看到蔡是這個反應(yīng)，吳明心里基上就算是有底了，這個蔡果然是個顧行知的腦殘粉，甭管顧行知是個什么情況，他都能做出一個‘顧大廚太牛逼’了的解讀。
眼看著差不多了，吳明道：“行了，蔡，我當(dāng)你是自己人才把這個秘密告訴你的，你可千萬不能外傳。”
蔡一臉的不解：“哇塞，我感覺作為一個廚師，一個米其林三星大廚，這毛病簡直比什么病都要酷。
老板，你想啊，就好像一個看不見的人，卻是個百百中的神槍手，貝多芬聽不見，卻是最著名的音樂家，這樣的人才是真正的高手，大師！
這又不丟人，為什么不能告訴別人呢。”
吳明苦笑一聲，這家伙還是有兒太幼稚了：“你的沒錯，一個沒有味覺的大師級別的廚師，這件事情的確是挺酷的。
但是你想一想，貝多芬雖然是一個很牛叉對于音樂家，但是當(dāng)他失去了聽力之后，他的生活變成了什么樣子？
窮困潦倒！對不對，畢竟這個世界上俗人還是占了大多數(shù)的，一旦讓別人知道這件事情，對于顧大廚的事業(yè)的負面影響會有多大，這根就是不言而喻的，你是吧。
所以啊，你不能指望那些俗人跟你一樣，能理解顧大廚的牛逼之處，所以這件事情，僅限于我們自己人知道。”
聽到吳明自己是顧大廚的自己人，蔡當(dāng)時就激動的不行不行的：“吳明白了，那些俗人根就不能理解顧大廚的牛叉，所以我不能把這件事情出去，您放心，這件事兒爛在我肚子我也不會出去的。”
“哎，這就對了。”吳明道：“不但不能出去，還得幫顧大廚隱瞞著，你想啊，畢竟廚王爭霸賽到了后面，肯定會有一些需要試菜之類的環(huán)節(jié)，這個時候顧大廚難免會露出一些馬腳。
這個時候，你該怎么辦……”
蔡想了想，眼前一亮：“我明白了，到了那個時候，我就是顧大廚的舌頭，我來幫顧大廚試菜，但凡是用得著舌頭的地方，我都可以代勞。”
“沒問題，你這孩子果然聰明。”吳明大喜：“那這件事情，就拜托你了。”
第二天，復(fù)賽就開始了，與之前的海選只需要做面，熱菜涼菜，和初賽的時候只需要做一道湯不同，這一次，酒店直接筵開百桌，整個復(fù)賽持續(xù)三天，每個參賽廚師，都需要在三個時之內(nèi)，完成四涼四熱，湯品，主食，面甚至包括餐后果品等一系列的菜肴，然后讓地邀請來的知名美食評論員，進行一一評。
除此之外，這次還請來了許多特邀評論員，這些人基上都是由地媒體，業(yè)內(nèi)人士，以及一些社會上自愿報名的人士組成，評論團成員的規(guī)模，達到數(shù)百人以上，進行投票，從這近百位廚師里面選拔出最終的二十位，進入下一階段的半決賽。
好在吳明這次幫顧行知選來了蔡當(dāng)助手，畢竟吳明和白斌兩個人都是門外漢，干兒削土豆皮，洗菜，燒水之類的事情還算是可以，一旦涉及到帶兒技術(shù)含量的，少了蔡還真不行。
顧行知在拿到題目之后，當(dāng)場就用最快的時間給自己設(shè)計了一整套的參賽菜肴，然后就去酒店后廚的冷庫里面，選取了需要的材料。
他們的比賽時間，安排在第二天的中午，眾人抓緊了一切的時間處理這些食材，用了將近三個時，才算是完成了這一桌的宴席。
三天之后，投票結(jié)果公布在了酒店的大堂水牌上面，吳明很早就得到了通知，顧行知的這一桌宴席，以高票當(dāng)選為最佳的三桌宴席之一。
為了這件事情，吳明高興了好久，當(dāng)天就讓白斌聯(lián)系6菲兒的團隊，要把這件事情在絡(luò)上進行熱炒。
這件事情在絡(luò)世界上的關(guān)注度，直線上升，就連這次比賽的主辦方都覺得奇怪，他們搞這次廚王爭霸賽，無非也就是希望博眼球，然后給自己的那些食用油贊助商打廣告做宣傳。
他們自己其實也掏錢請了一些絡(luò)推手，但是沒有想到的是，比賽的關(guān)注度，居然遠遠出了他們的預(yù)估，而且內(nèi)行人一眼就看得出來，這次有人在借助這個機會，不斷地向外界推顧行知。
如果是別人處在這個位置上，有可能主辦方會很不高興，畢竟這很明顯就是在借助對方的資源炒別人的人，但是畢竟顧行知在業(yè)內(nèi)的聲望是沒有的，米其林三星級大廚，號稱世界上貫通中西餐做法的僅有三個人中的一個，這樣的人來參賽，身對比賽的關(guān)注度就有一定的幫助，隨意起來是誰蹭了誰的東風(fēng)，現(xiàn)在還真不好。
要真是客觀地評價，這次多是大家相互借力，所以主辦方針對這樣的情況，也保持了默許的態(tài)度。
最終通過復(fù)賽，進入半決賽的一共有二十位廚師，比賽進行到了這一步，能留下的來的部都是業(yè)界翹楚，自己最淺的一個，也是五星級酒店的二廚。
當(dāng)然，真正名聲很大的也有，顧行知這個米其林三星大廚算是一個，除此之外，還有一個叫做景文青的廚子，據(jù)來頭也很是不。
這天晚上，吳明拿到進入半決賽的廚師名單之后，就專門和蔡白斌還有顧行知開了一個會，想要一起分析一下后面要遇到的這些對手的情況。
顧行知看了一眼名單，一眼就認出了這個景文青。
吳明皺眉問道：“景文青？這個人很牛叉嗎？顧大廚，我記得你不是，這種廚王爭霸賽商業(yè)性質(zhì)很濃，作秀性質(zhì)更濃，一般來很少有真正的高手來參賽的嗎？”
顧行知苦笑一聲：“我的是一般情況之下，現(xiàn)在情況，很明顯已經(jīng)不一般了，景文青這個人我并不認識的，但是這個人的名氣絕對不在我之下，甚至可以比我高，而且高的不少。
我不過就是因為一些私事，消失了一段時間，現(xiàn)在媒體就用這個來炒作我，吸引大眾的眼球而已。
但是這個景文青，背后的故事比我復(fù)雜得多，據(jù)此人是前清御廚的后人，算是當(dāng)今世上碩果僅存的通曉滿漢席做法的人。”
吳明愣了一下：“滿漢席，不是這種東西已經(jīng)失傳了嗎？”
顧行知搖頭道：“誰跟你滿漢席失傳了，要知道就在清末的時候，宮廷里面還在做滿漢席呢。
現(xiàn)在算起來也不過就剛剛一百年而已，這么牛逼的一項手藝，百年之內(nèi)不斷的有人關(guān)注著，怎么可能會失傳。
當(dāng)年清廷覆滅，馮玉祥將廢帝溥儀驅(qū)逐出故宮，那些御廚也就流落到了民間，現(xiàn)在業(yè)內(nèi)最認可的，就是京城的仿膳飯莊。
后來仿膳的人分為趙派和牛派，這個景文青，就號稱是集合兩派大成的集大成者，后來曾經(jīng)在釣魚臺國賓館，作為國宴組的組長，負責(zé)經(jīng)手國宴。
在前些年奧運會的那場世紀(jì)盛宴，就是他經(jīng)手的，但是在這之后，他卻忽然隱退，自己在民間開了一家餐廳，可是這家餐廳開起來之后不到兩個月，也就很神秘的關(guān)門了，你，人家的故事和背景，是不是比我離奇曲折得多得多。”
吳明頓時深吸一口涼氣：“我滴個天啊，這人壓根就是一個人物嘛，不過我想這個人以前應(yīng)該跟你一樣，也是一個在上流眾圈子里面知名，但是在真正的大眾視野之中，比較低調(diào)的一個人吧。”
“沒錯，畢竟廚師從來都不是什么星光耀眼的職業(yè)。”顧行知道。
“行了，不管怎么樣，后面的比賽我們好好準(zhǔn)備，一定有辦法贏這個景文青的。”吳明。
之后的半決賽，就沒有采取開放性的出題方式了，主辦方給每個人提供一定的材料，要求在限定時間之內(nèi)，做出相應(yīng)的菜式，這樣的比賽形式有些像海選的時候，但是難度和講究的程度，要比海選的時候高得多，這一，眾人心照不宣。
好在找來了蔡，這幾天顧行知雖然沒有直，但是一直在對蔡的味覺進行訓(xùn)練，他現(xiàn)，蔡這個家伙，雖然做菜的時候，手法稚嫩，很多時候看上去還很笨拙，但是卻天生長了一條好舌頭。
這子的味覺，簡直可以用刁鉆來形容，顧行知每次試做出來一道菜，交給蔡，基上不出五分鐘，蔡就能把里面的調(diào)料，用量，甚至加入調(diào)味料的順序都猜的**不離十。
就憑這一，吳明算是覺得自己沒有看走眼，不僅如此就，蔡在半決賽里的表現(xiàn)，也可以是可圈可。
這樣的比賽，當(dāng)然不同于海選，對于主辦方出的題目，顧行知在做每一步的時候，都需要反復(fù)嘗試調(diào)配，這個時候，蔡的舌頭就派上了大用場，每次蔡用舌頭品嘗之后，將問題告訴顧行知，只要兩個人好好配合，總是能做出來一道令人滿意的菜肴。
最終的結(jié)果是，顧行知和景文青兩人，同時晉級總決賽，而其他的廚師，則難免變成了陪襯鮮花的綠葉，在半決賽終于遭到了淘汰。
而決賽，也就成為了顧行知和景文青兩個傳奇廚師之間的決戰(zhàn)紫禁之巔的大戰(zhàn)。
一個是以中餐獲得米其林三星評價，號稱貫通中西餐做法的顧行知，另一個是廚師世家，曾經(jīng)的國賓館國宴組組長，料理了無數(shù)次國宴的傳奇廚師景文青。
這兩個人的對決，以及成為了魔都人民現(xiàn)階段茶余飯后的最大談資，現(xiàn)在的人們見面之后，第一個問題已經(jīng)不是你好，吃了嗎？而是怎么樣？最近看比賽了嗎？你覺得景文青和顧行知誰能贏。
總決賽就定在半決賽的三天之后，這一次，主辦方要求雙方自己出一道宴席菜單，考慮到這個級別的廚師，對于材料的要求極為嚴(yán)苛，所以給與了他們兩位自行采購食材的權(quán)力。
三天內(nèi)，吳明的任務(wù)就是陪著顧行知，跑遍整個魔都的菜市場，找到能夠有資格作為總決賽食材的東西。
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