白菜對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是一種司空見慣的蔬菜，水分含量很高，吃到嘴里面有一種很清香的味道。
白菜能和很多種食材相搭配，也有很多種做法，但是很少有人知道這東西還能像葉飛這樣做成一道美食的。
薄薄的金邊白菜葉子包裹著雞肉絲紅蘿卜絲和土豆絲，經(jīng)過(guò)高溫蒸煮之后，白菜里面的汁流了出來(lái)，流進(jìn)了包裹著的食材里面。
雞肉絲本身并不是全熟的，它的里面同樣也蘊(yùn)含著部分肉汁，再有就是紅蘿卜絲和土豆絲里面也有適量的菜汁，當(dāng)受到高溫蒸煮，這幾種菜汁在白菜筒的里面交匯在了一起，相互滲透，相互融合，從而形成了一種新穎獨(dú)特而又讓人回味無(wú)窮的味道。
這幾個(gè)嘉賓里面要說(shuō)最喜歡地球美食的人無(wú)外乎是光頭強(qiáng)，史泰隆和浪子小槍丁淳幾個(gè)人，他們本身就是地球人。
其實(shí)除了他們?nèi)齻�(gè)之外，這里面還有一個(gè)很獨(dú)特的人，那就是涼冰。
在很久之前，地球曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)一次危機(jī)，當(dāng)初涼冰以惡魔女王的身份降臨地球，將地球給攪的雞犬不寧，從而出現(xiàn)了一個(gè)超神學(xué)院來(lái)和她抗衡。
也就是說(shuō)涼冰在地球逗留過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)然也吃過(guò)地球上的美食，包括西方和東方的美食都有。
因?yàn)樗旧硪彩且粋�(gè)喜歡美食的吃貨。
白菜涼冰就吃過(guò)，可是她覺得那個(gè)時(shí)候的白菜根本就沒法和葉飛做的這道白菜美食相提并論。
在她看來(lái)，此時(shí)葉飛做的這道萬(wàn)字珊瑚白菜才是白菜應(yīng)該具有的味道，才能被稱為真正頂級(jí)的白菜美食。
當(dāng)咬了一口，白菜筒里面的菜汁沖進(jìn)嘴里的一剎那，涼冰整個(gè)人都傻了。
她就那么靜靜的站在那里，甚至忘記了咀嚼，在這一刻，她只想讓嘴里面的菜汁永遠(yuǎn)的停留在那里，她想將這一刻定格起來(lái)，然后成為永遠(yuǎn)的回憶。
她吃過(guò)很多美食，惡魔宇宙的，天使宇宙的，甚至包括地球和其它星球的，但是她知道這一刻自己才算找到了真正喜歡的美食。
菜汁在嘴里迸發(fā)，讓她的整個(gè)靈魂給跟著飛翔了起來(lái)，她閉著眼睛，仰著頭，兩滴眼淚從眼角流了出來(lái)。
看到這一幕，直播間的觀眾全都興奮了。
“我靠，又吃哭一個(gè)。”
“我就說(shuō)嘛，葉神做的美食每一期不吃哭幾個(gè)人那就不算成功。”
“啊啊啊，女神，我的女神，天使的眼淚。”
“毛線，她是惡魔，惡魔的眼淚。”
“滾粗，想單挑的是不？老子一根手指頭單挑你們一家。”
“......”
涼冰真哭了。
她也不知道為什么哭，她就覺得當(dāng)那種讓她為之瘋狂的味道入侵到自己內(nèi)心的時(shí)候，她有一種想流淚的沖動(dòng)，于是她就哭了。
“擦一下，這么多人看著呢。”突然有人碰了她一下，遞給了一個(gè)手帕，說(shuō)道。
涼冰看了一眼身旁的凱莎女王，直接用手背擦了一下眼淚，道：“開什么玩笑？老娘像是會(huì)擦眼淚的人嗎？”
“可是你哭了。”
“我哭了嗎？沙子進(jìn)了眼睛而已。”
“這里沒有沙子。”
“凱莎，你丫的現(xiàn)在怎么這么煩人？本女王說(shuō)有沙子就是有沙子。”
“多久沒哭過(guò)了？”
“好幾千年......丫的騙我話的是不是？信不信我和你急？”
“吃東西吧。”
“哦。”
涼冰將手里的半截白菜筒送進(jìn)嘴里，然后慢慢的嚼，用舌頭認(rèn)認(rèn)真真的感受著嘴里的菜汁，這一刻，她感覺自己這么多年疲憊的身心都得到了慰藉，自己好像重新活了一次一樣。
她撇了一眼葉飛，嘟囔道：“老娘的決定真特么太明智了。”
“什么？”凱莎女王沒聽清涼冰的話，問道。
涼冰哼了一聲，道：“什么什么？你的問題怎么這么多？這么好吃的美食還堵不住你的嘴是不是？”
凱莎女王笑了笑沒有說(shuō)話。
光頭強(qiáng)和丁淳絕對(duì)是現(xiàn)場(chǎng)感受最深的兩個(gè)人，他們本身就是華夏人，白菜經(jīng)常吃，此時(shí)兩個(gè)人吃的也是非常忘我。
“我從來(lái)沒有想到白菜還能夠做出如此至極的美食。”丁淳看著手里的半截白菜筒，喃喃道。
光頭強(qiáng)也說(shuō)道：“說(shuō)實(shí)話，我以前吃過(guò)飛哥做的美食，很多次，有菜也有粥，但那是在特殊情況下，我受傷了，我躺在醫(yī)院，我快死了，是飛哥用他高超的醫(yī)術(shù)和廚藝將我從死亡線上救回來(lái)的，那個(gè)時(shí)候我也沒有真正的感受到這些美食的味道，現(xiàn)在我才是一個(gè)完完整整健健康康的人，現(xiàn)在我才能真正的感受到這些美食的滋味，真的讓人不敢相信。”
丁淳笑道：“我是第一次吃，但我不是第一次吃白菜，我本身是北方人，在我們那邊白菜是冬天必備的蔬菜，也是吃的最多的蔬菜之一，不過(guò)我們喜歡熬白菜，就是加入粉條和豬肉或者是干菜，和白菜一起放在鍋里面煮，味道也是很美，可是那種美和葉神做的這種美食中白菜的美是不同的，那樣的美淳樸無(wú)華，葉神做的這道美食中白菜的美顯得高貴雍容，讓人吃一口好像身份都提高了一樣。”
史泰隆走了過(guò)來(lái)，甕聲甕氣道：“我不懂你們說(shuō)的是什么，但是我覺得這樣的美食能吃一次就是一輩子的榮幸，而我吃了兩次，我想我的上輩子一定是拯救過(guò)銀河系。”
光頭強(qiáng)和丁淳全都笑了起來(lái)。
彎彎曲曲......彎彎曲曲在吃飯的時(shí)候不喜歡說(shuō)廢話，悶著頭猛吃才是聰明孩子應(yīng)該做的事。
珈藍(lán)想笑，就在他將珊瑚白菜吃到嘴里的時(shí)候，他突然覺得自己以前那么多年竟然白活了。
和現(xiàn)在比起來(lái)，那些日子那些歲月幾乎就好像是被流放了一樣的辛苦，天天除了吃星球還是吃星球，現(xiàn)在想一想那時(shí)候自己好傻，那玩意除了石頭就是泥巴的，有什么好吃的？再說(shuō)了，自己吃那玩意都吃出來(lái)腎結(jié)石了，要不是遇到葉飛，自己還不知道會(huì)怎么樣呢。
“沒想到我會(huì)讓一個(gè)凡人改變了生活，不過(guò)這樣的生活似乎很不錯(cuò)啊。”說(shuō)著，將手里的半截白菜筒送進(jìn)了嘴里。
萬(wàn)字珊瑚白菜的出現(xiàn)絕對(duì)在華夏飲食文化中白菜系列美食里面增添了濃重的一筆，地位幾乎不在開水白菜之下，就是這么霸道。
葉飛也嘗了一個(gè)白菜筒，這貨滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，還別說(shuō)，這玩意吃著還真不錯(cuò)。
“行了，你們先吃著，我去做這前菜四品的第二道菜，壽字油燜大蝦，這是一道很尋常的魯菜，而關(guān)于蝦的美食我們前面也做過(guò)不少，但是這次油燜大蝦確實(shí)有些獨(dú)特，為什么剛才我說(shuō)很尋常現(xiàn)在又說(shuō)獨(dú)特呢？主要在于它的食材。”
“大家都知道魯山省有渤海灣，渤海灣產(chǎn)對(duì)蝦，而吃渤海灣對(duì)蝦最好的季節(jié)就是清明節(jié)前時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的對(duì)蝦又叫明前蝦，個(gè)頭大，色成豆瓣綠，是做油燜大蝦的頂級(jí)材料，很慶幸，我這里有一些，現(xiàn)在就給大家做了。”
說(shuō)完，葉飛回到操作臺(tái)前，一伸手打開一個(gè)儲(chǔ)物格，從里面端出來(lái)了一個(gè)盆，在盆里面有半盆豆瓣綠的大對(duì)蝦。
這些蝦還都是鮮活的，在盆里面不停的蹦跶著，每一只蝦的個(gè)頭都大的夸張，幾乎有孩童的手臂一樣。
看到這樣的一盆蝦，直播間的很多觀眾都興奮的不得了。
“臥槽，這對(duì)蝦也太牛逼了，我還是第一次見到這么大的對(duì)蝦呢。”
“我勒個(gè)去的，這才是對(duì)蝦，這才是真正的對(duì)蝦啊，這種蝦吃著才過(guò)癮。”
“魯山省的兄弟們，請(qǐng)問現(xiàn)在有這種蝦賣嗎？老夫要一百斤！”
“二百斤可以先下單。”
“我是做水產(chǎn)生意的，有貨源的兄弟可以聯(lián)系。”
嗯，又是這樣，說(shuō)著說(shuō)著就跑偏了。
一盤萬(wàn)字珊瑚白菜很快就被珈藍(lán)幾個(gè)人吃完了，然后他們又過(guò)來(lái)看葉飛做壽字油燜大蝦，這種蝦在珈藍(lán)和涼冰以及凱莎女王的眼中是小東西，但是在光頭強(qiáng)和丁淳這些普通人眼中就是大家伙了，幾個(gè)人興奮的不行，還伸手去抓了幾下。
當(dāng)光頭強(qiáng)拿起一只活蹦亂跳的大蝦之后，這貨激動(dòng)道：“飛哥，這蝦也太夸張了吧？這一個(gè)有一斤沒有？”
葉飛笑道：“正好一斤。”
“我靠，真的啊?太瘋狂了，真的太瘋狂了，這牛夠我吹一輩子的，回頭我就給虎子哥說(shuō)去，讓他和飛虎哥羨慕羨慕。”
“恐怕你會(huì)挨揍。”
其實(shí)方小虎和董飛虎一幫人就在直播間看節(jié)目呢，他們才是葉飛真正的鐵桿粉絲，更是他的好兄弟。
此時(shí)方小虎郁悶的牙癢癢，道：“這個(gè)二貨，回來(lái)非狠狠的宰他一下不可。”
董飛虎笑道：“聽說(shuō)北街新開了一家燒烤店，價(jià)格不便宜。”
“便宜了還不去呢。”
“多叫幾個(gè)兄弟。”
“必須的，一頓飯吃哭他。”
“會(huì)不會(huì)太狠了？”
“人不狠站不穩(wěn)。”
“......這和吃燒烤有關(guān)系嗎？”
“好像沒有，看節(jié)目看節(jié)目。”
現(xiàn)場(chǎng)，光頭強(qiáng)正拿著一個(gè)大蝦樂呵呢，突然渾身莫名的一哆嗦，他就感覺好像有一股陰風(fēng)從自己的背后吹了過(guò)去，這貨趕忙回頭看了看，什么也沒發(fā)現(xiàn)。
丁淳就在他身邊呢，問道：“怎么了？”
光頭強(qiáng)搖頭道：“沒什么，就是感覺渾身怪怪的，好像被人給惦記上了一樣。”
“你想多了吧？”
“可能是吧。”
葉飛將對(duì)蝦拿出來(lái)之后，其它的材料就簡(jiǎn)單多了。
雖然要做油燜大蝦，可是為了要保證蝦本身的鮮美味道，所以其它的調(diào)料也用不了多少。
油少許，蔥姜切絲，料酒，精鹽和白砂糖這些就足夠了。
將這些東西準(zhǔn)備好，葉飛開始挑蝦線剪去蝦身下面的腳和頭上的須，然后用刀在蝦背上劃開，這樣就可以了，甚至連腌制一下都沒有必要，因?yàn)槿绻湃肷殡缰疲敲催@道蝦在還沒有做之前就已經(jīng)失去了意義。
蝦處理好，鍋放在爐灶上，直接開火放少許油，油溫可以之后，蔥姜絲放進(jìn)去煸出香味，將大蝦放了進(jìn)去。
隨著蝦入鍋，很快一陣鮮香的味道就出現(xiàn)了，而鍋里面的青蝦也是快速的改變顏色，慢慢的變成金紅色。
一面煎好之后，丁鵬將蝦翻了個(gè)身，將另一面也煎好，這才往里面加入少許料酒，精鹽和白砂糖，又煮了片刻，將火改小，鍋蓋蓋上，直接燜了起來(lái)。
這個(gè)時(shí)候的蝦其實(shí)已經(jīng)差不多了，香氣比剛才要濃郁很多，很多人已經(jīng)有些忍不住想要一睹為快了。
不過(guò)葉飛并不著急，他還在等。
“蝦這種食材在做的時(shí)候火候和時(shí)間是非常重要的，蝦不能太大火，時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則蝦肉會(huì)變老，也就是我們經(jīng)常遇到的變硬，小火燜個(gè)三五分鐘就可以，另外還有一種情況，就是很多人嫌做出來(lái)的蝦不夠紅潤(rùn)，不夠好看，所以在做的時(shí)候會(huì)往里面添加一些番茄醬或者是其它醬料，這是完全沒有必要的，不管添加什么醬料，最后都會(huì)掩蓋住蝦的鮮香味道，將這道菜做失敗，OK，我們現(xiàn)在可以了，看看這道油燜大蝦如何。”
說(shuō)著，葉飛將鍋蓋打開，隱形攝像頭直接跟了過(guò)去。
就見在鍋里面，半鍋對(duì)蝦已經(jīng)變得紅艷艷的，這種紅不是用料汁染上的紅，而是蝦殼里面本身就含有一種叫蝦青素的物質(zhì)，這種物質(zhì)在預(yù)熱之后會(huì)變成紅色。
而隨著下面的小火還在舔舐著鍋底加熱，鍋里面的菜汁在咕嘟咕嘟的冒著熱泡，在蝦的周圍不停地出現(xiàn)，然后炸開，熱氣外放，帶出一陣鮮美的味道。
看到鍋里面的大紅蝦，直播間的很多觀眾都有點(diǎn)激動(dòng)了，因?yàn)檫@樣的大蝦真的很少見，更何況還是葉飛做出來(lái)的呢。
葉飛一彎腰將火關(guān)上，然后拿出一個(gè)大號(hào)的圓形盤子，將大蝦從鍋里面一個(gè)一個(gè)的夾出來(lái)，在盤子里面擺了一個(gè)大大的壽字。
“好了，朋友們，壽字油燜大蝦就是這樣的，其實(shí)油燜大蝦這道美食如果想吃的話，不一定非要用渤海灣大對(duì)蝦，一般的基圍蝦也可以，只不過(guò)在做的時(shí)候處理干凈就可以了，至于蝦是怎么處理的，剛才大家也看到了，而且我們以前也特意說(shuō)過(guò)，這里就不重復(fù)了，有不知道的朋友可以看一下我們以前的節(jié)目，現(xiàn)在我們將壽字油燜大蝦做出來(lái)了，就品嘗一下是什么味道吧。”
壽字油燜大蝦端在了桌子上，根本就不用葉飛號(hào)召，珈藍(lán)幾個(gè)人全都過(guò)來(lái)了，珈藍(lán)他們是想品嘗新美食的味道，而光頭強(qiáng)和丁淳他們純屬就是想吃一下這么大的蝦有多好吃，因?yàn)樗麄兌紱]有吃過(guò)這么大的蝦，甚至都很少見到。
葉飛也沒有攔著，幾個(gè)人也不用筷子了，直接用手沒人拿了一只開始吃了起來(lái)。
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