委似是不覺(jué)，一勺接一勺的品用著冬瓜湯，直至碗中清空。
“我感受到了自然的味道。”回過(guò)神，年輕公子有中意猶未盡的道。
“這明明是冬瓜湯，為什么，為什么我還吃出了別的東西的感覺(jué)？”另一位評(píng)委滿臉不解的詢問(wèn)道。
“很簡(jiǎn)單，因?yàn)檫@底湯是我用時(shí)令夏蔬中的山珍及某些身不會(huì)相克的蔬菜所共同熬制出的上湯，然后經(jīng)由竹筍過(guò)去，取除雜味和雜志，使其回復(fù)中正平和，之后再加入西瓜瓤肉調(diào)整味道，使之和冬瓜相配，才有這一碗看似普通的冬瓜湯。”陳虎笑著解釋道。
至于靈氣提味，刺激食材身精華溢出什么的，了這幫家伙也未必會(huì)懂，還有可能給自己憎填麻煩，陳虎自是不會(huì)再進(jìn)行解。
“原來(lái)如此，難怪區(qū)區(qū)一碗冬瓜湯中會(huì)有那么豐富的味道和層次，陳師傅的手藝果然高超，再下佩服。”老頭子嘆服道。
“老先生過(guò)獎(jiǎng)了。”陳虎謙虛，不至于讓自己看起來(lái)上顯得得志便猖狂。
“那么，陳師傅，你的中庸在哪？”另一位評(píng)委開(kāi)口詢問(wèn)道。
“湯皆菜用夏令時(shí)蔬，與天時(shí)相合，取天道自然之味，還不中節(jié)致庸嗎？”陳虎笑著反問(wèn)道。
“不錯(cuò)，天人合一，物盡芳華，果然是中庸之道。”又一評(píng)委贊嘆道。
隨后品嘗過(guò)程結(jié)束，進(jìn)入評(píng)分階段。
掌柜的上前，宣布道“認(rèn)為解師傅的清蒸江魚(yú)好的，請(qǐng)把筷子放到盤邊。”
五位評(píng)委沒(méi)動(dòng)，不由得彼此對(duì)視了一眼。
換來(lái)結(jié)果就是解師傅臉色徹底搭拉下來(lái)，一副死了親人般的難看。
掌柜的也是一樣，有些不忍心在念下去。
不過(guò)眾目睽睽之下卻是不好停止，只得硬著頭皮及滿心的糟心繼續(xù)下去“認(rèn)為陳師傅的夏令時(shí)蔬珍味冬瓜湯好的，請(qǐng)把勺子放入碗中。”
“鐺！”
五把白色瓷勺幾乎是不份先后落入了空碗當(dāng)中。
結(jié)果無(wú)需多，陳虎以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)取得了這次較量的勝利。
見(jiàn)此陳虎微笑，沒(méi)有再進(jìn)一步的去刺激解師傅，簡(jiǎn)單和幾位評(píng)委寒暄幾句，便拿著菜刀轉(zhuǎn)身離開(kāi)德味居，消失在了燕云城的街頭。
消息如風(fēng)般傳開(kāi)，再次將陳虎的名聲宣傳出去，并把他推到了風(fēng)頭浪尖上，讓燕云城中還剩下的幾家未受到挑戰(zhàn)的酒樓掌柜的壓力山大。
“趙師傅，如果那個(gè)陳虎前來(lái)挑戰(zhàn)，你有把握勝他嗎？”某個(gè)掌柜的朝自己的大廚詢問(wèn)道。
“那要看比賽規(guī)則。”
“今天這種呢？”
“那就要看命題了，如果剛好是我擅長(zhǎng)的種類，或許可以。”
“沒(méi)有十足的把握嗎？”
“對(duì)手可是會(huì)做靈肴。”趙師傅苦笑道。
靈肴，特級(jí)廚師的象征，雖非絕對(duì)，但也依舊給予了他們這些考不上特級(jí)，只能在別人手下打工賺辛苦錢的廚師以極大的壓力。
……
“按照現(xiàn)在的進(jìn)度，等我把燕云城中所有的知名大酒樓都挑戰(zhàn)過(guò)一遍之后，就差不多應(yīng)該能夠完成主線任務(wù)了。”再次回到現(xiàn)實(shí)的陳虎看著系統(tǒng)界面上高亮的主線任務(wù)心中暗道。
然后便關(guān)掉系統(tǒng)界面，思考起拉之后的安排。
畢竟他總不能就這么宅在旅館里吧？
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