“蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強腦細胞活力的谷氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分,是腦力勞動者的良好食物。uukla”
“這種鮮嫩爽滑的肉質具有強壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸,而膽固醇含量很低,對防治血管硬化有一定的作用,同時有滋膚養(yǎng)顏、調節(jié)人體新陳代謝的功能。”
杜笙一邊從背包里拿出一捆捆用蛇皮袋子包好的蛇肉,一邊吸了一下口水道:“這些其實都沒用,最讓我的興奮地,還是因為蛇肉好吃!”
“黃水蚺的肉相對來講比較堅硬的、纖維很多,如果你在家里,事先要做很多準備。”
“一般的順序是先放入沸水鍋里內焯一下,再加料酒、精鹽燒滾后火稍燴,然后旺火燒開,用濕淀粉少許勾薄芡……不過,在這里顯然不行,所以我準備用一些特殊的方法去味。”
杜笙蹲在地上,從包里拿出灌木甜檸檬葉子、野生姜、檸檬草等野外調料,果木枝干甚至三塊從河里撈出來的鵝卵石此刻他笑著道:
“你們看,這是野生姜,用它包著蛇肉一起燒,不但可以有效去除腥味,而且還能給蛇肉加辣!在熱帶雨林里,濕氣非常重,有了野生姜的幫助,可以幫我排濕。”
杜笙著,將果木麻利地扒掉樹皮,然后用刀削尖,穿入肉質肥嫩粉紅的蛇肉里。
“今天中午,我們到熱帶雨林的第一頓飯,就吃果木烤蛇肉!
“日你個仙人板板,主播這個牲口居然吃的這么好?”
“口水都流出來了,我從來沒吃過這么肥嫩地口味蛇串!”
“有沒有天理呀,**還在吃老壇酸菜面……”
“不行!這不是荒野直播,我不信!在荒郊野嶺里做飯不是應該吃一些惡心的蟲子嗎……”
……
杜笙嘿嘿一笑,端著兩根兒果木穿起來的蛇肉大串,在鏡頭前晃了晃粉嘟嘟的蛇肉,笑道:“烤串兒最需要的是耐心,雖然我也很餓,卻依舊要一步一步做。”
“你們看這軟嫩的肉段,要是直接架在火上這么烤,肯定外面烤焦了里面還不熟,所以,我得把肉稍微片一片,讓它們充分地烤香。”
抓著軍刀,杜笙舞了個刀花,然后端著蛇肉開始切片,在跟片赤身一樣,切出一排排肉花之后,杜笙麻利地將一片片野生姜葉夾在其中。
做完這一切之后,杜笙突然腦海中蹦出一條系統(tǒng)消息:
“恭喜宿主得到大量特殊能量值——食欲!請問是否兌換生活技能高級刀功、高級廚藝”
“請問是否花費4萬粉絲值,學習兩項技能?”
杜笙聞言一愣,他還從來沒有一口氣收獲過兩個高級技能,這得是多少特殊能量值啊?
下意識扭頭去看直播間彈幕。
此時,整個屏幕上都是各國語言:“臥槽,咽了好幾次口水了,饞死我了。”
“好想跟主播一起去闖荒野!”
“看著就好吃,我饞家鄉(xiāng)的跳跳蛙和口味蛇了!”
“華國菜世界一流,我到過華國東北,那里的燒烤,簡直就是天堂般的味道!我愛孜然……”
……
杜笙微微一笑,現(xiàn)在對他來講,人氣值已經(jīng)看得沒那么重要了,為了節(jié)目效果和打出名氣,他毫不猶豫地學習了技能。
煎、炸、烹、飪、蒸、烤、煮……
隨著各種做菜經(jīng)驗地涌入,他的雙眼之中頓時就是一亮,來專注片蛇的匕首突然一停。
“這么多蛇肉,就只做幾串燒烤吃起來也太單調了,我這里有三塊鵝卵石,來是打算將它們燒紅了以后放入蛇皮袋里用來煮茶的。現(xiàn)在,我想到了一種新的料理方法。”
杜笙一邊著,一邊將燃燒的火焰吹了幾口,讓火焰燃燒變成炭火的狀態(tài),然后將做好的果木蛇串架到火上去烘烤。
將果木烤蛇肉串安頓好之后,杜笙拿起兩塊鵝卵石一些灌木甜檸檬的葉子搗爛,放在一邊。
做完這些之后,他用兩根木頭做筷子,將兩塊鵝卵石放進火中去燒,同時刀鋒展開,取出另一段肉脊開始切片。
學習過高級刀之后,杜笙的切片技術簡直達到了變態(tài)的地步,此時刀法施展到極限,整個鋒利地刀刃飛快地在精肉上來回切動。
在觀眾看來,杜笙此時用刀并不是很快,卻讓你有種你看不清地感覺,他的刀仿佛切在了肉上,但是整塊洗好蛇肉卻紋絲不動。
如此行云流水的切動,給人一種不急不躁,卻行云流水的感覺!
在不少外行看來,杜笙這樣的動作很奇怪,他們清楚杜笙做了什么。
然而當杜笙拿著刀一溜煙地豎切至尾,然后拿刀橫向一滑過整條肉脊之后,他用手輕輕一抹刀鋒切過的肉面,頓時無數(shù)薄如紙片一般地透明半透明蛇肉如同多米諾骨牌一般倒向一邊!
享受!看著一片片如同河豚刺身般晶瑩地蛇肉,整整齊齊倒在蛇骨組成的天然支架上,所有人都忍不住吞咽了一口口水。
這樣的藝術品,任誰都忍不住想要抓一片兒放在嘴里嘗嘗!
這時候,杜笙拿起混合著野生姜的甜檸檬葉汁均勻地抹在晶瑩薄片之上,讓蛇肉與調料汁的清香充分混合。
腌制蛇肉,還只是開始!
忙完刀功之后,杜笙端起手機用攝像頭對準果木烤蛇段兒,然后輕輕翻動了一下。
頓時觀眾們就看到了被炭火烤地金黃的果木蛇肉!
肉的脂肪此時被烤的滋滋作響,扭曲得冒著油水。隔著顯示器,都能讓人聞到香味、口水直冒。
此時杜笙切開的刀口已經(jīng)部因為水分地蒸發(fā)慢慢張開,在金黃的油脂浸染下,少部分蛇肉已經(jīng)開始被炭火烤的焦酥!
里面夾著的野生姜葉片已經(jīng)失去了綠色的光澤,仿佛香葉一半散發(fā)著燒烤特有地辛辣芬芳。
“厲害了我的哥,這刀功庖丁轉世吧?”
“我擦!這樣的水平,應該去新東方直播做菜吧?搞什么荒野求生啊?”
“這一波操作我服。”
……
此時看杜笙直播的人已經(jīng)超過了17萬!遠在倫敦BBC總部的制片人亞歷山大已經(jīng)樂歪了嘴!
這才只是第一天時間,就已經(jīng)這么人關注。
再過幾天,杜笙的人氣那還不得爆炸?
不過,此時此刻,令制片人亞歷山大更關注的,倒是杜笙手里那串蛇肉!
這看起來也太特么誘人了,他已經(jīng)情不自禁地咽了口口水,期待起杜笙趕緊把這蛇肉串塞進嘴里撕下一條,聽他評價那果木蛇肉燒烤絕妙的味道了……
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。