鮮花，這在美食中絕對(duì)屬于非常特殊的一類存在，因?yàn)樗鼈儽旧淼膬r(jià)值在于觀賞性，很少有人會(huì)將它們當(dāng)食材用。
但是這也不能說(shuō)它們就不能吃，有些花還是具有很強(qiáng)的食用價(jià)值的，菊花，百合，槐花，荷花，月季，玫瑰，紫蘇等等，這些花不僅僅令人賞心悅目，同時(shí)其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，有些花卉當(dāng)中所含的蛋白質(zhì)甚至還要高于很多肉類，維生素要高于很多種水果，所以在國(guó)外有些國(guó)家，出現(xiàn)過(guò)一陣子的食花族，而在有些講究的國(guó)家，更是將可食用性鮮花稱作“花食”。
而至于說(shuō)能夠?qū)Ⅴr花做成種類繁多的美食的國(guó)家，華夏絕對(duì)首屈一指，幾千的華夏歷史中，華夏的祖先為了能夠生存下來(lái)，可以說(shuō)品嘗過(guò)太多太多的東西，將對(duì)人體有益的東西全都列為了可食用行列。
葉飛今天接下來(lái)的這道美食要做一道甜點(diǎn)，這也是可食用鮮花出現(xiàn)的最為頻繁的一種美食，因?yàn)橐柚r花獨(dú)特的芬芳和色澤。
蜜汁肥桃，之所以蜜汁擺在前面，足可以看出來(lái)這種汁對(duì)于這道美食的重要性。
而要想給肥桃上極品蜜汁，這里面就需要用到一種花，也就是葉飛拿出來(lái)的這種花。
將透明的大碗端在手里，葉飛往前一伸，道：“有沒有人認(rèn)識(shí)這種花？”
還別說(shuō)，直播間的人很多人真的不認(rèn)識(shí)，但是也有一部分知道的。
“葉神，這是不是桂花？”一個(gè)搶到麥克風(fēng)的觀眾說(shuō)道。
葉飛笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“眼光非常犀利，沒錯(cuò)，這就是桂花，具體來(lái)說(shuō)是桂花中的銀桂，桂花分很多種，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，應(yīng)該有三十多種以上，可以說(shuō)每一種桂花都有其獨(dú)特的顏色和香氣，同時(shí)里面所含的營(yíng)養(yǎng)成分也不同，我們今天選用的是銀桂，這是一種和四季桂，金桂以及丹桂合稱為四大名桂的頂級(jí)桂花，桂花人們的眼中是一種能夠釀造很多種酒類和制作很多種糕點(diǎn)的必須材料，在古時(shí)候，人們?cè)?jīng)將桂花作為白花之長(zhǎng)，可見其價(jià)值是多么的高。”
“今天，我們這道美食叫蜜汁肥桃，現(xiàn)在肥桃我們有了，而蜜汁還沒有，而在制作蜜汁的時(shí)候，我們需要用到一種材料，叫桂花醬，我們拿出來(lái)這些桂花，就是要用其制作桂花醬，而桂花醬怎么制作呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單。”
說(shuō)著，葉飛先將一盆桂花放在旁邊，用燒水鍋燒了半鍋熱水，將桂花全都倒在了鍋里面。
用熱水稍微燙了一下之后，將其里面的水分?jǐn)D干凈，放在了砧板上，用刀將桂花全都剁碎，也叫桂花碎。
將這些桂花碎盛入剛才的透明碗里面，緊接著將炒鍋放在了爐灶上，里面加入適量的白砂糖，然后加入適量的水，直接開中火開始燒。
等到片刻之后，水開，白砂糖溶解，葉飛往里面又加入了少量的精鹽繼續(xù)熬煮。
等到鍋里面的湯汁出現(xiàn)了小泡泡的時(shí)候，這才將切碎的桂花倒了進(jìn)去，用勺子輕輕的攪動(dòng)，一直等到鍋里面的湯汁變成了粘稠狀有些紅里渲染上金黃色的時(shí)候，才將火關(guān)上，然后將這鍋里的湯汁倒在了碗里面。
“這就是我們要用到的桂花醬，是不是很簡(jiǎn)單？只要兩三步就可以完成，但是至于這桂花醬你想做成什么樣的口味，就要根據(jù)自己的喜好來(lái)添加白砂糖和精鹽了，你喜歡甜的，那就多放點(diǎn)白沙糖，喜歡咸的，就多放點(diǎn)鹽，我們這道蜜汁肥桃的主要風(fēng)格就是以甜為主，所以我們做的桂花醬是偏甜的，好了，桂花醬有了，那么這道蜜汁肥桃也就好做了。”
說(shuō)著，葉飛將肥桃拿了起來(lái)，在水龍頭下面沖洗干凈之后，用一把水果刀三兩下將其外皮削掉，眾人就見這肥桃的里面竟然是蛋黃色的，看著就很誘人，尤其是隨著果皮的除去，上面有一層明亮亮的果汁，特別吸引人。
將削好皮的肥桃直接大刀切成厚度為一厘米的片，在水龍頭下面再次沖洗了一下，放在了一個(gè)盤子里面。
葉飛這邊拿過(guò)一個(gè)碗，往里面添加適量的淀粉，稀釋之后，先將切片肥桃放在了里面。
一轉(zhuǎn)身再次將炒鍋拿起來(lái)，里面洗干凈之后，放在爐灶上，大火將鍋里的水漬燒去，往里面加入了極品花生油。
等到油溫達(dá)到六七成熱的時(shí)候，葉飛這才將這些肥桃片在淀粉里面包裹了一下，放入了油鍋里面。
雖然是炸水果，但是油溫的控制還是非常嚴(yán)格的，油溫太高，水果直接炸的太透，吃起來(lái)就少了水果本身的甜香味道，而油溫太低，水果炸的太生，吃不進(jìn)去油，吃起來(lái)又少了油和蜜汁的甜香味道，所以油溫必須掌控好。
六七成的油溫正好，葉飛將這些肥桃片放在油鍋里面，因?yàn)榉侍移泻兴�，所以油鍋直接發(fā)出了一陣陣哧啦啦的聲音，在一片一片的肥桃邊上無(wú)數(shù)的油泡出現(xiàn)，然后又破開。
片刻后，等到鍋里面的這些肥桃片全都變成了一種金燦燦的黃色的時(shí)候，葉飛用漏勺將其全都撈了出來(lái)放在了盤子里，接下來(lái)就是炒糖色。
換油，洗鍋，再加入花生油，油溫上升之后，將白砂糖放進(jìn)油中開始炒，一直炒到油的顏色變成了紅色之后，往里面加水，加蜂蜜和適量白糖，接著繼續(xù)炒。
等到空氣中有蜂蜜的甜香氣息的時(shí)候，葉飛才將剛才炸了一遍的肥桃片再次倒入鍋里面，然后將剛才制作的桂花醬也倒了進(jìn)去，開始用小火煮，主要也是為了收汁。
一直煮到鍋里面的湯汁變的再次粘稠的時(shí)候，葉飛才將火關(guān)上，然后從一旁拿過(guò)一個(gè)長(zhǎng)方形四個(gè)角為月牙狀的盤子，用紫色的蘿卜雕刻成一朵紫色的喇叭花放在了盤子的一頭，后面用黃瓜的外皮做出來(lái)一根花莖和幾片葉子，使其沿著盤子的一個(gè)邊緣往后面伸展了一部分，這才開始從鍋里面盛做好的蜜汁肥桃片。
就見葉飛拿過(guò)一個(gè)菜勺，將肥桃片從鍋里面舀出來(lái)。
所有人都看得清清楚楚明明白白的，隨著葉飛將肥桃片從鍋里面舀出來(lái)，在這勺子的下方，一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的金黃色的絲線被扯了出來(lái)，如同藕斷絲連一樣。
一直等到這些絲線全都斷掉，葉飛才將這些肥桃片放在了長(zhǎng)方形的盤子里，只是在放的時(shí)候也比較講究，并不是一堆往里面一放就完事了，而是讓這些肥桃片在長(zhǎng)方形的盤子里面朝著紫色喇叭花的方向倒去，形成了一個(gè)階梯狀，將鍋里面的其它的肥桃片也全都撈出來(lái)，按著同樣的方向擺放好。
只是葉飛剛剛擺放好，技能就上線了。
一團(tuán)長(zhǎng)條形的光團(tuán)從盤子里面出現(xiàn)，然后在這光團(tuán)里面，一片片金黃色的肥桃片在上下翻滾著，就好像一個(gè)個(gè)的金色生命一樣。
最后光團(tuán)上升到兩米左右的位置，爆裂，一片金色光粒飛向了遠(yuǎn)方。
頓時(shí)，所有人都聞到了一種讓他們?yōu)橹衩缘臍庀ⅰ?br />
具體來(lái)說(shuō)這是一種甜甜的香香的味道，但是這種味道他們又是第一次聞到，因?yàn)橐郧叭~飛從來(lái)就沒有用水果為食材做美食，此時(shí)突然間聞到這種與眾不同的氣息，很多人一個(gè)沒留神就直接陷進(jìn)去了。
那是一種有幾種不同的甜香氣息混合而成的香氣，里面最明顯的就是肥桃的氣息，雖然肥桃被用油炸了一遍，但是它獨(dú)特的甜甜的香香的味道還是非常霸道的存在著，在空氣中飄蕩，就好像一片甜香無(wú)比的海洋。
只是在這肥桃的香氣海洋中，突然有一艘艘蜂蜜的甜香氣化作的小帆船在不停的飄飄蕩蕩著，而那稀少卻又恰到好處的桂花的清甜氣息則是帆船上被海風(fēng)吹起的風(fēng)帆，雖然是少但是卻不能夠忽視。
甜食解油膩。
葉飛剛才做的那些美食全都是葷菜，甚至好幾種還都是用油炸了又炸的美食，可以說(shuō)剛才那一陣操作，完全將所有的觀眾給浸泡在了一陣陣極品的肉香里面。
可是現(xiàn)在葉飛突然做出來(lái)了一道甜香的美食，這道美食就好像在漫天的烏云之中透進(jìn)來(lái)的一縷陽(yáng)光，瞬間讓所有觀眾的心情豁然開朗，找到了另一種可以釋懷的情愫。
“漂亮！雖然這道蜜汁肥桃制作簡(jiǎn)單，但是我不得不說(shuō)這道美食在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)，真的太漂亮了�！�
“臥槽，沒想到水果做出來(lái)的美食竟然也會(huì)如此極品，你們看看那肥桃片，一片片金燦燦的，就好像金塊一樣，看著就忍不住啊�！�
“我知道了，從今以后，老子去水果店買蔬菜去�！�
“噗逗比，你還不如去蔬菜店買水果呢，葉神用水果做美食，是要告訴我們他此時(shí)的心情是非常甜蜜的，同時(shí)也給我們開開眼界，你還真敢去水果店買蔬菜��？看人家不打屎你才怪�！�
“我們這里盛產(chǎn)蘋果，我想知道知道用蘋果可以做什么美食嗎？葉神。”
“葉神，我們這里產(chǎn)雪梨啊，用雪梨做什么好��？”
“靠，這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題還要問(wèn)葉神嗎？過(guò)來(lái)，小爺給你答案，冰糖雪梨biangbiang響，不用謝�！�
“……”
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