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大宋起航 正文 第二十九章 美味的代價

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    與無聊的皇宮相比,管樓村的一切對昭來,都是新鮮的。23US.更新最快

    這里有巨大的水車,有成片的水塘,有如云般的大棚,有許多聞所未聞的新鮮物事。

    這里有同齡的玩伴,有喜歡的姑姑,就連這里的人,似乎都活的比較真實,沒有宮中那種千篇一律的面孔。

    在這里可以養寵物,尤其是可以不用遵守許多討厭的規矩。

    只是兩天時間,昭便徹底喜歡上了這個地方。

    時間飛速流逝,眼看就要再次回到那個高墻深宮做成的牢籠之中。

    無奈之下,只好懷著渺茫的希望,去請求譚鳳儀的幫助。

    不得不,昭的選擇,極其英明。

    趙老二登基已有半年多,譚鳳儀對他卻從來不假以辭色,如今首次為了一件事情,開口情,那這個面子,無論如何都必須滿足。

    最關鍵的是譚鳳儀的一句:昭向來體弱,常年居住宮中,恐對其身體不利。

    有了這一句話,已經失去三個女兒的趙老二,如何能夠忍心拒絕。

    加之新朝始建,許多的規矩還沒有形成,昭便得以允許駐留管樓村一段時間。

    昭得償所愿,心中自然是歡喜的,但聞就比較倒霉了。

    趙老二臨走之前,連威脅帶恐嚇,唯恐聞獸性大發,對昭做出什么人神共憤的事情。

    “世兄,如今公主下榻府中,我們這里也沒有伺候的下人,要不安排珠兒去伺候一段時間吧?”得知公主下榻,梅怡琦還是非常興奮的,對于這個時代的人,這就是天大的榮幸。

    “不用費心,一切照舊,讓她自己動手,豐衣足食。”見梅怡琦前來問自己的意見,聞輕哼道。

    “公主可是貴人,怎能怠慢,要是我們伺候不周,豈不是失了禮數。”見聞似乎不太重視這件事情,梅怡琦有些擔心的道。

    “貴人?能有多貴?我們管樓村收豬,還要三十貫一頭呢!她還能比豬貴嘍,不用管她,誰也沒有請她來。”聞不滿的道。

    “世兄慎言,您這樣話可是大逆不道。”梅怡琦慌亂的制止道。

    “怡琦你不用費心,誰招惹的麻煩,誰負責收拾,出了問題,也不管我們的事。”聞滿不在乎的道。

    “”雖然梅怡琦知道聞一向膽大,但實在沒想到他居然會不將一位堂堂的公主放在眼中。

    現在聞確實沒用閑情,去安排昭的事情,石頭剛才就喊他去處理一下豬內臟的事情。

    年初的時候,每家每戶發放了三頭豬,現在統一收取,這就已經高達五百頭,這么多豬,要統一宰殺,在這個沒有冰箱的時代,如何存放,就成了一個大難題。

    尤其是在這炎炎夏日,一個處理不當,損失就會非常嚴重。

    雖然現在已經有了制冰的技術,但想長久存放,還是不太現實。

    香皂在顏神的時候,就已經規模的試制了一些,所以處理豬油不是大問題,瘦肉更是可以制作成臘腸,便可以儲藏的久一些。

    關鍵是海量的內臟與骨頭,不太好處理。

    走進血腥味十足的屠宰場,望著如山一樣堆積在那里的豬內臟,聞這才發現自己考慮不周,要是分批宰殺,就不會有如今尷尬的局面。

    這么多內臟,要是部丟棄,在這個物資極度匱乏的時代,那就是犯罪。

    雖然達官顯貴,從來不吃這些臟肉,更不要是內臟了,所以就算是扔掉也不會有人閑話。

    畢竟這時候的人,從來不認為豬的內臟是可以吃的,尤其是豬大腸這些部位里面,存放的東西,實在是有些惡心。

    “三郎,這么多內臟,您也不讓扔掉,要如何處理才好?”石頭看著堆積起來的內臟,有些發愁的道。

    正常人家將豬宰殺之后,一般只會取其肉與骨,其余的也就給掩埋了。

    “當然是做來部吃掉,只是我沒想到會有這么多。”聞現在也有些發愁。

    “這些內臟怎么吃啊?”石頭齜牙道。不要吃了,現在看著就惡心,有些豬腸子里面還往外冒著黃白之物,一想到要吃這些東西,石頭就是一陣反胃。

    “這魯菜,可不光只有炒青菜,還有肉食的制作。別看現在看著惡心,但做出的菜肴,那可是無上的美味。”聞捏著鼻子道。

    “美味?”見聞一只手捏著鼻子,嘴中卻著美味,石頭實在是有些難以相信。

    “收拾出一些豬大腸,豬內臟,洗凈之后,送到外院廚房。爵爺我今天要大展身手,傳授你們一些絕世美味,醋熘大腸、紅燒排骨、鹵煮火燒、清蒸豬蹄。”聞吸了一口水道。

    “可我們吃也不了多少啊!其余的怎么辦?”石頭問道。

    “其余的也都處理干凈,暫時用冰儲存一下,過幾日爵爺我行加冠之禮,請村老少吃大餐。”聞吩咐道。

    今晚爵府的宴席是豐盛的,昭這是第一次與這么多人一起共進晚餐,在皇宮之中,一般都是她獨自一人吃飯。

    現在入鄉隨俗,眾人一起圍著一個特大號的圓形餐桌,大剁其儈。

    人多了吃飯也香,昭自然是胃口大開。

    “這是什么菜?還是一個圈圈?”昭夾起一塊肥腸道。餐桌上的許多菜式都是她第一次得見,聽還是聞親自下廚制做的。

    看著昭夾起的肥腸,聞咳嗽一聲道:“這可是好東西,肥而不膩,俗稱翻轉紅。”

    “哦。”昭應了一聲,便將其塞進嘴之中,咀嚼幾口,感覺味道不錯,頭稱贊道:“聽這些菜都是你做的,廚藝不錯呀。”

    菜好不好吃,其實和原料的關系并不大,魚翅那種美味,其實身是沒有味道的,靠佐料。那些和尚尼姑為了品嘗肉味,從而發明了素肉,原料其實就是豆腐,豆腐都可以做出肉食的味道,可見人們的味覺,完是可以被欺騙的。

    “多謝公主夸獎,你多吃些,還有很多。”聞嘿笑道。

    “哼,算你有良心。”昭輕哼一聲道。

    聞笑而不語,將一塊腌制過的豬肝,遞給花當饅頭吃。

    孩子就是要吃些好的,才能長的快。現在的豬肝,雖然沒有人吃,但絕對是真材實料,可不是后世那些亂七八糟的生長素催出來的。

    “謝謝先生。”花接過豬肝,露出月牙般的笑眼道。

    “爵爺,聽您親自下廚做了一頓大餐?老鄭我可是很久沒有吃到爵爺您親自做的美食了。”鄭捕頭風風火火的從廳堂外面跑進來,看著一桌豐盛的菜肴,搓著雙手道。

    聞做的菜也許稱不上是級的美味,但架不住花樣繁多,總是可以吃到許多新鮮的菜式,但聞實在是太懶了,親自下廚的時候,實在少見。

    “哦,爵爺,這個肥腸不錯啊!”鄭捕頭是真正的見多識廣,作為捕頭對一些生物結構并不陌生。什么年代都有一些喜歡食臭的人,臭豆腐,臭大腸之類的,鄭捕頭顯然也是其中的佼佼者。

    “肥腸!?”見鄭捕頭夾了一個圈圈,塞進口中,瞇起雙眼,就是一陣享受,昭臉色慘白的尖叫道。

    “是啊,這是豬大腸做的,很好吃的美味。”鄭捕頭介紹道。這是他第一次見到昭,前兩日皇帝駕臨,他自然是沒機會面圣的,早就被府中的御帶工匠,阻隔在府外,現在見到是一位陌生的娘子,也就沒有多想,就隨意的解釋了一下。

    “豬大腸!”昭慘白的臉色,頓時變得發黑。

    “聞,你你給我等著”昭匆忙起身,就往外廳堂外跑去。

    廳堂中的一眾女子,也立即起身,玉手輕掩紅唇,齊齊跑出了廳堂。

    聽到廳堂外面,干嘔之聲不絕于耳,鄭捕頭神色尷尬的道:“我是不是犯錯了?”

    “來,花,多吃些,將來可要多學些知識,這沒文化真可怕。”聞給花夾了一塊紅燒排骨道。

    “好的,先生。”花乖巧的回道。(未完待續。。)

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