赤火是知道必殺料理是怎么回事,但是對(duì)此卻從來沒有找到方向。
因?yàn)檫@是專屬于食戟之靈的廚藝精華!
沒錯(cuò),即使中華當(dāng)家世界,也沒有這種玩意兒和概念。
只有來到這個(gè)世界,或許才有真正研究出來的可能。
問題就在于,至少要讓他吃過必殺料理,才可以真正明白這是怎么回事。
這就如同,赤火也是在中華當(dāng)家世界,吃過了特級(jí)料理,才明白特級(jí)料理的概念。
也是因?yàn)樗赃^了麟級(jí)料理,才明白了麟級(jí)料理的概念。
龍級(jí)料理嘛,這方面還有點(diǎn)缺失。
至少,阿貝師傅就是那樣,做料理從來不會(huì)拿出所有的實(shí)力,大致是怕打擊到自己人的信心吧。
又或者,拿出太好的料理,讓食客只能吃她一個(gè)人的料理,那么其他廚師就浪費(fèi)了。
反正,阿貝師傅雖強(qiáng),卻也是有著相當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)頭腦的。
不過,這些對(duì)必殺料理,并沒有幫助。
這就好像想要領(lǐng)悟下藥,同樣要來到這個(gè)世界一般。
根據(jù)總帥薙切仙左衛(wèi)門所稱,在“必殺料理”中,可以看到料理人的臉孔,也就是,是只有某位特定的廚師才能做出的頂級(jí)料理。
真正匠心獨(dú)到的一盤料理,光有令人沉醉的味道是不夠的,而是要讓人能在品嘗料理的時(shí)候,打心底里浮現(xiàn)出做這道菜的廚師,感受到他的經(jīng)歷。對(duì)于廚師做出的這道料理,品嘗者們都將持以敬意,稱之為“必殺料理”。而最終能夠屹立在頂點(diǎn)的,也正是能夠?qū)⒆约旱牧侠碜非笾畼O致的廚師。
在秋季選拔賽決賽,葉山亮正是通過將自己與汐見潤(rùn)的羈絆融合到料理中,令評(píng)委們?cè)谄穱L料理的同時(shí)見到了他必勝的決心,而在最終戰(zhàn)役上力挫幸平創(chuàng)真和黑木場(chǎng)涼,贏得了冠軍。
穿了,這就是要為料理打上了個(gè)人印記。
當(dāng)然,這也并非絕對(duì)。
遠(yuǎn)月十杰第一席司瑛士認(rèn)為在菜品中不應(yīng)該出現(xiàn)任何“自我”,將一切無關(guān)于食材身的東西部拋棄,其菜品中只留下食材身的鮮味。
雖如此,但這何嘗不是另一種個(gè)人印記呢?
“雖然看似跟料理之心很像,但是事實(shí)上這或許是更高級(jí)別的東西。”赤火心中想道。
這就好像,中華當(dāng)家那些龍廚師,最終的料理都來向著利用自然力量,或者利用自然的某些原理進(jìn)行料理一般,這就是屬于更高的境界。
一個(gè)是個(gè)人,一個(gè)是自然,這是兩種不同的料理道路。
料理之心應(yīng)該是這一切的基礎(chǔ),然后這兩種不同的道路就是選擇。
個(gè)人之道,就是以人為,讓食客與廚師之間產(chǎn)生共鳴,使食客認(rèn)識(shí)到廚師的內(nèi)心歷程。
這所做的已經(jīng)不是菜,而是人生。
自然之道,就是以自然為,人只是自然的一部分,這更加講究料理整體的和諧,更深一步就是要借助自然中的某種道理,又或者自然身的力量進(jìn)行料理。
這所做的已經(jīng)不是菜,而是玄幻。
前一種是以廚師身之心撬動(dòng)自己和食客,對(duì)料理身并無直接干涉。
后一種是以廚師身之心撬動(dòng)自己和自然,對(duì)料理身進(jìn)行直接干涉。
“實(shí)際上,我早先的方向就是加強(qiáng)個(gè)人印記,使食客強(qiáng)行陷入我的腦補(bǔ)之中。但是,這若是放在中華當(dāng)家世界,那就是邪道,就是屬于黑暗料理界的方向。所以,我為了更高的境界和目標(biāo),一時(shí)就丟棄了它。”赤火心中突然有所明悟。
當(dāng)然,黑暗料理界身也是走的自然之道,只不過人家更加顯現(xiàn)的是自然優(yōu)勝劣汰的殘酷一面,講究的就是不折手段。
因?yàn)椴徽凼侄危杂昧侠砜刂迫诵囊部梢宰龅贸鰜恚@才隱約觸及到個(gè)人印記的一點(diǎn)皮毛,但卻并非完一致。
同樣的,遠(yuǎn)月十杰第一席司瑛士拋棄自我,實(shí)際上也是在用另一種方式實(shí)現(xiàn)自然和諧的料理手段,哪怕同樣也是觸及皮毛。
不同世界之間,料理道路雖不同,卻也殊途同歸,彼此之間總可以找到共同點(diǎn)。
“原來如此!我是用了光明料理的手段,去實(shí)現(xiàn)黑暗料理的結(jié)果,所以才突破成為了特級(jí)廚師。我一直拘泥于方式,卻忽略了質(zhì)。”赤火心中已經(jīng)有了某種答案,“若是將光明料理視為中華當(dāng)家世界的料理方向,將黑暗料理視為食戟之靈世界的料理方向。重新找出新的平衡點(diǎn),就可以完成另一種方式的逆轉(zhuǎn)。這便是以黑暗料理(個(gè)人之道)的手段,去實(shí)現(xiàn)光明料理(自然之道)的結(jié)果。而這——就是我突破麟廚師的契機(jī)!”赤火突然仰天大笑,卻是突然被一色惠無意識(shí)中提到了必殺料理一詞,完就此被點(diǎn)醒了過來。
赤火很清楚,兩個(gè)世界不同的料理道路,并沒有真正的高下之分。
只有將它們部融會(huì)貫通,赤火才真正有可能突破龍廚師的境界。
甚至于,比龍廚師更高的境界,才真正有資格去涉及。
一色惠奇怪的眼神,他已經(jīng)完無視了,只沉浸在自己的世界中,繼續(xù)放聲大笑。
沒有比找到更加明確的前進(jìn)方向,更加值得讓他喜悅了。
在這副中的三年內(nèi),他一定可以真正突破到麟廚師,完無所謂地獄級(jí)難度的挑戰(zhàn)了。
等他回過神來時(shí),一色惠早已經(jīng)離開了。
不過赤火也無所謂,他先前雖然失態(tài),但還是比不上一色惠才是真正變態(tài)的事實(shí)。
相信真正變態(tài)的對(duì)方,根不會(huì)在意自己這種節(jié)吧。
“從今天開始,我要暫時(shí)放下在中華當(dāng)家中的感悟,甚至于不再使用任何超自然手段,完憑借個(gè)人的力量,去完成屬于我自己的料理。”赤火心中已經(jīng)有了決定。
想要真正領(lǐng)悟出屬于個(gè)人的印記,完成真正的必殺料理,恐怕只有這種辦法。
反正又不是從零開始,這也不算是大事。
太陽(yáng)之體身若去除掉玄幻的成分,只保留對(duì)溫度的感應(yīng),那么倒還可以繼續(xù)使用。
但是,類似于爆炎,類似于料理之心(太陽(yáng)),類似于太陽(yáng)符文,恐怕就要完封禁了。
還有哪些可用,哪些不可用,都在赤火心中流轉(zhuǎn)。
他知道,如果無法在三年內(nèi)完成突破的話,恐怕只剩下最后一條路可走。
那就是堂堂正正以必殺料理為方向,向遠(yuǎn)月十杰發(fā)起挑戰(zhàn),利用挑戰(zhàn)的壓力完成最后的突破。
赤火已經(jīng)隱約覺得,這或許是成功率最大的辦法。
反而,一般日常的磨練對(duì)他的作用更。三年內(nèi)更多是補(bǔ)足他個(gè)人印記方面的缺失,還有領(lǐng)悟出下藥的手段。
除此以外,還真未必會(huì)有用吧。
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