() 之前蕓熙就困擾過，豆瓣醬缺失了黃豆這一重要原料，雖然能從廚院的種植基地找到替代品，總是覺得不對味。她潛下心來研究，發(fā)現(xiàn)不能局限過去的思維中，于是挑選了幾個(gè)豆類的種子，放在自己的農(nóng)場里。 農(nóng)場的黑土地豐饒無比，蘊(yùn)藏著豐厚的能量，末世時(shí)代不知拯救了多少人的生命，填飽了多少人的肚子。如今在星際時(shí)代，還沒發(fā)揮過什么作用。 黑土地的水果區(qū)域，早就種了好幾顆水果樹，蘋果、桔子等，讓蕓熙閑極無聊的時(shí)候可以吃幾個(gè)水果解饞。另外的蔬菜區(qū)域，如今只是栽種了幾種香料——得自阿爾法星球，母星時(shí)代留下的種子，氣味和味道和記憶相仿。 廚院有的是種子，蕓熙挑選了據(jù)說是科學(xué)院培育的，最接近母星的豆類種子，分別栽種，以自己的異能催化，不到一天，就得到了滿滿一木桶的果實(shí)——顏色發(fā)紫的“紫豆”、表面灰不溜秋、坑坑洼洼的“灰豆”，以及五顏六色的“彩虹豆”。 這三種豆子混合在一起，怎么看著就像是中了毒啊！ 幸好廚院最出名的，就是“解毒”！怎么測試食物中的毒素，怎么分析并中和接觸毒素，是每一個(gè)廚院的必修課。蕓熙作為廚院的老師，想要研究研究，當(dāng)然是輕易而舉了。 她借到了儀器，先把形狀有點(diǎn)像蕓豆的“彩虹豆”切片，確認(rèn)無毒。再把形如豌豆的“灰豆”煮熟的水也測試一下，還是無毒。嗯，為什么不直接切片，因?yàn)榛叶固擦耍”砥び舶畎畹模∑胀ǖ牡毒咔胁粍?dòng)！ 而且太小，萬一毒素含量輕微，儀器沒檢測出來呢？干脆煮吧。反正怎么看，這種豆子是無法直接入口的。 最后是“紫豆”。對于這種豆類，蕓熙抱以期望，外觀看起來是最接近黃豆的，按照譜系來說，是黃豆的后代了。不知道怎么料理，能變成豆瓣醬的那種醇厚滋味？ 在農(nóng)場里蕓熙只是靈魂?duì)顟B(tài)，無法做實(shí)驗(yàn)。但是也不能把那么多的豆子拿到現(xiàn)實(shí)中，讓人看到了，無法自圓其說。 她只好租用了一間工作室——地點(diǎn)也就是索安的名下房產(chǎn)了。簡單的安裝了一下，其實(shí)就是搭了一個(gè)大號(hào)的廚房，然后能擺下鍋碗瓢盆，以及廚院借來的儀器。 蕓熙休假哪里是真的游山玩水，和索安過二人世界了，多數(shù)時(shí)間還要想著她的研究。 多想復(fù)原“豆瓣醬”“黃豆醬”“蠶豆醬”“甜面醬”“豆豉”“香菇醬”“牛肉醬”，以及母星時(shí)代形形色色能在超市擺成一整個(gè)貨架的醬料啊！ 愿望很美好，可實(shí)際操作起來，復(fù)雜倒不怕，關(guān)鍵是沒有時(shí)間啊！ 哪一種醬料，不是需要時(shí)間的沉淀，發(fā)酵？就說蕓熙以前特別喜歡的“郫縣豆瓣醬”，那種醬要埋在壇子里發(fā)酵三年！每一年都是制作醬料，然后把三年前的挖出來售賣…… 她哪有時(shí)間慢慢等啊？ 只好靠小黃鴨了。 小黃鴨翹翹腳，用翅膀尖的羽毛揉了揉腦袋，“宿主你可真會(huì)給自己找麻煩。做什么菜不好，非要做醬料呢？不過也是，醬料是過不去的關(guān)卡，一定要有的。這樣吧，我可以幫你，但有一點(diǎn)你得先想要辦法。其他人買到了原材料，可是又等不及，在沒嘗過味道之前，怎么會(huì)愿意等待發(fā)酵時(shí)間？” 蕓熙想了想，“有了！有‘微生物’！” 發(fā)酵的本質(zhì)，還不是給微生物的生長的時(shí)間？蕓熙記得末世時(shí)代，她遇到一位家里就是做醬料的，同樣滋味醇厚的醬料在他們的醬廠，只要半年。 秘訣就是微生物，當(dāng)?shù)靥烊坏木N，氣溫濕度等等，恰恰好適合哪種菌種的生存。所以黃豆處理好了，放在空地等個(gè)半年，時(shí)不時(shí)翻動(dòng)一下，讓菌群有均勻發(fā)揮的地方，就夠了。 “小黃鴨，你肯定有收集有益發(fā)酵的菌種吧？有就好，我可以先培養(yǎng)，之后再看誰要制作醬料，搭配著一同售賣啊！” 小黃鴨呵呵冷笑兩聲，“你以為星際那么多星球，都是首都星嗎？氣候良好，濕度合適？就算母星那種環(huán)境，特別適合人類生存的，也有地方不能讓菌種生存。別想什么‘搭配售賣”，告訴你，99%的星球根本不可能實(shí)現(xiàn)”。 “那怎么辦？難道星際人只能吃進(jìn)口的醬料？太可憐了。” “可憐啥？有的吃就不錯(cuò)了。”小黃鴨倒是不怎么在意，“星際人已經(jīng)習(xí)慣什么好東西都從首都星進(jìn)口了，多一樣也無所謂的。倒是你，讓我驚奇了下，竟然知道發(fā)酵可以考微生物菌種？” 蕓熙無力的扯了扯嘴角，“我也是正常通過九年義務(wù)教育，并憑真本事考上大學(xué)的。” “可你現(xiàn)在只是小學(xué)生！” “我……” 關(guān)于這一點(diǎn)，蕓熙沒有辦法反駁，只能深深吸一口氣，“我會(huì)繼續(xù)考下去。” 一想到小學(xué)文憑跟著自己后半輩子，怎么想都覺得恐懼呢？ “放棄吧，宿主，你的腦域開發(fā)度沒到那么高，學(xué)得太高深，太吃力了。何苦為難自己呢？”小黃鴨故意冷颼颼的說，翹著它的鴨蹼。 蕓熙怒了，“系統(tǒng)，你忘記自己還有另一種形象了嗎？景熙！那是一個(gè)多么乖巧精致聰明上進(jìn)的男孩！才不會(huì)像你這樣翹著二郎腿，挖鼻孔！” “誰？誰挖鼻孔了？我根本就沒有鼻孔！” 看到小黃鴨生氣了，蕓熙才高興起來，耐心的侍弄她的新醬料。 培養(yǎng)菌種倒是花了不少時(shí)間。等她返回廚院，發(fā)現(xiàn)莫爾和院長大人的計(jì)劃后，倒也不在意。那些學(xué)生，挖走就挖走了吧。真可笑，以為跟她學(xué)了三招兩式的，就能鳥盡弓藏了？ 太小看她！ 本打算在廚院附近租個(gè)教舍之類，可惜房租太貴，粗粗一算，劃不來。干脆直播吧。 天至今還有關(guān)于她當(dāng)“逃兵”的黑歷史，也有人跳出來叫囂，讓她說明“失蹤”不是自導(dǎo)自演的戲。蕓熙懶得理會(huì)。直接和深海tv聯(lián)系后，就開通了直播。 如果有人執(zhí)意要她給個(gè)解釋怎么辦？簡單啊，“陽光工程”可不是可以到處說的項(xiàng)目，一句“機(jī)密”就完了。再不依不饒，她就可以上報(bào)此人的，請?zhí)烊査痪涫裁茨康牧恕?nbsp; 直播間選在索安的廚房中，他沒有出場，負(fù)責(zé)了布置背景，并設(shè)計(jì)g——林恬兒的廚房時(shí)間。 “看到這些實(shí)驗(yàn)室用的瓶瓶罐罐，是不是很驚奇？原來美味的醬料，除了原材料要優(yōu)中選優(yōu)外，還需要這些肉眼看不見的菌種幫助。這些就是培養(yǎng)皿。” “千萬不要問我，怎么得來的這些菌種？我很想說從母星得來的，可惜不可能。一千年前，我也不是專業(yè)做這個(gè)的，怎么從萬千菌種中找出適合的，我也不知。大概是幸運(yùn)？總之實(shí)驗(yàn)了一千三百六十二次之后，我找到了！” 蕓熙在直播鏡頭中笑得非常甜美，一邊說，還一邊在厚厚的實(shí)驗(yàn)本上寫寫畫畫，“這種菌種不一定是最佳的，不過我測試過，做出來的醬料安全無毒，滿足了最低要求。看，這就是成品，一種，嗯，紫紅色的豆醬。” “紫豆”做出來的豆醬，當(dāng)然是紫色的。蕓熙將其放在烤軟了的黑面包上，不得不說，又黑又紫，真不愧是“暗黑系”廚師的作品。 不過吃了一口，黑面包中的酸味，比較刺鼻，而紫豆醬甘厚滋味，完美的中和掉酸味，使之演變成一種回味無窮的味道。無法言喻，但很顯然，提高的口感數(shù)百倍。 蕓熙也不知道，用紫豆醬搭配黑面包，會(huì)不會(huì)讓星際人接受，只是單純的自己先嘗試一下。 之后，是灰豆做成的“灰豆醬”。能說說這醬料的外形，在菌種的幫助下，酥軟糜爛，攪一攪，實(shí)在太可怕了！而且氣味也是……令人震驚。 蕓熙笑呵呵，然后立刻捂住口鼻，一句話也沒說，就退場了。 直播啊，空了整整三分鐘。最后是索安捂著鼻子，過來處理了“灰豆醬”。還開了空氣凈化系統(tǒng)，把氣味清除干凈，蕓熙才過來繼續(xù)。 “彩虹豆醬”，令人意外的口味清新，配上蔬菜瓜果的沙拉，顏色極美，賞心悅目。蕓熙給出五顆星的好評，并鄭重推薦給觀看直播的人群。 怎么，以為只有這三種醬料？怎么可能呢？ 實(shí)驗(yàn)就是要大膽，要善于總結(jié)規(guī)劃，并突破腦洞的局限。 下面是灰豆+彩虹豆。評價(jià)是亂七八糟，彩虹豆醬的清新口感被破壞的差不多，灰豆的……氣味倒是在忍受范圍之內(nèi)。不過蕓熙以大無畏的精神嘗試以后，不確定作料哪一種食物比較好。 彩虹豆+紫豆。簡直是絕配，甘甜清新，只在舌尖輕輕一點(diǎn)，能回味一兩個(gè)小時(shí)。是能讓人感覺胃口大開的好醬料。除了黑面包，各種面包都合適，能增加甘醇香甜的滋味。 紫豆+灰豆。勇敢的小白鼠蕓熙，意外的瞪圓了眼，低頭再看，確定沒有看錯(cuò)，又嘗了一點(diǎn)點(diǎn)。 眼角微微泛紅。 原來，這種口感，已經(jīng)有點(diǎn)接近超市售賣的豆瓣醬滋味了。只要多嘗試，紫豆和灰豆不同配比，肯定能找到完美配方，研究出真正的豆瓣醬！ 蕓熙對此充滿了信心。 全部試吃完畢，她才有時(shí)間看觀眾發(fā)來的彈幕。 結(jié)果深海tv對她在視頻中開設(shè)“醬料課程”，似沒有多大信心，約定的推廣沒有做到位，導(dǎo)致觀眾人群不是很多。撇去看熱鬧的，真正的關(guān)注人群，竟然是她那些實(shí)驗(yàn)班、興趣班的學(xué)生！ “林老師，你太過分了！受了我們的學(xué)費(fèi)，居然在這里教導(dǎo)其他人！” “就是，我們可是花了十萬信用點(diǎn)啊。結(jié)果你在課堂上什么也不講，一句‘自己實(shí)驗(yàn)’就完了。我們聽你的，自己做了。可你呢，你居然在這里收零花錢。要是缺錢，直接跟我們說啊，我們愿意支付雙倍學(xué)費(fèi)！求回來認(rèn)真上課！” “剛剛的視頻我已經(jīng)錄下了，當(dāng)做資料，提交給廚院。廚院必須要給我們一個(gè)說法。我們支付的全款學(xué)費(fèi)，可大家看看，發(fā)生了什么？老師上課不用心，下課時(shí)間錄視頻放在天上！本職工作都不做好，好意思稱呼自己是老師嗎？” 蕓熙看完，大怒， “好你們一個(gè)個(gè)，都把我當(dāng)成受氣包了？想罵就罵？滾蛋！那個(gè)誰，想到廚院上傳資料控訴我的，行！全款學(xué)費(fèi)有什么了不起，我全部退還給你們！我也不要求你們把開的一百家面包屋、面館都關(guān)了，你們不要叫我老師，以后和我沒有任何關(guān)系！” “我就在這里，教所有人怎么做面包、怎么做面條。我還要教怎么搭配食物，保管讓你們開的面包屋、面館，一家家全部破產(chǎn)倒閉！才學(xué)了三瓜兩棗，就不把我當(dāng)一回事了？不發(fā)威，當(dāng)我是哈羅凱蒂啊？” 一通怒罵，所有人都消停了。原先閃過的彈幕瞬間沒了，只有一個(gè)苦苦哀求，“林老師，我沒有罵你啊，我不是在求你嗎？我愿意支付雙倍學(xué)費(fèi)，三倍也成！他們都小看您的本事，可我沒有。我是發(fā)自肺腑的愿意跟你學(xué)，可您、您一直沒教我……” 蕓熙看了，又忍不住想罵，“還發(fā)自肺腑？我才七天不在，你們?nèi)嗟娜硕冀o自己找好了出路，做生意的做生意，當(dāng)老師的當(dāng)老師。話說你們都自己當(dāng)老師了，還找我干嘛？早干什么去了？” “不是啊，聽我解釋！” “沒什么好解釋的！”蕓熙冷笑一聲，“你們?nèi)硕鄤荼姡值昧藦N院的支持。這么多人，本來我打算找一二個(gè)教授我華夏一族的飲**華。可惜，沒一個(gè)我看得上！實(shí)話說，你們做的那些面包啊，面條啊，連飲食文化的皮毛的皮毛都算不上，還敢當(dāng)老師。我不阻止你們，讓你們折騰去。日后我會(huì)教出一個(gè)真正的廚藝大師，到時(shí)候啪啪打你們的臉，看你們還敢鼻孔朝天、自命不凡不？還敢欺負(fù)辱罵我不？”
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