“只賣雞血湯,這么大的店,咱們會(huì)不會(huì)虧?”
高長(zhǎng)河則有些擔(dān)憂,他是個(gè)老實(shí)人,人家對(duì)他不差,來到就給他廚師長(zhǎng)的職務(wù),他也想著店里的生意能好,能多賺錢。?
“虧賺并不重要,重要的是要有人來買!”
古爭(zhēng)哈哈一笑,只要能完成考驗(yàn),真虧了他也不在乎,虧了以后正好將店在轉(zhuǎn)出去,他的性子就不適合做這樣的生意。
在了,他現(xiàn)在根不缺錢,他手上還有幾百萬,手中的玉茯苓更是價(jià)值過億,這還是沒算峨眉派的資產(chǎn),他是峨眉派掌門,峨眉的所有資產(chǎn)他都可以動(dòng)用。
峨眉派有多少錢古爭(zhēng)不清楚,就一個(gè)甄風(fēng)堂每年的林潤(rùn)就過億,而且無愁過,他們?cè)谕獾漠a(chǎn)業(yè)不止一個(gè)甄風(fēng)堂。
峨眉派沒有修仙者存在,沒能達(dá)到修仙者的境界,都是凡夫俗子,都要吃飯,穿衣,各種生活必須品都要有,外面的一些產(chǎn)業(yè)必不可少。
話回來,就是修仙者,那也要吃喝,也需要各種修煉資源,一樣需要外面的東西。
其實(shí)各大門派在外都有產(chǎn)業(yè),只是他們都很低調(diào),產(chǎn)業(yè)能達(dá)到他們的要求就行,沒有刻意的去追求財(cái)富。
他們這樣的人,想的都是修仙大道,不會(huì)被俗世界的金錢所迷惑。
“可是這樣……”
“高師傅,這點(diǎn)你絕對(duì)不用擔(dān)心,真虧了,以后我就按照你的來做,好不好,現(xiàn)在先聽我的!”
古爭(zhēng)微微一笑,打斷了高長(zhǎng)河的話,他明白高長(zhǎng)河確實(shí)是在為他好,為他考慮,這人果然和孫老的一樣,是個(gè)老實(shí)又實(shí)在的人。
“好,一切都聽老板的!”
高長(zhǎng)河最后無奈點(diǎn)頭,他不是老板,他的沒用,他只是來打工,老板愿意就行。
“高師傅,明天我們打算試營(yíng)業(yè),你是廚師長(zhǎng),每月薪水先兩萬,你看如何?”
古爭(zhēng)又對(duì)高長(zhǎng)河了句,關(guān)于工資的事常豐找他商量過一次,店長(zhǎng)之前是一萬五,新店因?yàn)椴恢牢磥砩馊绾危XS答應(yīng)了給他漲工資,漲到了兩萬。
其他的領(lǐng)班,服務(wù)員工資也都有漲。
店長(zhǎng)工資兩萬,廚師長(zhǎng)工資也不好太高,暫時(shí)也定在兩萬,以后生意好了再加,對(duì)常豐來他從不擔(dān)心生意問題,有古爭(zhēng)這個(gè)老板在,生意想不好都難。
“兩萬,那么高!”
高長(zhǎng)河猛的一愣,師傅沒告訴他會(huì)有多少工資,他也沒好意思問,但師傅古爭(zhēng)不會(huì)虧待他,可他沒想到會(huì)有兩萬這么高。
他在加的店,辛辛苦苦的做生意,一個(gè)月凈利潤(rùn)也不過一萬多塊錢,來到這里,光他自己的工資就有兩萬,這差距也太大了。
“你是廚師長(zhǎng),工資不能低,你要沒意見就先這樣,回頭會(huì)有人來和你簽合同!”
古爭(zhēng)笑著了句,兩萬工資不高也不低,相對(duì)于一些名廚來,兩萬根不入眼,你根請(qǐng)不到。
像古爭(zhēng)父親古明,周薪兩萬,還是歐元,一個(gè)月就是八萬多歐元,換算成人民幣六十多萬,古明是在國(guó)外,不拿國(guó)外對(duì)比,就國(guó)內(nèi),很多五星級(jí)酒店的主廚,月薪至少十萬起。
參加過中華美食大賽,又進(jìn)過決賽圈的,月薪起步之都是二十萬。
拿到前十的更高,這樣的人一般都請(qǐng)不起,或者自己做老板,開店去了,之前和古爭(zhēng)一起參加杭城美食大賽的趙孚,就是自己開的飯店,自己做老板。
高長(zhǎng)河不是名廚,但他師傅是,孫老之前也是御廚協(xié)會(huì)成員,參加過中華美食大賽,在前幾屆都拿過很不錯(cuò)的名次。
對(duì)古爭(zhēng)來,名廚高徒,又非常是和他的店,月薪兩萬,很劃算。
高長(zhǎng)河很激動(dòng),他來的時(shí)候,想著有個(gè)五六千就可以了,當(dāng)然,七八千更滿意,再高就沒敢想,現(xiàn)在古爭(zhēng)上來給他兩萬,完出了他的預(yù)期。
而且這里是包吃住,各種福利都有,等于只要他努力,省點(diǎn)用,一個(gè)月就可以凈賺兩萬,加上家里賺的錢,很快就能幫兒子也買了房。
這樣的待遇,他怎么可能會(huì)反對(duì)。
外面的招牌撤了,鴨血粉絲湯總店的招牌很大,足足十幾米長(zhǎng),三米寬,在門頭上非常的顯眼。
拆好拆,但新招牌卻要再等幾天才能裝上,人家裝飾公司已經(jīng)幫他們加班加點(diǎn)的去制作,但這么大的招牌總需要時(shí)間,況且常豐定做的又比之前的還要大一些,
新店的名字,是古爭(zhēng)和常豐一起商量定下來的。
古爭(zhēng)想延續(xù)孫家雞血湯的名字,但常豐不同意,孫老也沒同意。
那鍋老湯傳承給了誰,就是誰的,沒必要在繼續(xù)沿用之前的名字,要是還用孫家那成什么樣了。孫老的師傅姓童,他師傅的師傅姓朱,這鍋老湯是朱師傅最早開始煮,要是延續(xù)的話,那也該叫朱家或者朱記,怎么也用不著姓孫。
不能姓孫,那就只能姓古,常豐也贊同用古姓來定名。
最終,新店的名字為古記雞血湯,看著這個(gè)名字古爭(zhēng)總感覺很古怪,但常豐卻很好,這個(gè)名字最適合。
常豐的原因很簡(jiǎn)單,古爭(zhēng)可是杭城美食大賽的第一名,他拿第一的三種美食其中之一就是雞血湯,而且還有極香化形這樣傳種的神跡,可以,他的雞血湯名氣已經(jīng)打了出去。
古爭(zhēng)的名,再加上百年老湯的歷史,合并在一起,這些就已經(jīng)足夠吸引人,到時(shí)候不愁生意不好。
古爭(zhēng)不好反對(duì),只能答應(yīng)。
商定好第二天就試營(yíng)業(yè),古爭(zhēng)返回了家里,常豐還留在店里,很多瑣事都需要他來親自處理,不留在那不行。
頭一天盤下店,第二天清理下裝飾,第三天就開業(yè),這樣的度也是沒誰了,但即使這樣古爭(zhēng)還不太滿意,考驗(yàn)只給了他三個(gè)月時(shí)間,加上今天如今已經(jīng)過去了四天,等于四天內(nèi)他的考驗(yàn)毫無進(jìn)展。
“古爭(zhēng),我有個(gè)好主意給你,能幫你盡快完成考驗(yàn),你要不要?”
剛到加,器靈在心里突然對(duì)古爭(zhēng)了句,古爭(zhēng)神情立刻變的很古怪,今天太陽(yáng)打西邊出來了,器靈居然主動(dòng)幫他。
“你,對(duì)考驗(yàn)有幫助就要!”
“當(dāng)然有幫助,之前聞到香味的人不是很多嗎,好多人都在詢問,都在打聽,現(xiàn)在上謠言到處飛,你可以自己寫篇稿子,把香味的原由都寫出來,然后明制造出香味的雞血湯明天試營(yíng)業(yè),表在上,看到的人不就都去了!”
器靈慢慢的著,它,古爭(zhēng)的眼睛就亮。8
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