美國(guó)人對(duì)原汁原味的中國(guó)菜的喜愛(ài)并沒(méi)有電影和電視上演繹的那么夸張，因此李杜就做了一些類(lèi)似酸甜排骨、蜜汁雞丁之類(lèi)的不倫不類(lèi)的
當(dāng)然，還有左宗棠雞，這個(gè)他是到了美國(guó)之后才知道的一道菜，偏偏美國(guó)人還很買(mǎi)賬，所以他就學(xué)了下來(lái)。
漢娜在烤蘋(píng)果，她道：“這次我打算玩幾個(gè)花樣，冰激凌烤蘋(píng)果、奧利奧烤蘋(píng)果、冰沙烤蘋(píng)果，我覺(jué)得一定不錯(cuò)。”
李杜拍拍她肩膀道：“那是當(dāng)然，這是旗桿市最好吃的甜點(diǎn)。”
在準(zhǔn)備烤肉的史密斯回頭道：“不，李，這不是旗桿市最好吃的甜點(diǎn)，你應(yīng)該去嘗嘗我祖母做的彩虹蛋糕卷，我誓你會(huì)、你會(huì)喜歡它的……”
往后他的聲音，因?yàn)闈h娜看他的目光在來(lái)嚴(yán)厲。
李杜大笑了起來(lái)，他也拍了拍史密斯的肩膀，道：“伙計(jì)，你能找到女朋友真的是上帝保佑。”
史密斯訕笑。
外面漢斯和哥斯拉開(kāi)始釀酒了，篝火升騰而起，蒸餾器則被掛了起來(lái)，正在呼呼呼的冒著熱氣。
李杜問(wèn)道：“你們用了什么原料？”
漢斯道：“玉米粉，豬飼料。”
“什么？這個(gè)玩笑開(kāi)的沒(méi)意思！”李杜瞪了他一眼。
漢斯道：“伙計(jì)，這就是你不懂了，玉米粉就是釀威士忌的原料。使用豬飼料也沒(méi)問(wèn)題，因?yàn)樗饕煞质怯衩祝屹?gòu)買(mǎi)方便。”
“而且不會(huì)引人的注意。”哥斯拉補(bǔ)充了一句。
私釀酒是違法行徑，在某個(gè)時(shí)期，采購(gòu)玉米得心，這會(huì)被認(rèn)為采購(gòu)釀酒原材料。
也就是，漢斯他們現(xiàn)在做的是違法的事情。
不過(guò)如果是自己飲用而不進(jìn)入市場(chǎng)，警察們不怎么管，這種事都是民不舉官不究。
李杜倒吸一口涼氣：“你們真搞了一些豬飼料來(lái)釀酒？”
漢斯見(jiàn)他當(dāng)真便笑了起來(lái)，道：“對(duì)我來(lái)，購(gòu)買(mǎi)豬飼料可不是容易的事，好吧我實(shí)話(huà)，我用了浸泡玉米粉加麥芽漿。”
美國(guó)人私自釀酒，一般是將原料玉米粉浸泡在蒸餾器中的熱水里，有時(shí)會(huì)在其中加入糖，甚至直接用糖來(lái)代替谷物，這樣釀酒度會(huì)更快。
不過(guò)傳統(tǒng)的釀私酒者會(huì)加入麥芽，利用麥芽把玉米粉中的淀粉轉(zhuǎn)化成糖，然后再加入酵母，酵過(guò)程就開(kāi)始了。
漢斯使用的麥芽漿是現(xiàn)在最常用的釀酒原料之一，就是麥芽和玉米粉混合轉(zhuǎn)化為糖水，加入酵母后的混合物。
蒸餾器下火勢(shì)熊熊，但漢斯對(duì)溫度依然不滿(mǎn)意，道：“我們準(zhǔn)備還是不夠充分，伙計(jì)，我們應(yīng)該用丙烷來(lái)做燃料的。”
李杜道：“不用那么著急，我們有的是時(shí)間來(lái)讓酒精蒸出來(lái)。”
普通釀酒很簡(jiǎn)單，將原料混合放入蒸餾罐中讓酒精蒸出來(lái)就行。
酒精易于揮，而且由于溫度升高，蒸餾器內(nèi)的壓力會(huì)變高，這樣就可以導(dǎo)致酒精更容易的揮。
這樣，隨著酒精蒸汽被壓入引流臂，最初的酒水就誕生了。
李杜好奇的觀看，然后接到了電話(huà)，蘇菲過(guò)來(lái)了。
他走出樹(shù)林，看到了路邊翹以待的女醫(yī)生。
天氣炎熱，蘇菲穿了一件藍(lán)色露肩連衣裙，這衣服有著別致的泡泡袖設(shè)計(jì)，清涼且?guī)в刑鹈郎倥臍庀ⅰ?br />
因?yàn)檫B衣裙采用了收腰的風(fēng)格，故而可以很輕易凸顯出蘇菲纖腰和翹臀之間的迷人曲線(xiàn)。
為了防曬，她還搭配了一頂帶著花的編織禮帽，讓她看起來(lái)很像是來(lái)度假的純潔少女。
看到李杜，女醫(yī)生歡呼一聲道：“哇，你從哪里出來(lái)的？我以為我被你涮了！”
李杜做了個(gè)邀請(qǐng)的姿勢(shì)，道：“我們的營(yíng)地就像是霍比特人的洞穴，也很像霍格沃茨魔法學(xué)校，它是非常隱蔽的。”
兩人進(jìn)入營(yíng)地，漢斯站起身喊道：“歡迎歡迎，歡迎旗桿市最美的鮮花綻放于此。”
蘇菲捂著嘴笑，道：“漢斯，你還是那么油嘴滑舌。”
漢斯攤開(kāi)手做無(wú)奈的樣子：“天啊，我的可是實(shí)話(huà)！話(huà)你是怎么來(lái)的？我沒(méi)聽(tīng)到車(chē)響。”
蘇菲聳聳肩道：“我打了車(chē)，車(chē)子將我送到了前邊，然后我走了過(guò)來(lái)，所以你們沒(méi)聽(tīng)到車(chē)響聲。”
“你沒(méi)開(kāi)車(chē)？”李杜隨口問(wèn)道。
蘇菲不好意思的道：“我沒(méi)有駕照，我不會(huì)開(kāi)車(chē)。”
李杜很吃驚，他認(rèn)識(shí)的所有美國(guó)人，只要是成年人好像還沒(méi)有不會(huì)開(kāi)車(chē)的！
漢娜出來(lái)和蘇菲打招呼，雙方都認(rèn)識(shí)，蘇菲見(jiàn)她在忙著做甜品，就放下帽子去幫忙，李杜則留下幫漢斯釀酒。
這時(shí)候引流臂連接的一個(gè)桶里出‘砰砰’的聲音，李杜嚇一跳，問(wèn)道：“這是怎么了？”
漢斯道：“很正常，不需吃驚，酒精蒸汽正被壓進(jìn)桶里，不過(guò)麥芽漿中的一些東西會(huì)隨著蒸汽一起出來(lái)，它們掉入桶里就會(huì)出這個(gè)聲音。”
后面漢斯又給李杜介紹，這個(gè)桶的名字就叫‘砰砰桶’，砰砰桶會(huì)再次蒸酒精，過(guò)濾掉麥芽漿。
一邊介紹，他一邊又往里倒入了一些麥芽漿。
“這是干嘛？”李杜問(wèn)道。
漢斯道：“這是填料，在桶里加點(diǎn)沒(méi)有蒸餾過(guò)的麥芽漿或者幾升酒精，這樣蒸汽在流向旋管箱時(shí)會(huì)帶走更多的酒精蒸汽，讓酒變得更烈。”
李杜道：“我們用不著釀造烈酒吧？”
漢斯道：“你不想喝烈酒沒(méi)關(guān)系，冰箱有啤酒，還有給姑娘們準(zhǔn)備的果汁。”
李杜冷哼道：“我是怕你受不了這些烈酒。”
蒸汽離開(kāi)砰砰桶流入旋管，旋管是向下盤(pán)繞在旋管箱內(nèi)壁的一截卷管，也是銀質(zhì)的，非常珍貴。
旋管外面有一個(gè)板條箱，里面是剛從水井中提上來(lái)的冷水，目的是冷卻酒精蒸汽。
水流從頂部流入，從底部流出，這樣便可以將旋管持續(xù)浸泡在循環(huán)流動(dòng)的冷水中，從而把酒精蒸汽凝結(jié)成液體。
旋管的末端還連著一個(gè)噴頭，這里進(jìn)行最后的過(guò)濾，最終噴出來(lái)的就是清澈濃烈的私釀酒，要是灌入瓶子中，那就可以放入市場(chǎng)了。
第一瓶威士忌被釀出來(lái)了，他們正要?dú)g呼，一輛警車(chē)忽然呼嘯而來(lái)。
警笛尖銳鳴叫，漢斯下意識(shí)將酒瓶子扔進(jìn)火堆里，喊道：“快點(diǎn)將酒水倒掉！”8
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