有一句俗語:林子大了,什么鳥兒都有。在基數很大的人群中,總有那么幾個,是完完全全的廚房殺手,生個火能把廚房燒爆炸的那種,做出來的菜冠以第八菜系之外的——“暗黑系”之名。
蕓熙怎么能想到,她只是招了一百個學生。就這一百名中,竟有七個具有“暗黑系”廚師的天賦呢?
前幾天她第一次開課,將“面包”的制作方法教給了學生們。經過一番練習,大家都學得差不多了。最后剩下七名,也不知是給的面粉過期了,還是倒霉的放在烤箱的邊緣,做出來的面包像石頭。
這怎么辦?
七人也知道自己做出來的東西,很難吃,當下咬牙立志,“才第一堂課,我們怎么能退縮!累就累點,明天再來做面包!”
第二日……
第三日……
可邪門?每一次做出來的面包都硬邦邦的,用來敲擊桌面,半點碎屑都沒掉,木頭桌子倒是留下一個坑。讓人懷疑,人類的牙齒能不能咬得動哦?萬一還沒它堅硬呢?
“不可能啊!沒道理!這是面粉和水,不是水泥和鋼筋!我就不信做出來的面包能和磚頭比!”
蕓熙也忍不住了,這次她親眼盯著,每一步、每一步的參與,調多少水,放多少糖,黃油怎么融化,怎么分批添加——除了沒有自己動手外,其他和她親自做,沒任何區別。
偏偏,烤出來的還是硬磚頭!沒有半點焦黃的香甜味,只有漆黑漆黑……
望著黑轉頭,蕓熙深刻的覺得,現實好像一扇躲不過去的巴掌,活生生打在她臉上。她要哭了,
“這不科學!”
為什么啊,只是最普通的面包,沒有任何復雜步驟,也不存在超自然的力量影響——
等等!
“小黃鴨,快出來!這到底是怎么回事?”
“哎呦,宿主,你現在想起本系統了?本系統可不會召之即來、呼之即去!”
“好吧,你不搭理我。那我就好心勸這七個學生退學吧。黑磚頭?太影響我的教學成績了。我看他們也沒信心學會做菜,一樣的材料,別人做的那么好吃,他們做的自己都不敢吃?梢娞焐鷽]有這種天賦。早些放棄,去學點別的有用的!”
小黃鴨忍無可忍,大腳丫啪嘰啪嘰使勁的踩,在蕓熙的視線中留下一連串的鴨腳印。
“宿主能不能聰明一點?這七個人是暗黑系的廚師,但誰說暗黑系就做不好廚師了?暗黑系,才是廚師界的未來,他們讓人耳目一新的創造力、融合力,以及天生不受拘束的想象力,都是注定的廚師。你怎么能為了一己之私,就讓人家退學?”
蕓熙冷著臉,“答案!
“什么?我說了這么多,是為宿主你的名譽考慮,當老師誒,勸退學生你好意思嗎?”
“答案。我數一二三,不回答就算了。反正我也不是很好奇。”
說不好奇的人,往往都是假的。蕓熙太好奇了,才裝出一副冷漠模樣,內心太想知道這七個人,為什么做出來的面包又黑又硬,完全不像面包!
小黃鴨沉思了一下,分明看明白了蕓熙的“以退為進”,可它要是執意不說,就怕蕓熙倔犟起來,真的讓人退學了!那可怎么辦?相處這么久,它對蕓熙的堅忍勁兒可是相當了解的。
“好吧,其實也沒什么難的!這七個人,都是有相當的廚藝天賦,不過心中的執念太大,估計是挨過餓的,心中對美味的期待不如填飽肚子。才會屢屢做出黑面包!
“黑面包?我給的材料中,沒有黑麥!”
小黃鴨嘿嘿一笑,“那你做的菜中還沒有什么解毒劑呢,我怎么幫你把農場解毒了?”
蕓熙瞬間懂了,“要是沒有我的存在,估計這七個人的其中一位,就是你的新任宿主了?”
“都是好苗子啊!不過宿主你放心,我是絕對不會放棄你的!你是全宇宙中獨一份兒,獨一無二的存在。我怎么可能拋棄你另尋新歡呢……”
蕓熙直接屏蔽小黃鴨,用心的開始看這些“黑面包”。普通面包松軟極了,用手指一按,就按癟了。這種黑面包,根本按不下去!非得用刀子切,跟鋸木頭一樣費力。
咀嚼就更費勁了,比老牛的肉筋還難嚼。吃著吃著,有一股酸味直沖鼻腔,若說醒鼻醒腦,絕對夠格。可味道?真是非同一般的難吃!
“填飽肚子可不僅僅是果腹,還要相當的營養。好吃不一定有營養,有營養不一定好吃……”小黃鴨又在碎碎念。
蕓熙懶得理會。
不過她也招呼莫爾,取下一片黑面包,讓廚院的實驗室都部門研究,這種食物能不能吃?含不含對人類有害的物質?
結果令人驚奇。除了淀粉糖類等基本面包所具有的營養外,還有多種維生素和生物酶——尤其是后者,對人類的腸道維持健康狀態很重要。
簡單來說,黑面包不好看不好吃,但夠營養!為了健康,還應該常常吃!
“暗黑系”廚師,是這個意思?
一周后的第二堂課,開始了。
這一次,還是面包。常規的面粉、糖、鹽、雞蛋、酵母外,蕓熙準備了草莓醬、番茄醬、沙果醬、藍莓醬等各種她之前做好的果醬,此外,還有豆沙、巧克力、奶酪、蜂蜜、蓮蓉,干果果仁。
琳瑯滿目,盡她所有。
“這不是我上次在茂林區采的沙果嗎?哦,原來變成沙果醬了!”
“這是什么意思?難道今天還做面包?”
“看材料,應該是!
已經有人發覺了,抱著胸,按照蕓熙的一貫套路猜想——“該不是讓我們繼續‘發散思維’,隨便異想天開的創造,把這些材料都用上,果醬也用上,然后不停的試驗,看哪一種面包好吃吧?”
“猜測對了!可惜沒有獎勵!笔|熙笑瞇瞇的,“我今天趕著去接種芯片,更新個人終端。你們乖乖的在教室里做面包。等我回來,希望看到每一個人至少做好五種面包。做的形狀越多、口感越豐富,評分越高。偷懶的,制作一種面包,做了五份的,那么希望口感過關,讓我無可挑剔。
說句實在話,雖然你們所有學生,都是交了錢的,我也打了包票,保證每個人都學會?赡鞘亲畹退疁,只能讓你們出去糊弄外行人。而在我這里每次拿得評分高的,肯定會有優待。至于這優待是什么,以后你們會知道的!
“好了,廢話我不多說了。你們自己開動腦筋,想做什么樣的面包就做什么樣的!”
“當然,為了啟發你們,老師我也不能光說不練?次,走之前為你們每個人做了一份‘爆漿巧克力’——材料就是用桌面上的哦!”
蕓熙偷換了概念。
其實她做的是爆漿巧克力……蛋糕,用的是低筋面粉。而一般的面包基本都是高筋面粉。高筋低筋,兩種面粉都是白白的,顆粒細細的,肉眼看不出任何區別。但兩種面粉做出來的東西,可是天差地別。
蕓熙讓機器人助教,把每一份巴掌大的爆漿小蛋糕送到每一位學生面前,“為什么做給你們呢。我想了想,怕你們當中以為我水平不高,收了高昂學費卻混日子,根本沒有真材實料。這一份小蛋糕,足以證明我,是有資格教導你們的!”
一邊說,蕓熙一邊帶著居高臨下的笑意,用叉子輕輕叉開了小蛋糕。
那么一小塊的蛋糕里,破開了表皮,里面流出熔巖一樣的巧克力漿,視覺刺激就是第一道沖擊。因為學生們全方位的立體觀察了一遍,確定表皮完整,不是灌進去的!而是一次成型,烤出來的!
這難度……
無知的學生們立刻肅然起敬。
他們也學著蕓熙,用小刀子、小叉子破開“爆漿巧克力”,小口品嘗下。
先是苦,舌根密布的都是苦苦的感覺。談不上多好吃。
可這種苦,和黃蓮等苦澀完全不同,帶了一點點的甜,尤其是瞇著眼,細細感受時,半是苦半是回甘的感覺,很容易讓人沉醉其中。
“這種小面包的配方,會教給我們嘛?”
“那是以后了。現在你們的課程,就是按自己的喜好,做面包!做的越多越好!質量不夠數量湊!”
蕓熙揮揮手,和學生們告辭而去。
剩下一百名對著爆漿巧克力蛋糕的學生,苦大仇深,又是氣憤,又是無力。
“做什么面包?難道還做上次那種?做得再好,也得不到高分!”
“那就做別的唄!”
“說的好聽,你做一個給我瞧瞧!這么多都是配料,怎么添加?萬一添加的不好,整個面包就廢了!”
“廢就廢了。我現在有點理解林老師的教學方式了,她不怕我們浪費,鼓勵我們多動手!我們是新手,做壞了面包,不是很正常?要是一開始就做的又快又好,才奇怪呢!
“她當然不怕浪費!光是我們一個人的學費,就足以買下所有的材料了!”
“別說這種話,十萬信用點雖然多,等你學會了她的本事,開一家香舍里一樣的餐館,幾倍都賺得回來。你可沒吃虧!”
“你們啊,都想得太遠了!咱們是來學本事的,老師教得好教得不好,我們都得努力!反正我打算開始做了,我天賦有限,只能將勤補拙!我今天要做十種面包!林老師肯定能看到我的勤奮!”
“十種?別開玩笑了,你和別人做的重復了,做了也是白做!”
“重復又怎樣?只要我用心了!林老師看得到我的努力。倒是你們,一個個唧唧歪歪,又是嘲諷老師的教學方式,又是怕浪費自己的時間,還心疼自己的學費,嘀咕什么,不愿意可以走。≌l攔了你們!”
學生內部發生爭論。
不過爭論了一段時間,大家發現時間寶貴,有這時間,還不如多做兩個面包呢!
每個人悶聲不吭,手里不停的揉搓面團。關系好的,彼此看得順眼的,會聚到一起商討用什么材料。完全沒有創意,不知從何下手的,更是側耳傾聽那些想象力豐富的怎么說。
也有獨來獨往,不和大家交流的。
很快,蓮蓉少了。豆沙少了,巧克力也少了……
發酵、烘烤。制作的成品出來,簡直是大雜燴!奇形怪狀,失敗的被清掃出去,剩下十幾份不錯的,大家分著吃了。邊吃邊問成功者制作的手法。
下一輪,又重復。
再下一輪……
這一天,不知道做出多少面包、蛋糕來。
在這種大量的鍛煉下,很多人都善于學習,怎么成功要學,怎么失敗更要學。沒有蕓熙在場,可好多人已經學會了分辨兩種面粉,因為做出來的東西口感完全不同……
蕓熙重新安了芯片,就回家睡覺去了。直到第二天,哦,想起來還有學生在教室里做面包。慢悠悠的趕過去,發現一個下午加一個晚上過去,她的這群實驗班學生,就像開了竅似地,已經熟練的掌握各種制作面包、蛋糕的手法。
失敗的很多,但成功的也不少。凡是成功的配料配方,在學生里傳播,每個人都暗暗記下,同時還試驗別的可能。
一百人的努力下,水果蛋糕誕生了。各種巧克力面包、蛋糕也面世了。配上奇奇怪怪的造型,蕓熙忽然覺得,她可以開蛋糕房了!
說做就做,她立刻聯系莫爾,廚院的關系不用白不用!當天就在最繁華的商業街上,開了一個攤位,賣的就是“實驗班”學生的產品。
“我做的面包可以賣了?啊,天,我才學了兩回!”
那么賣的面包算不算評分中呢?
當然計算了!蕓熙毫不猶豫的說。
“這不公平,我嘗試各種面包的配方比,所以才沒有做出好吃的面包。他們只做一種,口感已經被大家認可了。當然比我們賣得多!”
蕓熙淡淡解釋,“他們現在是賣得多?芍竽?等后來人做出更好吃的呢,肯定會被拋棄的!”
“你們是我第一批學生,以后還有第二批、第三批。別不以為然,我不在廚院教學生,就不能在別的地方教了嗎?所以未來,會有大量的學生跟我學習。你們應該想想,作為第一批,怎么利用自己的優勢?面包容易做,可怎么做得美味,就是你們自己的本事了。越早比別人探尋,越容易取得成功!”
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