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星際美食寶典 正文 第一百四十章 拉面

作者/縈索 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    蕓熙經歷過骯臟黑暗的事情可多了,末世時代,什么不可能發生?各種慘絕人寰的,罄竹難書的罪惡,她都親眼見過。若不是為了改變人性喪失之后的絕望和殘忍,保留一線希望,她怎么會把人類的未來,背負到肩膀上?

    她又不是天生自虐,喜歡給自己找事!

    “我不認為你有錯。甚至在整個事件中,我也無法評判任何人。冷凍人惶惶無知,受了誘騙,可若品行純良不肯害人,也不至于中計——他們是真的實行了犯罪罪行。區別只是被害人,早就死了!”

    “阿什利等人,她們到阿爾法就是為了解決后患的,想出這么個讓別人背黑鍋的主意,也算聰明。要不是事后想著殺我滅口,我還挺欽佩她的!

    “你就更無辜了。當年下令挪走冷凍倉能源的,不是你。怎么怪,也怪不到你頭上?何況……我也沒有這個資格。有資格的人,已經死了。”

    蕓熙嘆息著,感慨著,“我不能代替誰來原諒你,我更不能偽裝自己有立場責怪任何人!

    “我只希望,這件事不要成為你心頭上的創傷。畢竟,你只是后來加入冷凍計劃,要不,和你無關!

    “你一也不怪我?我一直瞞著你!”

    “那我也有好多事情瞞著你啊,也沒告訴你。你不會怪我吧?”

    索安早就知道陳蕓熙的身份,換句話——他要是一直不知曉,然后動了情兩人在一起了才知道,也許會生氣吧?等等,對方可是陳蕓熙!是十大超凡者,全星際人的偶像,他要是生氣才奇怪吧?

    這個問題就不能深想。

    蕓熙的一番解釋,原來她不談,不是把這件事放在心頭隱忍,而是覺得沒有必要。已經發生,又無法更改的事情,糾結也沒有意義。

    索安放下憂慮,這才對蕓熙的“看房計劃”在意起來了,“不要東湖附近了。菱湖雖好,可太靠近東湖了,那邊還有以前的冷凍人,以及夏族人。我想兩邊和你都有些關系,可你未必愿意和他們親近。不如再找其他地方吧?”

    蕓熙皺眉苦惱起來,“首都星房子很難得啊,差不多的好房子都被人占了。”

    “要是你愿意,我名下還有兩棟房產……”

    “在哪里?先好,我希望重新裝修,按母星時代的審美,要是你覺得不妥,就別告訴我了!

    “怎么會不妥?你愿意親手建造我們的家,我只會高興!彼靼残ζ饋,投影儀上空凝聚一個星球,星球隨著他的手指忽大忽,左右旋轉,轉到廚院的背面,就是機甲學院了。那里環境稍微差,沒有那么多的湖水綠地,但高山峻嶺,巖石奇崛,植被也很豐富,景色更有特。

    蕓熙還要考慮氣候因素,要了地址就要過去看看,實地考察。

    “等我將你的指紋輸入到門禁系統里,你就可以直接進去了。”

    “你不陪我一起嗎?”

    “啊,你想要我陪你嗎?”

    “當然了!”

    索安聽到蕓熙理所應當的要求,眼底忽然幽深一片,“好!”

    掛斷通訊后,蕓熙還覺得怪怪的,好像吃到發酵過了頭,烤出來的味道全變了的面包。索安從來不是那種吞吞吐吐、猶猶豫豫的人啊,怎么今天變了一個人似地?

    要是索安知道蕓熙的想法,肯定更驚異——難道我是那種直爽坦誠的人么?以腦域開發度聞名星際的人,怎么可能沒有一城府呢?陳蕓熙到底怎么看他的,才把他想成有話就直白的“透明人”?

    ……

    實驗班、興趣班,這是蕓熙擔任老師的兩個班級。前者人數一百人,后者人數一百五十。別以為人數多了不好管了,有前者作為教訓,蕓熙在興趣班的課程,開展的十分順利。

    她第一堂課,就讓所有人動刀,練習基本刀工——切絲。

    “林老師,我們想學做面包!

    “真有意思,你們的師兄師姐做面包,都快做吐了。你們居然主動要學?”

    “他們不想學了正好,我們可以做!”

    “晚了!他們班以后改名叫‘面包班’‘蛋糕班’,除了他們主動把自己的配方教給別人,我是不會教了。畢竟受了那么多的學費。”

    “林老師,你也收了我們學費。”

    “所以啊,我將你們另一樣。先別廢話了,每個人必須練習好刀工,喏,這是一個蘿卜,先是切片,每一片薄如輕紗,能透過看光的那種!

    蕓熙自己的刀工就不錯,可惜,這不是她的水準,而是憑著超凡者的感知作了弊。每一次下刀,她都用自己高人一等的精神力控制身體的肌肉,控制手里的蘿卜,這樣還切不好,那就丟死人了。

    “基礎刀工是必須練好的,每一個廚師都應該掌握。你們師兄師姐半出師了,其實我還有壓箱底的絕活沒交給他們,就是覺得他們還沒做好基礎。你們先練著。練到我覺得差不多了,就教你們下一步!

    “林老師,做好了!”

    一百五十人,一個不落,每個人舉起薄薄的蘿卜片,有人甚至貼在自己的臉上,立刻黏住臉部的肌膚。要是切的塊厚了,早就掉下來。

    這也……太快了吧?

    蕓熙瞪著眼,“下面切絲。每一個蘿卜切成細絲?次业摹

    剛剛示范完畢,所有學生刷刷刷,也完成了。

    “你們……練過?”

    “我以前切過鋼板!

    “我是制作精密儀器的!

    “切菜也太簡單,手臂腰背的肌肉還控制不好,不如回家去吧!

    太多冒尖的學生了!蕓熙感慨啊,還能什么呢?干脆的讓人送面粉吧。

    “太好了,可以學做面包了!”

    “等下。我剛剛過了,你們是第二批學生,也是教了學費,我肯定會教你們一些真材實料。不過沒有面包。想吃面包了,出門左拐,去找你們的師兄師姐。現在聽我的命令,和面!”

    一百五十個學生泱泱不快的開始和面。

    “那教我們做什么?”

    “這里的面粉是中筋的,當然是做面食了!你們不要看面食,面食文化才是博大精深,是母星飲食文化中的重要組成部分!好多民族,都有代表的面食。比如我的族人,面食是五花八門,有你們學習一輩子的!

    “比面包還難嗎?”

    “……面包怎么能比?你們以為區區面團,能做出多少種面條?告訴你們吧,有香辣的炸醬面,回味無窮的臊子面,口感特別的燜面,面條勁道的拉面,還有打鹵面、陽春面、面、熱干面、擔擔面、冷面……”

    “面包做來做去,無非是幾種變化而已。但是面條,窮你們一生,能做好就算不錯了!”

    蕓熙要教的第一道——炸醬面。

    要開始炸醬的時候,她才想到,自己那黃豆存貨,來自農場。那么怎么讓全體學生得到醬料呢?總不能每一次都要她來提供吧?

    得去找個替代品!廚院應該有從母星帶來的黃豆,可她之前實驗過了,做出來的醬料非常特殊。特殊到她一也不愿意油炸之后當澆頭,淋到辛苦做出的面條上。

    那臊子面?不行,臊子面也需要豆瓣醬。

    今天不能冷場啊,蕓熙只能板著臉,教人怎么揉面,揉完之后怎么用搟面杖滾平,怎么用刀切絲。

    她切出來的絲,很細很長。可學生們還有更出色的,搟面杖一滾,滾得面皮極薄,還很均勻。再一切,細弱蠶絲。拿起來抖一抖,居然還沒斷開。

    可見揉面的功夫,已經比蕓熙還強了。

    蕓熙看到這位同學臉上得意的笑,心我的場子能讓你出盡風頭嗎?可能嗎?

    她拿出一口鍋,沸水煮開,直接把這位同學手里的面絲丟進去,滾開的水咕咕冒幾個泡泡,再用筷子攪一攪,這面絲兒就化開了。

    “看,同學們都看好了,我們做的面條是要開水煮的,像剛剛這位同學一味的炫技,顯示他可以切多么細的面條,這是無用功!一沒有用的!煮出來的不叫面條,而是面湯了!”

    換了另外一口鍋,水也煮開了,將她剛剛切的面條丟進去,筷子同樣攪一攪,撈出來,還是一根根面條。

    “知道了么?面條不是越細越好。但也不能太粗,每一種面條口味不一定,要求也不同。總之,接下來我會教你們如何做一碗合格的面條,F在,把你們手頭的放下,我來傳授你們面條中的極品——拉面!

    “所有面條中,最考驗功夫的就是拉面!

    拉面需要的是高筋面粉,但勁道可不僅僅是面粉的功勞,還有添加了蓬灰水的緣故。

    蕓熙是很想做出一百五十碗拉面,震驚一下所有學生的,奈何她還想留著力氣陪索安出去看他的房子,計劃怎么重新裝修,就只能設定程序,讓機器人代勞了。

    整齊的十個機器人,齊刷刷的開始拉面,漫天飛揚的面粉,一個個面坨揉吧拉著扯著抻著,拉成無數根細絲。

    這就是拉面?

    也沒什么特別的吧?

    教了高昂的學費就為了學這個?太不劃算了!

    已經有人計劃著向廚院學生會申請,要么退還學費吧,要不就把他們加塞到上一個實驗班,學不到面包學拉面,沒意思!

    煮面需要時間,十個機器人光是拉面就半個多時。等最后一批拉面抻完,第一碗的面條才剛剛煮出來,從容的放進羊肉湯中,放了牛肉,綴以香菜葉。

    每個人都有份,無需擁擠。第一個學生走上前,用筷子一夾,竟然夾出兩米外,面條還沒斷!

    “林老師,這怎么吃啊?”

    “這還用問?”蕓熙用一副你沒長牙的表情嫌棄的。

    “哦!”

    這個學生干脆的應了一聲,也是,覺他的自己太笨了!趕緊拿出一把剪刀,右手用筷子夾面條,左手用剪刀剪斷面條,然后再吃……

    獨特的吃法,蕓熙也是驚呆……

    熱氣騰騰的面條下肚,整個人舒適的哼出聲來。初入口,沒覺得驚艷,味蕾傳達的感覺,也不是特別好吃。可是吃了一口還想再吃一口,吃了兩口,才覺得,咦,之前為什么對面包,念念不忘?他們真的喜歡吃面包嗎?不對,就是覺得做面包會賺錢,才想去學的啊!

    可面條……貌似也很好吃!自己都很喜歡!為什么不學做面條,非得和林恬兒過不去,和實驗班的師兄師姐們過不去,做得罪人自己又未必能獲益的事情?

    腦子簡直進水了!

    面食能成為飲食文化中的重要組成部分,成為人類的主食,那是有原因的。谷作物很多,可能當主食的無非就是稻谷、麥。

    要不怎么,一方水土養一方人呢?人類對主食的愛,不如對其他配菜的熱愛,但誰也缺不了主食。一日三餐,頓頓都要吃。少了一次兩次,還覺得無所謂。可兩三天不吃主食,再怎么大魚大肉,也覺得不舒服了。

    人類的繁衍,是一代代的基因復制結合,那么食物是不是也有基因?人類對食物的喜好,是不是也有先天上的,刻在基因鏈中記憶?

    如果有,蕓熙想做的,就是解開星際人刻在基因中對食物的天然需求。

    吃完拉面的興趣班同學,暈暈乎乎的結束了課程。

    有人問他們,你們學了什么。

    揉面。

    哎!怎么光學揉面,有什么用!怎么不學做面包?

    我們學拉面了。

    什么是拉面?

    恍惚的興趣班同學才反應過來,“我們要在商業街開一家拉面館!”

    “那怎么行呢?”蕓熙拒絕了,“先學的拉面,之后再做面,豈不是每學會一次,就得開一家面館?”

    “你管他們呢?”黃鴨翹著腳,“學生們有錢,不是正好嗎?”

    “不成,他們的手藝連入門都不到,出去開面館?別砸了招牌,讓人以為面不好吃!”

    “那你怎么讓人做面包?”

    “面包容易做啊。面包蛋糕這類,只要調好了量,掌握好了度,按照步驟一步步來,那么多機器幫忙控制,學生也能做得好。可面館,全憑的是手藝!”

    蕓熙這里投了反對票,反而激起興趣班的學生們熱情,“我們早晚會開店賺錢的!”

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