送午膳的侍者依然是一身修剪得體的青衣，進(jìn)退有度，恭謹(jǐn)有禮，臉上的微笑似乎專門用鏡子照著印出來的一樣，恰到好處的熱情，不多一分，多則諂媚，不少一分，少則生疏，真真讓人有種賓至如歸的感覺。

    徐佑凈了手，招呼左彣和秋分一起用膳，食案上擺著酥油、乳腐、魚生、白菹、蒸藕、瓠葉羹、羌煮鹿頭等等十?dāng)?shù)道菜，有葷有素，有烹煎有蒸煮，精美的白瓷完美的搭配著各式菜色，從刀工到擺盤，從色澤到香味，點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微之處，可見此處主人的風(fēng)雅和周到，就如同一筆揮灑由心的好字，還沒有入口，已讓人垂涎三尺。

    徐佑嘗了口白菹，滑膩香嫩，頓時(shí)胃口大開，道：“這個(gè)好，別處不曾吃過，是你們錢塘的獨(dú)有的嗎？”

    侍者應(yīng)道：“郎君的原也沒錯(cuò)，時(shí)下錢塘人多愛做這道白菹，不過究其根，卻是多年前從北魏的胡人傳過江東來的。”

    原來是少數(shù)民族的飲食風(fēng)格，怪不得口味這么重，徐佑好奇問道：“如何做法？哈，若是涉及貴店的秘法，那就不必了。”

    侍者笑了笑，道：“也沒什么不能的，白菹的做法錢塘人人皆知，只是看火候做的到不到位。取鵝、鴨、雞白煮者，夾雜鹿骨，斫為長三寸、廣一寸大，下到杯中，以成清紫菜三四片覆蓋其上，用鹽、醋和肉汁沃之一個(gè)時(shí)辰，方才能端到席上。不過此道菜略覺油膩，郎君用過少許后，可再嘗一嘗蒸藕，舌中肉香未散，輔之藕片的清涼軟糯，另有一番不同的滋味。”

    徐佑言聽計(jì)從，夾了一片蒸藕細(xì)細(xì)嚼咽，果然如同侍者所，舌尖的味蕾在兩種完不同的食材的交互刺激下，竟讓人回味無窮。

    “蒸藕，這個(gè)我倒是略知一二，用水和稻穰、糠洗凈泥藕，斫去藕節(jié)，取蜜汁灌滿藕孔，溲蘇面，封下頭，蒸熟后除去面，洗去蜜，削去皮，以刀截成均片，奠之。對不對？”|

    侍者笑容不減，道：“郎君大才，的一字不差！”

    “會(huì)話，聽起來順耳！”徐佑哈哈一笑，道：“風(fēng)虎，看賞！”

    左彣摸出百余錢，剛要遞過去，侍者躬身婉拒，語氣十分恭敬，道：“謝郎君恩賞！不過我等仆役受郎主恩重，能以卑賤之軀伺候貴人們，已經(jīng)是天大的幸事，不敢再領(lǐng)這份賞。”

    徐佑笑道：“不是嫌少吧？世間有不愛錢的人嗎？”

    侍者一聽此言，忙屈膝跪下，雙手交疊額頭，道：“郎君言重了，人整日介的食宿于此，夏衣冬裳從來沒短缺過，每月還按例領(lǐng)有比別處多七成的俸錢，足夠平日的用度。人也愛錢，但錢真要是多了，也不知道怎么去花，還不如知足常樂。”

    “禍莫大于不知足，你能明白這一層，已經(jīng)比世上多數(shù)人都活的自在了。既然如此，我也不勉強(qiáng)，去吧，記得無事不要隨意到院子里來，我這人喜歡清靜，最煩別人打擾。”

    “諾！”

    侍者離開后，左彣嘆道：“現(xiàn)在連我都想見一見這間逆旅的主人了……”

    徐佑笑道：“能將手下最普通的仆役調(diào)　教的這般出眾，主人恐怕也是錢塘城內(nèi)數(shù)一數(shù)二的人物。想要見也不急于一時(shí)，以后有的是機(jī)會(huì)打交道。”

    用過了午膳，左彣出去找大夫，徐佑和衣睡了一覺，再醒來時(shí)望著窗外夕陽西下，問起秋分，才知道一位姓劉的大夫已經(jīng)來給履霜瞧過病了，斷的也是里寒證，不過換了方子，以藥石為主，食療為輔，開了七天的藥，讓服完之后再去瞧過。

    “好轉(zhuǎn)些了？”

    “嗯，大夫幸好用藥及時(shí)，江面上也沒耽擱太久，再將養(yǎng)一段時(shí)間，應(yīng)該可以痊愈。”

    徐佑放下一樁心事，起來洗了把臉，走到院子中的古槐樹下負(fù)手仰頭，靜靜的看著最后一抹紅云。

    像血肉在燃燒！

    不知過了多久，左彣風(fēng)塵仆仆的推開院門走了進(jìn)來，看到徐佑忙快步到了跟前，道：“郎君！”

    徐佑這才從凝視中驚醒過來，笑道：“房子找的怎樣了？”

    “我托逆旅的侍者介紹了幾個(gè)牙儈，不過要么是沒有這么大的宅子，要么是處在鬧市，周邊魚龍混雜，接連跑了五六個(gè)地方，沒找到合適的。”

    “這件事不急，慢慢找，總會(huì)找到合適的。你也累了，先去休息吧。”

    第二天一早，左彣繼續(xù)出去尋找牙儈，秋分在照顧履霜，徐佑一人無事，從西北的院子出來，在侍者的指引下，來到正中的一棟樓上，這是對外也對內(nèi)營業(yè)的酒樓，上下三層，座無虛席，推杯換盞聲不絕于耳。

    侍者幫徐佑在三樓靠窗的黃金位置尋了一個(gè)座，徐佑隨便點(diǎn)了兩個(gè)菜，要了一壺茗汁，也就是所謂的花茶，口感略甜。然后極目遠(yuǎn)眺，被古往今來無數(shù)人稱頌的錢塘湖在煙波繚繞之中，若隱若現(xiàn)。

    一直坐到中午，徐佑才下了樓，轉(zhuǎn)過幾道回廊，經(jīng)過一間客舍時(shí)，突然聽到一陣吵鬧的聲音：“還不是你？同舍只有你我二人，我丟了鹿脯，你豈能脫的了干系！”

    至賓樓里并非都是像徐佑所住的那樣的獨(dú)家院，也有一間間的客舍，根據(jù)裝飾奢華程度不同，分為上房、中房和下房，以及給仆役和部曲居住的通鋪。而有些時(shí)候，有些錢財(cái)不是太富裕的旅客，又不想去通鋪跟人擠靠，就會(huì)和其他不認(rèn)識(shí)的旅客共同承擔(dān)客舍的僦錢。

    自五胡亂華之后，南北對立，早年間的驛站、郵亭大多荒廢，逆旅業(yè)大肆興盛。由于其私營的性質(zhì)，對過往的行人和住店的客人的身份不會(huì)過多的留意，這也造成了逆旅中“奸淫亡命、多所依湊”的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

    像這種失物的糾紛，往往一日間就要發(fā)生數(shù)起，大家都見怪不怪。徐佑暗自搖頭，鹿脯不是等閑的食物，拿到市面上甚至能當(dāng)做錢幣流通，也難怪失主這樣的惱怒。

    他剛準(zhǔn)備離開，一個(gè)人從客舍里面撞碎房門摔了出來，徐佑躲避不及，只好伸手抱住，一股大力涌來，他踉蹌退了幾步，后背撞上了走廊的廊柱，胸口猛的一痛，轉(zhuǎn)瞬間又恢復(fù)了正常。

    客舍內(nèi)跟著出來一人，身材修長，容貌來還算俊朗，只是鼻窩內(nèi)側(cè)有一顆豆大的黑痣，完破壞了整體的美感。他頭帶折上巾，身著寬袍，腳下是木屐，滿臉怒色，道：“今天要不把鹿脯交出來，我讓你離不了錢塘！”

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