這“趙老爺”三個(gè)字，張岱幾乎是一字一頓的出來(lái)的。
劉三聽(tīng)了這句，心中確定了情報(bào)無(wú)誤。這張岱南下的消息早就到了臨高，但因?yàn)閺堘返男谐贪才挪](méi)有走海路，而是走的福建沿海的陸路，一路上交接的人手都是復(fù)社的各種關(guān)系，因此對(duì)張岱何時(shí)才能到廣州、到臨高，情報(bào)部門(mén)并不能實(shí)時(shí)掌控。再者，張岱雖然在文學(xué)史上有一定地位，在江南士林里也有一定地位，但相對(duì)而言他的情報(bào)價(jià)值并不太高，因此臨高只是給各地主管發(fā)了常情通報(bào)，有這么個(gè)事，碰到了就關(guān)注一下，沒(méi)注意到也無(wú)所謂。有了這一系列的前提，張岱在年節(jié)的時(shí)候到了廣州，臨高這邊忙著整軍備戰(zhàn)，廣州城內(nèi)則忙著過(guò)年，這才被忽略了過(guò)去。
“只為觀光而來(lái)？”
張岱這下可有著惱了――難不成我還需要騙你們不成！不過(guò)他素來(lái)以風(fēng)雅著稱，自然不會(huì)輕易流露出不悅之色，微微頭道：“學(xué)生只是一介閑人。閑不住了，便四處走走。”
“如今正是兵荒馬亂之時(shí)，廣東又在戰(zhàn)局之中。先生這位閑人在這個(gè)時(shí)候到來(lái)，來(lái)意不得不讓我等有所慎重……”著劉三微微一笑，滿臉都是心懷叵測(cè)的味道。
張岱雖有文人的倨傲，但是也知道戰(zhàn)亂中“軍法無(wú)情”，沉吟片刻道：“學(xué)生來(lái)廣州是一時(shí)之興，且學(xué)生來(lái)時(shí)，廣州還是大明的治下，如今的局面，亦非學(xué)生所能預(yù)料……”
“我個(gè)人是相信張先生來(lái)廣州并無(wú)惡意，不過(guò)這年頭出一趟遠(yuǎn)門(mén)并非易事，張先生肯定不會(huì)是一時(shí)興起就往這天南之地跑。”
這話便有了盤(pán)問(wèn)的味道。張岱知道此人是來(lái)打探自己虛實(shí)的，若是回答不能令他滿意，別去臨高觀光，只怕自己的性命也未必能保。
雖他并非貪生怕死之輩，但是這么莫名其妙的死掉多少是心有不甘的。他略一思索，道：“學(xué)生來(lái)此的目的，才時(shí)都已了，便是往臨高觀光，看看這傳中的世外桃源，百工技藝外，別無(wú)他圖。學(xué)生不過(guò)一介書(shū)生，即非朝廷大臣，亦非軍中宿將，求見(jiàn)潤(rùn)世堂主人，亦不過(guò)圖個(gè)異地他鄉(xiāng)有人照應(yīng)而已。”
“張先生乃是一地郡望，又是江南的文壇領(lǐng)袖，愿意來(lái)咱們這邊看看，我們是歡迎的。其實(shí)你到了廣州就直接來(lái)與我們接洽，當(dāng)時(shí)就能安排你去海南島了。”劉三試圖同時(shí)表達(dá)誠(chéng)意和不在意，順便還有指責(zé)張岱不相信元老院的意思。張岱悶不做聲，劉三便繼續(xù)道：“不過(guò)這走馬觀花也是看，深入了解也是看，張先生來(lái)我大宋，到底是想看什么呢？”
正如午木預(yù)料的，張岱現(xiàn)在索性也就放開(kāi)了：既無(wú)性命之憂，對(duì)面的這個(gè)劉元老又是慎而重之地應(yīng)對(duì)著自己，那自己又何必癟癟擻擻。
“素知一方水土一番風(fēng)物，澳宋治瓊，海南風(fēng)情為之一變。聽(tīng)聞澳宋土遠(yuǎn)在萬(wàn)頃波濤之外，在下恐怕是去不了了，只能就近去海南看看這澳宋的風(fēng)土人情。”到這里，張岱覺(jué)得如果只提這些的話，似乎留在廣州也是看的到的，于是他又不得不的詳細(xì)些。“在杭州時(shí)多見(jiàn)澳洲事物，皆精巧，更難得者，凡其形制，縱百萬(wàn)亦如一也。在下對(duì)此萬(wàn)分好奇。在下最感興趣的，還是澳洲秘窖所出的瓷器……”張岱詳細(xì)地表達(dá)了自己對(duì)澳宋的工藝陶瓷“遍體施釉”技術(shù)的興趣以及對(duì)秘窖骨瓷的喜愛(ài)，并提出了想要看看的要求。
這倒是讓劉三有些意外：午木做的張岱心理素描和行為推測(cè)中認(rèn)為，張岱雖然很可能來(lái)臨高看看我們的社情民生，但這不會(huì)是主要的，臨高的中西合璧再夾雜現(xiàn)代風(fēng)格的繪畫(huà)、音樂(lè)、文學(xué)作品，以及在另外一個(gè)時(shí)空發(fā)展成熟的各種娛樂(lè)方式，甚至包括紫明樓的不可描述的服務(wù)，都可能會(huì)是張岱來(lái)臨高“看一看”的目的。但張岱現(xiàn)在當(dāng)著劉三的面，他對(duì)規(guī)模化生產(chǎn)有興趣，對(duì)陶瓷工藝有興趣，這倒是讓劉三始料未及。
張岱的那款竹節(jié)杯子劉三很熟悉，因?yàn)槟鞘谴善鲝S的元老們帶著歸化民工匠第一次搞定高低溫兩次加工的工藝時(shí)做出的產(chǎn)品。窖變的幾個(gè)意外產(chǎn)品被元老自己留著做收藏了，成色最好的幾個(gè)分送給了相熟的幾個(gè)元老，其他的都包裝成了高檔禮物外售了出去。劉三作為醫(yī)藥口的大拿，自然和陶瓷產(chǎn)業(yè)多有業(yè)務(wù)接觸，因此也得了一份贈(zèng)品。具體是什么工藝流程，劉三肯定不清楚，不過(guò)原理他倒是明白。于是劉三決定從這邊入手與張岱多聊聊――反正他的主要工作是與張岱多聊天，錄音內(nèi)容會(huì)交給午木那邊的專(zhuān)業(yè)人士做分析。
“那遍體施釉，原理倒是不難。”劉三笑著答道。
“哦？還請(qǐng)不吝賜教！”張岱多讀“髡書(shū)”，知道澳洲人對(duì)于原理一類(lèi)的東西并不藏私，但是具體做法往往避而不談。當(dāng)年一《光學(xué)初論》只講原理不講工藝，可把社中幾位給吊的饞死，最后不得不托人來(lái)廣里尋購(gòu)書(shū)中所的各種鏡，只是還未有消息，自己就南下了，也不知他們是否得償所愿了。不過(guò)就自己這段時(shí)間于市面上所見(jiàn)，廣里大約是沒(méi)有的，真要買(mǎi)只怕還是要去臨高。
“所謂陶土，質(zhì)上講其實(shí)是石頭末子。”劉三一開(kāi)口就覺(jué)得心好累：跟張岱講陶土的化學(xué)成分那必然是原始天尊講道，一個(gè)天書(shū)一個(gè)聽(tīng)天書(shū)。
“放到窖中燒，也就是把它燒化，重新凝聚成型。釉彩也是如此，身是一些彩色的石頭，當(dāng)然，在高溫環(huán)境下它會(huì)發(fā)生一些變化，通常是還原反應(yīng)――哦，這個(gè)你不用在意，反正就是物性發(fā)生了改變――因此釉彩色與燒制后的顏色大多是不同的。”
張岱聽(tīng)了這段后非常無(wú)奈：他也知道肯定是物性有了變化，那么關(guān)鍵就是那個(gè)什么反應(yīng)了，然而劉元老卻是不愿意多。這種不愿意，不是怕泄露了秘密的那種不愿意，反而是一種不耐煩的不愿意，就好像在文會(huì)上某人提出了一些蒙學(xué)上就該掌握的問(wèn)題，其他人懶得搭理一般。張岱難得被歸類(lèi)為一個(gè)無(wú)知之人，心中自是不快，略頭附和了一下，繼續(xù)聽(tīng)著劉三話。
“但這不同釉料，熔化的溫度可不一樣。”劉三到這里，又想起張岱可能沒(méi)有溫度概念，便又解釋了起來(lái):“如果把水結(jié)冰的溫度定為度，水燒開(kāi)的溫度定為1度，那么有的釉彩可能要七八百度才熔化，有的則要上千度才熔化。”
“水燒開(kāi)了，溫度就不會(huì)再上升了么？”張岱突然問(wèn)了一句。
劉三倒是被問(wèn)住了――水溫到了沸開(kāi)始汽化，溫度不再上升對(duì)他來(lái)是個(gè)常識(shí)，但如何證明？好像的確沒(méi)看到過(guò)哪書(shū)深入淺出的解釋過(guò)。在古代沒(méi)有溫度計(jì)，溫度只有高低之分。難以確切的量化，更沒(méi)法解釋了。但也不能當(dāng)面就不解釋了，劉三很機(jī)智地立刻接口答道:“確實(shí)不再上升，但原理解釋起來(lái)很花時(shí)間，咱們還這釉彩的事。不同物質(zhì)熔不同，日常里也不是看不到，張先生隨便找個(gè)銅匠銀匠一問(wèn)便知：錫銅鐵三物放在同一個(gè)坩堝里燒，必然是錫先化，然后是銅，最后是鐵。”
錫比銅先化，這張岱倒是知道，了頭不再打岔了。
“釉料也是如此，你的那個(gè)杯子我也知道，內(nèi)外兩色嘛！肯定有一個(gè)是高溫釉料，一個(gè)是低溫釉料，先燒高溫的，再燒低溫的，自然不需要留芒口了。”劉三一口氣把謎底揭了開(kāi)來(lái)。
張岱聽(tīng)了心中細(xì)想：先燒一種色，沒(méi)涂料的地方就是支撐，再燒“低溫釉料”，那燒好的釉面就是支撐。果然不需要芒口、支釘！只是要燒兩次，成高了不少。他那個(gè)下馬了的項(xiàng)目，只燒一次，成品率都那么低，要燒兩次的話只怕早就被家里停撤了。而且這劉元老道理的夠明白，卻還是和《光學(xué)初步》一樣沒(méi)什么鳥(niǎo)用：一窖起燒后，如何控制溫度？不同釉料的那個(gè)什么“熔”又是多少？自己要是細(xì)問(wèn)的話，且不這個(gè)澳洲人的杏林妙手懂不懂，就算懂，也不嫌麻煩地給自己起來(lái)，只怕自己也聽(tīng)不太懂。
“器物精妙一道，澳宋果然甚之甚矣！”張岱恭維了一句。
終于等到這句了！劉三心中一喜，立刻故意追問(wèn)道:“先生莫非以為這不過(guò)是奇技淫巧，與生民無(wú)益？”終于可以帶進(jìn)原先預(yù)備好的節(jié)奏了！
這句略微有些欲加之罪的問(wèn)話把張岱弄得一楞，不過(guò)細(xì)想一下，這等技巧除了做些奢侈品，好像確實(shí)與民生無(wú)益啊！難道還有什么道？張岱倒是來(lái)了興趣了！
“在下并無(wú)此意，不過(guò)……愿聞其詳！”(未完待續(xù)。)
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