林樂(lè)的暗器讓其他選手覺(jué)得非常棘手，唐門(mén)的唐中天都被他輕而易舉的干掉了，而且還是暗器間的對(duì)決，各自開(kāi)始提防或者針對(duì)林樂(lè)的暗器起來(lái)。小說(shuō) .la
葉蒼看湯熬的差不多了，打干凈里面的骨渣，借鑒幾位大師吊清湯的訣竅，加入自己的快速攪拌法，使出自己的螺旋勁，一個(gè)奇點(diǎn)在湯中誕生，瘋狂的將所有的肉糜和湯里的雜質(zhì)卷在一點(diǎn)，湯的溫度剛好合適。
葉蒼始終保持著螺旋勁的漩渦點(diǎn)，湯快速的清澈起來(lái)，然后一掃奇點(diǎn)中的雜垢，湯清如水，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，李老等人都被葉蒼這手去雜吊清湯的手法驚艷到了，好手法，本來(lái)要費(fèi)不少時(shí)間的吊清湯中的雜垢，他這么快就完成了，而且這種螺旋狀態(tài)下也加快了食材的味道進(jìn)入湯里。
接下來(lái)便是做丸子了，拿來(lái)最魚(yú)雙棍一瞬將其打成了泥，電光火石般的將還處于鮮活肉狀態(tài)的多汁魚(yú)糜填入四不像的肉丸中，手指封口的時(shí)候還快速的在里面留下了一定的空間讓魚(yú)丸在里面不是填滿了的，處于非常完美的狀態(tài)，短短幾秒就做了百來(lái)個(gè)丸子下鍋，將寄生蟹菇的蘑菇蓋子和蘑菇人切塊放入鍋里，將下面的蟹菇去殼，以殼做盆倒過(guò)來(lái)放在桌子上，將里面的蟹肉和鉗子里的蟹肉抽出來(lái)。
葉蒼輕輕一揉成肉絲面線狀如同意面般絞了一圈放入殼里，撒上七星蔥，香菜在上面，黃瓜切片，以炙刀將極寒筍切不斷花刀挨次擺放，將莊園白菜的菜心放在中間，此時(shí)肉丸浮起盛起放在蟹殼里，將湯緩緩倒下，高湯的沖洗下，蟹肉絲線在清湯中搖曳著誘/人無(wú)比。
“又是他第一個(gè)成菜。”李老笑道。
“快不一定好。。”張老搖了搖頭，但他是注意到的，這道菜恐怕是難得的珍品，時(shí)機(jī)，處理方法，全程無(wú)尿點(diǎn)，最后的沖湯也是恰到好處的速度流量，最后控制在了一個(gè)臨界點(diǎn)的湯平面，關(guān)鍵菜品內(nèi)涵非常豐富，一環(huán)鎖一環(huán)，蟹黃的香氣也慢慢在彌散，好家伙，這個(gè)寄生蟹菇真是難得是奇珍。
老李才是哭笑不得，這小子這招還是從我那里學(xué)的。
刺玫再次傻眼了，這家伙是不是自從可以變魔法少女后就廚藝上有所不一樣了，不不不！絕對(duì)是錯(cuò)覺(jué)，這里還是調(diào)味料太少了，他為了裝在壓抑自己對(duì)黑暗料理的那份狂熱的心，看他眼神里有些哀傷。
可惜沒(méi)有我的秘制醬料和秘制蘸料，葉蒼想到自己用各種內(nèi)臟魚(yú)什么發(fā)酵的醬料有些感嘆。
老王則是想著讓莊園多置辦一些牲畜和野味栽培。
李老直接將豆腐下鍋煎，眾人愣住了，這么平常的嗎？反倒是靜玄和張老等人有些動(dòng)容了，往往看上去最簡(jiǎn)單越是最厲害最難的，他看上去是在做家常豆腐，但總感覺(jué)有不對(duì)勁的地方太多了。
老李決定還是用自己拿手的天婦羅拉面決勝負(fù)，面已經(jīng)醒好了，面中自己特意留意了比例將最魚(yú)的魚(yú)白和魚(yú)骨，寄生蟹菇的殼粉和肉糜，以及最魚(yú)的魚(yú)糜，用黃金小麥的面粉揉在一起，本來(lái)想叫小白那小子幫個(gè)忙的，但現(xiàn)在是對(duì)手不好，自己只好費(fèi)了不少時(shí)間，湯頭自己也調(diào)好了，最后只是炸什錦天婦羅，萬(wàn)酒醉蝦，三線白條（萬(wàn)酒中的小魚(yú)成群的），最魚(yú)排，素天婦羅則是肉瘤菇，活蘑菇人，妒火菇，配菜構(gòu)造小白那小子用了黃瓜自己只好用青筍，青絲豆芽，莊園的雪蓮白切絲，吊湯加上自己秘制醬油和配方的終極醬油拉面湯，鮮美方面是絕對(duì)不輸小白那個(gè)肉丸的。
老李拿著筷子，先嘗嘗他的，這小子還是太年輕了先手必輸?shù)牡览矶疾欢m然這個(gè)理論不適用所有情況，但知道后后面的廚師有時(shí)間就會(huì)調(diào)整，接上一道菜的味道，下一道取巧改方，百香道人最擅長(zhǎng)此道，后手他基本是無(wú)敵，味覺(jué)欺詐師的頭銜可不是白給的。
林亮將葉蒼做的肉丸放入嘴里，一咬，汁水爆漿灌入嘴里，最魚(yú)那股鮮美和四不像的濃郁的肉汁混在了一起，這就是肉汁和湯汁的盛宴！這個(gè)肉丸打的實(shí)在是完美至極，好燙，好舒服！盡管很燙，但就是張不開(kāi)嘴，生怕把肉汁水揮發(fā)出自己的嘴巴，溫度讓四不像的肉汁部分內(nèi)縮到了肉丸中間特意留出的空間里，同時(shí)最魚(yú)魚(yú)糜鮮活的魚(yú)丸也在溫度下出汁水，四不像肉和最魚(yú)肉丸在嘴里的汁水中遨游著非常，肉丸彈牙不沾，勁道十足！真是好巧的一雙手，要在這么短的時(shí)間做到如此恐怕也就只有白小兄弟那雙閃電般的巧手，將肉丸最完美的狀態(tài)呈現(xiàn)了出來(lái)，七星蔥和香菜的香味添香在肉丸外也是敲到好處，極品！極品！！
老王則嘗了嘗蟹肉絲線和配菜夾了一筷子放入嘴里，不禁笑了起來(lái)，雖然生食也很鮮美，但這樣的沖兌下這種鮮美在溫度和他調(diào)制的湯，以及肉丸的味道融為一起的時(shí)候，直接將生吃的味道提升了至少3個(gè)檔次，實(shí)在是鮮美可口，極寒筍入口配著湯汁，蟹肉，以及其他配菜一種直到心里的舒美讓人神怡，至于那個(gè)肉丸不嘗也知道，看著眾人吃肉丸那幸福的臉，但還是咬下一粒，趕緊閉上嘴，和林亮一樣生怕鮮味跑了般，朝著葉蒼比出了拇指。
葉蒼只是淡淡的擦了擦手，取下頭巾，插菜刀在案板上環(huán)臂靠吧臺(tái)，一臉‘等你們表演了’的笑意。
曾云麗壓力非常大，用四不象肉為主料是贏不了他們那些變/態(tài)食材的，所以她開(kāi)始就選擇了最魚(yú)作為主料，但她知道這種魚(yú)實(shí)在太嫩了，多用一點(diǎn)力就會(huì)破壞肉質(zhì)，如果要烤制它的話，要非常小心，這可不是精細(xì)活了，而是極度折磨人的活兒，配菜上香料上，突出最魚(yú)的味道，自己絕對(duì)不會(huì)輸給他們的，從圍裙里拿出一個(gè)小瓶子，老王看著那個(gè)小瓶子“這可是她的寶貝，不過(guò)最魚(yú)真還配她的這個(gè)是綽綽有余的。”
“那是什么？”葉蒼一秒破大師b格功好奇道。
“百香粉，百香道人還她人情，專門(mén)為她設(shè)計(jì)構(gòu)想的一個(gè)配方，只有她知道，我和她當(dāng)年同床共枕她都沒(méi)有告訴我，哎。。”老王的話讓一旁的老李和葉蒼紛紛呸了一聲“渣男！！”
“。。。。。。。。。。”老王無(wú)語(yǔ)“不過(guò)這個(gè)配方要的東西很多，而且有些很怪我是知道的，云麗她已經(jīng)完全掌握了配方，幾十年里一直在改進(jìn)改良，別小看她在香料上的天賦，百香道人如果不是直男癌，估計(jì)就收她為弟子了。”
“那個(gè)該死的直男。。”曾云麗看著瓶子就想到自己想拜師百香道人的場(chǎng)景。
“這么說(shuō)來(lái)，老瑪麗給我配方，我可以讓她來(lái)幫幫忙。。”葉蒼心里想著，看著曾云麗覺(jué)得她非常順眼，宛如自己的親員工。
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